گوشت پخته شده با کدو سبز در فر. دستور پخت با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

گوشت پخته شده با کدو سبز در فر یک غذای خوشمزه و بدیع است. چنین ظرفی را می توان طبق دستور العمل های مختلف تهیه کرد. بیایید نگاهی به آنها بیندازیم.

گوشت خوک فرانسوی با سبزیجات

به لطف این روش پخت، گوشت آشنا به یک وعده غذایی کامل و رضایت بخش برای کل خانواده تبدیل می شود. مواد مفید زیادی در این غذا وجود دارد (سبزیجات، پنیر و …).

برای پختن گوشت پخته شده با کدو سبز در فر به موارد زیر نیاز دارید:

• 500 گرم گوشت و به همان میزان سیب زمینی؛
• دو گوجه فرنگی؛
• یک لامپ;
• 250 گرم پنیر؛
• دو کدو سبز؛
• 150 میلی لیتر سس مایونز؛
• یک پیمانه نمک؛
• 4 قاشق غذاخوری. ل روغن نباتی؛
• یک پیمانه فلفل.

پخت غذاهای خوشمزه

1. آشپزی باید با کدو سبز شروع شود. آنها را بشویید، خشک کنید و به حلقه هایی با ضخامت متوسط برش دهید.
2. آنها را نمک بزنید، آنها را در یک تابه گرم شده بفرستید. دو طرف را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. سپس به دستمال کاغذی منتقل کنید تا چربی اضافی آن پاک شود.
3. پس از شستن گوشت خوک، آن را به قطعات برش دهید.
4. یک ورقه پخت را کره بمالید، گوشت خوک را بچینید.
5. پیاز را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش دهید.
6. بعد از اینکه گوشت خوک را در یک لایه یکنواخت پهن کردید، نمک بزنید. سپس فلفل.
7. سیب زمینی ها را بشویید، پوست بگیرید و حلقه ای برش دهید. نمک بزنید و هم بزنید. بعد، روی یک ورقه پخت قرار دهید.
8. حالا کدو سبز سرخ شده را اضافه کنید.
9. گوجه فرنگی ها را بشویید، به حلقه های نازک برش دهید. آنها را روی کدو سبز بچینید، کمی نمک بزنید.
10. با یک لایه نازک خامه ترش یا سس مایونز بپوشانید. سپس پنیر را روی یک رنده متوسط رنده کنید، روی آن بپاشید.
11. بیش از یک ساعت در فر بپزید. برای جلوگیری از سوختن پوسته پنیر روی آن را با فویل بپوشانید. 10-15 دقیقه قبل از انجام فویل را بردارید.

کدو سبز پر شده با گوشت پخته شده در فر: عکس و توضیحات آشپزی

این غذا را می توان در هر زمانی از سال درست کرد. بسیار شیک به نظر می رسد، بنابراین حتی می توان آن را روی میز جشن سرو کرد.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• 400 گرم گوشت؛
• چهار کدو سبز؛
• 2 گوجه فرنگی؛
• یک لامپ;
• نصف قاشق چایخوری نمک؛
• 300 گرم پنیر؛
• فلفل دلمه ای؛
• سه عدد فلفل آسیاب شده؛
• 3 قاشق غذاخوری. ل روغن نباتی.

ایجاد تنقلات در خانه

چگونه کدو سبز پر شده با گوشت پخته شده در فر بپزیم؟ حالا ما با جزئیات به شما خواهیم گفت:

1. گوشت را بشویید، به قطعات کوچک برش دهید. سپس سرخ کنید تا کمی قهوه ای رنگ شود.



2. پیاز را پوست بگیرید و به گوشت اضافه کنید. به سرخ کردن ادامه دهید.
3. گوجه فرنگی و فلفل را شسته، به قطعات کوچک برش دهید. با پیاز به گوشت اضافه کنید. نمک، فلفل، پنج دقیقه سرخ کنید.
4. کدو سبز را بشویید، از طول به دو نیمه یکسان برش دهید. سپس هسته ها را بردارید و قایق ها را تشکیل دهید.
5. آنها را با گوشت و سبزیجات پر کنید.
6. سپس روی یک سینی فر چرب شده قرار دهید.
7. روی آن پنیر (از قبل رنده شده) بپاشید.
8. در فر از قبل گرم شده به مدت چهل دقیقه بپزید. این همه، کدو سبز با گوشت پخته شده در فر آماده است (عکس قایق های حاصل را در بالا مشاهده می کنید). چنین پیش غذا را می توان با پوره سیب زمینی یا فرنی گندم سیاه سرو کرد. اشتهای مبارک!

بشکه کدو سبز با پر کردن گوشت

این غذا خیلی سریع آماده می شود. و نتیجه یک غذای بسیار رضایت بخش و معطر است. هم در میزهای روزمره و هم در میز جشن عالی به نظر می رسد. این غذا برای کسانی که عاشق غذاهای اصلی هستند جذاب خواهد بود.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• لامپ;
• سه کدو سبز؛
• 150 گرم گوشت چرخ کرده؛
• ادویه؛
• 50 گرم پنیر سفت.

