سالاد میگو و آووکادو: دستور تهیه با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالاد میگو آووکادو چیست؟ چگونه آن را درست کنیم؟ پاسخ این سوالات و سوالات دیگر را در مقاله خواهید یافت. آووکادو در هماهنگی کامل با میگو است، بنابراین اغلب آنها را در سالاد ترکیب می کنند. چنین غذاهایی نه تنها بسیار رضایت بخش هستند، بلکه مفید هستند. سالاد میگو با آووکادو ارزش انرژی بالایی دارد، می توان از آن به عنوان یک غذای مستقل استفاده کرد. نصف بشقاب را خوردند - سیر شدند. دستور العمل های جالب برای این غذا را در زیر در نظر بگیرید.

سالاد دریا

دوست دارید یک سالاد خوشمزه با میگو و آووکادو درست کنید؟ بگیر:

• 250 گرم میگو منجمد؛
• 50 گرم آجیل کاج؛
• یک آووکادو؛
• 50ml روغن زیتون؛
• دسته جعفری تازه؛
• 200 گرم گوجه گیلاسی؛
• یک چهارم لیمو؛
• فلفل سیاه؛
• نمک؛
• دو حبه سیر.

این سالاد میگو و آووکادو را اینگونه بپزید:

1. جعفری را بشویید و ریز خرد کنید.
2. میگوهای منجمد را تمیز کنید، با یک مشت جعفری در ماهیتابه در روغن زیتون (2 قاشق غذاخوری) سرخ کنید.
3. سیر ریز شده را در پایان سرخ کردن اضافه کنید.
4. آووکادوی پوست کنده را به مکعب برش دهید.
5. گوجه گیلاسی را به چهار قسمت برش دهید.
6. آجیل کاج را در ماهیتابه خشک سرخ کنید، خنک کنید، با مخلوط کن خرد کنید.
7. حالا سس سالاد را درست کنید. برای انجام این کار، آجیل کاج، فلفل، آب لیمو، نمک، روغن زیتون و جعفری باقی مانده را مخلوط کنید. شما همچنین می توانید سالاد را با سس مایونز بپوشانید.
8. در یک کاسه سالاد گوجه فرنگی، آووکادو و میگو را با هم ترکیب کنید. سس را بریزید و سرو کنید.

می توانید این غذا را با آناناس کنسرو خرد شده نیز شیرین کنید. بعضی از خانم های خانه دار اینجا کاهو و فلفل دلمه ای می گذارند. برای یک غذای جشن، سبزیجات و گوجه فرنگی را با یک شیشه خاویار قرمز جایگزین کنید.

سالاد خوشمزه

دستور زیر را برای سالاد خوشمزه میگو و آووکادو در نظر بگیرید. بگیر:

• یک دو حبه سیر؛
• دو آووکادو؛
• فلفل سیاه؛
• 3 قاشق غذاخوری. ل روغن زیتون؛
• 25 شاه میگو؛
• یک لیمو؛
• 100 گرم کاهو سرخ شده (می توانید آن را با کوه یخ جایگزین کنید).

این سالاد میگو و آووکادو را اینگونه بپزید:

1. آووکادو، لیمو و کاهو سرخ شده را بشویید.
2. میگوی منجمد را به مدت پنج دقیقه بجوشانید. تو هم همینطورشما می توانید از میگوهای منجمد استفاده کنید، اما سپس باید آنها را به مدت ده دقیقه بپزید.
3. سیر را پوست گرفته و خرد کنید. یک ماهیتابه را با روغن زیتون گرم کنید، سیر را سرخ کنید. مراقب باشید که آن را نسوزانید.
4. میگوهای آب پز را بعد از چند دقیقه داخل ماهیتابه بفرستید. دو دقیقه تفت دهید. بعد، میگو را در یک کاسه قرار دهید.
5. روغن را با سیر در ظرف دیگری بریزید و آب لیمو را بگیرید و به آن اضافه کنید. سس حاصل را با هم مخلوط کنید.
6. برگ‌های ورقه‌ای را که به چند تکه پاره شده‌اند روی بشقاب‌ها پخش کنید.
7. حالا آووکادو را پوست بگیرید. پالپ را در اطراف کل دور میوه برش دهید و اطراف استخوان را خم کنید. آووکادو را به دو قسمت تقسیم کنید، سنگ آن را با چاقو بیرون بیاورید. پوست میوه را با چاقو جدا کنید. همچنین می توانید از یک قاشق غذاخوری برای جدا کردن پالپ از پوست استفاده کنید. آووکادو را مکعبی خرد کنید.
8. آووکادو را روی برگ های فریلیس بمالید، میگوهای سرخ شده را روی آن قرار دهید و روی آنها فلفل سیاه آسیاب شده بپاشید. حالا سس را روی ظرف بریزید.

