چگونه خمیر ماهی سالمون بپزیم؟ دستور العمل ساده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

خمیر ماهی قزل آلا یک پیش غذای خوشمزه و اصلی است که هم برای منوهای روزمره و هم برای جشن ها ایده آل است. این ظرف بافت خامه ای خوبی دارد، اما می توانید به راحتی با کمی خامه فرم گرفته، غذای مرزه را به موس تبدیل کنید.

افزودنی عالی به ساندویچ های شما

ماهی چرب مانند سالمون منبع عالی اسیدهای چرب امگا 3 برای مغز است و همچنین مقداری ویتامین D به شما می دهد. در صورت تمایل این ماده را با ماهی قزل آلا جایگزین کنید، همرنگ و طعمی مشابه دارد..

همچنین، خمیر ماهی سالمون محتوای کالری بیشتری دارد. چه ادویه هایی طعم ماهی قرمز را کاملاً تکمیل می کنند؟ هل، جوز هندی، رزماری، زردچوبه و زنجبیل را امتحان کنید. برای تندی بیشتر فلفل اضافه کنید.

محصولات استفاده شده:

• 250 گرم پنیر رنده شده؛
• 200 میلی لیتر خامه ترش یا خامه؛
• 190 گرم پنیر خامه ای؛
• 150 گرم سالمون دودی؛
• 2-3 حبه سیر؛
• 1 پیاز کوچک؛
• 1/2 فلفل دلمه ای؛
• خردل دیژون، پاپریکا، ریحان.

برای سس:

• 100 گرم آرد سوخاری;
• 60 گرم کره؛
• جعفری، پودر سیر.

پیاز و فلفل را خلالی کنید، سیر را خرد کنید. 5-7 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند. مواد آماده شده را با ماهی آزاد خرد شده مخلوط کنید، خامه ترش و پنیر را اضافه کنید.

توده به دست آمده را در یک ظرف پخت قرار دهید. روی پیش غذا را با مخلوط آرد سوخاری و کره تزیین کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای 150 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید تا پنیر طلایی شود.

پته سالمون نفیس. دستور غذای لذیذ

ترکیب ماهی دودی و میگوی تازه این خمیر را تازه و تابستانی می کند و شوید و کیپر آن را غنی و خوش طعم می کند.

محصولات استفاده شده:

• 200 گرم میگو پخته؛
• 150 گرم سالمون دودی؛
• 100 گرم پنیر دلمه؛
• رازیانه، شوید.

سالمون دودی را با میگوهای پوست کنده و پنیر دلمه در غذاساز قرار دهید. با ادویه ها مزه دار کنید، مخلوط کنید. خنک شده و در ظرف در بسته تا 1 روز نگهداری کنید. با تکه های لیمو، نان تست ترد یا کراکر سرو کنید.

سوفله هوادار یا پخش نرم؟

این دستور تهیه خمیر ماهی قزل آلا احتمالاً ساده ترین چیزی است که می توانید پیدا کنید، به 6 ماده نیاز دارد که اصلی ترین آن فیله ماهی آزاد است (ماهی می تواند تازه یا آب شده باشد).

محصولات استفاده شده:

• 300 گرم فیله سالمون؛
• 100ml شراب سفید؛
• روغن زیتون;
• کرم سنگین.

همه مواد تشکیل دهنده پت آینده را در غذاساز بریزید، مخلوط کنید. برای چگالی بیشتر، آرد همه منظوره را به میان وعده اضافه کنید. با برش های نازک باگت فرانسوی، برش های تمیز خیار یا گوجه فرنگی سرو کنید.

په ماهی سالمون، آووکادو و پیاز سبز

ترکیب مواد مورد علاقه خود با ماهی آزاد دودی، آووکادو و پنیر خامه ای، نمی توانید اشتباه کنید! پیش غذای اصلی را با کراکر نمکی یا تکه های سبزیجات (کرفس، هویج) سرو کنید.

محصولات استفاده شده:

• 210 گرم پنیر خامه ای؛
• 120 گرم سالمون دودی؛
• 60ml آب لیمو؛
• خامه 50ml;
• 1 آووکادوی رسیده؛
• پیاز سبز خرد شده؛
• فلفل قرمز.

در یک غذاساز، پنیر خامه ای، خامه، آب لیمو و پیاز سبز را فرآوری کنید. مخلوط کنید تا قوام یکدست شود. مکعب های آووکادوی نرم، سالمون شور را اضافه کنید. به هم زدن ادامه دهید تا یکدست شود. خمیر تمام شده را در یخچال نگهداری کنید.

چگونه یک پیش غذا ماهی دودی ساده درست کنیم

پته سالمون دودی تمام شده را با تکه های نان معطر سرو کنید. فراموش نکنید که علاوه بر این غذای مرزه را با شاخه های شوید و کیپرهای مرزه تزئین کنید.

محصولات استفاده شده:

• 200 گرم سالمون دودی؛
• 100 گرم پنیر خامه ای؛
• 100 گرم خامه تازه؛
• زستلیمو.

همه مواد را در غذاساز بریزید. مخلوط کنید تا قوام خامه ای شود. همچنین ممکن است به آب لیمو بیشتری نیاز داشته باشید. پیش غذا را با پوست مرکبات بپاشید.