سالادهای خوشمزه با پنیر خوکچه دودی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

پنیر Pigtail محبوب ترین میان وعده آبجو است. اما می توان از آن به روش خاصی نیز استفاده کرد و آن را به ماده اصلی سالاد تبدیل کرد. با پنیر دودی "پگ دم"، سالاد بر خلاف هر غذای مشابه دیگری غیر معمول است. یک غذای خوشمزه مناسب برای یک جشن و یا برای یک وعده غذایی روزانه.

درباره پنیرهای دم خوک

مطمئناً بسیاری متوجه شده اند که در قفسه های مغازه های نزدیک پنیرهای "دم خوک" وجود دارد که رنگ آنها متفاوت است: برخی سفید و برخی دیگر قهوه ای هستند. اینها دو نوع مختلف محصول حصیری هستند، اولی سولوگونی شور، دومی دودی است - چچیل. در اینجا با کلاس دوم، دستور العمل های بیشتری ارائه خواهد شد.

در ضمن باید به رنگ چچیل توجه ویژه ای داشت. باید قهوه ای روشن باشد، زیرا سایه های تیره نشان دهنده کیفیت پایین محصول است: اغلب به جای سیگار کشیدن کامل، پنیر به سادگی با دود مایع ریخته می شود.

پنیر دم خوک دودی واقعی سرشار از کلسیم و فسفر است که غذای همراه با آن را سالم و بسیار خوشمزه می کند.

دوساده ترین دستور تهیه سالاد

در واقع، همه سالادها با پنیر دودی "پگ دم" بسیار ساده و سریع و به معنای واقعی کلمه در 5 دقیقه آماده می شوند. بیایید دو تا از این دستور العمل ها را تصور کنیم.

برای اولین سالاد ساده باید مصرف کنید:

• پنیر "دم خوک" - 1 عدد؛
• خیار تازه - 1 عدد بزرگ؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد؛
• نخود فرنگی در یک شیشه - 100 گرم؛
• سس مایونز برای سس.

آشپزی آسان:

1. خیار به صورت نوار بریده شده.
2. گوجه فرنگی به مکعب تبدیل می شود.
3. پنیر درست در "دم خوک" بریده می شود، اما می توانید "دم خوک" را باز کرده و برش دهید.
4. همه مواد در یک کاسه مخلوط می شوند و با سس مایونز مزه دار می شوند. سالاد نیازی به نمک ندارد، زیرا پنیر به خودی خود شور است.

دستور دوم برای یک سالاد ساده از موادی مانند: تهیه شده است.

• پنیر دم خوکچه - 1 عدد؛
• ماهی مرکب تازه یا منجمد - 300 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• حبه سیر.

مراحل پخت به شرح زیر است:

1. ماهی مرکب را در آب نمک به مدت 5-10 دقیقه می جوشانند.
2. تخم مرغ ها به مدت 15 دقیقه آب پز می شوند تا کاملا بپزند.
3. ماهی مرکب به صورت نواری، تخم مرغ به صورت مکعبی.
4. پنیر را به صورت نوار جدا می کنیم و هر کدام را به 3-4 قطعه برش می دهیم.
5. سیر از طریق پرس سیر رد می شود.
6. همه مواد مخلوط می شوند و با سس مایونز چاشنی می شوند. فوق العاده خوشمزه!

سالاد مرغ دودی و پنیر

هیچ کس نمی تواند این سالاد را رد کند، زیرافوق العاده خوشمزه و رضایت بخش است.

برای آشپزی شما نیاز دارید:

• پنیر - 1 بسته;
• پای دودی - 400 گرم؛
• یک جفت گوجه فرنگی و خیار تازه؛
• شیشه زیتون سیاه؛
• یک دسته پیاز سبز؛
• سس مایونز برای سس.

خب، درست کردن سالاد با پنیر دودی به این شکل:

1. مرغ برش نواری.
2. پنیر پیچ خورده و تکه تکه می شود.
3. زیتون را به صورت نیم حلقه برش می دهیم.
4. خیار و گوجه فرنگی را می توان به صورت نوار یا مکعب برش داد.
5. پیاز سبز ریز خرد شده.
6. همه مواد با سس مایونز مخلوط می شوند.

سالاد با پنیر دودی و گوجه فرنگی

پنیر Pigtail کاملاً با گوجه فرنگی و سایر سبزیجات تازه جفت می شود. بنابراین، ما در زیر یک گزینه سالاد خوشمزه را ارائه می دهیم که برای شام مناسب است.

