فرنی ارزن - کالری و فواید

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

فرنی بویارسکایا، فرنی کهربا، کولش، کدو تنبل - اینها تنها تعدادی از معروف ترین غذاهایی هستند که به سادگی بدون ارزن یا، همانطور که به آن ارزن نیز می گویند، - زمانی محبوب ترین و بسیار خوشمزه ترین غلات بود، پخته نمی شوند..

به اندازه کافی عجیب است، اما بسیاری از دوستداران اندام باریک و کسانی که می خواهند به سرعت وزن کم کنند، معتقدند فرنی ارزن دارای محتوای کالری است که به سادگی بازدارنده است. اما آنها نمی دانند چقدر اشتباه می کنند. با وجود فرنی بودن کولش و کدو تنبل، درست مانند بویار و عنبر، ارزش انرژی این غذاها کاملاً متفاوت است. برای پاسخ به این سوال: "فرنی ارزن چند کالری دارد؟"، ابتدا باید در مورد دستور تهیه آن تصمیم بگیرید.

پرکالری ترین غذای ارزن کولش (447-500 کیلو کالری در هر 100 گرم) خواهد بود، زیرا بر اساس گوشت خوک و نسبتاً گوشت چرب تهیه می شود. فرنی بویار دارای محتوای کالری معادل 221.7 کیلو کالری ارزن استفرنی خرد شده - 135 کیلو کالری، کدو تنبل - 158 کیلو کالری. بله، و این داده ها را نمی توان بدون ابهام صحیح در نظر گرفت زیرا به مقدار روغن، شیر، شکر، میوه های خشک و گوشت موجود در دستور غذا بستگی دارد. اما، با وجود محتوای کالری، فرنی کدو تنبل را نمی توان با چیزی مقایسه کرد. در اینجا چند دستور برای تهیه آن وجود دارد.

تنوع و دستور العمل های زیادی وجود دارد که از غلات و کدو تنبل استفاده می کنند، اما فرنی ارزن رایج ترین آنهاست. بیایید محتوای کالری این غذا را کنار بگذاریم، بلکه توجه داشته باشیم که به لطف کدو تنبل شیرین، معطر و شکننده است. بسته به عادت پخت فرنی می توانید از شیر یا آب استفاده کنید. برای تهیه دو وعده از غذای آماده، از 100 گرم کدو تنبل، 100 گرم ارزن، 250 میلی لیتر شیر، 10 گرم کره، نمک و شکر برای طعم دادن استفاده کنید. قبل از پختن غلات را بشویید. کدو تنبل را پوست بگیرید، آن را به مکعب های کوچک برش دهید. مواد را در دیگ دوبل قرار دهید و 100 میلی لیتر شیر و 100 میلی لیتر آب روی آنها بریزید. آنها باید ظرف 30 دقیقه بخارپز شوند. حالا شیر باقی مانده را اضافه کنید و نمک بزنید و شیرین کنید. پنج دقیقه بعد فرنی آماده است. در صورت تمایل می توانید آن را با روغن طعم دار کرده و با گیلاس یا هر توت دیگری تزئین کنید.

در اوایل پاییز، زمانی که یک کدو حلوایی جوان می رسد، یک غذای فصلی آماده می شود - فرنی ارزن با کدو تنبل. محتوای کالری این غذا به قدری کم خواهد بود که برای کسانی که مراقب وزن خود هستند عالی خواهد بود.

بنابراین، یک کدو حلوایی کوچک را از قبل بخارپز کنید، یک عدد آب پز را بخوریدارزن و هر نوع توت (به سلیقه شما).

بعد این مراحل را دنبال کنید:

1. کدو تنبل را به دو نیم تقسیم کنید تا یک درب و یک کاسه درست شود.

2. دانه های کدو تنبل را با قاشق بردارید.

3. یک کاسه کدو تنبل را با ارزن و توت پر کنید، می توانید ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید.

4. "درب" را روی "فنجان" بگذارید و همه چیز را در پوست بپیچید. در ظرف مخصوص مایکروویو قرار دهید. مطمئن شوید که کدو تنبل به خوبی پیچیده شده باشد، در غیر این صورت پس از پختن در مایکروویو خشک می شود.

5. با حداکثر قدرت به مدت 4 دقیقه در مایکروویو بپزید. اگر این زمان کافی نیست، آن را تمدید کنید تا کدو حلوایی نرم شود.

همین، فرنی ارزن کم کالری آماده است.

و همچنین می توانید کمی آزمایش کنید، تخیل خود را روشن کنید و غذاهای دیگری را خودتان بپزید که بر اساس فرنی ارزن هستند.

محتوای کالری این محصولات آشپزی را بنا به صلاحدید خود تغییر دهید. و اشتهای مبارک!