ویسکی Glenfarclas: توضیحات، تاریخچه، ویژگی ها و نظرات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

ویسکی سینگل مالت Glenfarclas یکی از معروف ترین ویسکی های سطح بالا در نوع خود است. اسپای ساید اسکاچ طبق دستور العمل کلاسیک اسکاتلندی ساخته می شود. در خمره های شری بلوط کهنه می شود. بیایید نگاهی دقیق تر به ویژگی های این محصول بیندازیم.

حقایق تاریخی

تاریخ ویسکی Glenfarclas در سال 1836 آغاز می شود. در آن زمان بود که یک کشاورز معین های رابرت کارخانه تقطیر خود را تأسیس کرد. تا سال 1870، این مزرعه متعلق به نمایندگان خانواده گرانت بود که بنیانگذاران اسکاچ سنتی گلنفارکلاس شدند. از آن زمان تاکنون، تکنولوژی تولید حداقل تغییر کرده است. این نوشیدنی برای حفظ و رعایت سنت ها در سراسر جهان ارزشمند است و به بهترین نمایندگان بخش آن تعلق دارد.

این شرکت همچنین سیاست بازاریابی خاصی را برای تبلیغ نام تجاری خود به توده ها انجام می دهد. تاکتیک این شرکت ممنوعیت فروش محصولات نهایی برای مخلوط ها (انتشار آنالوگ ها تحت مجوز) است. این امر باعث می شود تا ذخایر مناسبی از نوار اسکاچ 30 و 40 ساله در کارخانه تقطیر حفظ شود. در حینتبلیغات و افزایش تقاضا برای این محصول، با تولیدکنندگان دیگر رقابت خواهد کرد.

چشیدن

مانند بسیاری از پارامترهای دیگر، رنگ ویسکی Glenfarclas به تفاوت های ظریف تولید بستگی دارد. این شامل کیفیت دانه، دوره کهنگی، ویژگی های بشکه ها و موارد مشابه می شود. نوار مورد نظر در چندین نوع ساخته شده است که هر کدام دارای تفاوت های رنگی خاص خود می باشد. به گفته سازنده، ترکیب نوشیدنی شامل کارامل برای اضافه کردن اشباع به رنگ نیست. هر گونه تولید شده توسط این شرکت دارای رنگ طبیعی است: از سایه اشباع تیره تا سرریز طلایی ملایم. به عنوان مثال، رنگ کاهی روشن مشخصه گونه Glenfarclas 10 و رنگ کهربایی-عسلی مشخصه سری 105 است.

در مورد عطر، اسکاچ جوان (از 8 تا 12 سال) پرکننده ای صاف و نرم با تیرگی به سختی قابل توجه است. نوشیدنی‌های قدیمی‌تر از این برند قابض‌تر می‌شوند، که بر بوی آن تأثیر می‌گذارد، بویی که با دود و ذغال سنگ نارس مخلوط می‌شود.

طعم نوشیدنی به وضوح شیرینی ملایم، مخلوط با نت بلوط و همچنین طعم لطیف گل ها و میوه ها را نشان می دهد. چنین ویژگی ارگانولپتیکی به این دلیل ظاهر می شود که اسکاچ در چلیک های شری کهنه می شود.

هنگام انتخاب ویسکی Glenfarclas به چه چیزی توجه کنیم؟

گلنفارکلاس از گروه نوشیدنی های نخبه است. بنابراین، برخورد با یک جعلی ساده تر از همیشه است. سازندگان این ادعا را دارندکوچکترین انحراف از فرآیند فن آوری مستلزم از بین رفتن طعم و عطر اصلی است. در این راستا، هر مرحله به طور دقیق طبق مقررات تعیین شده انجام می شود و دستور غذا برای بیش از 150 سال بدون تغییر باقی مانده است. با این وجود، تعداد زیادی تقلبی با کیفیت پایین در شبکه توزیع وجود دارد.

برای اینکه به آنها برخورد نکنید، باید چند قانون اساسی را در انتخاب نوار چسب این برند در نظر بگیرید:

1. ویسکی گلنفارکلاس واقعی در کشور ما به صورت خرده فروشی به فروش نمی رسد و فقط از نمایندگی های تخصصی قابل تهیه است. علاوه بر این، باید گواهی از فروشنده الزامی باشد. در غیاب آن باید به کیفیت نوشیدنی فکر کنید.
2. هزینه اسکاچ واقعی این برند کمتر از 50 دلار در هر بطری نمی شود.
3. برچسب روی ظرف باید به طور مساوی قرار گیرد، نوشته ها به وضوح قابل مشاهده باشند و فرسوده نشوند. تولیدکنندگان جعلی اغلب این نکته را از دست می دهند، که تشخیص آن برای یک خریدار دقیق بسیار آسان است.
4. هر گونه گلنفارکلاس اصلی دارای مهر "1836" (روی بطری) است.
5. این مارک ویسکی طبیعی به طور انحصاری در کارخانه تقطیر گلنفارکلاس تولید می شود که در برچسب اجباری ذکر شده است.
6. گونه های جوان علاوه بر این در جعبه های مقوایی بیضی شکل بسته بندی می شوند. گونه‌های «ارزشمند» در بسته‌های چوبی معرف بسته‌بندی می‌شوند که آن‌ها را به‌عنوان یک هدیه نجیب مناسب می‌کند.

ارائه صحیح و استفاده از

ویسکی اسکاچ گلنفارکلاس –این نوشیدنی است که با رعایت قوانین استفاده از آن قابل قدردانی است. این به دلیل این واقعیت است که خطاهای مزه منجر به از دست دادن کیفیت های خاصی می شود. برای اسکاچ نخبه، زمان بهینه برای نوشیدن یک عصر آرام، دنج و بدون عجله در نظر گرفته می شود تا بتوانید از هر قطره آن لذت ببرید. در اصل، تقریباً به هر دلیلی می‌توانید یک بطری ویسکی خوب باز کنید، به جز برای مهمانی‌های پر سر و صدا و بی‌پروا، که بعید است بتوانید از نجابت و عمق گلنفارکلاس قدردانی کنید.

اگر قصد دارید میز را با یک بطری ویسکی سرو کنید، لیوان های مخصوص نوشیدنی را باید آماده کنید. غده ها (گزینه های لاله ای شکل) بهترین گزینه خواهند بود. نوع اسکاچ تک مالت در نظر گرفته شده برای نوشیدن به شکل خالص آن توصیه می شود. به هر حال، این در مورد یخ نیز صدق می کند، می تواند طعم محصول را تغییر دهد. اگر نیاز به خنک کردن نوشیدنی دارید، بهتر است از سنگ های مخصوصی استفاده کنید که دما را بدون به خطر انداختن طعم متعادل کند.

Storage

ویسکی گلنفارکلاس باید به درستی نگهداری شود تا طعم آن خراب نشود. بدون رعایت رژیم مورد نیاز، نوشیدنی تازگی خود را از دست می دهد. بطری باید در حالت عمودی و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود. نوسانات شدید دما نیز برای ویسکی منع مصرف دارد. در صورت مهر و موم شدن، نوار را می توان برای چندین دهه نگهداری کرد و پس از باز کردن ظرف، عمر مفید آن به 3-3.5 سال کاهش می یابد.

کوکتل

بیشتر خبرگان نوشیدنی نجیب ترجیح می دهند آن را به صورت خالص بنوشند.فرم. با این حال، مردم همیشه یک قلعه بلند را درک نمی کنند. برای این دسته از مصرف کنندگان، چندین دستور العمل کوکتل ایجاد شده است. گزینه های بهینه و ساده: ویسکی با کولا یا قهوه. این اجزای اضافی طعم و عطر نوار چسب را تغییر قابل توجهی نمی دهند. در میان دیگر "میکس ها":

• ترش قرمز.
• Rob Roy.
• یوسف خونین.
• "شات طوفان".

