دستور پخت سوپ بدون سیب زمینی
دستور پخت سوپ بدون سیب زمینی
Anonim

شاید بسیاری از شما شنیده باشید که می توانید سوپ را بدون سیب زمینی درست کنید. برخی با تعجب تعجب می کنند که برای چیست و چگونه می توان آن را خورد. و دیگران در این زمان آن را با اشتها می خورند. امروز ما به دلیل نیاز به چنین غذاهایی و همچنین چندین دستور العمل برای سوپ بدون سیب زمینی با عکس نگاه خواهیم کرد.

چرا مورد نیاز هستند

به نظر می رسد سوپ بدون سیب زمینی پخته نمی شود، زیرا همه ما به این عادت کرده ایم که یک نفر باید هر روز یک کاسه سوپ واقعی بخورد. اما هنوز هم مردم با تغییر کمی ترکیب دوره اول، برخی را در بن بست قرار داده اند. پس این سوپ های عجیب واقعا برای چیست؟

پاسخ بسیار ساده است. بدون شک سوپ بدون سیب زمینی مخصوصا برای افرادی که رژیم دارند مورد نیاز است. همانطور که می دانید سیب زمینی دارای نشاسته زیادی است که مضر تلقی می شود. البته باید گفت که نشاسته قند خون را افزایش می دهد به همین دلیل به افراد دیابتی توصیه می شود رژیم های غذایی سختی داشته باشند. همچنین نباید افرادی را که به سادگی سیب زمینی دوست ندارند فراموش کنیم، زیرا برای چنین سوپ هایی بدون سیب زمینی است که آنها یک غذای عالی هستند.برای آشپزی.

سوپ رژیمی بدون سیب زمینی
سوپ رژیمی بدون سیب زمینی

ممکن است کسانی که از پسوریازیس رنج می برند این سوپ ها را بخورند. شایان ذکر است که همه ارگانیسم ها متفاوت هستند، بنابراین واکنش به سیب زمینی در افراد مبتلا به این بیماری می تواند کاملا غیر قابل پیش بینی باشد.

سوپ مرغ با پاستا. دستور

سوپ مرغ بدون سیب زمینی با ماکارونی معمولاً برای کودکان خردسال پخته می شود، زیرا بدن آنها هنوز شکل نگرفته است، برخی از غذاها ممکن است به خوبی هضم نشوند و در نتیجه باعث آسیب شوند.

بنابراین، ما نیاز داریم:

  • 1 هویج؛
  • 1 پیاز؛
  • پای مرغ خانگی یا 1 پای مرغ؛
  • پاستا;
  • گیاهان و ادویه جات ترشی جات.

آشپزی را شروع کنیم:

  1. مرغ را بپزید، حتماً آن را کاملاً تمیز کنید. بعد از جوش آمدن آبگوشت اول را آبکش کنید. سپس مقداری آب اضافه کنید و با نمک کاملا بجوشانید.
  2. وقتی مرغ آماده شد آن را به قطعات کوچک برش دهید.
  3. هویج را مکعبی خرد کنید.
  4. پیاز و پاستا را به آب گوشت به دست آمده اضافه کنید.
  5. مرغ و سبزی خرد شده را اضافه کنید.
  6. سوپ مرغ بدون سیب زمینی
    سوپ مرغ بدون سیب زمینی

در اینجا یک دستور ساده برای سوپ مرغ بدون سیب زمینی آورده شده است. سرو کنید، از غذایتان لذت ببرید.

با کوفته

دومین دستور غیر معمول را در نظر بگیرید. این بار کوفته ها را به سوپ اضافه می کنیم و چیز جدیدی می گیریم. این غذا کاملا اشتها آور و سیر کننده است. بنابراین، اگر کوفته دوست دارید، پس این سوپ فقط برای شما مناسب است.شما.

همه آنچه ما نیاز داریم:

  • 1 هویج؛
  • 1 پیاز؛
  • تخم مرغ;
  • 1-2 لیتر آب؛
  • 400 گرم مرغ چرخ کرده؛
  • 400 گرم رشته فرنگی خانگی؛
  • 100 گرم برنج؛
  • کره;
  • 2 حبه سیر؛
  • سبز;
  • ادویه - به صلاحدید شما.

روش پخت.

از گوشت چرخ کرده خوب له شده که به آن برنج و ادویه اضافه می کنیم، با دست خیس گلوله می کنیم. برای طعم دادن می توانید سیر ریز خرد شده را نیز اضافه کنید.

