دستور پخت چیپس سیب. چیپس سیب در فر

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

ریتم زندگی در شهرهای بزرگ فرصت کافی برای یک فرد امروزی فراهم نمی کند تا آهسته و با کیفیت غذا بخورد و بدن خود را با مواد مفید اشباع کند. و مهمتر از همه - به او آسیب نرسانید، این همان کاری است که شرکت های فست فود عمدتاً انجام می دهند. یکی از جایگزین های محصولات فست فود چیپس سیب است. دستور تهیه این غذا اکنون به راحتی پیدا می شود. می‌توانید آن را در خانه بپزید، با خود ببرید، و همیشه فرصتی برای سرحال شدن وجود خواهد داشت.

اطلاعات عمومی

ما قبلاً تصمیم گرفته‌ایم که فست فودها مانند ساندویچ، چیپس سیب زمینی خریداری شده در فروشگاه، پیتزا برای ما مناسب نیستند. ما مراقب اندام و سلامت خود خواهیم بود. از این گذشته، بیهوده نیست که دانشمندان سیب و غذاهای حاصل از آن را یکی از مفیدترین محصولات می دانند. به عنوان مثال، چیپس سیب، که اکنون دستور پخت آن را به اشتراک خواهیم گذاشت، نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه برای بدن انسان نیز مفید است.

همه برای مدت طولانیشناخته شده است: فقط یک سیب در روز - و بدن ما با مواد مفید اشباع می شود، روند هضم تسریع می شود. این پیشرفت آشپزی که از رایج ترین میوه تهیه شده است، یک میان وعده دلچسب و خوشمزه را نیز برای ما فراهم می کند. برای انواع دومی، استفاده از سیب از انواع مختلف توصیه می شود.

اولین دستور پخت: پخت چیپس سیب در فر

برای تهیه یک وعده چیپس به: سیب - سه یا چهار میوه آبدار، شکر دانه‌ریز - 80 گرم، آب - یک لیوان نیاز داریم. فوراً متذکر می شویم که در هر گزینه ای که از میوه های کاملاً شسته و خشک شده استفاده می کنیم ، دیگر در این مقاله این کار را تکرار نمی کنیم. بنابراین، ما در حال آماده کردن چیپس سیب هستیم. دستور پخت به شرح زیر است:

1. شربت را از شکر گرانول و آب بپزید.
2. هسته سیب ها را بردارید، سعی کنید آن را طوری درست کنید که شکل خود را تا حد امکان حفظ کنند.
3. حالا میوه هایمان را به حلقه های نازک برش می دهیم. پوست را رها کنید.
4. به مدت 15 دقیقه حلقه های خرد شده را با شربت بریزید. سپس آنها را در آبکش یا الک می گذاریم تا یک دسته شربت درست شود.
5. کاغذ مخصوصی را در فر روی سینی فر بگذارید تا از چسبیدن چیپس جلوگیری شود. دایره ها را روی یک ورقه پخت پخش کنید.
6. فر را از قبل گرم کنید و محصول را به مدت یک ساعت در این حالت بپزید. در صورتی که برش ها را نازک نزنید، باید حدود دو ساعت بپزید.

چیپس را در یک ظرف دربسته نگهداری کنید. می توانید یک غذای خانگی پخته را با دارچین، عسل، مربا، جوز هندی میل کنید.

دستور دوم آشپزیچیپس در فر آنچه شما نیاز دارید

بدون آسیب به شکل، چنین ظرفی را می توان با خیال راحت به مقدار یک وعده در روز مصرف کرد. بنابراین با آرامش آنها را ببرید، به پیاده روی، استراحت یا کار بروید. کودکانی که بسیار جذب فست فودهای ناسالم هستند نیز آنها را دوست خواهند داشت. بیایید چیپس سیب را طبق دستور العمل کمی متفاوت در فر بپزیم. مواد لازم: 160 گرم سیب، 80 گرم شکر گرانول، 250 میلی لیتر آب معدنی.

فرآیند آشپزی

1. هسته سیب ها را برش دهید، میوه های بزرگ را به صورت ورقه ای برش دهید، به صورت چیپس برش دهید.
2. شکر را با آب رقیق می کنیم، صبر می کنیم تا بجوشد و در ظرفی می ریزیم تا خیس بخورند. سپس آنها را می گیریم، روی رنده می گذاریم تا مایع آن گرفته شود.
3. یک ورقه پخت را با کاغذ پخت بپوشانید و روی آن جاهای خالی بگذارید.
4. آنها را به فری که از قبل با دمای 1100C گرم کرده اید بفرستید. اگر ضخامت دایره ها کم باشد، یک ساعت برای آنها کافی است. از یک طرف، 30 دقیقه بپزید، برگردانید و همان چیز - در دوم. برش های ضخیم تر را به مدت دو ساعت می پزیم.

برای اینکه سیب ها تیره نشوند، قسمت های نازک برش داده شده را باید در محلول شکر و نمک فرو کنید و در دمای 70 درجه خشک کنید. حالا روش دیگری برای پخت چیپس سیب در فر می دانید. متوسط زمان پخت یک و نیم ساعت، چهار وعده، 153 کیلو کالری - محتوای کالری یک وعده است. این چیپس های معطر و خوشمزه همیشه یک میان وعده سبک مناسب خواهند بود.

