پخت کوفته در آرام پز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

آشپزی حرفه ای با اختراعات جدید و فناوری های مد روز جمعیت کشورمان را به وجد می آورد. این را می توان به پختن در اجاق گاز آهسته نسبت داد. این روش نه تنها راحت است، بلکه مفید است. از این گذشته ، محصولات در آب خود تهیه می شوند و ترکیب ویتامین در مقادیر زیادی حفظ می شود. بنابراین، کسانی که رژیم غذایی سالم را ترجیح می دهند، از غذاهایی که در آرام پز تهیه می شوند، قدردانی خواهند کرد.

لازم به ذکر است که با این روش می توانید هر غذایی را بپزید. سوپ ها و غذاهای جانبی، کتلت و گوشت آب پز، ماهی، سبزیجات، غلات، دسرها و موارد دیگر. به عنوان مثال، کوفته در آرام پز بسیار آبدار و خوشمزه است. برای انجام این کار، باید یک کیلوگرم گوشت بخورید، می توانید یک پرنده، دویست گرم نان سفید (یک قرص ایده آل است)، چند پیاز، می توانید یک حبه سیر، یک تخم مرغ، نمک بخورید. فلفل به مزه و روغن نباتی برای خورش. دستور تهیه کوفته در آرام پز بسیار ساده است و زمان زیادی از مهمانداران نمی گیرد. و عزیزان شما از لذت وصف ناپذیر لذیذ لذت خواهند برد. به هر حال، این کتلت های غیرمعمول لطیف و آبدار بهترین گزینه هستندغذای کودک.

آغاز پختن کوفته در آرام پز. از گوشت چرخ کرده درست کنید، سپسرا اضافه کنید

پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید، نان خیس خورده در شیر، تخم مرغ زده شده. توصیه می‌شود تخم‌مرغ را خوب با همزن بزنید تا کف کند تا کوفته‌ها هوا و لطیف‌تر شوند. سپس همه چیز را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود و کوفته های گرد درست کنید. اگر جرم به دستان شما می چسبد، می توانید دستان خود را با آب سرد مرطوب کنید.

مدل های مولتی اجاق تفاوت خاصی با یکدیگر ندارند: برخی به سادگی ممکن است این یا آن عملکرد را نداشته باشند. برای مثال، برنامه پخت یا سرخ کردن ممکن است در دسترس نباشد. اگر در مولتی پز ردموند کوفته می پزیم، نگران نباشید، زیرا تمام عملکردهای مورد نیاز ما را دارد.

پس بیایید ادامه دهیم. در قابلمه ای که با روغن نباتی چرب شده است، مواد گوشتی خود را قرار می دهیم. در همان زمان سسی را آماده کنید که در آن سست شوند. برای این کار سس گوجه فرنگی را در یک لیتر آب جوش رقیق کنید (از گوجه فرنگی تازه هم می توانید تهیه کنید). هر ادویه ای را به مزه اضافه کنید. اغلب نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، برگ بو، شوید خشک است. مقداری خامه ترش گذاشتم. گلوله های گوشت را با سس بریزید و برنامه "خورش" را انتخاب کنید. ما زمان پخت را انتخاب می کنیم - 1 ساعت.

اگر تصمیم دارید کوفته را در آرام پز بپزید، می توانید بلافاصله به یک غذای جانبی فکر کنید. از زیر در یک قابلمه گوشت را می پزیم و از بالا یک رنده می گذاریم که می توانید روی آن سیب زمینی یا سیب زمینی بپزید.سبزیجات دیگر غذای جانبی سبزیجات بخارپز شده به خصوص لطیف و خوش عطر است. این یکی دیگر از مزایای پخت و پز در آرام پز است: می توانید چندین غذا را همزمان بپزید.

و اکنون زمان پخت به پایان رسیده است. با این حال، توصیه نمی شود که فورا کوفته ها را تهیه کنید. بهتر است اجازه دهید پانزده یا بیست دقیقه دیگر در آنجا بمانند - سپس توپ های گوشت آبدارتر و غنی تر می شوند. وقتی زمان رسید، باید کوفته ها را بگیرید و در بشقاب ها بچینید، سبزیجات بخارپز شده را در کنار بگذارید، مقدار زیادی سس بریزید و با سبزیجات تزئین کنید. تمام است، شما می توانید همه اقوام و دوستان خود را به سر میز دعوت کنید.