"حلزون سبز" - چای، منحصر به فرد در خواص آن

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

چه چیزی در وسط روز یا بعد از آن بهتر از یک فنجان چای می تواند باشد؟ این نوشیدنی طرفداران زیادی دارد. تنوع انواع چای با هیچ چیز دیگری قابل مقایسه نیست. امروز در مورد چای سبز صحبت خواهیم کرد که به آن "حلزون" یا "حلزون سبز" می گویند.

این چای چیست؟

تاریخچه این چای با سلسله بزرگ مینگ آغاز می شود. و این کم و بیش نیست - از سال 1368! این چای در یک مکان رشد می کند - در کوه Dogting، در شهرستان وو، استان جیانگ سو (چین).

نام اصلی آن "بیلوچون"، "پیلوچون" یا "لو چون" است، که در ترجمه تحت اللفظی شبیه "بهار حلزون سبز" خواهد بود، اما ما آن را ساده تر می نامیم - "حلزون سبز". چای نام خود را از شکل برگ های چای، رنگ و زمان برداشت چای گرفته است. شکل برگ های چای شبیه حلزون ها، یا بهتر است بگوییم پوسته آنها است. زمان برداشت - اوایل بهار، انواع چای - سبز. عنوان اینجاست.

ویژگی طعم و عطر

"سبزحلزون" - چای که به دلیل "عطر قاتل" آن، همانطور که چینی ها از آن صحبت می کنند، معروف است. نکته اینجاست که در کوهی که این گونه رشد می کند، با مه در کنار گل رز باد، باد از مزارع پر از گل و باغ عطر می آورد. جایی که درختان هلو و توت رشد می کنند. چای این مه را جذب می کند و عطری در خود باقی می گذارد. می توانید همان چای را تا سه بار دم کنید - عطر آن باقی می ماند.

اتفاقا همین بو بود که به نوعی دلیل دستگیری سارقان در مزارع چای شد. مدتها پیش، زمانی که چای برای اولین بار کشف شد، برای امپراتور و خانواده اش جمع آوری شد. اما بیچاره‌ها هم می‌خواستند این نوشیدنی را بچشند و کلیه‌ها را در آغوش خود بگذارند. با رطوبت، برگ های چای شروع به متورم شدن و بوی شیرین در سراسر منطقه کردند!

طعم "حلزون سبز" نیز خاص است - عسل و میوه. همانطور که می دانیم، این نوشیدنی به لطف همان مه در کوه این سایه را به دست آورد.

چگونه یک "حلزون سبز" تقلبی را تشخیص دهیم؟

"حلزون سبز" یک چای کمیاب است، زیرا تنها در یک مکان در کل زمین رشد می کند. البته در این راستا در قفسه ها می توانید بسیاری از تقلبی های آن را پیدا کنید. چنین چای هایی در استان های ژجیانگ و سیچوان کشت می شوند. اما اینها گونه های کاملاً متفاوتی هستند.

"حلزون سبز" تقلبی از مخلوطی از انواع مختلف برای تولید طعمی متمایز ایجاد می شود. "حلزون سبز" واقعی - چای (عکس آن در مقاله ما ارائه شده است)، دارای برگ های چای به همان اندازه است، در حالی که جعلی از اندازه های مختلف تشکیل شده است. "حلزون" جعلی در خود داردتعداد زیادی برگ زرد در ترکیب وجود دارد، اما در برگ واقعی فقط برگ های سبز وجود دارد.

و البته، طعم: حلزون سبز واقعی طعم میوه ای دارد، در حالی که حلزون سبز تقلبی طعمی مانند انواع سبز معمولی دارد.

چای "حلزون سبز": خواص

برگ های حلزون سبز لطیف هستند و وقتی دم می کنند، نوشیدنی درخشان و زمردی می شود. این عطر دارای سایه های میوه ای بسیاری است، عمدتا هلویی و گلی. طعم آن تند-شیرین، با نت های میوه های خشک و آجیل، طعم عسل، ماندگاری طولانی است.