آنچه شما نیاز دارید:

• گوجه فرنگی تازه - 3 عدد؛
• خیار تازه - 2 عدد؛
• بسته بندی Pigtail;
• کلم پکن؛
• سس مایونز برای سس.

تهیه سالاد در چند مرحله انجام می شود:

1. کلم به برگ تقسیم می شود. خوب بشویید. سپس می توانید به سادگی سبزی را به قطعات کوچک بچینید یا به صورت نوار برش دهید.
2. پنیر به الیاف جدا می شود.
3. دانه ها را از گوجه فرنگی جدا می کنند تا سبزی سالاد را آبکی نکند و به صورت مکعبی برش می دهیم.
4. پوست از خیارها جدا می شود، دانه ها خارج می شوند. سبزی را مکعبی خرد کنید.
5. پس از آماده شدن مواد با سس مایونز مخلوط می شوند.

سالاد سیب

یک ترکیب شگفت انگیز دیگر - "دم خوک" دودی و سیب تازه. این دو محصول در یک سالاد، به همراه مواد دیگر، کاملاً ترکیب شده اند.

آنچه شما نیاز دارید:

• "دم خوک" - بسته بندی؛
• سیب بزرگ - 1 عدد؛
• فیله مرغ سرد / منجمد - 200 گرم؛
• ژامبون - 200 گرم؛
• سیب زمینی - 4 غده؛
• هویج - 1 میوه؛
• هر گونه سبزی؛
• به عنوان سس - خامه ترش.

آماده سازی به شرح زیر است:

1. اول از همه، باید سیب زمینی، هویج و گوشت مرغ را بپزید. باحال.
2. پس از سرد شدن، محصولات باید به مکعب های کوچک بریده شوند.
3. سیب را روی یک رنده درشت می مالند.
4. "Pigtail" به قطعات کوچک بریده می شود.
5. ژامبون به مکعب تبدیل می شود.
6. سبزی ها باید ریز خرد شوند.
7. سالاد به صورت لایه لایه قرار می گیرد و هر لایه را با سس مایونز پخش می کنیم: مرغ، هویج، ژامبون، سیب، پنیر، سیب زمینی. بالاترین لایه نیز با سس مایونز آغشته شده و روی آن با گیاهان خرد شده پاشیده می شود.

بهتر است غذا را کمی قبل از سرو بپزید تا در عین حال که ظاهری تازه داشته باشد سیب زیاد تیره نشود.

غذا با قارچ و "دم خوک"

پنیر توصیف شده به خوبی با قارچ ترشی می آید. همه این ترکیب را در سالاد دوست دارند.

آنچه شما نیاز دارید:

• بسته بندی پنیر Pigtail;
• مارینه شدهقارچ - 300 گرم؛
• دسته جعفری؛
• 5 گوجه فرنگی رسیده؛
• برای سس - سس مایونز یا خامه ترش.

مراحل تهیه سالاد با پنیر دودی و قارچ به شرح زیر است:

1. پنیر دودی تکه تکه شده.
2. جعفری باید خرد شود.
3. گوجه فرنگی مکعبی خرد شده.
4. مایع را از قارچ ها خارج کرده و به مکعب برش می دهیم.
5. همه مواد با سس مایونز مخلوط و مزه دار می شوند.

"دم خوک" و آناناس - فوق العاده خوشمزه

ناهماهنگی در ترکیب این سالاد با پنیر دودی و آناناس ممکن است بسیاری را هشدار دهد. این ظرف با طعمی به یاد ماندنی و ترکیبی فوق العاده ساده به نظر می رسد اصلی است. جرات کنید و پشیمان نخواهید شد!

ترکیب ساده است:

• پنیر دم خوکچه - 1 عدد؛
• آناناس کنسرو شده - 1 قوطی؛
• 2 هویج آبدار؛
• سیر - حبه;
• به عنوان سس - مایونز.

آماده سازی به شرح زیر است:

1. سبزیجات ریشه پرتقال رنده شده.
2. دم خوک به قطعات کوچک بریده می شود.
3. سیر از طریق پرس رد می شود.
4. آناناس ها را مکعبی خرد کنید. شما می توانید بلافاصله محصول را در این فرم خریداری کنید، نه انگشتر.
5. همه مواد آماده شده در یک کاسه ترکیب می شوند و سپس با سس مایونز چاشنی می شوند.

سالاد با تخم مرغ "لانه"

سالاد با پنیر دودی و تخم مرغ «لانه» سرشار از پروتئین است که برای افراد ورزشکار ضروری است. و ارائه اصلی او را ترک نمی کندغذای بدون توجه روی میز جشن.

