2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
بزرگترین و زیباترین ساکن قطب شمال خرس قطبی است. تعداد این حیوانات خیلی زیاد نیست - در حال حاضر دانشمندان تنها حدود 25 هزار نفر دارند. خرس قطبی به دلیل اعمال مخرب بشر در کتاب قرمز ثبت شده است.
ظاهر
خرس های سفید حیوانات بسیار بزرگی هستند. وزن کوچکترین نمایندگان حداقل 100 کیلوگرم است، در حالی که نرهای فردی می توانند تا یک تن وزن داشته باشند! کل لاشه خرس با لایه عظیمی از پشم سفید یا کمی زرد پوشیده شده است که به بهبود تنظیم حرارت کمک می کند، زیرا آنها در مناطقی با درجه حرارت بسیار پایین زندگی می کنند. علاوه بر پشم، یک لایه ضخیم از چربی زیر جلدی به حیوان کمک می کند تا از سرما فرار کند. خرس قطبی با سایر نمایندگان جامعه خرس متفاوت است - ساختار بدن، کت و رنگ پوست کمی متفاوت دارد (سیاه دارند). خرس قطبی پنجه های بزرگی دارد که به لطف آنها می تواند به طور موثر شکار کند. همچنین این شکارچیان دارای بینایی عالی، شنوایی حساس وحس بویایی فوق العاده.
زیستگاه
خرس های قطبی ترجیح می دهند در نزدیکی دریا زندگی کنند و عمدتاً روی یخ های شناور قطب شمال زندگی می کنند. با این حال ، در مکان های مختلف تعداد آنها یکسان نیست - در جایی خرس ها بسیار متراکم زندگی می کنند ، جایی که به سختی می توانید آنها را ملاقات کنید. این شکارچیان سبک زندگی عشایری را پیش می برند. یک معیار مهم برای انتخاب محل سکونت خرس ها میزان غذا است.
غذا
غذای اصلی خرس های قطبی فوک است. شکارچیان آنها در حفره ها در کمین می مانند و با ضربات قدرتمند پنجه های بزرگ آنها را روی یخ می کشند. تقریباً همیشه از گوشت خوک و پوست فوک برای غذا استفاده می شود، اما گاهی اوقات که غذا بدتر می شود، خرس می تواند تمام لاشه قربانی را بخورد. علاوه بر فوکها، خرسهای قطبی میتوانند ماهی، پرندگان، گاهی ماهیهای دریایی را شکار کنند و لاشه بخورند. در تابستان، در زمان قحطی، خرس ها مجبورند توت، جلبک دریایی یا برگ بخورند.
مشکلات موجود
این روزها خرس های قطبی کمتر و کمتر می شوند.
اول از همه، این به این دلیل است که فرزندان خرس ها به ندرت ظاهر می شوند (ماده می تواند فقط هر سه سال یک بار توله به دنیا بیاورد) و به تعداد کم (از یک تا سه بچه). در سن یک سالگی، توله ها توسط نرها تهدید می شوند، مرگ و میر در این زمان بالاست.
دوم، شکار غیرقانونی خسارات زیادی به جمعیت وارد می کند. قیمت در بازارهای "سیاه" برای پوست بزرگسالان یا توله های کوچک بسیار بالا است.
سوم، یک خطر ویژه تغییرات استشرایط آب و هوایی. گرم شدن کره زمین باعث می شود یخ ها زودتر آب شوند، خرس ها زمان لازم برای به دست آوردن ذخایر چربی لازم را ندارند و در تابستان شکار کمتر و کمتر موثر می شود. در جستجوی غذا، این غولها باید مسافتهای بیشتری را طی کنند، همه افراد نمیتوانند تحمل کنند، خرسهای بالغ خسته و تولههای جوان میمیرند.
چهارم، آلودگی محیط زیست عمومی منجر به عواقب مرگبار برای خرس های قطبی نیز می شود. شکارچی برای مدت طولانی زندگی می کند، بنابراین در تمام زندگی خود موفق به جمع آوری انواع مختلف مواد شیمیایی، فلزات سنگین و محصولات صنعت نفت می شود. همه اینها هم بر امید به زندگی و هم بر عملکرد تولیدمثلی خود خرسها و هم بر رژیم غذایی آنها - فوکها، ماهیها و ماهیهای دریایی تأثیر میگذارد.
خرس های قطبی شکارچیان خطرناکی هستند. اگر ناگهان خود را در مجاورت آن بیابید، به احتمال زیاد با پنجه یا نیش کشنده ضربه ای به سرتان وارد می شود. با این حال، یک شخص هنوز تنها کسی است که می تواند به خرس قطبی آسیب برساند. در واقع، دقیقاً به دلیل فعالیت های انسانی است که شرایط آب و هوایی در حال بدتر شدن است که منجر به کاهش جمعیت این شکارچیان می شود. علاوه بر این، این حیوانات برای مدت طولانی شکار می شدند، یا صرفاً برای تفریح و یا به منظور فروش لاشه خرس.