غذای آماده را با یک تکه لیمو تزئین کنید و از مهمان پذیرایی کنید.

سالاد آووکادوی شیک

پس چگونه می توان یک سالاد خوشمزه با میگو و آووکادو درست کرد؟ ما گزینه ای دیدنی و مناسب برای یک شام عاشقانه را به شما معرفی می کنیم. شما نیاز دارید:

• دو آووکادو رسیده؛
• 350 گرم میگو آب پز بدون دم؛
• 2 قاشق غذاخوری. ل سس مایونز یا تارتار؛
• نمک؛
• فلفل سیاه؛
• پیاز سبز - 3 عدد؛
• 2 قاشق غذاخوری. ل آب لیمو.

این سالاد خوشمزه با آووکادو و میگواینجوری آشپزی کن:

1. آووکادو را از طول به دو قسمت برش دهید و هسته آن را بردارید. با احتیاط تفاله را با یک قاشق غذاخوری جدا کنید و به صورت دایره ای نزدیک به پوست حرکت دهید. با قاشق کار کنید تا قایق های کامل از پوست میوه خارج شود.
2. آووکادو را به قطعات ضخیم به اندازه میگوی آب پز برش دهید.
3. سس، میوه های ورقه شده و غذاهای دریایی را با هم ترکیب کنید، مخلوط کنید.
4. مخلوط را در کاسه های خانگی بریزید، با پیاز سبز خرد شده بپاشید.

برای این غذا می توانید ۱ قاشق چایخوری به سس مایونز اضافه کنید. هر سس تند (خردل، تکمالی، ترب کوهی، تاباسکو) یا دو حبه سیر که از طریق پرس فشرده شده است.

سالاد گوجه گیلاسی

چگونه با گوجه گیلاسی، میگو و آووکادو سالاد درست کنیم؟ برای تهیه 6 وعده از: استفاده کنید

• 2 قاشق غذاخوری. ل کره گاو؛
• 2 حبه سیر؛
• یک فلفل دلمه ای؛
• 450 گرم میگو بدون دم؛
• روغن زیتون - سه قاشق؛
• دو قاشق سس سویا همه منظوره؛
• دو آووکادو؛
• 200 گرم ذرت کنسرو شده یا منجمد؛
• 1/4 قاشق چایخوری نمک؛
• 7 گوجه گیلاسی؛
• 2 قاشق غذاخوری. ل جعفری خرد شده؛
• 3 قاشق چایخوری سرکه بالزامیک؛
• نصف دسته برگ کاهو.

این سالاد با میگو، آووکادو و گوجه فرنگی گیلاسی اینطور طبخ می شود:

1. میگوهای منجمد معمولاً از قبل پخته شده اند. کمی قبل از پخت، آنها را در آب گرم نمک فرو کنید یایخ زدایی از عصر در قفسه پایین یخچال.
2. کره گاو را با مقدار مساوی کره بدون چربی در ماهیتابه ای عمیق آب کنید. میگو را اضافه کنید، نمک و فلفل بپاشید، 3 دقیقه بپزید و هم بزنید تا غذاهای دریایی صورتی رنگ شوند.
3. در دقیقه دوم سرخ کردن، سس سویا را به میگو اضافه کنید، در آخر جعفری را اضافه کنید. قطعه کار را خنک کنید.
4. آووکادو را پوست بگیرید و به قطعات 2 سانتی متری برش دهید.
5. کاهو را پاره کنید.
6. گوجه‌فرنگی‌ها را به دو نیم تقسیم کنید، فلفل دلمه‌ای را به قطعات کوچک خرد کنید.
7. در یک کاسه بزرگ، ذرت و سبزیجات را با میگوهای پخته شده ترکیب کنید، با سرکه بالزامیک و روغن زیتون بریزید و بریزید.

میگوی بهاری با خیار

آیا تا به حال سالاد میگو و آووکادو را با خیار برای بوت خورده اید؟ ما به شما می گوییم که چگونه آن را بپزید. شما نیاز دارید:

• قاشق بزرگ کره گاو؛
• دو آووکادو؛
• دو خیار؛
• 250 گرم میگو بدون دم؛
• 2 قاشق چایخوری سیر خرد شده؛
• یک مشت بادام زمینی؛
• ½ دسته کاهو یا کلم پیچ؛
• 4 قاشق غذاخوری. ل گشنیز یا جعفری سبز خرد شده.

برای سس که باید مصرف کنید:

• یک پیمانه شکر؛
• 3 قاشق غذاخوری. ل سس سویا؛
• 1 قاشق چایخوری سیر خرد شده؛
• 3 قاشق غذاخوری. ل روغن نباتی؛
• فلفل;
• نمک؛
• 3 قاشق غذاخوری. ل آب لیمو؛
• نشاسته (در صورت نیاز برای غلیظ شدن).

روند پخت و پز:

1. خیار و آووکادو را پوست بگیرید و به قطعات متوسط برش دهید.
2. کره لاغر و گاو را در یک ماهیتابه عمیق بفرستید، گرم کنید. میگو را اضافه کنید، نمک و فلفل بپاشید و به مدت 3 دقیقه بپزید و مدام هم بزنید.
3. میگوهای سرخ شده را با سبزیجات خرد شده و کاهوی خرد شده ترکیب کنید.
4. حالا سس را آماده کنید. برای این کار، همه مواد را هم زده، نشاسته را (در صورت لزوم) در قسمت های کوچک اضافه کنید تا سس غلیظ شود.
5. روی برش بریزید و هم بزنید.

با آووکادو و پرتقال

این سالاد شگفت انگیز را درست کنید و خانواده شما آن را دوست خواهند داشت! بگیر:

• یک جفت پرتقال (یا نارنگی)؛
• 500 گرم میگوی آب شده و پوست کنده؛
• یک آووکادو؛
• نصف پیاز؛
• zhmenku برگ آروگولا (برای تزئین)؛
• 10 برگ کاهو.

برای سس شما نیاز دارید:

• 3 قاشق غذاخوری. ل آب لیمو؛
• 1 قاشق غذاخوری ل پیاز خرد شده؛
• فلفل سیاه؛
• 4 قاشق غذاخوری. ل آب پرتقال؛
• 1 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون؛
• نمک (به سلیقه).

این غذا را اینگونه بپزید:

1. میگو را همانطور که در دستور قبلی توضیح داده شد سرخ کنید.
2. پرتقال ها را پوست بگیرید و به صورت دایره های کامل برش دهید.
3. آووکادو را پوست بگیرید و به صورت خلال های هلالی برش دهید.
4. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید و روی آن آب جوش بریزید. خنک کنید، در آبکش آبکش کنید.
5. برگ های کاهو را روی یک بشقاب پهن کنید، 4 برگ آرگولا را روی آن قرار دهید.به دنبال آن پرتقال و نوار پیاز. میگو و آووکادو را در یک آشغال زیبا روی آن بپاشید.
6. جریان نازکی از سس را روی وعده ها اسپری کنید و غذای خود را شروع کنید.

سالاد رویال با سولوگونی و لوبیا

برای ترشی میگو مصرف کنید:

• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. l.;
• 500 گرم میگو آب پز؛
• یک پیمانه نمک.

برای سالاد باید داشته باشید:

• 2 قاشق غذاخوری. ل پیاز آبی ریز خرد شده؛
• یک خیار بزرگ به مکعب های کوچک خرد شده؛
• 2 مشت بزرگ برگ کاهو (به صورت نوارهای تا اندازه انگشتان خرد شده)؛
• 400 گرم کنسرو لوبیا تیره؛
• 2 قاشق غذاخوری. ل جعفری (ریز خرد شده)؛
• 300 گرم ذرت کنسرو؛
• دو گوجه فرنگی (مکعب های کوچک)؛
• پنیر سولوگونی (طولهای الیاف کوتاه)؛
• یک آووکادو (مکعب های کوچک).

