کوکتل "خرس قطبی": تاریخچه نوشیدنی الکلی، روش تهیه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

با وجود این واقعیت که بیش از 20 سال است که اتحاد جماهیر شوروی از بین رفته است و تعداد کمی از مردم قوانین کمونیسم را به یاد می آورند، برخی از نوشیدنی های الکلی قوی که در آن زمان اختراع شده بودند هنوز هم امروزه محبوب هستند. یکی از آنها کوکتل خرس قطبی است. دستور تهیه کوکتل معروف در مقاله موجود است.

مقدمه

کوکتل، به نام "خرس قطبی"، یک نوشیدنی الکلی با محتوای کالری 182 کیلو کالری است. این ترکیب را "نورهای شمالی" نیز می نامند. با مخلوطی از الکل یا ودکا و شامپاین نشان داده می شود.

کمی از تاریخ

کوکتل خرس قطبی در شمال اختراع شد. تهیه آسان این مخلوط برای کسانی که می خواستند سریع مست شوند بسیار محبوب بود. نسخه ای وجود دارد که کوکتل توسط معدنچیان طلای شوروی اختراع شده است. شرایطی که آنها در آن زندگی می کردند نامطلوب و نسبتاً دشوار بود. بنابراین، در پایان روز کاری، پس از طاقت فرسا، بسیاری ازخستگی به دنبال فراموش کردن سریع بود. کوکتل خرس قطبی (عکس های نوشیدنی الکلی در مقاله ارائه شده است) بهترین گزینه برای این منظور بود.

تاثیر نوشیدن

کوکتل مورد مطالعه، با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد مصرف کنندگان، می تواند باعث مسمومیت سریع شود. به گفته متخصصان، بسیار سریعتر از زمانی است که فردی مواد را جداگانه مصرف کند. این به لطف دی اکسید کربن موجود در شامپاین امکان پذیر است. این گازها هستند که با غشای مخاطی معده تعامل دارند و در نتیجه جذب الکل در خون سریعتر انجام می شود.

مزایای ترکیب

علاوه بر قابلیت مست شدن در زمان نسبتاً کوتاه، محبوبیت این نوشیدنی به دلیل ساده بودن تهیه آن نیز می باشد. کوکتل خرس قطبی تنها حاوی دو ماده است، یعنی ودکا و شامپاین. در غیاب تلخی در دست، می توانید با الکل کنار بیایید. مؤلفه‌ها در دسترس هستند، که یک امتیاز مثبت است.

چگونه آشپزی کنیم؟

برای کسانی که هرگز این مخلوط را امتحان نکرده اند و نمی دانند چگونه آن را درست کنند، کارشناسان توصیه می کنند موارد زیر را انجام دهند:

1. ابتدا باید ظرفی برای یخ آماده کنید. بهتر است یک سطل مخصوص باشد که در آن راحت ودکا و شامپاین را خنک کنید. شما همچنین به یک لیوان بزرگ نیاز دارید که در آن الکل مخلوط شود.
2. بعد از تلخ (40 میلی لیتر) در لیوان ریخته و سپس شامپاین (100 میلی لیتر).
3. بعد، مخلوط کاملاً مخلوط می شود.
4. پس از انجام مراحل فوق، کوکتل آماده نوشیدن در نظر گرفته می شود. همین استکل دستور پخت خرس قطبی!

به چه چیزی باید توجه کنم؟

علی رغم سادگی روش پخت، برخی از مصرف کنندگان این سوال را دارند که چقدر مواد را خنک کنند؟ به گفته کارشناسان، بسیار مهم است که الکل به اندازه کافی سرد باشد. با این حال، این بدان معنا نیست که باید یخ زده شود. در غیر این صورت بر طعم نوشیدنی تاثیر می گذارد. اگر دستور العمل را دنبال کنید، برای 100 میلی لیتر شامپاین به 40 میلی لیتر ودکا یا الکل نیاز دارید. البته در صورت تمایل می توان مقدار مواد را تغییر داد. برای تهیه کوکتل خرس قطبی تقریباً هر ظرفی مناسب است. با این حال، با قضاوت بر اساس بررسی ها، انجام آن در یک لیوان بزرگ بسیار راحت تر و دلپذیرتر است.