همراه با پیش غذا

طبق بررسی‌های ویسکی گلنفارکلاس و سنت‌های جا افتاده، نوشیدن آن کفر است. به عنوان تنقلات، غذاهای گوشتی، غذاهای دریایی، ماهی به خوبی مناسب هستند. یک گزینه به درستی انتخاب شده نه تنها بدتر نمی شود، بلکه طعم نوشیدنی را نیز بهبود می بخشد. مناسب است که نوار اسکاچ را با برش های پنیر ترکیب کنید. اگر بعد از غذای اصلی سرو شود، دسرهای شکلاتی عالی هستند. از بین میوه ها، بهتر است خربزه را انتخاب کنید، و مرکبات را باید دور بریزید، آنها دسته گل شگفت انگیز ویسکی نجیب را کاملاً قطع می کنند.

انواع

تقطیرهای گلنفارکلاس به طور دوره ای خبره های اسکاچ اسکاچ را با انواع جدید خوشحال می کند. اکنون این شرکت طیف گسترده ای از ویسکی ها را تولید می کند که از نظر قدرت (از 40 تا 60 درجه)، سن، قابلیت ارائه (گزینه های کلکسیونر) متفاوت است.

در میان نمایندگان محصول، انواع زیر متمایز می شود:

• اسکاچ هشت ساله با طعمی نرم و متعادل همراه با ادویه جات و میوه ها - Heritage;
• ماءالشعیر تک، که به مدت ده سال در ظرف های شری بلوط کهنه می شود، طعمی شیرین دارد.نت های چوب دودی و میوه های خشک - 10 سال. o;
• Glenfarclas 12 years whiskey یک اسکاچ سنتی اسکاتلندی با طعمی غنی با رایحه میوه و لهجه ای جذاب از علف تازه بریده شده است؛
• نوشیدنی مقوی (46 درجه) با طعم آجیلی مشخص - 15 سال. O;
• 17 سال. o – اسکاچ تارت با چلپ چلوپ غنی از شری و طعم تلخ؛
• ویسکی پیت 21 ساله با جریان غیرمعمول هر نت طعم به سایه بعدی، که به خبره های واقعی اجازه می دهد از عمق و مخملی بودن یک محصول نجیب لذت ببرند - Glenfarclas 21 ساله؛
• گلنفارکلاس 25 ساله – طعم دودی مشخصی دارد، همراه با پر کردن شری و بلوط کلاسیک، یکی دیگر از ویژگی های آن طعم متمایز شکلاتی است؛
• نماینده 40 ساله اسکاچ از برند مورد نظر یک کهنه کار و اسطوره تولید محسوب می شود که در دسته گل آن بهترین ها (نعناع، قهوه، مرکبات، میوه ها، آجیل و غیره) گنجانده شده است..).

یکی دیگر از نمایندگان کمیاب در کشور ما نوار اسکاچ گلنفارکلاس 105 است. عمری 12 ساله دارد، رایحه ای پیچیده با ترکیبی از تناژ بلوط و میوه دارد. ادویه جات ترشی جات، میوه های خشک و نت های بلوط در طیف طعم برجسته هستند.

نظرات ویسکی Glenfarclas

نوشیدنی‌های تک مالت به این اسکاچ اسکاچ 10 از 10 امتیاز می‌دهند. این اسکاچ همه چیزهایی را دارد که یک چشنده فهیم نیاز دارد. علاوه بر این، تعداد زیادی در جهان وجود نداردکارخانه های تقطیر که به دستور العمل های قدیمی احترام می گذارند و رعایت می کنند، در حالی که فراموش نمی کنند که محدوده را با پیشرفت های خود دوباره پر کنند. هر یک از انواع ویسکی مورد بحث به درستی نام افتخار Glenfarclas را دارد. در کشور ما در مورد این نوشیدنی فقط می توان از تعداد محدود آن در نسخه اصلی و به دور از قیمت ارزان تاسف خورد.