اما خواص اصلی چای به طعم، عطر و رنگ ختم نمی شود. تأثیر مفید آن بر بدن انسان توسط دانشمندان ثابت شده است و این یک واقعیت نیست، بلکه یک واقعیت است! "حلزون سبز" - چای از بسیاری جهات مفید است:

• او نیروبخش است. اگر بعد از شام و در واقع در طول روز نیاز به شادی دارید، یک فنجان از این نوشیدنی را بنوشید. بهتر از قهوه است، بدن را پر از انرژی می کند.
• فعالیت ذهنی و بدنی را تحریک می کند. این یک چای ایده آل برای ورزشکاران و افرادی است که بار ثابتی روی مغز دارند.
• قطار فکر را روشن می کند. این نیز با فعالیت ذهنی مرتبط است. اگر از نظر ذهنی در محل کار خسته هستید، نمی توانید دور هم جمع شوید و ایده های خلاقانه و منطقی را معرفی کنید، حلزون سبز کمک خواهد کرد.
• متابولیسم مختل را بازیابی می کند. و این هضم خوب، کاهش وزن بدون رژیم غذایی و فعالیت بدنی، سلامت کل ارگانیسم است.
• مقدار کلسترول را در بدن عادی می کند.همانطور که همه می دانیم کلسترول ناسالم است و عمر را کوتاه می کند.
• سلول های چربی را از بین می برد. می خواهید وزن کم کنید - چای حلزون سبز بنوشید. بررسی ها در مورد توانایی آن برای کمک به کاهش وزن بسیار زیاد است. مردم واقعاً با آن لاغرتر می شوند.
• مانند همه چای های سبز، این نوع نیز یک آنتی اکسیدان است.

اگر به طور مداوم حداقل یک بار در روز "حلزون سبز" بنوشید، به مرور زمان احتمال رد کامل داروها وجود دارد، زیرا دیگر به آنها نیاز نخواهید داشت. مردم چین به سلامتی و طول عمر معروف هستند، چرا نباید از آنها درس بگیریم؟

چگونه این نوشیدنی را دم کنیم؟

این نوع چای را باید به روشی کاملاً متفاوت دم کرد، نه روشی که همه به آن عادت دارند:

• دمای دم کردن نباید بیشتر از هشتاد درجه باشد، در غیر این صورت "حلزون سبز" خواص درمانی و طعم خود را از دست می دهد.
• اگر برگ های چای را با آب جوش بریزیم، در اینجا باید برعکس عمل کنیم - برگ های چای را در آب جوش بریزیم! فقط از این طریق و هیچ چیز دیگر.
• صد میلی لیتر آب نباید بیش از سه گرم "حلزون" مصرف کند. این برای تجربه کامل عطر و طعم نوشیدنی کافی است.

و مهمتر از همه! ما عادت داریم حداقل پنج دقیقه چای دم کنیم. یعنی برگ های چای را با آب جوش پر می کنیم و می توانیم پنج تا ده دقیقه با آرامش به کار خود بپردازیم. برای دم کردن "حلزون سبز" ارزش دارد که این روش را فراموش کنید. بعد از اینکه برگ های چای را در آب جوش ریختید، دیگر برای دم کشیدن صبر نکنید.پانزده ثانیه و سریع آن را در فنجان بریزید. اگر زمان بیشتری سپری شده باشد، به جای طعم شیرین و رنگ دلپذیر میوه ای که مدت ها انتظارش را می کشید، تلخی خواهید گرفت.

دقیقاً طبق دستور عمل کنید، یک چای شگفت انگیز دریافت خواهید کرد!

چای "حلزون سبز": نظرات مشتریان

تعداد زیادی بررسی درباره این نوشیدنی جادویی وجود دارد. افرادی که برای اولین بار این چای را امتحان کرده اند می گویند که هرگز در زندگی خود چیزی خوشمزه تر از این ننوشیده اند.

به کسانی که به طور مداوم "حلزون سبز" می نوشند توصیه می شود که بیش از یک فنجان در روز مصرف نکنند. آنها ادعا می کنند که جوانه های چشایی به آن عادت می کنند و اگر چند بار در روز آن را بنوشید، نمی توانید به طور کامل از عطر و طعم آن لذت ببرید.

تاثیر چای بر بدن نیز مورد توجه قرار گرفته است. کسانی که مدت زیادی "حلزون سبز" می نوشند، تأکید می کنند که سلامت عمومی آنها بسیار بهتر شده است. آنها کمتر مریض می شوند یا اصلاً مریض نمی شوند.