برای زنده کردن این دستور غذا، به مواد زیر نیاز دارید:

• فیله مرغ - 400 گرم؛
• خیار تازه - 2 عدد؛
• گردو - 5 عدد؛
• تخم مرغ بلدرچین - 5 عدد؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• پنیر Pigtail - 1 عدد

آشپزی به شرح زیر است:

1. انواع تخم مرغ و فیله مرغ آب پز می شوند. تخم مرغ ها خنک و تمیز می شوند.
2. گوشت تمام شده به صورت نوار بریده می شود.
3. خیار به صورت نوار بریده شده.
4. آجیل تبدیل به خرده می شود.
5. تخم مرغ به زرده و سفیده تقسیم می شود که رنده می شود.
6. خاصیت سالاد این است که لایه لایه می شود: ابتدا خیار، سپس سینه مرغ، با سس مایونز آغشته شده، سپس پروتئین و آجیل، دوباره سس مایونز.
7. پنیر پیچ نمی خورد و برای ایجاد لانه در اطراف کاهو لایه لایه استفاده می شود.
8. بعد از آن، تخم بلدرچین کامل را در وسط لانه پنیر قرار می دهند.

سالاد سبزیجات

پنیر دم خوک دودی نه تنها با آبجو، بلکه با سبزیجات نیز تطبیق می یابد، که ترکیب آنها را می توان در سالاد تجسم داد.

به محصولات زیر نیاز دارید:

• پنیر دم خوکچه - 1 عدد؛
• زیتون - 16 عدد؛
• 2 سیب زمینی؛
• فلفل دلمه ای؛
• نصف قوطی کنسرو ذرت؛
• سس مایونز یا خامه ترش با ادویه جات به عنوان سس.

مراحل فرآیند پخت:

1. سیب زمینی آب پز می شود.به مکعب برش دهید.
2. فلفل ریز خرد شده.
3. پنیر بدون باز کردن بریده می شود.
4. زیتون به حلقه تبدیل می شود.
5. ذرت را در ظرفی ریخته و همه مواد دیگر را به آن اضافه می کنند. سس را اضافه کنید و سالاد را خوب هم بزنید.

با کیوی و پنیر

این دستور تهیه سالاد پنیر دودی بسیار اصلی به نظر می رسد. این ظرف «دستبند جید» نام دارد. تهیه آن آسان است، اما زمان زیادی می برد. اما در پایان آشپزی، سفره جشن شما نه تنها با یک غذای خوشمزه، بلکه با یک غذای زیبا تزیین می شود.

برای تهیه این شاهکار لازم است:

• گوشت مرغ - 700 گرم؛
• سیب زمینی متوسط - 4 عدد؛
• یک جفت هویج؛
• کیوی متوسط - 3 عدد؛
• پنیر "دم خوک" - 1 عدد؛
• تخم مرغ - 4 عدد;
• سس مایونز برای سس.

توالی اقدامات به شرح زیر است:

1. شما باید با تهیه برخی مواد اولیه شروع کنید. یعنی مرغ، تخم مرغ، هویج و سیب زمینی را آب پز کنید.
2. پنیر پیچ نشده و به نوارهای کوچک بریده می شود.
3. گوشت مرغ به الیاف جدا می شود.
4. سبزیجات آب پز را روی یک رنده درشت مالیده اند.
5. تخم‌مرغ‌ها را نیز می‌توان رنده کرد، فقط در قسمت کوچک آن، یا به قطعات کوچک برش داد.
6. کیوی پوست کنده می شود، هر میوه را از وسط نصف می کنیم و سپس به صورت حلقه ای نصف می کنیم.
7. سالاد لایه لایه و به شکل دستبند خواهد بود. برای انجام این کار، یک ظرف پهن صاف بردارید، یک لیوان، فنجان یا شیشه پهن را در مرکز قرار دهید.
8. حدودلیوان ها به صورت دایره ای لایه ها را بچینید: گوشت مرغ، سیب زمینی، هویج، تخم مرغ، پنیر که روی آن با سس مایونز آغشته شده است. دوباره مرغ، پنیر، تخم مرغ، هویج، سیب زمینی - سس مایونز در بالا.
9. با احتیاط بدون آسیب رساندن به ساختار سالاد، لیوان را از مرکز جدا کنید.
10. رویه با کیوی ورقه شده تزئین شده است.

نتیجه گیری

به دنبال یک ایده جدید برای سالاد برای سال جدید آینده هستید؟ از یکی از دستور العمل های پیشنهادی برای سالاد با پنیر پیگتیل دودی استفاده کنید. نتیجه فراتر از همه انتظارات خواهد بود.