2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
صبحانه یکی از مهم ترین بخش های رژیم غذایی ما محسوب می شود. متخصصان تغذیه حذف آن را حتی برای کسانی که تصمیم به کاهش وزن اضافی دارند توصیه نمی کنند. باید ساده، اما به اندازه کافی رضایت بخش باشد. پس از خواندن مقاله امروز، متوجه خواهید شد که برای صبحانه چه چیزهایی می توانید بپزید.
کاسرول کشک با برنج
این یک غذای رژیمی و بسیار سالم است. حاوی مقدار نسبتاً زیادی کلسیم و پروتئین قابل هضم است. این واقعیت کمتر مهم نیست که کل فرآیند بیش از نیم ساعت طول نمی کشد. بنابراین، چنین کاسرولی را می توان به کسانی توصیه کرد که هنوز تصمیم نگرفته اند برای صبحانه برای کودکان چه بپزند.
برای خوشحال کردن دانش آموز خود با این خوراکی خوشمزه و سالم، باید تمام مواد لازم را در شب تهیه کنید. برای تهیه یک وعده شما نیاز دارید:
- 80 گرم پنیر دلمه.
- دو تخم مرغ تازه.
- 40 گرم برنج.
- 40 میلی لیتر شیر.
- یک دو قاشق غذاخوری خامه ترش.
- 100 گرم کشمش.
- نصف قاشق غذاخوری شکر گرانول.
به علاوه مورد نیاز استهر کدام پنج گرم کره و آرد سوخاری آماده کنید.
از آنجایی که ما یک صبحانه خوشمزه برای کودک تهیه می کنیم، باید فقط محصولات تازه و باکیفیت مصرف کنید. شکر، کره و یک عدد تخم مرغ به یک کاسه با پنیر خشک اضافه می شود. همه چیز به خوبی مخلوط شده و با برنج خرد شده از قبل پخته شده و کشمش شسته شده ترکیب می شود.
توده به دست آمده را در ماهیتابه ریخته، از قبل روغن داده و با آرد سوخاری می پاشیم. مهم است که ارتفاع کاسرول آینده از 3.5 سانتی متر تجاوز نکند. از بالا با تخم مرغ زده شده با خامه ترش آغشته می شود و به فر می فرستد و تا دویست درجه گرم می شود. بعد از نیم ساعت می توان کاسه کشک برنج را سر سفره سرو کرد. در صورت تمایل با مربا یا عسل می ریزند.
املت پنیر
این غذای دلچسب و ساده ممکن است برای کسانی هم جالب باشد که هنوز فکر می کنند برای صبحانه چه چیزی تهیه کنند. فقط توجه داشته باشید که کل فرآیند حدود بیست دقیقه طول خواهد کشید. برای تهیه دو وعده از این املت، باید بررسی کنید که آیا یخچال شما دارای موارد زیر است:
- 100 گرم پنیر سفت.
- شش تخم مرغ تازه.
- دو گوجه فرنگی رسیده.
- 250 میلی لیتر شیر.
به علاوه، به نمک سفره و چند شاخه شوید یا جعفری نیاز دارید. در کف یک ماهیتابه عمیق پنیر خرد شده یا درشت رنده شده بمالید. حلقههای گوجهفرنگی روی آن قرار میگیرند و همه اینها را با تخممرغهایی که با شیر کمی نمک زده شده، میریزند. پس از آن، املت آینده با گیاهان خرد شده پاشیده می شود وبفرستید تا در فر از قبل گرم شده بپزد.
صبح مدرسه
این گزینه باید برای کسانی جذاب باشد که معتقدند پخت فرنی برای صبحانه ضروری است. برای دریافت دو وعده از یک غذای خوشمزه و سالم، باید تمام اجزای مورد نیاز را از قبل تهیه کنید. در عصر، بررسی کنید که آیا آشپزخانه شما دارای:است
- شش قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر ریز آسیاب شده.
- هر کدام یک سیب و یک موز.
- چهار قاشق چایخوری شکر.
- گلابی رسیده رسیده.
- چهار گردو.
دو فنجان آب جوش روی بلغورها بریزید. جرم حاصل با شکر ترکیب شده و خوب مخلوط می شود. پس از آن، ظروف با فرنی آینده روی اجاق گاز قرار می گیرند یا در مایکروویو قرار می گیرند. آجیل خرد شده و تکه های میوه به ظرف آماده اضافه می شود. در صورت تمایل می توانید کمی کره داخل فرنی بریزید.
در صورت عدم وجود میوه های تازه، آنالوگ های خشک شده به فرنی فرستاده می شوند. در مورد شکر گرانول، می توان آن را با مربا یا عسل جایگزین کرد.
فرنی ذرت با کدو حلوایی
این غذای بسیار خوشمزه و سالم مطمئناً علاقه کسانی را که به این فکر می کنند که برای صبحانه سریع چه چیزی بپزند را برانگیزد. برای اینکه صبح خانواده خود را با فرنی سبک، معطر و مغذی تغذیه کنید، باید از روز قبل به فروشگاه بروید و تمام مواد لازم را خریداری کنید. آشپزخانه شما باید دارای: باشد
- 300 گرم تفاله کدو تنبل پوست کنده.
- قاشق غذاخوری شکر.
- 100 گرم بلغور ذرت.
- لیوان آب.
- 300 میلی لیترشیر.
- حدود 50 گرم کره.
علاوه بر این، به مقدار کمی نمک خوراکی نیاز دارید. از آنجایی که در حال تهیه یک صبحانه خوشمزه هستیم، باید از عصر قبل مطمئن شوید که تمام مواد فوق را در اختیار دارید. کدو حلوایی را که از قبل شسته و خرد کرده اید در ماهیتابه ای که با کره چرب کرده اید، بریزید و با حرارت ملایم به مدت پنج دقیقه تفت دهید و فراموش نکنید که گاهی هم بزنید. سپس 150 میلی لیتر شیر داخل ظرف می ریزند و آتش را خاموش می کنند.
در حالی که کدو حلوایی روی اجاق گاز خشک می شود، می توانید شروع به پختن فرنی کنید. برای این کار بلغور ذرت را در یک لیوان آب ریخته، کمی نمک زده و روی حرارت ملایم می جوشانند.
کدو تنبلی که نرم شده است با مخلوط کن غوطه وری یا فشار دهنده خرد می شود. پوره به دست آمده با فرنی آب پز ترکیب می شود، با بقیه شیر ریخته می شود و شکر اضافه می شود. یک قابلمه با یک ظرف تقریباً آماده روی اجاق قرار داده شده، با درب بسته شده و روی حرارت ملایم به مدت ده دقیقه بجوشد. برای اینکه فرنی لطیفتر و خوشمزهتر شود، آن را با کره چاشنی میکنیم، در حولهای پیچیده میکنیم و به مدت یک ربع میگذاریم. پس از آن، آن را روی بشقاب ها گذاشته و با کشمش، آجیل یا تخمه کدو تزئین می کنند.
پنکیک مخمر
کسانی که هنوز فکر می کنند برای صبحانه چه می پزند می توان به این خوراکی خوشمزه و سیر کننده توجه کرد. از آنجایی که کل فرآیند حدود دو ساعت طول می کشد، بهتر است چنین پنکیک هایی را در یک روز تعطیل که عجله ای برای کار ندارید شروع کنید. بهبرای اینکه خانواده خود را با این خوراکی دلپذیر کنید، باید محتویات یخچال خود را از قبل بررسی کنید و در صورت لزوم، محصولات گم شده را خریداری کنید. قبل از شروع آشپزی، مطمئن شوید که در دسترس دارید:
- 200 گرم آرد گندم.
- یک تخم مرغ تازه.
- هشت گرم شکر و مخمر هر کدام.
- 320 میلی لیتر شیر.
- 12 گرم روغن گیاهی.
- 70 میلی لیتر آب.
- پنجره نمک.
همانطور که ما یک صبحانه ساده برای کل خانواده آماده می کنیم، نیاز داریم که نه تنها سالم، بلکه خوشمزه نیز باشد. برای فعال شدن مخمر، آنها را در آب گرم و شیرین حل کرده و به مدت یک ربع در جای گرم می گذارند.
در یک کاسه شیر گرم شده، تخم مرغ، نمک و آرد از قبل الک شده را با هم مخلوط کنید. همه چیز کاملاً مخلوط می شود تا یک توده همگن به دست آید ، مخمر فعال شده اضافه می شود و به مدت یک ساعت در یک مکان گرم قرار می گیرد. بعد از این مدت خمیر را کاملا مخلوط کرده و سی دقیقه دیگر کنار می گذاریم. پنکیک ها را در یک تابه گرم شده با روغن نباتی چرب می کنند. با خامه ترش سرو می شود.
