هندوانه را تا چه زمانی می توان در یخچال به صورت برش خورده و کامل نگهداری کرد؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

یکی از محبوب ترین توت ها در بین انسان ها هندوانه است. تا آخر ماه اول پاییز با قیمت نسبتاً مناسب می فروشند. پس از آن، مقدار آن چندین برابر افزایش می یابد.

با این حال، مردم می دانند چگونه یک توت را برای زمستان ذخیره کنند. اما چه مدت می توان هندوانه را در یخچال نگهداری کرد؟ ما در مورد این و نحوه برداشت آن در مقاله خود صحبت خواهیم کرد.

چه مدت می توانید یک هندوانه کامل را در یخچال نگهداری کنید؟

برای اینکه این توت خاص بتواند سفره سال نو را تزیین کند، باید هنگام انتخاب یک محصول بیشتر خواستار باشید.

پس در اینجا چند نکته در مورد نحوه انتخاب یک هندوانه خوب وجود دارد:

• پوست براق و راه راه با رنگ روشن و متضاد؛
• سطح میوه بدون زبری، بدون آسیب؛
• دم نباید کاملاً خشک شود؛
• سایزانواع توت ها کوچک؛
• پوست ضخیم؛
• صدا هنگام ضربه زدن باید زنگ بزند؛
• واریته دیررس.

با رعایت تمام قوانین، توت باید نارس باشد. پس چه مدت می توانید هندوانه را در یخچال نگهداری کنید؟ تقریبا در عرض سه ماه. اما در مورد میوه هایی که دم آنها کاملاً خشک است، این کار نمی کند. زیرا آنها بیش از حد رسیده خواهند شد.

علاوه بر انتخاب هندوانه مناسب، باید از شرایط نگهداری صحیح نیز اطمینان حاصل کنید.

در اتاقی که جنین برای مدتی دراز می کشد، باید رطوبت نسبتاً بالایی داشته باشد و یک رژیم دمایی بین 1-4 درجه وجود داشته باشد. بر این اساس، توت در یک مکان تاریک ذخیره می شود.

مکان ایده آل برای هندوانه، البته، سرداب است. اما اگر آن را ندارید، مهم نیست. هر دو بالکن و گوشه تاریک در آپارتمان کار می کنند. در این مورد، توت باید در کاغذ پیچیده شود و روی یک بستر نرم قرار گیرد. در چنین شرایطی هندوانه حدود دو ماه دوام می آورد. فراموش نکنید که تازه بودن محصول را بررسی کنید و هر چند روز یکبار آن را بچرخانید.

هندوانه برش خورده را چقدر می توان در یخچال نگهداری کرد؟

وقتی این میوه را در بازار یا فروشگاه می بینیم، آن را می خریم. و، به عنوان یک قاعده، ما اندازه های نسبتا بزرگ را انتخاب می کنیم. به نظر ما یک توت کوچک برای کل خانواده بزرگ کافی نیست. اما از آنجایی که این محصول به سرعت شما را پر می کند، نیمی دیگر را برای دفعه بعد ذخیره می کنیم.

هندوانه را چند روز می توان به این شکل در یخچال نگهداری کرد؟اول از همه، شما باید آن را به درستی بسته بندی کنید. پالپ باید با فیلم چسبناک پیچیده شود. به همین دلیل این محصول بوی خارجی را جذب نمی کند. قرار دادن توت باید به گونه ای باشد که برش در پایین باشد. این باعث صرفه جویی بیشتر در مصرف آب می شود.

محصول را ظرف چند روز بخورید، زیرا بستر مناسبی برای رشد باکتری های مضر است.

آیا می توان توت های ورقه شده را نگهداری کرد و چگونه؟

بله، البته. اما متاسفانه ایمنی این محصول حداقل است. این تکه‌ها را چند ساعت بعد از بریدن دیگر نمی‌توان خورد، زیرا تمام آب آن در این مدت خارج می‌شود.

افزایش اندکی ماندگاری این قطعات با قرار دادن آنها در ظرف وکیوم امکان پذیر است. یا در فریزر بگذارید.

