غذاهای ساده با آووکادو: دستور العمل های گام به گام با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

غذا با آووکادو راهی عجیب و غریب برای لذت بردن از یک خوراکی خوشمزه جدید است. مهمانی از مکزیک دوردست خود را محکم در کتاب‌های آشپزی تثبیت کرده است و اروپایی‌ها آن را به‌خاطر آسانی آماده‌سازی، طعم و مزه‌ای دلپذیر و درصد کمی از کالری آن دوست دارند.

غذاهای ساده کاملاً در رژیم غذایی روزانه قرار می گیرند، طعم ها و عطرهای جدیدی را به رنگ های معمولی ماشین های آشپزی معمولی اضافه می کنند. آووکادو طعم خامه ای ملایمی دارد. شیرین است و به طور هماهنگ با محصولات ترکیب شده است.

سس خامه ای - افزودنی ملایم به ظرف

چگونه با آووکادو غذاهای خوشمزه بپزیم؟ دستور العمل ها با دستورالعمل های گام به گام به شما در درک فرآیندهای ایجاد یک شاهکار آشپزی کمک می کند. از آنجایی که آووکادو از قبل مملو از چربی های سالم است، نیازی به استفاده از روغن زیادی ندارید.

محصولات استفاده شده:

• پالپ 2 آووکادو؛
• 180ml آبلیمو؛
• 40-50 میلی لیتر آب؛
• 30 میلی لیتر روغن آفتابگردان.

در غذاساز، مواد را با هم ترکیب کنید، غلظت سس به دست آمده باید مانند خامه باشد. سس کردن بر اساس میوه های نرم غذاهای لذیذ را متنوع می کند، به غذاهای آشنا رنگ های جدیدی می بخشد.

چگونهیک نان تست آووکادوی سالم درست کنید؟ ایده صبحانه

نان تست میوه مکزیکی به راحتی درست می شود و برای هر صبحانه یا میان وعده مناسب است. دستور غذا حاوی یک محصول تازه سبز است، اما کسانی که می خواهند آزمایش کنند می توانند آن را سرخ کنند.

محصولات استفاده شده:

• 1 آووکادوی پوست کنده؛
• 45 گرم گشنیز;
• 10 گرم فلفل قرمز؛
• 2 برش نان سبوس دار؛
• 2 تخم مرغ.

فرایندهای آشپزی:

1. از توستر برای دادن پوسته سرخ شده و طلایی به نان استفاده کنید.
2. آووکادوی پوست کنده را برش دهید، با چنگال نرم کنید و به صورت پوره درآورید.
3. در ظرفی جداگانه تفاله را با ادویه جات ترشی جات و گشنیز مخلوط کنید.
4. پوره به دست آمده را روی یک تکه نان قرار دهید.
5. تخم مرغ ها را بپزید (در تابه، آب پز یا آب پز کنید)، مواد را روی توده سبز رنگ قرار دهید.

می توانید از هر نان تست یا نان ورقه ای که دارید استفاده کنید. تخم مرغ جزء اجباری دستور غذا نیست، می توانید آن را با ماهی، مرغ یا سبزیجات جایگزین کنید. چنین غذای ساده ای با آووکادو می تواند به بخشی از رژیم غذایی روزانه تبدیل شود، تزیین رسمی میز جشن.

پالت طعم های آبدار: نخود تفت داده شده و سس تند

خواص غذاهای آووکادو چیست؟ دستور العمل ها ساده هستند، اما نتیجه به طرز شگفت انگیزی خوشمزه و مغذی است. طعم‌های گواکاموله و هوموس در یک طعم غنی و خامه‌ای با هم ترکیب می‌شوند، ادویه‌ها طعم‌های جدیدی را اضافه می‌کنند.

محصولات استفاده شده:

• 380 گرم نخود آب پز؛
• 120 میلی لیتر روغن زیتون؛
• 1 قاشق چایخوری نمک؛
• 1 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده؛
• 1 آووکادو؛
• 1 حبه سیر؛
• گشنیز تازه.