سالاد میوه
به کسانی که علاقه مند به غذاهایی هستند که معمولاً در تابستان و اوایل پاییز برای صبحانه طبخ می شود، می توان توصیه کرد که یک دسر سبک غنی شده را همراه با صبحانه سرو کنند. قبل از شروع فرآیند، باید به نزدیکترین فروشگاه بروید و خرید کنید:
- سه آلو بزرگ.
- یک هلوی بزرگ.
- سه زردآلو.
- دو شلیل.
- 150گرم بستنی.
علاوه بر این، فهرست فوق باید با مقدار کمی پودر قند و یک قاشق چایخوری کنیاک تکمیل شود. از آنجایی که ما در حال تهیه یک صبحانه خوشمزه هستیم (دستور پخت در مقاله امروز ارائه شده است)، همه میوه ها باید رسیده باشند، اما نه خیلی نرم.
زردآلو، شلیل و آلو شسته شده، با حوله کاغذی خشک می شوند، هسته گرفته می شوند و به برش های تقریباً مساوی برش می شوند. پس از آن، قطعات میوه به یک کاسه عمیق فرستاده می شود و با پودر قند پاشیده می شود که مقدار آن بسته به ترجیحات شخصی سرآشپز و خانواده او متفاوت است. اگر سالاد برای بزرگسالان تهیه شده است، می توانید یک قاشق چایخوری کنیاک به آن اضافه کنید. دسر به دست آمده در کاسه ها چیده می شود و با توپ های بستنی تزئین می شود.
سیب سرخ کن
اگر هنوز نمی دانید برای صبحانه چه بپزید، به شما توصیه می کنیم این دستور را امتحان کنید. جالب است که به مواد پیچیده و گران قیمت نیاز ندارد. تقریباً هر زن خانهداری همیشه خواهد داشت:
- سه سیب رسیده بزرگ.
- جفت تخم مرغ تازه.
- نیم لیتر ماست.
- یک و نیم پیمانه آرد.
روغن نباتی و نمک به عنوان اجزای اضافی استفاده می شود. کفیر، تخم مرغ و آرد از قبل الک شده به یک کاسه عمیق فرستاده می شود. همه چیز به خوبی مخلوط شده و کمی نمک زده شده است. سیب های شسته، پوست کنده و خرد شده را به خمیر به دست آمده اضافه می کنند. دوباره ورز دهید و شروع به سرخ کردن پنکیک کنید. ظرافت تمام شده روی یک بشقاب زیبا چیده می شود وپودر قند بپاشید.
بلغور جو با زغال اخته و پرتقال
فرآیند تهیه این فرنی ساده اما فوق العاده سالم تنها یک ربع به طول می انجامد. علاوه بر این، به مجموعه نسبتاً کوچکی از محصولات نیاز خواهید داشت. این لیست شامل:
- 70 میلی لیتر خامه.
- یک و نیم لیوان آب زغال اخته.
- دو قاشق غذاخوری شکر.
- یک و نیم فنجان بلغور جو دوسر.
لیست فوق باید با یک پرتقال تازه و 70 گرم توت تکمیل شود. بلغور جو دوسر و شکر گرانول به یک قابلمه پر از آب زغال اخته فرستاده می شود. پوست پرتقال نیز به آن اضافه می شود. همه چیز به خوبی مخلوط می شود، به اجاق گاز فرستاده می شود، به جوش می آید و به مدت شش دقیقه می جوشد. بعد از این مدت خامه را داخل تابه بریزید و دوباره مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید. قبل از سرو، فرنی تمام شده با برش های پرتقال و زغال اخته تزئین می شود.
چیزکیک
این گزینه صبحانه زمان زیادی و مجموعه ای ساده از مواد لازم را نمی گیرد. آشپزخانه شما باید دارای: باشد
- نیم کیلو پنیر دلمه.
- یک لیوان آرد گندم.
- شش قاشق غذاخوری شکر.
- جفت تخم مرغ تازه.
در یک کاسه، پنیر کوتیج، شکر گرانول، تخم مرغ و آرد از قبل الک شده را با هم مخلوط کنید. همه چیز کاملاً مخلوط می شود تا یک توده همگن به دست آید. از خمیر به دست آمده گلوله های کوچکی تشکیل می شود که به آرامی روی آن فشار داده می شود و به یک ماهیتابه داغ فرستاده می شود که با هر روغن نباتی چرب شده است. سیرنیکیهر دو طرف را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی زیبا ظاهر شود. غذای آماده با مربا یا خامه ترش سرو می شود.
ساندویچ های داغ
اگر زمان بسیار کمی برای صبح دارید و نمی دانید چه چیزی برای صبحانه سریع و خوشمزه آماده می شود، می توانید این دستور را امتحان کنید. برای دریافت ساندویچ های داغ معطر، باید از قبل خرید کنید:
- نان سفید.
