پنکیک با دانه خشخاش. دستور پخت
پنکیک با دانه خشخاش. دستور پخت
Anonim

در مقاله ما به شما خواهیم گفت که پنکیک با دانه خشخاش چگونه تهیه می شود. ما به دستور العمل های مختلف نگاه خواهیم کرد. شما می توانید مورد مناسب خود را انتخاب کنید.

دستور اول

ابتدا دستور العمل کلاسیک را در نظر بگیرید. این پنکیک ها خوش طعم، معطر و لطیف هستند. پر کردن خشخاش نکته برجسته این ظرف است. روند پخت و پز طولانی نخواهد شد.

پنکیک با دانه خشخاش
پنکیک با دانه خشخاش

برای تهیه محصولات شما نیاز دارید:

  • لیوان آرد؛
  • نمک و نوشابه (هر کدام یک لقمه)؛
  • چهار تخم مرغ؛
  • یک لیوان آرد و به همان میزان دانه خشخاش؛
  • پنجاه گرم کره؛
  • سه قاشق غذاخوری شکر (دوتا از آن ها را داخل خمیر بریزید، یکی را به مواد اضافه کنید)؛
  • 500 میلی لیتر شیر.

پنکیک درست کنید: دستورالعمل گام به گام

یک کاسه عمیق بردارید. در آن نمک، شکر و سودا را مخلوط کنید. سپس تخم مرغ ها را بزنید. با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.

سپس در شیر بریزید. سپس دوباره مخلوط کنید.

بعد از هم زدن بدون وقفه، آرد را اضافه کنید تا خمیر به غلظت لازم برسد.

یک ماهیتابه بردارید، آن را چرب کنید. پنکیک ها را از دو طرف سرخ کنید. سپس موارد را کنار بگذارید تا خنک شوند.

حالا فیلینگ را درست کنید. شکر و دانه خشخاش را مخلوط کنید. جرم را بهآسیاب.

سپس کره را در حمام آب ذوب کنید. آن را با دانه های خشخاش مخلوط کنید.

سپس فیلینگ را در محصولات نهایی بپیچید. پنکیک خشخاش را بلافاصله سرو کنید. می توانید آنها را با چای گیاهی تکمیل کنید. اشتهای مبارک!

دستور دوم. پنکیک با پنیر کوتیج

اگر از پنکیک های معمولی با پنیر خسته شده اید، آنها را با دانه های خشخاش تکمیل کنید. این غذا برای صبحانه و شام عالی است. پنکیک های آماده را می توان با شربت ریخت. این افزودنی به ویژه برای کودکان جذاب خواهد بود. فرآیند ایجاد پنکیک بسیار ساده است و محصولات نهایی شما را با طعم و ظاهر خوشحال می کند.

دستور پخت پنکیک با دانه خشخاش
دستور پخت پنکیک با دانه خشخاش

برای آشپزی به: نیاز دارید

  • 2 فنجان آرد؛
  • شکر (یک قاشق غذاخوری به مواد اضافه می کنیم، سه قاشق را داخل خمیر می ریزیم)؛
  • 300 گرم پنیر دلمه (محتوای چربی به صلاحدید شما)؛
  • دو هنر. قاشق خشخاش؛
  • سی گرم گردو؛
  • نیم لیتر شیر؛
  • یک پیمانه نمک؛
  • هنر سه. قاشق روغن نباتی.

آشپزی پنکیک در خانه

ابتدا خمیر پنکیک را درست کنید. برای این کار، تخم مرغ ها را با نمک بزنید. سپس شیر را در آن بریزید و شکر را اضافه کنید. دوباره هم بزنید. سپس آرد را اضافه کنید. سپس خوب مخلوط کنید. سپس روغن نباتی را داخل خمیر بریزید. دوباره خوب مخلوط کنید.

بعد از گرم کردن ماهیتابه. پنکیک های نازک را روی آن سرخ کنید.

سپس روی دانه های خشخاش آب جوش بریزید. بگذارید سی دقیقه خیس بخورد.

سپس آب را تخلیه کنید. مقداری دانه خشخاش بمالید.

سپس آن را با آن مخلوط کنیدپنیر دلمه، شکر و آجیل (خرد شده). اگر از پنیر خشک استفاده می کنید، حتما یک تخم مرغ به آن اضافه کنید.

فیلینگ را روی لبه هر محصول قرار دهید. سپس پنکیک ها را با دانه های خشخاش در یک لوله بغلتانید. همه چیز، ظرف قابل سرو است.

پنکیک با دانه خشخاش: دستور پخت مربا

چنین محصولات خوشمزه هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان جذاب خواهد بود. پر کردن دانه خشخاش را با مربا یا مربا اضافه کنید. سپس محصولات حتی خوشمزه تر خواهند شد.

پر کردن دانه خشخاش
پر کردن دانه خشخاش

برای تهیه پنکیک با دانه خشخاش، به: نیاز دارید:

  • دو تخم مرغ؛
  • 100 گرم شکر و به همان میزان مربا (یا مربا)؛
  • دو فنجان آرد؛
  • نمک؛
  • 350 میلی لیتر شیر؛
  • 150 گرم خشخاش.

دستور پخت مرحله به مرحله

ابتدا خمیر را بدون گلوله ورز دهید. برای انجام این کار، آرد، تخم مرغ، نمک، شکر را مخلوط کنید. سپس شیر را اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود.

سپس پنکیک ها را سرخ کنید تا دو طرف آن قهوه ای طلایی شوند.

در همین حال، دانه های خشخاش را در آب گرم خیس کنید. بگذارید پف کند.

سپس دانه های خشخاش را از طریق چرخ گوشت بچرخانید. سپس مربا را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. حالا فیلینگ آماده است.

حالا آن را روی پنکیک بگذارید. جمعش کن. قبل از سرو، پنکیک ها را با دانه های خشخاش با زاویه تند به دو قسمت برش دهید. سپس مهمانان را به میز دعوت کنید!

پنکیک با دانه خشخاش
پنکیک با دانه خشخاش

نتیجه گیری

اکنون می دانید که چگونه اسپرینگ رول های دانه خشخاش درست می شوند. امیدواریم از دستور پخت لذت برده باشید و بتوانید همان را در خانه درست کنید.

توصیه شده: