ویسکی Bowmore: توضیحات، تاریخچه، انواع برند و نظرات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

دروازه‌های بزرگ طاق شماره 1 باز می‌شوند، کارگران در انتظار یخ می‌زنند، ماشین بارگیری شده به آرامی انبار را ترک می‌کند، و بطری‌هایی که با شادی در پشت سر می‌زنند، به تمام نقاط جهان می‌روند. در برابر چشمان عموم - مدرک دیگری که نشان می دهد شرکت های قدیمی می توانند در مقابل رقابت مقاومت کنند.

ماشین مذکور یکی از معتبرترین و گران قیمت ترین نوشیدنی های مارک، یعنی ویسکی بومور را به اسکله آورد. کمپین تبلیغاتی این کارخانه تقطیر اشاره می کند که اولین کارخانه در اسکاتلند بوده و قدیمی ترین کارخانه تقطیر فعال در Islay باقی مانده است. ویسکی بومور به خاطر تاریخ غنی و متنوع، با تلخی تلفات جنگ جهانی دوم، طعم آب های شور سرزمین مادری تقطیرکنندگان و خاطرات اسکاتلند قدیمی، شهرت پیدا کرده است.

گزیده‌ای از تاریخ شکل‌گیری

هیچ مدرک مستندی وجود ندارد که نشان دهد کارخانه تقطیر واقعاً در سال 1779 سازماندهی شده است. اولین مالک شناخته شده است که جان پی سیمسون، یک تاجر بوده است. با این حال، او برای مدت طولانی در سمت خود باقی نماند و کارخانه به شهرک نشین آلمانی Mutter، معاون کنسول امپراتوری عثمانی رفت.امپراتوری، پرتغال و برزیل از کنسولگری گلاسکو. او جهت شرکت را تغییر داد، نوآوری هایی را در فرآیند فناوری به ارمغان آورد، یک بخاری برای حمل غلات از سرزمین اصلی اسکاتلند و بطری های صادراتی خریداری کرد. اوست که یکی از موفق ترین مدیران شرکت به حساب می آید که در سایت عصارخانه با وقار ذکر شده است.

مالکان بعدی

همچنین لازم به ذکر است که در سال 1925 شرکت توسط J. B. Sheriff & Co، مالک جدید به طور قابل توجهی تولید را گسترش داد، چندین خط فناوری جدید را معرفی کرد. در طول جنگ جهانی دوم، ایسلای خانه چندین هزار سرباز شد و پایگاهی برای تعمیر و نگهداری زیردریایی ها درست در آنجا قرار داشت. کارخانه تعطیل شد زیرا اکثر کارگران در تولیدات جنگی استخدام شده بودند.

بعداً، در سال 1945، مالک سابق در آستانه نابودی کامل قرار داشت، زیرا فرآیند باید از همان ابتدا رفع اشکال می شد. در سال 1950، کارخانه تقطیر توسط ویلیام گرگور و پسران تصرف شد. این شرکت در حال حاضر متعلق به Morrison-Bowmore Distillates است که به نوبه خود بخشی از نگرانی عمده برای تولید و عرضه نوشیدنی از ژاپن به نام Suntory است. کارخانه سابق اکنون یک کارخانه با فناوری پیشرفته است که برای اکثر جمعیت آیلا شغل فراهم می کند.

قیمت و تحویل

در سپتامبر 2007، یک خانه حراج در لندن ویسکی Bowmore Vault Edition مربوط به دهه 1960 را برای فروش گذاشت.سال به قیمت 10 هزار پوند. هزینه به دلیل نادر بودن بود، اما به هیچ عنوان با لات دوم مقایسه نشد. Bowmore Legend 1859 Single M alt Whisky با قیمت 29400 پوند به فروش رفت. در ضمن صاحبش خیلی سریع پیدا شد. قیمت ویسکی Bowmore 12 ساله به 220-250 دلار می رسد، 16 سال - 300 دلار. بوربن قدیمی باید به طور جداگانه با پر کردن فرم تماس از طرف تامین کننده یا ارسال آن به نماینده رسمی سفارش داده شود. قیمت ویسکی Bowmore Islay Single M alt 25 ساله می تواند به 500 دلار برسد. از سوی دیگر، هزینه یک نوشیدنی ساده تر، که به سادگی "شماره 1" نامیده می شود با نوردهی 24 ماهه، 25 تا 40 دلار هزینه خواهد داشت. بوربون در سرتاسر جهان عرضه می شود، محصولات دارای گواهینامه کامل هستند و فناوری و طعم آن به ثبت رسیده است.

انواع محصول

در حال حاضر، کارت اصلی معاملات Bowmore شامل گروهی از 5 نوع اصلی است، به نام های:

• Bowmoe 1 ویسکی ۲۴ ماهه؛
• Bowmore 12 ساله؛
• Bowmore 16 ساله؛
• Bowmore 18 ساله؛
• Bowmore 25 ساله.

علاوه بر این، بسته به یک رویداد محبوب خاص یا تعطیلات، یک تاریخ مهم، یک نسخه محدود نیز منتشر می شود. معمولاً چنین دسته ای شامل بیش از چند هزار بطری نیست که از قبل سفارش داده می شود.

فناوری تولید

بر خلاف بسیاری از کارخانه های تقطیر، Bowmore نحوه تولید خود را پنهان نمی کند.مشروب بربون. هیچ رازی وجود ندارد. اکثریت قریب به اتفاق نوشیدنی ها تک مالت هستند، زیرا گندم و چاودار در Islay رشد نمی کنند. این فناوری شامل روش تقطیر و تقطیر دوگانه است که در تولید ویسکی نیز بسیار رایج است. قرار گرفتن در معرض در بشکه های چوبی کنیاک و براندی انجام می شود، اولویت به چوب های انگلیسی داده می شود.

شرکت به طور کلی از سیاست حمایت گرایی حمایت می کند و سعی می کند خود را در استفاده از مواد خام یا ناخالصی های خارجی محدود کند. دستور تهیه ویسکی تمام شده بسیار ساده است و شامل مواد اضافی غیر از امولسیون های طبیعی نیست. در عین حال، محصولات کارخانه بسیار گران قیمت و وضعیت هستند. قیمت ویسکی Bowmore 12 ساله فراتر از قدرت خرید اکثر خریداران معمولی است، بنابراین این شرکت مدت ها قبل مسیر خود را تغییر داده است و ظرفیت آن تنها 2 میلیون بطری در سال است.

ویژگی های مواد اولیه

از آنجایی که آب و هوا در بریتانیا بسیار آشفته است، یک نوع غلات از مناطق مختلف می تواند ویژگی های کاملاً متفاوتی به نوشیدنی بدهد، همانطور که در مورد شراب نیز صدق می کند. ویسکی Bowmore حاوی جو Islay است که بخشی از Inner Hebrides است. از آنجایی که قلمرو کوچک است، دانه ها با هوای نمکی، ید و همچنین "دود" از رسوبات ذغال سنگ نارس اشباع شده اند. با هم، این به نوشیدنی طعم شیرین بسیار نامشخصی برای ویسکی می دهد. بنابراین، برای مثال، جو Skyland طعم روشن تر و واضح تری از تقطیر خواهد داشت، زیرا شرایط ایده آلی را برای تخمیر ایجاد می کند.همچنین قابل ستایش است که ویسکی Bowmore یک محصول معتبر باقی می ماند. این شرکت قصد ندارد به بشکه های فلزی روی بیاورد و به طرفداران کیفیت و اصالت الکل اطمینان می دهد.

پالت طعم

ویسکی Bowmore توسط دوستداران و آشنایان طعم واقعی بوربن بسیار قدردانی می شود. مرسوم نیست که آن را با یخ یا کولا مخلوط کنید، زیرا این کار فقط پالت اصلی و نسبتا نرم را خراب می کند. در نهایت، Bowmore Whisky یک روحیه با نسخه محدود و با وضعیت بالا است، بنابراین برند طعم و نوار برای رقبا بالا است. تاکید زیاد در عطر توسط سایه های چوبی "دودی" اشغال شده است. طعم آن به راحتی به عنوان یک اشاره از وانیل، نارگیل، مرکبات ظریف قابل تشخیص است. اگر مایع را با زبان "غلط" کنید، کام طعم ترش تقطیر را که با تنباکو "طعم‌آور شده است" می‌سوزاند.

ویسکی Bowmore دارای یک پالت غنی و به راحتی قابل تشخیص است و طعمی بی نظیر و خاص دارد.

داده های ویسکی خارجی

مایع دارای رنگ طلایی ملایمی است. هر چه نوشیدنی قدیمی تر باشد، رنگ زرد الکل روشن تر می شود. از آنجایی که این شرکت عمدتاً از جو استفاده می کند، ویسکی دارای حداقل رسوب است، تقریباً کاملاً شفاف است، بوی روشن و غنی دارد، اما بدون دود اتیل. هر بطری Bowmore با علامت "شماره 1" حک شده است که نشان دهنده کتیبه مربوطه روی طاق قبل از ورود به تولید است. علاوه بر این، این شرکت از ویژگی های خاص خود استفاده می کندفونت و یک ظرف ویسکی کلاسیک و بلند.

قابل توجه، کسانی که به اندازه کافی خوش شانس هستند ویسکی ۲۵ ساله Bowmore را در دستان خود دارند، از رنگ غنی و قهوه ای مایع شگفت زده خواهند شد. در عین حال، حتی چنین نوشیدنی ترش و قدیمی فاقد رسوب است که نشان دهنده دقت در هنگام پیری و تقطیر است.

تهدید تقلبی

هر گونه الکل گران قیمت و با وضعیتی در خطر جعل است. متأسفانه این تهدید از ویسکی بومور نیز عبور نکرده است. قبل از اینکه خریدار تصمیم به خرید یک بطری بگیرد، باید با ظاهر یک بطری الکل واقعی آشنا شوید. در غیر این صورت، مصرف کننده در معرض خطر خرید یک جانشین با کیفیت پایین قرار می گیرد. البته باید مستقیماً با توزیع کننده رسمی تماس بگیرید که می تواند تحویل دهد. بطری در یک جعبه مخصوص با پرکننده قرار می گیرد، لازم نیست نگران ایمنی باشید. شما باید فوراً وجود مالیات غیر مستقیم و همچنین مهر و موم بودن ظرف را بررسی کنید. پس از آن، باید به عطر و طعم نوشیدنی توجه کنید. نباید اتیل را "بداند".

ویسکی بومور نماینده کلاسیک "گارد قدیمی" با جذابیت وصف ناپذیر خود است. این نوشیدنی ثمره زحمات بسیاری از افراد باهوشی است که محصولات تولید می کنند، از جمله برای حفظ شهرت چنین برند قدیمی.