ودکای سیاه اصلی: توضیحات، تاریخچه و روش های نوشیدن نوشیدنی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

ودکا همیشه خالص ترین نوشیدنی های الکلی قوی در نظر گرفته شده است. در مردم عادی، گاهی اوقات او را با محبت "سفید کوچولو" خطاب می کردند. گاهی اوقات این محصول با "اشک های یک کودک" مقایسه می شود، که دلالت بر شفافیت کریستالی آن دارد. همه چیز پس از ظهور یک ودکای سیاه غیرمعمول در پایان قرن گذشته تغییر کرد. این محصول چیست و چه تفاوتی با نوشیدنی کلاسیک و شناخته شده دارد؟

شرح تفصیلی

ودکا، طبق تعریف، مایعی بی رنگ با طعم مشخص و عطر الکلی است. این یک نوشیدنی الکلی با قدرت 40 درجه است. با توجه به تکنولوژی پخت و پز شناخته شده، باید بدون هیچ گونه ناخالصی و بوی خارجی، شفاف و شفاف باشد. خبره های واقعی این نوشیدنی وقتی ودکای سیاه در فروش ظاهر شد بسیار شگفت زده شدند. این تازگی حتی از نظر ظاهری نام خود را کاملاً توجیه می کند. محصول در واقع سیاه و تقریباً مات بود.

به نظر می رسد که هیچ چیز عجیبی در این وجود ندارد. از این گذشته، نوشیدنی های الکلی رنگی زیادی وجود دارد: براندی، ویسکی، رام، تنتور، لیکور یا مومیایی کردن. اما واقعیت این است که همه آنها ودکا نیستند. از این گذشته ، هر افزودنی نه تنها سایه ، بلکه سایر شاخص های ارگانولپتیک محصول نهایی را نیز تغییر می دهد. ودکای سیاه از این نظر به سادگی منحصر به فرد بود. واقعیت این است که حاوی ماده ای است که محصول را کدر نمی کند و حفره دهان را لکه نمی کند. علاوه بر این، ودکای سیاه بوی خارجی ندارد. افزودنی "جادویی" مشخص شد که رنگ جدا شده از اقاقیا کاهتو است که در هند و پاکستان رشد می کند. ویژگی اصلی آن این است که کاملاً در آب و الکل اتیلیک محلول است بدون هیچ گونه حضور خارجی.

کمی از تاریخ

در فروشگاه ها، نوشیدنی اصلی به نام ودکای سیاه بلاود شناخته می شود. در سال 1996 توسط مارک دورمن انگلیسی، متخصص بازاریابی برای Extreme Spirits اختراع شد. نام مخفف ودکای سیاه است.

داستان ایجاد این محصول بسیار ساده است. همه چیز کاملا تصادفی اتفاق افتاد. زمانی که دورمن در یکی از کافه‌های لندن بود، توجه خود را به نحوه سفارش قهوه توسط یکی از بازدیدکنندگان جلب کرد. به نظر یک وضعیت کاملاً عادی بود. متصدی بار، از روی عادت، پرسید چه نوع قهوه ای باید درست کند: سیاه یا خامه ای. در اینجا بود که دورمن ایده درخشانی را مطرح کرد. او تصمیم گرفت محصول جدیدی در دنیای نوشیدنی های الکلی ایجاد کند. همانطور که می دانید مشکی در نظر گرفته می شودنشانه ای از سبک بنابراین، محصول جدید باید به یک برند مد واقعی تبدیل می شد. دقیقا همین اتفاق افتاد. بهترین موسسات شهری شروع به سفارش نوشیدنی اصلی کردند. سروصدا کرد و به یکی از محبوب ترین محصولات الکلی تبدیل شد.

آنالوگ های محبوب

موفقیت مارک دورمن انگلیسی، الهام بخش بسیاری از تولیدکنندگان ارواح بود. برخی از آنها تصمیم گرفتند از او الگو بگیرند و خیلی زود ودکای سیاه بریتانیا تنها در نوع خود نبود. چندین مشابه جالب از آن در کشورهای مختلف ظاهر شده است.

در میان آنها، قابل توجه ترین:

1. Eristoff. این محصول حاصل کار مشترک شراب سازان فرانسوی و گرجستانی است. کارشناسان از عصاره توت وحشی به عنوان رنگ برای دادن رنگ سیاه به نوشیدنی استفاده کردند.
2. بلک فورتی. این ودکا توسط ایتالیایی ها ساخته شده است. برای رنگ آمیزی، همراه با عصاره اقاقیا کاهتو، از الکل سیاه که از گندم دوروم تهیه شده بود استفاده کردند.
3. Fruko-Schulz. متخصصان چک روی این برند کار کردند. آنها محصولی از خالص ترین ودکا ایجاد کردند و هوموس طبیعی به آن اضافه کردند تا رنگ سیاهی به آن بدهد.

هر یک از این نوشیدنی ها در نوع خود خوب هستند و به راحتی می توانند با ودکای معروف بریتانیایی رقابت کنند.

قوانین نوشیدن

پس از اینکه فهمیدید ودکای سیاه چیست، باید نحوه استفاده صحیح از این نوشیدنی غیر معمول را بیابید. همه چیز به میل و عادت بستگی دارد. طرفداران کلاسیک ترجیح می دهند چنین ودکای را در خالص ترین شکل آن بنوشند.اضافه کردن چند تکه یخ به لیوان.

در صورت تمایل می توانید آن را با نوشابه رقیق کنید یا کمی انرژی اضافه کنید. دوستداران میکس می توانند کوکتل های مختلفی تهیه کنند. اما در این مورد، باید به خاطر داشت که وقتی با نوشیدنی های دیگر مخلوط می شود، این ودکا می تواند غیرمنتظره ترین رنگ را به دست آورد. به عنوان مثال در صورت وجود آب پرتقال سبز رنگ می شود و دم کرده زغال اخته محصول را بنفش روشن می کند. از جمله محبوب ترین کوکتل های زیر است:

1. "ارباب سیاه". برای تهیه آن به ودکای سیاه و لیکور White Creme de Menthe به نسبت 3: 1 نیاز دارید. پس از مخلوط کردن، یخ به نوشیدنی اضافه می شود.
2. "گاو نر سیاه". این به 30 میلی لیتر بلاود و 1 تا 2 قوطی ردبول نیاز دارد.

هر ساقی می تواند با استفاده از این محصول محبوب ده ها کوکتل اصلی و خوشمزه ارائه دهد.