فرایندهای آشپزی:

1. فر را از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید.
2. نخود را کاملاً بشویید، با دستمال کاغذی خشک کنید.
3. نخود لوبیا گرد را برای 13-17 دقیقه بپزید.
4. از فر خارج کنید، با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید، ادویه ها را اضافه کنید.
5. مواد را با دست مخلوط کنید تا دانه ها به طور یکنواخت پوشش داده شوند.
6. دوباره در فر قرار دهید، 11-18 دقیقه دیگر بپزید.
7. در مخلوط کن، نخود تفت داده شده را پوره کنید، حبه سیر ریز خرد شده، نصف آووکادو، گشنیز، روغن زیتون را اضافه کنید.

سس را بپزید تا مخلوط یکدست شود. به ظرف سرو منتقل کنید و با فلفل چیلی تزیین کنید. سس تند مناسب برای ساندویچ، چیپس.

غذاهای ساده و خوشمزه آووکادو: اسموتی کدو حلوایی تند

رایحه تارت و طعم خامه ای بدن را پر از انرژی می کند، نیازهای زیبایی شناختی افراد خوش خوراک را برآورده می کند و طعم های متنوعی را نشان می دهد. این نوشیدنی برای دوستداران عجیب و غریب جذاب خواهد بود، آن را با سهولت آماده سازی لذت می برد.

محصولات استفاده شده:

• ½ آووکادوی رسیده؛
• ½ موز منجمد؛
• 90ml شیر نارگیل؛
• 60 میلی لیترشیر بادام؛
• 1½ قاشق غذاخوری شربت افرا؛
• 1½-2 قاشق چایخوری ادویه پای کدو تنبل.

مواد را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود. برای داشتن اسموتی نرم‌تر، شیر بادام اضافه کنید.

برای ارضای سریع گرسنگی. تخم مرغ در میوه های پخته شده

غذاهای خوشمزه آووکادو برای صبحانه عالی هستند. یک زرادخانه مغذی از ویتامین ها بدن را با عناصر ریز ضروری اشباع می کند و تأثیر مثبتی بر سلامتی خواهد داشت.

محصولات استفاده شده:

• 1 آووکادو؛
• 2 تخم مرغ.

فرایندهای آشپزی:

1. فر را از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید.
2. آووکادو را نصف کنید، گودال آن را بردارید.
3. مقداری از پالپ را بردارید تا سوراخی برای تخم مرغ ایجاد کنید.
4. یک تخم مرغ را در هر نیمه مکزیکی بشکنید.
5. به مدت 8-10 دقیقه بپزید تا نرم و قوام تخم مرغ آب پز شود.

برای سهولت در پخت، پشت آووکادو را برش دهید تا محصول از این طرف به طرف دیگر غلت نخورد. ترکیب آشپزی را با تکه های فلفل قرمز، گیاهان پروونس تزئین کنید.

میوه شکم پر. چاشنی غذاهای دریایی

غذاهای آووکادو بسیار زیاد! دستور غذا با میگو پر شده است، بنابراین منبع با کیفیتی از پروتئین، مقدار زیادی فیبر، و چربی های سالم چند غیراشباع و تک غیراشباع دریافت می کنید.

محصولات استفاده شده:

• 1 آووکادو؛
• 5-6 میگوی بزرگ؛
• 4-5 حبه سیر.

فرایندهای آشپزی:

1. آووکادو را به دو قسمت تقسیم کنید، گودال آن را بردارید.
2. بیشتر خمیر را برش دهید و یک لایه نازک باقی بگذارید. محتویات نرم میوه را به صورت مربع برش دهید.
3. 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، سیر خرد شده و میگو را در یک قابلمه بریزید.
4. نمک دریا را اضافه کنید، بجوشانید تا میگوها صورتی رنگ شوند.
5. حبه های سیر را خرد کنید، مواد را با هم مخلوط کنید.

مخلوط را در پوسته های آووکادو سرو کنید، با دانه های فلفل دلمه ای معطر، آویشن و شاخه های رزماری بپاشید. این غذا نه تنها خوشمزه، بلکه مغذی هم هست.

سریع و رضایت بخش! سالاد سیب زمینی شیرین و سیب

غذاهای با آووکادو چه می توانند باشند؟ دستور العمل های همراه با عکس دستیارهای آشپزی ساده و قابل اعتمادی هستند. دستورالعمل های موجود به شما کمک می کند تا با فرآیند پخت و پز کنار بیایید و تصویری از ظرف به دست آمده اشتهای شما را تحریک می کند.