تنها چیزی که شکارچیان غیرقانونی نمی توانند از آن استفاده کنند جگر خرس قطبی است. مانند یک فیلتر، مواد شیمیایی و عناصر مختلف را در طول زندگی یک شکارچی جمع می کند. با این حال، کبد خرس قطبی سمی نیست. این یک اندام حیوانی کاملا طبیعی است،عملکرد زندگی فوری خود را انجام می دهد. اما در عین حال، کبد خرس قطبی دارای ذخایر غولپیکر ویتامین A (رتینول) است، زیرا غذای اصلی این حیوان (فکها) از جانوران دریایی تغذیه میکند که چربی آن ذخایر ویتامین را دوباره پر میکند.
البته ویتامین A برای بینایی، پوست، مو و ناخن مفید است، اما همه اینها به دوز مصرفی بستگی دارد. برای بدن انسان، هنجار روزانه از 3000 تا 3700 IU رتینول است. یک گرم جگر خرس قطبی حاوی 20000 واحد بین المللی از این ویتامین است. این مقدار زیادی است! بنابراین استفاده از این محصول برای فرد بسیار خطرناک است.
اگر جگر خرس قطبی بخورید چه اتفاقی می افتد؟
پیش از این، قبل از انجام برخی مطالعات علمی و ایجاد علل، موارد مکرری از مسمومیت های جدی وجود داشت. هیچ کس نمی تواند علت مسمومیت شدید بدن، سردرد، سوء هاضمه، اختلال هوشیاری، بدن درد، ترشحات پوستی بیشتر، در موارد شدید - بزرگ شدن اندام های داخلی، خونریزی و در نهایت مرگ را بفهمد. چنین علائمی درست پس از خوردن جگر یک خرس قطبی و همچنین نهنگ ها، فوک ها، شیر دریایی ظاهر شد. دانشمندان متعاقباً پیشنهاد کردند که به احتمال زیاد، موضوع در مصرف بیش از حد مواد از این محصولات به خون انسان است. تحقیقات بیشتر این نظریه را تأیید کرد و مشخص شد که دقیقاً مقدار عظیم ویتامین A در کبد این حیوانات دریایی است که منجر به چنین مسمومیتهایی میشود.
بنابراین، سرانجام مشخص شد که قبلاً چه اتفاقی افتاده و نتایج غم انگیزی داشته است و چرا نمی توانید غذا بخورید.کبد خرس قطبی به طور کلی.
توصیه شده:
کدام کبد طعم بهتری دارد - گوشت خوک یا گاو؟ چرا جگر خوک ارزان تر از جگر گاو است؟
اکنون بسیاری از افراد سعی می کنند اصول تغذیه مناسب را رعایت کنند، اما در عین حال رژیم غذایی مناسب را یک رژیم غذایی می دانند و نه یک رژیم مادام العمر. برای از بین رفتن این تمایز، باید اعتیاد خود را به مواد غذایی تشویق کنید و در عین حال همتایان سالمی برای غذاهای ناسالم پیدا کنید. مثلا گوشت چرب را با کله پاچه جایگزین کنید. برای سلامت کبد مفید است. اما کدام جگر خوشمزه تر است: گوشت خوک یا گاو؟
جگر مرغ: بپزید، انتخاب کنید، آماده کنید
اول از همه جگر مرغ که پخت آن سخت نیست باید درست انتخاب و آماده شود. و در مرحله بعد چه کنیم، ما خواهیم گفت
کافه "فانوس دریایی" در ناریان-مار: غذاهای ژاپنی و ایتالیایی در قطب شمال
اگر فکر می کنید که در شمال دور فقط گوشت گوزن می خورند، پس با بازدید از کافه فانوس دریایی در ناریان-مار، متوجه خواهید شد که چقدر اشتباه کرده اید. منوی این کافه قطبی می تواند خوش سلیقه ترین افراد را شگفت زده کند
کوکتل "خرس قطبی": تاریخچه نوشیدنی الکلی، روش تهیه
با وجود این واقعیت که بیش از 20 سال است که اتحاد جماهیر شوروی از بین رفته است و تعداد کمی از مردم قوانین کمونیسم را به یاد می آورند، برخی از نوشیدنی های الکلی قوی که در آن زمان اختراع شده بودند هنوز هم امروزه محبوب هستند. یکی از آنها کوکتل خرس قطبی است. در بین دوستداران الکل، او را با نام "راف" نیز می شناسند. دستور تهیه کوکتل خرس قطبی در مقاله موجود است
چرا جگر تلخ است: دلایل، چگونه تلخی را از بین ببریم و جگر را خوشمزه بپزیم
کبد یک محصول فوق العاده سالم است که باید در رژیم غذایی خود داشته باشید، حتی اگر به ندرت. اما، با وجود مزایا و محتوای کم کالری جگر، یک اشکال وجود دارد - اگر نادرست پخته شود، کبد تلخ می شود. چرا این اتفاق می افتد؟ با آن چه کار باید کرد؟ در این مقاله متوجه می شویم که چرا جگر گوشت گاو، مرغ، خوک و ماهی کاد تلخ است. ما نکاتی را در مورد چگونگی خلاص شدن از شر تلخی به اشتراک می گذاریم و توصیه های عملی برای تهیه این محصول ارائه می دهیم