دستور دوم

اگر یک روش آشپزی ساده برای شما مناسب نیست، می توان یک مخلوط الکلی در خانه را طبق دستور العمل دیگری تهیه کرد. در این مورد، محدود کردن خود به دو ماده مؤثر نخواهد بود، زیرا علاوه بر ودکا (250 میلی لیتر) به رام (250 میلی لیتر)، شربت شکر (200 میلی لیتر)، خامه، تخم مرغ (12 عدد)، شیر (1 لیتر) نیاز خواهید داشت.) و جوز هندی رنده شده.

ابتدا باید سفیده ها را از زرده جدا کنید. سپس شربت شکر را در ظرف بریزید و با زرده ها کاملا مخلوط کنید. پس از آن، رم و ودکا به ظرف اضافه می شود. از یک ظرف جداگانه برای خامه و شیر استفاده کنید. در آن، این مواد را می زنیم تا مخلوط حالت کف آلود پیدا کند. حالا می توان آن را با الکل مخلوط کرد. برای اینکه به کوکتل خرس قطبی طعم خاصی بدهد، آن را چاشنی می کنندجوز هندی رنده شده. یک قاشق چایخوری از این محصول کافی خواهد بود. یک مخلوط آماده با مواد بسیار زیاد می‌تواند برای 10 نفر خدمت کند.

باللایکا

نورهای شمالی پایه این کوکتل الکلی بود. با این حال، در این مورد، شامپاین با آبجو یا کوکاکولا جایگزین می شود. کوکتل Balalaika را بسیاری خرس قهوه ای نیز می نامند. در طول سال های پرسترویکا محبوبیت پیدا کرد.

خرس قهوه ای می رود، خرس قطبی می آید

کوکتل برای یک شرکت بزرگ مناسب است. یک نوشیدنی در یک ظرف 15 لیتری، یعنی در یک لگن یا یک قابلمه بزرگ تهیه می شود. ابتدا ظرف را با آبجو سرد پر می کنند و روی میز قرار می دهند. نوشیدن یک بازی افراطی نوشیدن الکل است. صاحب شروع به نوشیدن می کند: محتویات ظرف را با لیوان می اندازد و می نوشد. سپس همان لیوان را با ودکا پر می‌کند و در ظرفی با آبجو می‌ریزد.

در نتیجه، حجم الکل در قابلمه ثابت می ماند، اما با ترکیب تغییر یافته. سپس لیوان را به یکی از همسایگان منتقل می کنند. این روش دوباره تکرار می شود. در نتیجه، رنگ الکل در حوضه از قهوه ای به شفاف تبدیل می شود. این بدان معناست که خرس قطبی آمده است. قوام قبلی نوشیدنی برعکس داده می شود، یعنی صاحب ودکا را با لیوان می اندازد، نان تست درست می کند و تلخ می نوشد. سپس لیوان را پر از آبجو می کند و به تابه می فرستد. به دنبال مالک، مهمانان اقدامات مشابهی را انجام می دهند. در نتیجه الکل موجود در لگن دوباره قهوه ای می شود. در این مورد می گویند خرس قطبی رفته است.البته در این مرحله بهتر است متوقف شود و ظرف الکل را برای روز بعد کنار بگذارید.

در صورت تمایل مهمانان، می توانید به طور نامحدود ورودی های متناوب را تغییر دهید. با قضاوت بر اساس بررسی ها، فقط پایدارترین ها می توانند منتظر ورود رنگ قهوه ای باشند. تنها نقطه ضعف کوکتل این است که بعد از نوشیدن آن سردرد ایجاد می کند.