تغذیه در هنگام تشدید گاستریت: رژیم درمانی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سلامت انسان تا حد زیادی به تغذیه بستگی دارد. همه این را می دانند، اما فقط تعداد کمی از غذاهای سالم استفاده می کنند. اگر اصول تغذیه مناسب را رعایت نکنید، مشکلات معده شروع می شود، خلق و خو بدتر می شود و خستگی ظاهر می شود. در صورت وجود گاستریت، لازم است منوی خاصی را رعایت کنید که به شما امکان می دهد علائم بیماری را کاهش دهید.

کمی در مورد گاستریت

بیماری مانند گاستریت با التهاب مخاط معده مشخص می شود. تغییرات به دلیل افزایش اسیدیته رخ می دهد. علائم این بیماری شامل درد شدید، حالت تهوع، آروغ زدن است. افزایش اسیدیته معده باید فوراً از بین برود، در غیر این صورت ممکن است زخم ظاهر شود.

وقتی گاستریت مزمن درمان نشود، بیماری پیچیده تری رخ می دهد - گاسترودئودنیت. با گذشت زمان، التهاب بافت های عمیق حفره شکمی مشاهده می شود که منجر به وخامت قابل توجهی در سلامت می شود.

Kعلل شایع این بیماری عبارتند از سوء تغذیه. غذا باعث ایجاد بیماری می شود که فرمول شیمیایی آن اسیدیته بالایی دارد. درمان همه جانبه گاستریت ضروری است. شما باید داروهای تجویز شده توسط پزشک را مصرف کنید. تغذیه در هنگام تشدید گاستریت معده باید صحیح باشد و برای این منظور رژیم غذایی خاصی وجود دارد.

ویژگی های غذا

پس برای تشدید گاستریت چه غذایی باید باشد؟ محصولات باید با در نظر گرفتن ماهیت بیماری، منطقه آسیب و شدت انتخاب شوند. اول، مهم است که بار معده را کاهش دهید تا به مخاط آسیب نرسانید. اما این بدان معنا نیست که شما مجبور به خوردن غذاهای بی مزه خواهید بود. غذاهای سالم زیادی وجود دارد که مطمئناً غذاهای مورد علاقه در میان آنها وجود دارد.

غذا باید بدن را با ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین ها، کربوهیدرات های ضروری اشباع کند. نه تنها از بین بردن بیماری، بلکه برای بهبود وضعیت سیستم ایمنی نیز مهم است. هنگام کامپایل منو، نکات ظریف زیر را باید در نظر گرفت:

• ترکیب: رژیم غذایی نباید حاوی غذاهای ناسالم باشد؛
• فرآوری: بخارپز یا آب پز کردن غذا لازم است؛
• آسیاب کردن: برای جذب بهتر غذا باید نرم شود؛
• دما: یک وعده غذایی گرم برای معده بهتر است.

اگر این توصیه های ساده را دنبال کنید و تغذیه مناسب را در هنگام تشدید گاستریت مزمن ترتیب دهید، این کار به سرعت معده را ترمیم می کند. برای تشدید نشدن وضعیت، مهم است به یاد داشته باشید: غذای سالم باید به طور کامل جایگزین غذای ناسالم شود.

دمای غذا

نکته مهم دیگری که در بررسی مبحث "تغذیه در تشدید گاستریت" حتما باید به آن توجه کنید. در این مورد، منو شامل غذاهایی است که دمای آنها نباید کمتر از 15 درجه و بالاتر از 55 باشد. معلوم می شود که غذا باید گرم باشد، بهترین گزینه در دمای 40 درجه است.

غذاهای گرم و سرد بر مخاط معده تأثیر نامطلوب می گذارد و باعث تحریک می شود. این می تواند باعث تهوع، استفراغ و ناراحتی شود. غذای گرم به حفظ آرامش کمک می کند.

اندازه خدمت

تغذیه در هنگام تشدید گاستریت شامل خوردن 5 بار در روز است. وعده ها باید کوچک باشد تا از پرخوری جلوگیری شود. حذف بار و ضربه مکانیکی بر اندام های گوارشی ضروری است.

بدن باید فقط غذاهایی دریافت کند که فرد را با تعداد کالری مورد نیاز اشباع کند. برای زنان، 3000 کیلو کالری هنجار در نظر گرفته می شود. منو باید طبق قانون زیر ساخته شود: 30٪ برای صبحانه اول، 10٪ برای صبحانه دوم، 40٪ برای ناهار، 15٪ برای شام. گاهی لازم است غذا را به 8 وعده تقسیم کنید.

روش‌های آشپزی

بیمار مبتلا به گاستریت برای غذای سرخ کردنی مناسب نیست، زیرا بر معده اثر تحریک کننده دارد. در نتیجه، درد ظاهر می شود، و نه تنها هنگام غذا خوردن، بلکه پس از آن نیز. ناراحتی بیماری را تشدید می کند.

با ورم معده، می توانید غذاهای پخته شده در فر بخورید. و حتی مفیدتر غذاهای آب پز و بخارپز خواهد بود. فقط آنها نباید حاوی ماریناد، سس وپمپ بنزین.

خوردن حرام

تغذیه در هنگام تشدید گاستریت شامل دفع مواد غذایی با وجود فیبرهای درشت است. اگر پرنده ای در حال آماده سازی است، باید پوست آن را جدا کرد. فقط در این صورت می توانید آشپزی را شروع کنید.

