ودکا مسکو - ودکای روسی با کیفیت بالا

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

"ویژه مسکو" - ودکای برجسته با شناخت بین المللی. افسانه های مربوط به مهمانی های شاد مشهور مسکو در سراسر کشور با ودکای مرغوب و غذاهای فراوان تا زمان ما باقی مانده است. "Moskovskaya" آداب و رسوم را حفظ و چند برابر می کند و به روش های ساخت مترقی پایبند است.

کارخانه ودکا کریستال مسکو - تنها تولید کننده معتبر ودکای کلاسیک شناخته شده - کاملاً از راز اصلی ساخت "مسکو ویژه" پیروی می کند.

تاریخچه مختصر

ودکا یک نوشیدنی قدیمی در سراسر کشور است. سال تولید نوشیدنی 1895 است و نام "ودکا" برای اولین بار در سال 1936 ظاهر شد. مولد ودکای فعلی روسی D. I. Mendeleev است که ترکیب نوشیدنی را از نظر علم اثبات کرد. به طور رسمی، قلعه 40٪ به عنوان GOST توسط وزیر دارایی M. K. Reiter در سال 1866 معرفی شد. قدرت انکارناپذیر ودکا در خلوص آن است. ردیابی ناخالصی ها و روغن های بدن الکل را فاسد کرده و آن را مسموم می کند.

"ودکای ویژه مسکو" به عنوان یک برند روسی فهرست شده است که در سال 1894 نشان داده شد. انتشار سفید کوچک به دلیل قانون خشک در روسیه متوقف شد. در سال 1925، نام تجاری تجاری به تولید در اتحاد جماهیر شوروی بازگشت.

در سال 1936، فن‌آوران دستور العملی برای ودکای "مسکو ویژه" ایجاد کردند که در آن اسید استیک و بی کربنات سدیم (به الکل و آب) اضافه می‌شد. این تنها نوع ودکا در اتحاد جماهیر شوروی است که از الکل گندم تولید می شود. جوایز دریافت شده گواهی بر بالاترین استاندارد الکل است. به عنوان مثال:

• در سال 1954 - یک مدال طلا در نمایشگاه برن،اهدا شد.
• در سال 1977 - در زاگرب در نمایشگاه بین المللی نوشیدنی برنده جایزه بزرگ،شد
• در سال 2008 - در مسابقه چشایی بهترین ودکای سال، ودکا مدال نقره دریافت کرد،
• در سال 2015 - در نمایشگاه-نمایش "PRODEXPO-2015" محصول شایسته جایزه بزرگ و به عنوان محصول سال شناخته شد.

از اولین روزهای انتشار، یک برچسب سبز رنگ روی یک بطری ودکا چسبیده است "Moscow Special". امروزه، این علامت تجاری متعلق به شرکت فدرال ایالتی Soyuzplodoimport است.

شرح نوشیدنی

"ودکای مسکو خاص است". توسط چه کسی تولید می شود؟ این توسط کارخانه مسکو "کریستال" تولید می شود. بطری با برچسب سبز. قلعه ودکا - 40٪. ترکیب نوشیدنی شامل: الکل اتیل با نام تجاری "Lux"، آب آشامیدنی، تنظیم کننده اسیدیته: اسید استیک غذا و بی کربنات سدیم، آسان تر - سرکه و سودا. نوشیدنی با طعم مخملی و عطر لطیف ودکا.انحصار تولید نوشیدنی فقط در روسیه است. FKP "Soyuzplodoimport" بر خواص مارک نوشیدنی تولید شده نظارت دارد. ودکا به اکثر کشورهای CIS صادر می شود.

طبقه بندی

نوشابه ودکا "مسکو ویژه" در ظروف 50، 500، 750 و 1000 میلی لیتری تولید می شود. هیچ تفاوت سلیقه ای بین این گزینه ها وجود ندارد.

فرایند تولید

روش تهیه نوشیدنی "Moscow Special" از هفت مرحله تشکیل شده است:

• آماده سازی آب؛
• انتخاب و تصفیه الکل؛
• مخلوط آب و الکل؛
• فیلتراسیون مخلوط؛
• پردازش;
• قرار گرفتن، یا "استراحت" برای 2-7 روز؛
• بطری کردن نوشیدنی.

برای ایجاد الکل با نام تجاری "Lux" منحصراً از گندم زمستانه با درجه بالاتر استفاده می شود. کارشناسان فرآیند با ایجاد "فرمول مخفی" تولید، نسبت نمک ها را تنظیم کرده و مقدار آن را به حداقل می رساند. تصفیه طیفی و مولی آب ویژگی های برند نوشیدنی را بیشتر می کند. نتیجه یک مخلوط الکلی درجه یک بدون نشاسته است. با توجه به گردش فنی الکل جداگانه، امکان کنترل فرآیند تقطیر در مراحل مختلف وجود دارد.

قیمت نوشیدنی

هزینه ودکای "Moscow Special" بسته به حجم ظروف از 160 تا 520 روبل متغیر است:

• بطری 50 میلی لیتر - 160-180 روبل؛
• 500 میلی لیتر - 280-300 روبل؛
• 750 میلی لیتر - 390-410 روبل؛
• 1000 میلی لیتر - 500-520 روبل.

ودکا در اتحاد جماهیر شوروی

در روسیه، یک ویژگی ملی متمایز از دیرباز مستی کشنده بوده است. به طور قطع، اتحاد جماهیر شوروی در محبوبیت کشورهایی که به شدت مشروب می‌نوشند در دهه 50 قرن گذشته به رتبه اول صعود کرد. در سال 1990، از نظر میزان مصرف الکل، روسیه جایگاه ماقبل آخر را اشغال کرد - آخرین آن نروژ بود. از نظر مصرف ودکا، روسیه با فاصله بسیار کمتری از "قهرمان" - دانمارک در رتبه هشتم قرار گرفت.

در آن زمان، رنگ سفید از سه درجه الکل ساخته می شد: "تصفیه عالی"، "لوکس" و "اکسترا". الکل با نام تجاری "تصفیه عالی" از مخلوطی از گندم، سیب زمینی، شکر خام، ملاس، چغندر قند و مواد افزودنی خارج شد. "Lux" و "Extra" - از گندم با افزودن سیب زمینی با انواع سطوح تصفیه. انواع پنی ودکا از الکل با خلوص بالاتر و انواع گران قیمت از "Lux" و "Extra" ساخته می شدند، از این رو تفاوت در هزینه نوشیدنی ها ظاهر شد.

ودکای Moskovskaya در اتحاد جماهیر شوروی چقدر هزینه داشت؟ قیمت "مسکو ویژه" تا سال 1981 4 روبل 12 کوپک بود، پس از افزایش قیمت - 5 روبل 30 کوپک. طبق فناوری جدید، جوش شیرین و اسید استیک به نوشیدنی اضافه شد و ودکا کمی بهتر از روسی شد.

ودکا "مسکو": نظرات

کارشناسان خاطرنشان می کنند که این نوشیدنی حاوی عطر لطیف ودکا و طعم مخملی است که توسط سازنده اعلام شده است. ودکای مرغوب و با مقدار کمی ناخالصی آزادانه و با لذت نوشیده می شود. یک بطری بهدست ها لذت بخش هستند، ظرف با ظاهری قابل ارائه و کیفیت طراحی جذب می شود. به گفته کارشناسان، این نوشیدنی برای افرادی که به خواص صوتی ودکا احترام می گذارند، مفید است.

Moskovskaya اولین ودکای ثبت شده توسط دولت روسیه است. طبق این پتنت، "ودکای ویژه مسکو" نوشیدنی است که از الکل چاودار تهیه می شود و با آب چشمه تصفیه شده مخصوص رقیق می شود. این یک روسی سفید با خواص مارک دار است که با نام محل تولید نوشیدنی که روی برچسب های ودکای ویژه Moskovskaya مشخص شده محافظت می شود.