و بهتر از همه، به اندازه ای که فکر می کنید می توانید بخورید، محصول خود را کاهش دهید. پس لازم نیست به این فکر کنید که با هندوانه باقی مانده چه کار کنید.

چگونه توت را منجمد می کنید؟

پس از آموختن پاسخ به سؤال "چقدر هندوانه را می توان در یخچال نگهداری کرد؟"، بیایید به روش های دیگر برداشت آن بپردازیم.

بیشتر زنان خانه دار این محصول را فریز می کنند. برای انجام این کار، آن را بدون پوست به صورت لایه برش دهید. پس از آن، آنها را در سینی مخصوص قرار داده و به فریزر می فرستند. پس از یخ زدن، می توان آنها را در کیسه ها قرار داد. چه مدت می توان هندوانه را در یخچال نگهداری کرد؟ معلوم است که کل سال.

اما یکی از معایب این روش این است که وقتییخ زدایی، محصول شکل قبلی خود را حفظ نمی کند و به فرنی تبدیل می شود. بنابراین باید به صورت منجمد خورده شود. یخ میوه بگیرید یک خوراکی جالب برای بچه ها، اینطور نیست؟

چگونه هندوانه را نمک بزنیم؟

پتوها معمولاً از گوجه فرنگی و خیار تهیه می شوند، اما آیا می توان این کار را از این توت ها انجام داد؟ معلوم می شود که می توانید.

برای این کار، هندوانه را به ورقه های کوچک برش دهید. آنها را در یک ظرف شیشه ای استریل شده قرار دهید. آب نمک آماده کنید. نمک و شکر را در آب جوش بریزید. بپزید تا کاملا حل شوند. در پایان سرکه را اضافه کنید. سپس کوزه ها با آب نمک پر می شوند. پس از آن، آنها باید دوباره به مدت 15 دقیقه در آب جوش استریل شوند. بعد، رول کنید، شیشه ها را وارونه کنید، آنها را با یک پارچه بپوشانید. در این حالت باید چند روز بایستند. سپس آنها را به اتاقی منتقل می کنند که دمای آن نباید بیش از 10 درجه باشد. هندوانه شور را می توان برای حدود یک سال نگهداری کرد.

چگونه توت را در آب نگهداری کنیم؟

این روش بسیار اصلی است. زمانی استفاده می شد که هنوز یخچالی وجود نداشت. این روش در میان زنان خانه دار مدرن رایج نیست، اما در کشورهای جنوبی رایج است.

جنین به محیط آبی منتقل می شود و باید آن را کاملاً بپوشاند. مایعات باید چند بار در ماه تعویض شود. باید این نکته را در نظر گرفت که هندوانه به هیچ وجه نباید با هوا تماس داشته باشد.

آبی که توت در آن نگهداری می شود نباید یخ بزند. در این صورت محصول خراب می شود و خوردن آن غیرممکن خواهد بود. بدین ترتیبهندوانه را می توان برای چند ماه نگهداری کرد. متأسفانه، در روسیه، همه نمی توانند این روش را بپردازند. بنابراین مردم از روش های فوق برای نگهداری انواع توت ها استفاده می کنند.

چگونه متوجه می شوید که میوه ای داخل آن خراب شده است؟

همه چیز به تنوع، شرایط حمل و نقل و کشت توت ها بستگی دارد. برای اینکه بفهمیم میوه خراب شده است، لازم نیست آن را بریده و مزه دار کنیم. کافی است به برخی ویژگی های محصول توجه کنید. وجود فرورفتگی و ترک، لکه های پوسیدگی نشان می دهد که هندوانه دیگر برای مصرف مناسب نیست.

همچنین اتفاق می افتد که توت در جایی نرم می شود یا بوی نامطبوعی از آن می آید. این گونه ها بلافاصله توسط فروشندگان دور می ریزند، زیرا خریدار این گونه، البته اگر آن را بخورد، ممکن است مشکلات جدی برای سلامتی داشته باشد.

پاسخ به سوال "چقدر هندوانه را می توان در یخچال نگهداری کرد؟" و با در نظر گرفتن روش های برداشت آن، می خواهم توصیه کنم: در انتخاب توت مراقب باشید و از طعم عالی آن در هر عصر معمولی یا جشن لذت ببرید.