محصولات استفاده شده:

• 190 گرم سیب زمینی شیرین؛
• 110 گرم اسفناج؛
• 1 آووکادو؛
• ½ پیاز کریمه؛
• 1 قاشق چایخوری نمک دریا؛
• 70 میلی لیتر سرکه سیب؛
• 45ml آب لیمو.

فرایندهای آشپزی:

1. فر را از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید.
2. سیب زمینی ها را نصف کنید، با ادویه ها و کمی روغن زیتون مزه دار کنید.
3. به مدت 28-30 دقیقه بپزید.
4. تکه های به دست آمده را بردارید، کنار بگذارید.
5. بای سیب زمینیبرای تهیه، اسفناج خرد شده، پیاز، سرکه سیب و آب لیمو را در یک کاسه مخلوط کنید.
6. تکه های سیب زمینی شیرین سرد شده را اینجا اضافه کنید و هم بزنید.
7. آووکادو را برش بزنید و داخل سالاد بریزید.

باقیمانده سالاد را تا دو روز در ظرف درپوش دار نگهداری کنید. در صورت نیاز قبل از سرو آب لیمو اضافه کنید و با کنجد تزئین کنید.

غذای آووکادو برای ناهار: دستور العمل سریع سوپ فیسالیس

قوانین و شیوه های اساسی برای تهیه سوپ خوب وجود دارد. نسخه ای خنک از یک خوراکی دلچسب برای روزهای گرم تابستان، مهمانی های بهاری.

محصولات استفاده شده:

• 330 گرم Physalis شسته شده؛
• 80 گرم گشنیز؛
• 120 میلی لیتر آب مرغ؛
• 40ml آبلیموی تازه؛
• 2 حبه سیر؛
• 1 آووکادو؛
• 1 خیار؛
• ½ قاشق چایخوری نمک.

فرایندهای آشپزی:

1. یک ورقه پخت را با فویل بپوشانید، فیسالیس، سیر خرد شده را روی سطح پخش کنید.
2. به مدت 4-7 دقیقه بپزید، مراقب فر باشید تا سبزیجات نسوزند.
3. مواد را برگردانید، 3-6 دقیقه دیگر بپزید.
4. وقتی فیسالیس با لکه‌های قهوه‌ای پوشیده شد، سبزیجات را بیرون بیاورید و شروع به آب‌گیری کرد.
5. در مخلوط کن، مواد پخته شده را با آووکادوی خرد شده، خیار مخلوط کنید.
6. مواد مایع را اضافه کنید، هم بزنید تا پوره شود.

سوپ را در ظرفی جداگانه بریزید و روی آن را بپوشانید و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید. قبل از سرو، ظرف آووکادو را با جعفری مزه دار کنید، با کنسرو ذرت یا لوبیا تزیین کنید.

به دنبال یک میان وعده سبک برای پیک نیک هستید؟ سالسا هلو - طعم فوق العاده ای

غذای آووکادوی کبابی شور، برای بهترین نتیجه از میوه های رسیده اما نه نرم استفاده کنید. اگر می خواهید هلو را پوست بگیرید، بلافاصله پس از کباب کردن این کار را انجام دهید.

محصولات استفاده شده:

• 2 آووکادو؛
• 2 هلو؛
• 2 فلفل خرد شده؛
• 1 حبه سیر خرد شده؛
• 30 میلی لیتر روغن زیتون؛
• 60ml آبلیمو؛
• ¼ فنجان موسیر ریز خرد شده.

شرح فرآیند پخت:

1. گریل را روی حرارت متوسط به مدت ۸ تا ۱۴ دقیقه از قبل گرم کنید.
2. در حالی که گریل در حال گرم شدن است، آووکادو و هلو را از وسط نصف کنید و هسته های آن را بردارید.
3. نصف میوه ها را با روغن زیتون بمالید، مواد را ۴ تا ۶ دقیقه بپزید.
4. از انبر استفاده کنید تا برش ها را با دقت به بشقاب منتقل کنید.
5. در یک کاسه، بقیه آبلیمو، موسیر، سیر و فلفل را با هم مخلوط کنید.

از یک قاشق برای جدا کردن پالپ میوه های پخته شده استفاده کنید تا آنها را با یک فیل سبزیجات آبدار پر کنید. ادویه ها را فراموش نکنید! فلفل دلمه ای، ریحان معطر و مریم گلی لطیف، لهجه های جدیدی به این غذای لذیذ می بخشد.

