دستور پخت سیب زمینی سرخ شده در آهسته پز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سیب زمینی سرخ شده خوشمزه و معطر غذایی است که هم بچه ها و هم بزرگسالان آن را دوست دارند. از این گذشته ، مقاومت در برابر او به سادگی غیرممکن است! قوانین تهیه یک غذای شگفت انگیز در ماهیتابه روی اجاق گاز به خوبی شناخته شده است. با این حال، اخیراً یک وسیله برقی محبوبیت خاصی به دست آورده است که به شما امکان می دهد صدها غذای سبک یا اصلی بپزید. بنابراین، بسیاری از زنان خانه دار فکر می کردند که آیا می توان یک سیب زمینی شگفت انگیز در آن درست کرد.

و تصمیم گرفتیم مقاله ای ویژه تهیه کنیم که به خواننده این امکان را می دهد تا با موفق ترین دستور العمل های سیب زمینی سرخ شده در آهسته پز آشنا شود.

بازگشت به سنت…

اولین گزینه آشپزی بر اساس دستور العمل کلاسیک است. از نظر ترکیب مواد، کاملاً مشابه ظرفی است که معمولاً روی اجاق می‌پزیم. با این حال، تکنولوژی اجرای آن به طور قابل توجهی متفاوت است. اما از خودمان جلو نگیریم. ابتدا دریابید به چه اجزایی و در چه مقداری نیاز داریم:

• 4 سیب زمینی متوسط؛
• 3 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان؛
• یک پیمانه نمک.

راز آشپزی:

1. اول از همه باید سیب زمینی ها را آماده کنیم. برای انجام این کار، آن را کاملاً بشویید، پوست آن را جدا کنید و دوباره آبکشی کنید تا کثیفی های باقی مانده شسته شود. سپس غده ها را به روشی که اعضای خانواده دوست دارند برش می دهیم. به عنوان مثال، برخی از خانواده ها نوارهای سیب زمینی را ترجیح می دهند، برخی دیگر - دایره ها، دیگران - چوب ها و غیره. و آنها را با آب تمیز پر کنید تا سیب زمینی ها تیره نشوند.
2. حالا بیایید شروع به پختن سیب زمینی سرخ شده در آرام پز کنیم.
3. روغن را داخل کاسه مولتی پز بریزید.
4. برنامه "پخت" را روی داشبورد به مدت 30 دقیقه تنظیم کنید.
5. روغن را خوب گرم کنید.
6. تکه های سیب زمینی را با یک قاشق سوراخ دار بگیرید و روی یک حوله معمولی یا کاغذی قرار دهید. این لازم است تا آب اضافی جذب شود و سیب زمینی ترد تر شود.
7. بعد از آن، سبزی خرد شده را در ضخامت مولتی پز بریزید و مخلوط کنید تا روغن به طور مساوی پخش شود.
8. درب را ببندید و 5-7 دقیقه صبر کنید سپس با کفگیر مخصوص سیب زمینی ها را برگردانید. اما این کار را با احتیاط انجام می دهیم تا تکه های آن شکسته نشود و ظرف به پوره تبدیل نشود.
9. سپس دوباره درب را ببندید، 5-7 دقیقه دیگر صبر کنید و روش را تکرار کنید. بنابراین ادامه می دهیم تا زمانی که مولتی کوکر با یک سیگنال صوتی از پایان برنامه مطلع شود. با این حال، قبل از آخرین چرخش، باید سیب زمینی های سرخ شده را در آرام پز کمی نمک بپاشید.
10. غذا را داغ سرو کنید، زیرا در این صورت معلوم می شود که به خصوص خوشمزه و معطر است.

غذای فوق العاده با قارچ

برای عملکرددستور العمل بعدی به مجموعه کمی متفاوت از محصولات نیاز دارد. مانند:

• 4 سیب زمینی متوسط؛
• سر پیاز؛
• 200 گرم قارچ تازه؛
• 6 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان؛
• هر کدام یک پیمانه نمک و فلفل سیاه آسیاب شده.

