کاسرول سیب زمینی با سوسیس: دستور العمل های پخت و پز برای فر و چند پز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سیب زمینی و سوسیس و کالباس از محصولاتی است که اغلب در سفره هموطنانمان یافت می شود. بسیاری آنها را معمولی و خسته کننده می دانند. با این حال، اگر از همان محصولات یک کاسرول درست کنید، از قبل یک غذای زیبا، معطر و بسیار خوشمزه خواهید داشت. علاوه بر این می توانید علاوه بر سیب زمینی و سوسیس و کالباس، پنیر، قارچ، خامه ترش یا چیز دیگری به دلخواه به آن اضافه کنید. بیایید امروز در مورد گزینه های پخت چنین غذایی صحبت کنیم.

دستور پخت سوسیس سیب زمینی آسان

اگر برای پختن شام وقت ندارید، اما می خواهید خود و خانواده تان را با یک غذای داغ خوشمزه خشنود کنید، این گزینه برای شما عالی است. دستور تهیه چنین کاسرولی شامل استفاده از محصولات زیر است: 500 گرم سیب زمینی، 4-5 سوسیس، یک تخم مرغ، 100 میلی لیتر رب گوجه فرنگی، 100 گرم پنیر (شما باید انواع سفت را انتخاب کنید)، و همچنین گیاهان و سبزیجات و نمک.

دستورالعمل

ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید واز آن پوره درست کنید سپس آن را با تخم مرغ مخلوط کنید، نمک اضافه کنید. قالبی که ظرف را در آن می پزید کمی با روغن چرب می شود و سپس پوره را داخل آن می ریزیم. روی آن یک لایه رب گوجه فرنگی اضافه کنید. سوسیس ها را تکه تکه کنید. آنها را روی پاستا قرار دهید. پنیر را رنده کنید و آن را روی کاسرول آینده بپاشید. فرم را به فر از قبل گرم شده با دمای 180-190 درجه می فرستیم. ظرف سیب زمینی ما با سوسیس و پنیر حدود یک ربع دیگر آماده می شود. فقط باید آن را از فر خارج کنید و با سبزیجات خرد شده بپاشید. حالا کاسرول آماده سرو است!

سبد با سیب زمینی، سوسیس و قارچ

ما دستور دیگری را برای یک غذای خوشمزه، دلچسب و معطر پیشنهاد می کنیم. این شامل استفاده از موادی مانند یک کیلوگرم سیب زمینی، 8 عدد سوسیس، یک پوند قارچ به انتخاب شما، 50 گرم پنیر، 400 میلی لیتر خامه ترش، دو عدد پیاز و همچنین نمک و روغن برای چرب کردن ظرف پخت است.

برای شروع، پیاز را باید پوست کنده و به صورت حلقه ای برش دهید. آن را در تابه سرخ کنید تا شفاف شود. سپس قارچ ها را جداگانه تفت دهید تا نرم شوند. به لطف آنها، کاسه سیب زمینی ما با سوسیس حتی آبدارتر، خوشمزه تر و معطر تر خواهد شد!

حالا بریم سراغ مواد اصلی. سوسیس ها را به قطعات کوچک برش دهید. سیب زمینی ها را با چاقو یا رنده بزرگ چرخ کنید. ظرف پخت را با روغن چرب کنید. نیمی از سیب زمینی ها را داخل آن می ریزیم. کمی نمک. سپس نیمی از سوسیس ها، نیمی از قارچ ها و پیازها را بچینید. در خامه ترش بریزید. در همان سکانسمواد باقی مانده را بچینید. همه چیز را با فویل بپوشانید.

کاسرول سیب زمینی با سوسیس در فر با دمای 180 درجه حدود یک ساعت پخته شود. سپس فویل باید برداشته شود. روی ماهیتابه را باید با پنیر پاشید که قبلاً با رنده خرد شده بود و به مدت ربع ساعت دیگر به فر فرستاده می شود. غذا را باید گرم روی میز سرو کرد. با سبزیجات تازه یا سالاد به خوبی می آید. اشتهای مبارک!

دستور پخت غذای آرام پز

غذای مورد نظر ما نه تنها در فر قابل پختن است. بنابراین، خانم های خانه دار آن را هم در تابه و هم در آرام پز درست می کنند. ما پیشنهاد می کنیم گزینه دوم را در نظر بگیریم. کاسه سیب زمینی با سوسیس، پخته شده در آرام پز، بسیار لطیف، معطر و فوق العاده خوشمزه است. این فرآیند کمی زمان و تلاش خواهد برد.

پس برای تهیه این غذا به 700 گرم سیب زمینی، هفت عدد سوسیس، 200 گرم پنیر، سه قاشق غذاخوری آرد، چهار عدد تخم مرغ، روغن برای چرب کردن قالب و فلفل، نمک و سایر چاشنی ها نیاز داریم. به سلیقه شما.

برای شروع، سیب زمینی ها را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. یا می توانید آن را رنده کنید. دو عدد تخم مرغ، فلفل، نمک را به آن اضافه کنید. سپس آرد را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. پنیر را با رنده خرد کنید. دو تخم مرغ باقی مانده را در ظرفی جداگانه بشکنید و تکان دهید. کاسه مولتی اجاق را با روغن چرب کنید. نیمی از سیب زمینی ها را داخل آن می ریزیم. هر سوسیس را در مخلوط تخم مرغ آغشته کنید، سپس بغلتانیدپنیر رنده شده. آنها را روی سیب زمینی ها قرار دهید. بقیه پنیر و تخم مرغ را روی آن قرار دهید. با لایه آخر، قسمت دوم سیب زمینی را اضافه کنید. درب را می بندیم. کاسروی سیب زمینی ما با سوسیس در آرام پز در حالت پخت حدود 60-65 دقیقه پخته می شود. فقط باید ظرف را با دقت برداشته و روی میز سرو کنید. کاسرول بهتر است گرم خورده شود. می توانید آن را با سس گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی یا حتی خردل یا خامه ترش سرو کنید. اشتهای مبارک!