محلول سفره جشن: پاستا کدو سبز با سس لطیف

برایبرای سیری بیشتر، غذاهای میگو یا برش های مرغ سرخ شده را به ترکیب اضافه کنید. این غذای ملایم آووکادویی که طرز تهیه آن چندان سخت نیست، به طور هماهنگ در رژیم غذایی روزانه شما جای می گیرد.

محصولات استفاده شده:

• 2 کدو سبز بزرگ؛
• 1 حبه سیر؛
• 1 آووکادو؛
• ½ خیار؛
• 90ml آب لیمو؛
• 60ml شیر بادام؛
• 6-8 برگ ریحان.

فرایندهای آشپزی:

1. کدو سبز را به شکل مارپیچ برش دهید یا با استفاده از کاتر ماندولین یا سبزیجات از آنها رشته درست کنید.
2. برش های آووکادو پوست کنده، آب لیمو، شیر، 5 برگ ریحان و نمک را در غذاساز مخلوط کنید.
3. آب لیمو را به مزه اضافه کنید، در صورت نیاز سس را با آب رقیق کنید.
4. سس ملایم را با خمیر سبزیجات مخلوط کنید.
5. ظروف را با برگ های معطر باقی مانده، برش های خیار تزئین کنید.

از برش های گوجه فرنگی شیرین به عنوان عناصر تزئینی اضافی استفاده کنید. باقیمانده سس خامه ای را تا 2 روز در ظرف دربسته نگهداری کنید.

گوجه فرنگی شکم پر. طعم های پرکننده خامه ای و معطر

چگونه با آووکادو غذا بپزیم؟ دستور پخت غذاهای ساده و خوشمزه قطعا باید دفترهای آشپزی زنان خانه دار مدرن را تزئین کند. ماهی تن منبعی آسان و مقرون به صرفه از پروتئین و چربی های سالم است، در حالی که آووکادوی رسیده فیبر را تامین می کند.

استفاده شدهمحصولات:

• 6 گوجه فرنگی؛
• 1 آووکادو؛
• 1 کنسرو ماهی تن؛
• 2 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• 1 قاشق چایخوری خردل؛
• 1 قاشق چایخوری پیاز سبز.

فرایندهای آشپزی:

1. سرهای گوجه فرنگی را برش دهید، کنار بگذارید.
2. از یک چاقوی نازک و تیز برای بیرون آوردن گوشت میوه با پوست قرمز استفاده کنید.
3. آووکادو را پوست بگیرید، به قطعات تصادفی برش دهید و با چنگال له کنید تا پوره شود.
4. مواد مایع، ماهی تن را به توده به دست آمده اضافه کنید.
5. گوجه فرنگی را با مخلوط معطر پر کنید و با ادویه مزه دار کنید.

قبل از پر کردن گوجه فرنگی های آبدار، می توانید فیلینگ را با پیاز، سیر خرد شده تفت دهید. روی ظرف را با شاخه های شوید معطر، برگ های جعفری تند تزئین کنید.

کتلت سالمون؟ دستور غذای سنتی

این غذا با آووکادو با سادگی خود شما را شگفت زده می کند، پخت و پز بیش از 20 دقیقه طول نمی کشد، با طعم مغذی و سازگاری آسان شما را خوشحال می کند. با ظرف جانبی (غلات، سیب زمینی) سرو کنید.

محصولات استفاده شده:

• 1 کنسرو ماهی قزل آلا؛
• 1 تخم مرغ؛
• ½ آووکادو؛
• 34ml آب لیمو؛
• ½ قاشق چایخوری شوید.

فرایندهای آشپزی:

1. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید.
2. نیم آووکادو را با چنگال له کنید.
3. مواد را در یک کاسه ترکیب کنید، کاملاً مخلوط کنید.
4. یک قابلمه نچسب را روی حرارت متوسط گرم کنید ویک تکه کره را آب کنید.
5. از توده به دست آمده پای ها را شکل دهید، هر طرف را 3-4 دقیقه سرخ کنید.
6. پس از پختن محصولات نیمه تمام آبدار در فر به مدت 8-12 دقیقه.

قبل از سرو، کتلت های نرم را با گیاهان بپاشید. برای تندی بیشتر، فلفل دلمه ای و فلفل قرمز مایل به قرمز را اضافه کنید. چنین غذای لذیذ یک غذای دلچسب با آووکادو است، دستور غذا ساده و غیرمعمول است.