- پنیر سفت.
- یک جفت گوجه فرنگی رسیده.
- دو حبه سیر.
- نمک.
- کره.
برش های نان را روی یک ورقه پخت، که روی آن کره قرار می گیرد، بمالید. همه اینها به مدت ده دقیقه داخل فر می رود. پس از این مدت، نان برشته شده را با پنیر از قبل رنده شده پاشیده، سیر و ورقه های گوجه فرنگی را از دستگاه پرس رد کرده و روی آن قرار می دهند. همه چیز کمی نمک زده و برای پخت فرستاده می شود. وقتی پنیر ذوب شد ساندویچ ها را از فر خارج کرده و سرو می کنند.
کروتن مارینباد
لازم به ذکر است که این دستور غذا از غذاهای ملی آلمان به عاریت گرفته شده است. برای تهیه این صبحانه شما نیاز دارید:
- چهار برش نان.
- 130 گرم لیورورست.
- چهار تخم مرغ تازه.
- یک قاشق غذاخوری کره.
- یک سیب رسیده.
ابتدا باید اسپرد را آماده کنید. برای این کار سیب رنده شده و سوسیس جگر له شده را در یک کاسه با هم ترکیب می کنند. همه چیز را خوب مخلوط کنید تا یک قوام یکدست به دست آید.
برش های نان از قبل خشک شده با کره و توده سیب و جگر آغشته می شوند. یک تخم مرغ سرخ شده از قبل پخته شده را روی آن قرار دهید. قبل از سرو، ساندویچهای به سبک مارینباد با برشهای گوجهفرنگی و جعفری تزئین میشوند.
توصیه شده:
گوشت گاو یا خوک: چه چیزی سالم تر است، چه چیزی خوشمزه تر است، چه چیزی مغذی تر است
همه از دوران مهدکودک می دانیم که گوشت نه تنها یکی از خوشمزه ترین غذاهای روی میز شام است، بلکه منبع ضروری ویتامین ها و مواد مغذی برای بدن است. فقط مهم است که به وضوح درک کنید که کدام نوع گوشت به سلامتی آسیب نمی رساند و بهتر است از کدام یک به طور کامل خودداری کنید. بحث در مورد اینکه آیا خوردن گوشت سالم است یا خیر، هر روز شدت می گیرد
صبحانه سالم برای کاهش وزن. صبحانه مناسب برای کاهش وزن: دستور العمل ها
چگونه سالم ترین صبحانه را برای کاهش وزن انتخاب کنیم؟ نکته اصلی این است که با دقت به انتخاب محصولات مناسب نزدیک شوید. امتناع از صبحانه به کاهش سریع وزن اضافی کمک نمی کند، بلکه منجر به شکستگی می شود، بنابراین همه باید صبحانه بخورند. این مقاله را بخوانید و بهترین دستور العمل ها را خواهید فهمید
صبحانه های سریع و خوشمزه. صبحانه برای هر روز: دستور العمل ها
آیا می دانید چه صبحانه های سریع و خوشمزه ای می توانید برای اعضای خانواده خود درست کنید؟ نه؟ سپس این مقاله به شما در این امر کمک می کند
صبحانه برای مردان: گزینه های صبحانه خوشمزه و سالم
صبحانه اولین وعده غذایی است که به شما امکان می دهد انرژی از دست رفته لازم برای عملکرد طبیعی بدن را دوباره پر کنید. باید خوشمزه، مغذی و به راحتی قابل هضم باشد. پست امروز به شما می گوید برای یک مرد چه چیزی برای صبحانه بپزید و چگونه آن را درست انجام دهید
صبحانه سنتی روسی. صبحانه های خوشمزه و سالم: دستور العمل هایی برای هر روز
روسیه کشوری چند ملیتی با سنتهای آشپزی قدیمی است. از قدیم الایام، ساکنان محلی به کشاورزی و کشاورزی مشغول بوده اند، به این معنی که سبزیجات، میوه ها، انواع توت ها، غلات، گوشت و لبنیات به طور مداوم بر سر سفره ها بود. زیرا رژیم غذایی آنها همیشه متنوع بوده است. صبح ها معمولا از انواع غلات، کلوچه، کلوچه، کوفته و کاسرول پنیرک استفاده می کردند. مقاله امروز حاوی محبوب ترین دستور العمل ها برای صبحانه های خوشمزه برای هر روز است