روند پخت و پز:

1. کدو سبز را به برش های ضخیم برش دهید، هسته آن را برش دهید. در نتیجه بشکه هایی دریافت خواهید کرد. آنها را با ادویه و البته نمک بمالید.

2. گوشت چرخ کرده را با ادویه و پیاز، از قبل خرد شده مخلوط کنید. سپس کاملا مخلوط کنید.جرم را به کیگ منتقل کنید.

3. روی آن پنیر رنده شده بپاشید. سپس آن را به فر بفرستید. به محض نرم شدن بشکه ها، می توان محصولات را خارج کرد.

در اینجا کدو حلوایی پر شده با گوشت پخته شده در فر آماده است. این غذا را می توان هم سرد و هم گرم سرو کرد. این ظرف برای هر مخلفاتی مناسب است.

گوشت خوک پخته با سبزیجات

حالا بیایید نحوه پخت گوشت خوک پخته شده با کدو سبز را در فر بررسی کنیم. این ظرف به دلیل "کوسن" سبزیجات آبدار می شود. دستور غذا بسیار ساده است.

برای تهیه این غذا نیاز دارید:

• دو کدو سبز و همان مقدار پیاز؛
• دو گوجه فرنگی؛
• 200 گرم پنیر سفت؛
• ادویه؛
• 400 گرم پنیر کشک؛
• تغذیه گوشت خوک یا اسکالوپ (شش تا هشت قطعه)؛
• سیر.

پخت یک غذای مقوی

1. کف سینی فر را با روغن چرب کنید، کدو سبز را از قبل به قطعات 1.5 سانتی متری برش دهید. روی هر کدام (کمی) پنیر دلمه و همچنین نصف حبه سیر بمالید.
2. گوشت را بزنید، با فلفل، نمک، ادویه بمالید.
3. کدو سبز را نمک بزنید.
4. سپس گوشت را روی آنها قرار دهید. در بالای آن - گوجه فرنگی خرد شده. سپس روی ظرف را با پنیر رنده شده بپاشید. سپس در فر از قبل گرم شده مسموم کنید. زمان پخت و پز - حداقل یک ساعت (اما نه بیشتر از 120 دقیقه). این همه، گوشت آماده است، با کدو سبز در فر پخته شده است. حالا می توانید ظرف را سرو کنیدجدول. البته بهترین غذا برای خوردن گرم است.

با هویج و گوشت

کدو سبز با گوشت پخته شده در فر جایگزین بسیار خوبی برای لازانیاهای معروف است. فقط در این غذا به جای پاستا سبزیجات وجود خواهد داشت. این غذا در داخل آبدار و لطیف است. بیرون با یک پوسته پنیر خوشمزه و ترد پوشیده شده است.

برای پختن کدو سبز با گوشت پخته شده در فر، به: نیاز دارید:

• 500 گرم گوشت چرخ کرده؛
• 20 میلی لیتر روغن گیاهی؛
• یک کیلوگرم کدو سبز؛
• 150 گرم پیاز؛
• 100 گرم پنیر؛
• نمک؛
• 200 گرم هویج.

پختن غذا با گوشت و سبزیجات

1. پیاز را پوست گرفته، ریز خرد کنید.
2. هویج ها را پوست بگیرید و ریز رنده کنید.
3. یک قابلمه بردارید، مقدار کمی روغن بریزید. تفت دهید تا نرم شوند (تقریباً سه تا چهار دقیقه طول می کشد).
4. بعد، گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید، مخلوط کنید، تفت دهید تا نرم شود.
5. کدو سبز، پوست کنده، مکعبی خرد کنید.
6. هویج را در تابه سرخ کنید.
7. بعد، کدو سبز را به همان محل اضافه کنید. تقریباً پنج تا هفت دقیقه تفت دهید.
8. بعد از آن سبزیجات را از روی حرارت بردارید.
9. بعد کدو سبز را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید.
10. پنیر سفت رنده کنید.
11. حالا یک ظرف پخت بردارید و روی آن روغن بزنید.
12. سپس کدو سبز و همچنین گوشت چرخ کرده را داخل آن بریزید. پس از تراز کردن.
13. ظرف را با پنیر رنده شده روی آن بپاشید، سپسبه فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بفرستید. فرآیند پخت و پز در آن بیش از بیست دقیقه طول نخواهد کشید. در این مدت همه محصولات کاملاً پخته می شوند.

نتیجه گیری کوچک

اکنون می دانید چگونه کدو سبز پر شده با گوشت، پخته شده در فر - "قایق" را بپزید. ما گزینه های مختلفی را برای ایجاد چنین ظروفی در نظر گرفته ایم. امیدواریم بتوانید چنین غذاهایی را بپزید. ما برای شما در تلاش های آشپزی خود آرزوی موفقیت داریم!