نحوه پخت سیب زمینی سرخ شده با پیاز و قارچ در آرام پز:

1. سیب زمینی ها را مطابق دستور قبلی آماده و سرخ کنید.
2. قارچ ها کاملا شسته شده و برش داده شده.
3. پیاز پوست کنده و ریز خرد شده.
4. 5-7 دقیقه قبل از پایان برنامه قارچ و پیاز را همراه با نمک داخل کاسه مولتی پز بریزید.
5. همه را هم بزنید، درب آن را ببندید و منتظر پایان برنامه باشید.

سیب زمینی اصل با قارچ

برای تهیه یک غذای فوق العاده خوشمزه، به همان موادی نیاز دارید که در دستور قبلی ذکر شده است. اما علاوه بر آنها باید 175 گرم چربی تهیه کرد.

طرز پخت سیب زمینی سرخ شده با قارچ در آرام پز:

1. روی دستگاه حالت "Frying" را برای نیم ساعت تنظیم کنید.
2. روغن را در یک کاسه بریزید و گوشت خوک ریز خرد شده را بریزید.
3. وقتی یک پوسته ترد تشکیل شد، می توان غلات را بیرون کشید یا می توانید سیب زمینی ها را با آنها سرخ کنید.
4. غده‌های من، تمیز کنید، بشویید، به مکعب برش دهید.
5. در یک کاسه چند پز بریزید.
6. و به مدت 15 دقیقه سرخ کنید و هر از گاهی هم بزنید.
7. سپس پیاز ریز خرد شده، قارچ شسته و خلال شده، نمک را اضافه کنید.و فلفل.
8. هم بزنید و منتظر پایان برنامه باشید.

سیب زمینی معطر آیداهو

این غذای اصلی و بسیار خوشمزه را می توانید در رستوران میل کنید. با این حال، ساخت آن در خانه نیز آسان است. اما برای این کار باید موادی مانند:را تهیه کنید.

• کیلوگرم سیب زمینی جوان؛
• 3 حبه سیر؛
• یک پیمانه نمک، پاپریکا، رزماری؛
• 5 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان.

نحوه پخت سیب زمینی سرخ شده در آرام پز (عکسی از ظرف آماده در بالا ارائه شده است):

1. سیب زمینی ها را بشویید، پوست بگیرید و دوباره آبکشی کنید.
2. سپس برش داده و در یک کاسه عمیق قرار دهید.
3. با ادویه، نمک مزه دار کنید، سیر رنده شده را روی رنده ریز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
4. سپس چند دقیقه مارینت کنید.
5. روغن را داخل کاسه مولتی پز بریزید.
6. برنامه "سرخ کردن" را به مدت 20 دقیقه تنظیم کنید.
7. روغن را گرم کنید و سیب زمینی ها را بریزید.
8. درب را ببندید و سبزی را به مدت 5 دقیقه سرخ کنید.
9. سپس دوباره هم بزنید و دوباره درب آن را ببندید.
10. دستکاری های نشان داده شده را تا پایان زمان برنامه تکرار کنید.

سیب زمینی به سبک کانتری

این غذا تقریباً به روش قبلی تهیه می شود. با این حال، به مواد کمی متفاوت نیاز دارد:

• 4 سیب زمینی متوسط؛
• 2 تخم مرغ؛
• یک دسته از سبزی های مورد علاقه شما؛
• 5 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان؛
• نیشگون گرفتننمک.

نحوه پخت سیب زمینی سرخ شده روستایی در آرام پز:

1. من، تمیز کنید، دوباره بشویید و غده ها را کمی نازک تر از ظرف قبلی برش دهید.
2. سپس، روغن را در کاسه مولتی پز بریزید و حالت "پخت" را برای نیم ساعت تنظیم کنید.
3. وقتی روغن داغ شد، سیب زمینی ها را اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شوند.
4. 15 دقیقه بعد از شروع برنامه، قاچ های سیب زمینی را با نمک و سبزی ریز خرد شده بپاشید، خوب مخلوط کنید و روی توده تخم مرغ زده شده بریزید.

سیب زمینی سرخ کرده

هیچ کودکی در دنیا وجود ندارد که این غذا را دوست نداشته باشد. با این حال، محصولات فست فود به بدن آسیب می رساند، زیرا از مواد مضر زیادی برای تهیه آنها استفاده می شود. به همین دلیل، مادران دلسوز فرزندان خود را با سیب زمینی سرخ کرده خانگی لذت می برند.

که به موادی مانند: نیاز دارد

• کیلوگرم سیب زمینی؛
• نیم لیتر روغن آفتابگردان؛
• یک پیمانه نمک.

نحوه پخت سیب زمینی سرخ کرده - سیب زمینی سرخ شده خانگی - در ردموند، پولاریس و سایر مولتی پزها:

1. سبزیج من، پوست کنده، به صورت نواری خرد کنید و با آب پر کنید.
2. روغن را در کاسه مولتی پز بریزید و آن را در حالت "پخت" خوب گرم کنید.
3. سپس مقدار کمی از سیب زمینی را برداشته و داخل روغن می اندازیم تا کاملاً روی نی را بپوشاند.
4. بعد از 8-10 دقیقه سیب زمینی ها را با قاشق سوراخ دار می گیریم.
5. و قرار دادیمروی بشقاب پوشیده شده با دستمال کاغذی.
6. مراحل بالا را تکرار کنید تا سیب زمینی ها تمام شوند.

بهترین مخلفات تابستانی

هیچ تابستانی بدون این غذا نمی گذرد. و همه اینها به این دلیل است که تهیه مواد مناسب بسیار آسان است و تهیه یک غذا دشوار نیست.

اجزای مورد نیاز:

• کیلوگرم سیب زمینی جوان کوچک؛
• خوشه متوسط؛
• یک تکه کره یا مارگارین؛
• یک پیمانه نمک.

طرز تهیه این غذای جانبی تابستانی با طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده آرام پز:

1. سیب زمینی های جوان را به طور کامل زیر آب جاری بشویید. به هر حال، ما سبزی را از پوست پاک نمی کنیم، بنابراین برای ما مهم است که هیچ آلودگی یا میکروبی روی آن باقی نماند.
2. سپس یک تکه کره را در کاسه مولتی پز بریزید.
3. حالت "Frying" را برای 20 دقیقه تنظیم کنید.
4. وقتی کره کاملا ذوب شد، سیب زمینی ها را داخل آن بریزید و تفت دهید تا ترد شوند.
5. غذای آماده را با شوید ریز خرد شده تزئین کنید.

غذا برای لذیذهای واقعی

سیب زمینی سرخ شده عمدتاً به عنوان یک غذای جانبی برای سالاد یا غذاهای گوشتی تهیه می شود. بنابراین، بسیاری از زنان خانه دار ترجیح می دهند برای مدت طولانی در آشپزخانه آشفته نشوند، بلکه از دستور زیر استفاده کنند. که به شما امکان می دهد دو غذا را همزمان بپزید.

به محصولاتی مانند: نیاز دارد

• نیم کیلو فیله خوک؛
• 5 سیب زمینی متوسط؛
• سر پیاز؛
• 5 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان؛
• یک پیمانه نمک.

چگونه دستور پخت سیب زمینی سرخ شده با گوشت را برای آرام پز زنده کنیم:

1. گوشت خوک را کاملاً بشویید و به قطعات کوچک برش دهید.
2. روغن را داخل مولتی پز بریزید، حالت "Frying" را برای 60 دقیقه تنظیم کنید و گوشت را بگذارید.
3. گاهی هم بزنید، منتظر پایان برنامه باشید.
4. پیاز پوست کنده و ریز خرد شده.
5. سیب زمینی را بشویید، پوست بگیرید و مکعبی کنید.
6. وقتی برنامه سرخ کردنی تمام شد، هر دو مواد را داخل کاسه چند پز بریزید.
7. نمک و حالت "پخت" را برای 20 دقیقه تنظیم کنید.

وقتی زمان مشخص شده تمام شد، می توان غذا را سرو کرد. بهتر است آن را با سبزیجات ریز خرد شده یا برش های گوجه فرنگی تزئین کنید.