چگونه ماهی سالمون صورتی بپزیم. تعدادی نکته

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالمون کدو تنبل اگر به درستی پخته شود ماهی بسیار خوشمزه ای است. گوشت آن را نمی توان چرب نامید، بنابراین باید دستور العملی را انتخاب کنید که یک غذای آبدار و اشتها آور باشد. چگونه ماهی سالمون صورتی بپزیم؟ گزینه های زیادی وجود دارد. می توان آن را نمک زد، پخت، سرخ کرد و آب پز کرد. بنابراین، شما می توانید هر روشی را انتخاب کنید و به فرآیند پخت ادامه دهید.

برای شروع، ما یک سالمون صورتی بسیار خوشمزه ترشی می کنیم. شما به یک ماهی متوسط نیاز دارید، کمی منجمد. این لازم است تا بتوان آن را به راحتی برش داد. همچنین دو قاشق غذاخوری نمک و یک قاشق غذاخوری شکر مصرف کنید. شما همچنین به یک شیشه زیتون پر شده با لیمو نیاز دارید (ما فقط آن ها را می گیریم). پس بیایید شروع کنیم. ماهی را از فلس، استخوان و پوست تمیز می کنیم. حالا فیله را به صورت ورقه یا نوارهایی به ضخامت حدود ۲ سانتی متر برش دهید. مخلوطی از نمک و شکر درست می کنیم و ماهی را داخل آن می ریزیم. همان نصف آب نمک را از شیشه زیتون بریزید. خود زیتون ها را باید به دو نیم کرد و روی ماهی گذاشت. ماهی سالمون را حدود 4 ساعت در دمای اتاق نگه دارید. سپس،ظلم و ستم را سرش بگذار، بگذار در یخچال.

این ماهی در یک روز آماده است. می توان آن را به عنوان ساندویچ سرو کرد. روی نان را کره بمالید و ماهی را روی آن قرار دهید. با سبزه تزئین می کنیم. در اینجا طرز تهیه ماهی سالمون صورتی نمکی آورده شده است.

همانطور که گفته شد، گوشت این ماهی کمی خشک است. بنابراین، قبل از طبخ ماهی قزل آلا صورتی، باید موادی را انتخاب کنید که آن را آبدارتر کند. این دستور العمل بعدی است. بیایید در مورد نحوه پخت ماهی سالمون صورتی صحبت کنیم. یک ماهی (با وزن حدود 1 کیلوگرم)، دو عدد گوجه فرنگی، نصف قاشق چایخوری شکر، فلفل از هر نوع، 100 گرم پنیر سفت، روغن نباتی، نمک و سس مایونز مصرف کنید. ماهی را از پوست و استخوان پاک می کنیم. فیله را با یک دستمال کاغذی خشک کنید. سپس آن را به قطعات برش دهید.

یک ورقه پخت را با کاغذ پخت بپوشانید. آن را با روغن نباتی بپاشید. ماهی را نمک بزنید و روی سینی فر قرار دهید.

روی آن را با فلفل و کمی شکر بپاشید (برای تند شدن طعم). گوجه فرنگی را به حلقه های نازک برش دهید و روی آن پهن کنید. سه عدد پنیر روی رنده ریخته و روی گوجه ها بریزید. مقداری سس مایونز روی ظرف اضافه کنید. حالا ماهی را به مدت 30 دقیقه داخل فر می فرستیم. دمای پخت باید 200 درجه باشد. یک پوسته زیبا باید در بالای ماهی ظاهر شود. قبل از اینکه ماهی سالمون صورتی بپزید، دوستان را به بازدید دعوت کنید. آنها نمی توانند در برابر این غذای اصلی مقاومت کنند!

ماهی قزل آلا صورتی نیز سرخ شده خوب است. کیفیت طعم آن در هر روش پردازش آشکار می شود. در اینجا شما نمی توانیدگوشت را از استخوان جدا کنید همه چیز به میل شما بستگی دارد. ماهی را تکه تکه می کنیم. آنها را با نمک، فلفل یا هر چاشنی بپاشید. می توانید اجازه دهید 30 دقیقه بماند تا از عطر و طعم مواد افزودنی اشباع شود. سپس قطعات را در آرد بغلتانید و روی تابه ای که از قبل گرم شده با مقدار کافی چربی قرار دهید. هر طرف را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. اگر روغن به اندازه کافی در ماهیتابه وجود دارد، تا این زمان آماده است. با لیمو و سبزیجات سرو کنید. در اینجا نحوه سرخ کردن ماهی سالمون صورتی خوشمزه و سریع آورده شده است.