اگر طعم شور پنیر گیج شده اید، می توانید آن را از قبل خیس کنید یا با هلندی درشت رنده شده جایگزین کنید. برای سس شما نیاز دارید:

• دو حبه سیر؛
• سه قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• 5 قاشق غذاخوری. ل خامه ترش؛
• هر گونه سبزی (به سلیقه).

این غذا را اینگونه بپزید:

• نحوه آسیاب کردن اجزا در لیست محصولات مشخص شده است. ابتدا میگو را مرینیت کنید. برای این کار، آنها را با آب لیمو نمک به مدت نیم ساعت بریزید. می توانید مقداری کره بادام زمینی اضافه کنید.
• حالا سس را درست کنید. برای این کار همه مواد را با مخلوط کن مخلوط کنید.
• دراز بکشسالاد را در یک کاسه شفاف به این صورت قرار دهید: ابتدا نوارهای یک برگ کاهو، سپس ذرت، لوبیا، پیاز آبی و جعفری، سپس خیار، سپس گوجه فرنگی و آووکادو. لایه نازک بعدی باید از الیاف سولوگونی خرد شده تشکیل شود. روی آن را با میگوی ترشی سرو کنید.

سالاد را با سس سرو کنید که در ظرفی جداگانه قرار می گیرد. همچنین می توانید سس را در لیوان های شات برای هر کدام بریزید. در نتیجه، شرکت کنندگان در وعده غذایی می توانند سهم خود را بر اساس ترجیحات شخصی مزه دار کنند.

سالاد ساده

بیایید دستور دیگری را با عکس سالاد با آووکادو، میگو و گوجه گیلاسی در نظر بگیریم. شما نیاز دارید:

• نیم کیلو میگو؛
• آب لیمو (به طعم)؛
• دو آووکادو؛
• قاشق بزرگ روغن زیتون؛
• 12 گوجه گیلاسی.

این غذای ساده را به شرح زیر بپزید:

1. میگوها را بپزید و تمیز کنید.
2. آووکادو را پوست بگیرید، برش دهید و در بشقاب بگذارید.
3. گوجه فرنگی ها را هم آنجا بگذارید.
4. میگو، روغن زیتون را اضافه کنید، با آب لیمو بپاشید و هم بزنید.

کمی درباره آووکادو

مشخص است که این فرهنگ کشاورزی یکی از قدیمی ترین فرهنگ های امروزی است: اولین میوه های آووکادو به هزاره سوم قبل از میلاد برمی گردد. ه. توسط سرخپوستان آمریکای جنوبی خورده شده است. به هر حال، این میوه حاوی مقدار زیادی چربی تک اشباع، مواد معدنی و ویتامین های مختلف لازم برای بدن انسان است.

سالاد آووکادو باید روزانه برای کسانی که ورزش می کنند و از دیابت رنج می برند مصرف کنند.این میوه همچنین قادر است عملکرد دستگاه گوارش، قلب و عروق خونی را بهبود بخشد.

سالاد کریسمس

از شما دعوت می کنیم دستور تهیه سالاد با آرگولا و میگو و البته آووکادو را مطالعه کنید. برای ایجاد آن باید داشته باشید:

• یک بسته آروگولا;
• یک لیمو؛
• 1 کیلوگرم شاه میگو (پخته-منجمد)؛
• یک دو حبه سیر؛
• 350 گرم گوجه گیلاسی؛
• دو آووکادو رسیده؛
• سس سویا (به طعم)؛
• روغن زیتون - چهار قاشق.

این غذا باید به این صورت تهیه شود:

1. روی میگوها آب جوش بریزید و بگذارید پنج دقیقه بماند. سپس آب آن را تخلیه کرده، پوسته، رگ‌های روده و سر میگو را جدا کنید.
2. روغن زیتون را در ماهیتابه داغ کنید و سیر له شده را تفت دهید تا قهوه ای شود. آن را در بشقاب قرار دهید.
3. میگوها را به ماهیتابه بفرستید، ۴ دقیقه سرخ کنید و هر از گاهی هم بزنید. به ظرفی منتقل کنید و در یخچال بگذارید.
4. گوجه گیلاسی را به چهار قسمت برش دهید. آووکادو را پوست بگیرید، هسته های آن را بردارید، با لیمو بپاشید و به قطعات برش دهید.
5. همه مواد آماده را در یک کاسه سالاد بریزید، روگولا را اضافه کنید، با سس سویا و آبلیمو مزه دار کنید، مخلوط کنید.

در صورت تمایل می توانید روی ظرف را با پارمزان رنده شده بپاشید.

با آروگولا، آووکادو و میگوهای ببر

بگیر:

• 10 گرم آجیل کاج؛
• 35ml روغن زیتون؛
• 10 میگوی ببری؛
• 80 گرم گوجه فرنگی گیلاس؛
• 80 گرم آروگولا؛
• 20 گرم عسل گل؛
• 200 گرم آووکادو؛
• یک آهک؛
• پنیرپارمزان - 60 گرم؛
• 10 گرم خامه بالزامیک؛
• نمک (به طعم)؛
• 10 میلی لیتر سس سویا؛
• فلفل سیاه.

این دستور العمل اجرای اقدامات زیر را فراهم می کند:

1. روگولا را بشویید و خشک کنید.
2. پوست نصف لیموترش را جدا کرده و آب آن را بگیرید.
3. روغن زیتون، عسل، آب لیموترش و پوست، خامه بالزامیک و سس سویا را با هم مخلوط کرده و با لیسک مخلوط کنید.
4. آووکادو را پوست، به مکعب های متوسط برش دهید.
5. گوجه گیلاسی را نصف کنید، پارمزان را به گلبرگ های نازک برش دهید.
6. یک ماهیتابه را با روغن زیتون گرم کنید، میگوها را روی آن بگذارید و سه دقیقه تفت دهید. نمک و فلفل بپاشید.
7. برگ های آروگولا را در مرکز بشقاب قرار دهید. پارمزان، میگو و گوجه فرنگی را به طور متناوب در اطراف سالاد بچینید، با سس بریزید، با آجیل کاج بپاشید و سرو کنید.

سالاد خاص

چه چیزی در مورد این سالاد شگفت انگیز است؟ آووکادو، میگو، گوجه گیلاسی و سایر مواد موجود در ترکیب آن برای کل روز به شما انرژی می دهد. پس بگیرید:

• پنج تخم بلدرچین؛
• یک آووکادو؛
• 100 گرم برگ کاهو؛
• یک گوجه فرنگی؛
• نصف فلفل شیرین؛
• 2 قاشق غذاخوری. ل سس مایونز؛
• نمک.

این غذا را اینگونه بپزید:

1. میگو را در آب نمک به مدت سه دقیقه بجوشانید. سپس در یخچال بگذارید و پوست آنها را بگیرید.
2. تخم مرغ را آب پز کنید.
3. گوجه فرنگی، تخم مرغ، فلفل و آووکادوی پوست کنده را به قطعات کوچک خرد کنید.
4. برگ های کاهو را با دست پاره کنید.
5. ظرف را با سس مایونز بپاشید و با میگو تزئین کنید.

با سس یونانی

برای ساختن این ظرف، از: استفاده کنید

• دو آووکادو؛
• یک خیار؛
• 500 گرم میگوی تازه یا منجمد؛
• دو فلفل شیرین؛
• 10 گوجه گیلاسی؛
• سبز (جعفری، گشنیز یا آروگولا)؛
• یک دو عدد برگ کاهو (برای تزئین).

برای سس سالاد شما نیاز دارید:

• chive;
• 2 قاشق چایخوری سرکه سیب؛
• نصف فنجان ماست طبیعی؛
• فلفل;
• نمک.

این غذا را اینگونه بپزید:

1. آووکادو را پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. ارسال به ظروف.
2. آب را در یک قابلمه کوچک بریزید، نمک بزنید و بجوشانید. میگو را داخل آن بریزید و ده دقیقه بپزید. سپس آنها را از پوسته جدا کنید. خنک کنید و به یک کاسه آووکادو منتقل کنید.
3. فلفل شیرین و خیار را به مکعب های کوچک برش دهید. هر گوجه گیلاسی را به دو قسمت برش دهید. با مواد از قبل آماده شده در ظرفی بریزید.
4. پانسمان را درست کنید. برای انجام این کار، فلفل، سرکه سیب، ماست، سیر خرد شده و نمک را در یک کاسه بفرستید، مخلوط کنید.
5. سس را با غذا ترکیب کنید، هم بزنید و شروع به سرو کردن به عزیزانتان کنید.

با لذت غذا بخورید!