آشپزی چیپس سیب با ادویه

گاهی اوقاتمیل به خوردن چیزی کم کالری و غیر معمول، اما نه شیرین وجود دارد. در این مورد، اطلاعاتی در مورد طرز تهیه چیپس سیب با ادویه جات مفید خواهد بود. این لذیذ آنقدر خوشمزه است که هرگز از پای شما محو نمی شود. حتی عصر بعد از ساعت 18 می توان آن را میل کرد. برای شش وعده غذایی به: سه سیب سبز، نصف لیمو، دو قاشق چایخوری دارچین و پودر قند نیاز دارید. موجودی نیز مورد نیاز است: تخته برش، چاقو، ورق پخت، کاسه، کاغذ روغنی پخت، حوله کاغذی، ظرف، کارد و چنگال.

دستور پخت مرحله به مرحله

1. ساقه سیب‌های شسته شده را جدا کرده و در حین جدا کردن دانه‌های آن به صورت ورقه‌های گرد و نازک برش دهید. برای راحتی، می توانید از یک پوست کن سبزیجات ساده استفاده کنید، در این صورت بشقاب ها حتی نازک تر می شوند و بر این اساس، میوه های ما سریعتر پخته می شوند. چیپس های پخته شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا رطوبت از بین برود. در ظرفی بریزید و آب نصف لیمو را بپاشید و خیلی آرام مخلوط کنید.



2. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و برش های سیب را در یک لایه پخش کنید. دارچین و پودر قند را در یک کاسه مخلوط کرده و روی آن بپاشید. برای بدست آوردن پودر در آسیاب قهوه، یک قاشق غذاخوری شکر گرانول را آسیاب کنید. شما می توانید فقط با دارچین زندگی کنید.
3. فر را با دمای 700C گرم کنید. ما یک ورقه پخت با سیب را به مدت 2-3 ساعت در آنجا می فرستیم. زمان پخت بستگی به ضخامت پرها دارد و آمادگی آن بر اساس ظاهر مشخص می شود. شکل تراشه ها باید تغییر کند - خم ورنگ قهوه ای. آنها باید ترد باشند.
4. با تسلط بر نحوه پخت چیپس سیب با ادویه جات، آنها را روی میز سرو می کنیم. می توانید آن را با چای استفاده کنید، با عسل، می توانید آن را برای یک میان وعده با خود ببرید. هنگام استفاده از پودرهای روشن عید پاک، کودکان به خصوص این غذا را دوست خواهند داشت.
5. می توانید زمان پخت را نصف کنید. برای این کار، چیپس سیب را در مایکروویو بجوشانید.



6. بسته به تخیل و ترجیحات فردی خود، از انواع ادویه ها استفاده کنید: دانه کنجد، دانه خشخاش، همان پودرهای عید پاک و بسیاری دیگر.
7. همیشه رژیم دمایی صحیح را رعایت کنید. این خیلی مهمه. با تسریع در پخت چیپس با افزایش آتش، به احتمال زیاد غذای مورد نظر را نپزید، بلکه می سوزانید. کمی صبر - و با چیپس های خوشمزه خوشحال خواهید شد.

دسر برای کودکان

چیپس معطر و خوش طعم، رژیم غذایی کودکان شما را کاملاً متنوع می کند. شما به دو وعده نیاز دارید: 200 گرم سیب بدون هسته (دو تکه)، شکر دانه ریز - 80 گرم و 250 میلی لیتر آب گازدار، سیب یا ساده. اکنون ما در حال تهیه چیپس سیب هستیم - دستور غذا برای یک غذا برای کودکان. تا یک ساعت و نیم زمان نیاز داریم. هسته میوه ها را برش می دهیم و به صورت دایره ای و تا حد امکان نازک می بریم. می توانید از رنده مخصوص استفاده کنید. شکر گرانول را با آب رقیق کرده و بجوشانید، سپس مواد را با شربت به مدت 15 دقیقه بریزید. آنها را روی گریل قرار دهید، بگذارید آبکش شوند. فر را با دمای ۱۱۰ درجه گرم کنید. دایره ها را روی یک ورقه پخت پوشانده شده با کاغذ پخت پهن می کنیم و - داخلمنقل.

هر طرف را به مدت 30 دقیقه سرخ کنید و دو بار برگردانید. هنگام انجام این کار مراقب باشید و مراقب باشید، این کار را سریع انجام دهید، زیرا چیپس ها به سرعت می چسبند. بهتر است چسبناک ها را پاره نکنید و دوباره به مدت دو دقیقه داخل فر بفرستید و سپس برگردانید. لیوان های ساده و خوش طعم را برای کودکان سرو کنید، قطعا آنها را دوست خواهند داشت.

نتیجه گیری

چرا بیشتر مردم فکر می کنند چیپس بد است؟ زیرا در مغازه ها و کافه ها، چنین غذایی اغلب برش های سیب زمینی ساخته شده با مواد شیمیایی است. اما پیشنهاد می کنیم کمی وقت بگذارید و چیپس سیب را در خانه بپزید که سالم و بی ضرر برای کبد خواهد بود. چنین غذای خوشمزه ای نه در آبجو و نه در فروشگاه به شما ارائه نمی شود. از این گذشته، هیچ کس جز خودتان نگران سلامتی شما نخواهد بود. علاوه بر این، منابع مالی نیز صرفه جویی خواهد شد، زیرا فقط سیب خانگی از انواع شیرین و ترش مورد نیاز است. و ببینید که میوه های انتخاب شده بی مزه یا پنبه ای و دارای نواحی پوسیده نیستند، زیرا نتیجه به این بستگی دارد.