سوپ با کوفته
سوپ با کوفته

در حالی که آب داخل قابلمه در حال جوشیدن است، یک هویج را که خوب شسته شده، ترجیحاً نازک، می توانید به صورت نواری برش دهید. رنده کردن آن مجاز است.

ابتدا پیاز و سپس هویج را به همراه آن سرخ کنید. یک تکه کوچک کره بریزید تا طعم آن دلپذیرتر شود. به یاد داشته باشید که سبزیجات را زیاد نپزید. بهتر است پیاز کمی طلایی رنگ شود.

وقتی آب جوش آمد، کوفته ها را داخل آن بریزید.

تخم مرغ را با نمک و آرد بزنید.

5-8 دقیقه صبر کنید و سپس سبزیجات خرد شده را به قابلمه اضافه کنید.

سبزیجات باید پخته شوند. بعد از حدود 15 دقیقه، می توانید با خیال راحت نودل ها را داخل آن بریزید، که حدود 7 دقیقه پخته می شوند.

با تخم مرغ زده شده تمام کنید و به هم زدن ادامه دهید.

سوپ با کوفته بدون سیب زمینی
سوپ با کوفته بدون سیب زمینی

انجام شد. البته در صورت تمایل می توانید ادویه، سبزی و غیره را به سوپ اضافه کنید. برای اینکه سوپ معطر شود، سبزی را به خود تابه اضافه کنید. اشتهای مبارک.

سوپ نخود

بدون شک، بسیاری از ما عاشق نخود فرنگی هستیم. اگر بخواهیم سوپ را با نخود فرنگی بپزیم چه می شود؟

مواد لازم:

  • 1 هویج؛
  • 1 پیاز؛
  • 2-3 برگ بو؛
  • آب گوشت؛
  • نخود خشک؛
  • ادویه - به سلیقه;
  • سبز;
  • روغن نباتی.

طرز پخت:

  1. روز قبل، نخودها را در آب بریزید. باید خیس بخورد، نرم و بزرگ شود.
  2. آبگوشت را بگذارید تا بجوشد. بعد از اینکه به جوش آمد نخود را به آن اضافه کنید. حدود 40 دقیقه بجوشانید و هر از گاهی هم بزنید تا کف ظاهر شده از بین برود.
  3. پیاز و هویج ریز خرد شده را در ماهیتابه سرخ کنید.
  4. وقتی نخودها پخته شد پیاز و هویج سرخ شده را به آن اضافه کنید. می توانید ادویه جات را به سلیقه اضافه کنید. به مدت 5 دقیقه بجوشانید.

سوپ آماده است. به هر حال، شما این فرصت را دارید که چنین سوپی را با گوشت گاو، گوشت خوک یا حتی سوسیس آب پز بپزید. همه چیز به سلیقه شما بستگی دارد.

هنگام سرو، اگر سبزی را داخل آن بریزید، سوپ اشتها آورتر به نظر می رسد. می توانید مستقیماً در ماهیتابه.

سوپ ماهی

برای کسانی که به خوردن ماهی علاقه دارند، روشی برای تهیه سوپ ماهی بدون سیب زمینی ارائه شده است. بیایید شروع کنیم.

شما نیاز دارید:

  • 2 هویج;
  • 150 گرم پنیر؛
  • نمک؛
  • ادویه - اختیاری؛
  • ½ هنر. ارزن - به صلاحدید شما؛
  • 1 پیاز؛
  • ماهی.

باید فوراً گفت که می توانید ماهی مورد علاقه خود را بردارید. مصرف ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا توصیه می شود.

دستور پخت:

  1. آب را بجوشانید و هویج و پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید.
  2. ماهی تمیز شده را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
  3. پس از چند دقیقه پختن هویج و پیاز، ماهی را در آنجا قرار دهید. به جوش بیاورید.
  4. ارزن باید کاملا شسته شود - و می توان آن را به سوپ اضافه کرد. پنیر رنده شده را هم آنجا اضافه می کنیم.
  5. فراموش نکنید سوپ را خوب هم بزنید.

بگذارید کمی دم بکشد. ادویه ها را به طعم اضافه کنید، حتی گیاهان بهتر است. این سوپ به طرز غیرمعمولی خوشمزه است، البته بدون سیب زمینی.

اشتهای خوب!

توصیه شده: