چگونه یک یخچال شراب خانگی انتخاب کنیم؟ آیا می توان شراب را در یخچال نگهداری کرد؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

شراب با کیفیت یک نوشیدنی نسبتاً دمدمی مزاج و لطیف است. دسته گل آن به عوامل زیادی از جمله دمای سرو روی میز، شرایط نگهداری و کیفیت مواد اولیه بستگی دارد. بسیاری از ما کل بطری را به یکباره نمی نوشیم و خود را به چند لیوان از این نوشیدنی فوق العاده محدود می کنیم. در نتیجه ما با شراب باز مانده ایم. فقط در موارد استثنایی می توان آن را در یخچال نگهداری کرد، برای این منظور بهتر است یک کابینت شراب خریداری کنید.

شرابهای خوب مستحق شرایط مناسب هستند

بدون شک، بهترین مکان برای نگهداری شراب، سرداب است. تمام شرایط برای رسیدن نوشیدنی وجود دارد. انبارهای شراب سنتی همیشه دمای پایین و رطوبت مطلوب را حفظ می کنند.

متاسفانه، همه شهروندان ساکن در ساختمان های آپارتمانی این فرصت را ندارند که یک انبار کوچک برای مجموعه نوشیدنی های غنی شده خود حفر کنند.بنابراین، اغلب شراب در یخچال های معمولی ذخیره می شود. با این حال، این تجهیزات برای نگهداری طولانی مدت یک نوشیدنی نجیب در نظر گرفته نشده است.

آیا می توانم شراب را در یخچال نگهداری کنم؟

البته مجاز است. یکی از مهم ترین شرایط برای نگهداری شراب، عدم تحرک کامل بطری است. نوشیدنی نباید در معرض لرزش باشد، بنابراین توصیه می شود ظرف را به طور ایمن در یک موقعیت ثابت کنید. بسیاری از شراب‌سازان با تجربه توصیه می‌کنند که آن را منحصراً در حالت عمودی نگهداری کنید، زیرا شراب در اثر کوچک‌ترین تماس با چوب پنبه طعم خود را از دست می‌دهد.

یک بطری باز شامپاین را می توان بیش از یک روز در یک یخچال معمولی نگهداری کرد، شراب - حداکثر تا سه روز. نوشیدنی هایی با محتوای الکل و شکر زیاد می توانند حدود هفت روز در یک بطری باز باشند. علاوه بر این، شراب باید محکم با چوب پنبه بسته شود. طعم و عطر نوشیدنی تنها در عرض چند ساعت به تدریج شروع به بدتر شدن می کند. بنابراین، بهتر است از یخچال شراب برای نگهداری بطری ها استفاده کنید.

انواع کابینت

امروزه چهار نوع یخچال شراب وجود دارد. همه آنها عملکردهای مختلفی را انجام می دهند.

مدل های تک درجه حرارت دمای ثابتی را حفظ می کنند که بین 10-14 درجه در نوسان است. این کابینت ها زیرزمین های کوچک شراب واقعی هستند که پتانسیل کامل مجموعه نوشیدنی های شما را به نمایش می گذارند. مدل های دمای دوگانه دارای دو ناحیه ایزوله برای نگهداری نوشیدنی ها و خنک کردن آنها هستند.قبل از سرو.

کابینت های سه درجه حرارت برای نگهداری و خنک کردن شراب ها طراحی شده اند. آنها دارای سه محفظه مجزا هستند که در آنها دماهای مختلف حفظ می شود. محفظه مرکزی برای نگهداری نوشیدنی ها، محفظه بالایی برای رساندن آنها به دمای اتاق، محفظه پایینی برای خنک کردن آنها تا 6-10 درجه استفاده می شود. طیف گسترده ای از نوشیدنی ها را می توان در کابینت های چند درجه حرارت نگهداری کرد. دمای نگهداری شده در چنین یخچالی در محدوده وسیعی متفاوت است: از 7 تا 21 درجه.

ظرفیت و منطقه بندی

در ساده ترین مدل ها می توان تا شش بطری را جا داد. محبوبیت آنها به دلیل توانایی کار بر روی باتری ماشین است. بسیاری از مردم چنین یخچالی را برای شراب در تعطیلات با خود می برند. اندازه کوچک به شما امکان می دهد آن را در کابین ماشین حمل کنید، به همین دلیل، چنین مدل هایی در بین دوستداران سفرهای مکرر به طبیعت تقاضای زیادی دارند.