غذاهای غنی از فیبر گیاهی نباید مصرف شوند. لازم است حداقل تعداد آنها کاهش یابد. قبل از خوردن همه چیز باید کاملا پخته شود. مهم است که گوشت های دودی، ادویه ها، شیرینی ها را حذف کنید. نمک باید متوسط باشد. چای سیاه قوی ننوشید، نوشیدنی ها، قهوه را ذخیره کنید. باید عادات بد را کنار بگذارید.

اصول رژیم غذایی

اگر تغذیه مناسب را سازماندهی کنید، دوره تشدید گاستریت بسیار آسان تر می شود. برای این کار رژیم غذایی خاصی وجود دارد که باید با استراحت در بستر ترکیب شود. این تنها راه برای جلوگیری از خراب شدن است. با تغذیه مناسب، التهاب و زخم ها شروع به بهبود می کنند.

لازم است محصولاتی که مخاط معده را تحریک می کنند کنار گذاشته شود. تغذیه در هنگام تشدید گاستریت با اسیدیته بالا باید تا حد امکان ملایم باشد. اساس - محصولات آب پز. بین دوزها باید حداقل 2 ساعت تحمل کنید. منو باید شامل شیر و محصولات آن، کتلت و ماهی بخار پز، کوفته، کوفته باشد.

رژیم غذایی برای انتروکولیت

وظیفه اصلی رژیم کاهش بار روی روده است. لازم است استفاده از محصولاتی که به دیواره های اندام آسیب می رسانند حذف شود. غذای حرام که تقویت می کندپریستالسیس، و همچنین باعث تخمیر می شود. قسمت ها باید کوچک باشند. توصیه می شود به تغذیه کسری پایبند باشید. هنگام رژیم گرفتن مجاز است از: استفاده کنید

• کراکر نان سفید؛
• محصولات لبنی: کفیر، شیر، پنیر دلمه، خامه ترش؛
• سوپ;
• کتلت بخار از گوشت بدون چربی و بدون چاشنی؛
• فرنی، شاید با کمی کره؛
• ژله، چای، آب خنک؛
• مربا، عسل، شکر، اما به مقدار کم؛
• سس های خانگی.

آبهای معدنی اثر مفیدی بر دستگاه گوارش دارند. کارشناسان استفاده از آنها را به افراد برای خلاص شدن از شر التهاب، بازگرداندن عملکرد روده تجویز می کنند. فقط هیچ آبی نخرید، زیرا انتخاب آن به نوع بیماری بستگی دارد. به عنوان مثال، با افزایش ترشح، آب معدنی کمتری انتخاب می شود.

رژیم غذایی بیمار مبتلا به "تشدید گاستریت" چگونه باید باشد؟ درمان در این مورد بسیار مهم است و رژیم غذایی در اینجا نقش مهمی دارد. اگر تمام توصیه های پزشک را دنبال کنید، به زودی ناراحتی شروع به ناپدید شدن می کند. اما حتی با تسکین شرایط، نیازی به بازگشت به رژیم قبلی ندارید. رعایت رژیم درمانی برای مدت طولانی ضروری است. برای اینکه زندگی خود را راحت تر کنید، می توانید یک بخارشوی بخرید. با آن می توانید غذاهای سالم و خوشمزه بپزید.

پیشگیری از گاستریت

پیشگیری از هر بیماری آسان تر از درمان است. بنابراین، عواملی که منجر به بروز گاستریت می شوند باید در نظر گرفته شوند. اصول باید رعایت شودیک رژیم غذایی سالم، زیرا وضعیت سلامتی به آن بستگی دارد. برای پیشگیری، باید قوانین زیر را رعایت کنید:

• نیازی به ایجاد فواصل طولانی بین وعده های غذایی - حداکثر 5 ساعت؛
• شما باید همزمان غذا بخورید، این برای عملکرد طبیعی دستگاه گوارش ضروری است؛
• نیازی به "تکیه" به غذاهای تند، شور، ترش و دودی نیست؛
• غذا باید کاملاً خرد شود.

حذف عادات بد بسیار مهم است. این نه تنها در مورد الکل و سیگار، بلکه در مورد استفاده از قهوه و چای قوی نیز صدق می کند. نگرش ذهنی یک فرد کمتر مهم نیست. درمان و پیشگیری تنها در صورتی موفقیت آمیز خواهد بود که سیستم عصبی منظم باشد.

برای بهبود وضعیت، باید جوشانده های گیاهی بنوشید که به خوبی حال شما را عادی می کند. فعالیت بدنی مفید است و باید در حد اعتدال انجام شود. هنگام انتخاب مجموعه ای از تمرینات، توصیه می شود با یک متخصص مشورت کنید. شما باید به بهداشت دهان و دندان توجه کنید: دندان های خود را به طور منظم مسواک بزنید، از نخ مخصوصی برای از بین بردن بقایای مواد غذایی بین دندان ها استفاده کنید، پلاک ها را از زبان حذف کنید - این کار در برابر ایجاد میکرو فلورای بیماری زا در معده محافظت می کند. معاینات پزشکی منظم می تواند به پیشگیری از گاستریت کمک کند.