برای نگهداری خانگی نوشیدنی های قوی، یخچال شراب مناسب تر است که می تواند 12 تا 50 بطری را در خود جای دهد. چنین مدل هایی در ابعاد نسبتاً کوچک متفاوت هستند. ارتفاع آنها از یک متر تجاوز نمی کند. کلکسیونرهای مشتاق مطمئناً به کابینت های شراب به اندازه یک یخچال خوب علاقه مند خواهند شد. آنها می توانند از 100 تا 500 بطری ذخیره کنند.

داخل کابینت شراب را می توان به چندین منطقه جداگانه تقسیم کرد. بسته به مدل یخچال دارای دو یا سه محفظه جدا شده است که هر کدام از آنها یک محفظه خاص را پشتیبانی می کند.دمای مورد نیاز برای نگهداری انواع مختلف شراب منطقه سوم اغلب برای تهیه نوشیدنی برای مزه کردن استفاده می شود. علاوه بر این، یک یخچال تک محفظه برای شراب نیز وجود دارد. کمد خانه با برق کار می کند. هنگام خرید مدل های حجمی، باید برای قبض های قابل توجه برق آماده باشید.

اندازه و طرح

یخچال شراب مدرن ظاهری اصیل و زیبا دارد، بنابراین به راحتی در فضای داخلی تقریباً هر اتاقی قرار می گیرد. هزینه چنین محصولاتی بین 30-500 هزار روبل متغیر است. اکثر مدل ها دارای یک درب شیشه ای نفیس هستند که با شیشه های رنگی تزئین شده است که اشعه ماوراء بنفش را جذب می کند. در داخل کابینت، یخچال شراب مجهز به ال ای دی های مخصوصی است که دمای هوا را افزایش نمی دهد و میکروکلیمای داخلی را به هم نمی زند. به لطف این نور پس زمینه، همیشه می توانید بدون باز کردن در به محتویات نگاه کنید.

هنگام خرید کابینت شراب به چه چیزی توجه کنیم

هنگام انتخاب یخچال برای نگهداری نوشیدنی های گازدار و غنی شده، باید چندین ویژگی مهم را در نظر گرفت که به شما امکان می دهد در طیف مدل های پیشنهادی گم نشوید. بنابراین، اولین چیزی که باید به آن توجه کنید ظرفیت تجهیزات است. در این مورد، همه چیز به هدفی که از خنک کننده شراب استفاده می شود بستگی دارد. برای کسانی که به دسته کلکسیونرها تعلق ندارند، می توانند خود را به خرید یک مدل نسبتا کوچک محدود کنند.

یک کابینت شراب مدرن باید عملکردی داشته باشد که به طور خودکار سطح بهینه رطوبت را حفظ کند. این بسیار مهم است، زیرااگر این رقم کمتر از 65٪ یا بالاتر از 80٪ باشد، روند اجتناب ناپذیر خراب شدن چوب پنبه آغاز می شود. خشک می شود یا کپک می زند که خود نوشیدنی را خراب می کند.

بیشتر مدل ها مجهز به فیلترهای زغالی هستند که هوای ورودی به کابینت را تصفیه می کند. آنها باید حداقل یک بار در سال تعویض شوند، زیرا شرایط نگهداری مجموعه نوشیدنی های شما به آن بستگی دارد.

خنک کننده های شراب سفارشی

امروزه بسیاری از تولیدکنندگان چنین تجهیزاتی سفارشات فردی را می پذیرند. در این حالت، مصرف کننده یک کابینت نگهداری شراب اصلی دریافت می کند که کاملاً با فضای داخلی کلی اتاق مطابقت دارد و تمام نیازهای شما را برآورده می کند. هنگام ثبت سفارش، می‌توانید نه تنها اولویت‌های طراحی واحد، بلکه محدوده دمایی مورد نظر را نیز مشخص کنید.

بنابراین، یخچال داخلی نه تنها شرایط بهینه را برای نگهداری شراب فراهم می کند، بلکه کاملاً با مجموعه مبلمان ادغام می شود. چنین کابینتی تقریباً در هر اتاقی از جمله در کمد، راهرو یا آشپزخانه قابل نصب است.

هنگام انتخاب مکانی برای خنک کننده شراب، چند نکته وجود دارد که باید در نظر بگیرید. از آنجایی که شکاف‌های تهویه کوچکی در مبلمان وجود دارد که تجهیزات نگهداری مجموعه‌ای از نوشیدنی‌های خانگی در آن ادغام می‌شود، باید دور از اجاق‌ها و اجاق‌ها قرار گیرند.