چه مقدار ویسکی از بدن دفع می شود؟ چند درجه در ویسکی؟ کالری ویسکی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

این سوال که چقدر ویسکی فرسایش می یابد برای رانندگان وسایل نقلیه نگران کننده است. و همچنین کسانی که فردا باید کار کنند. برای افراد مختلف، پارامتری مانند "سرعت هوشیاری" متفاوت است. اگر دو نفر به یک اندازه الکل بنوشند، ممکن است نفر اول بعد از چند ساعت به هوش بیاید و نفر دوم یک روز نیاز دارد.

میزان آب و هوای ویسکی، مانند هر نوشیدنی الکلی دیگری، به تعدادی از پارامترهای شخصی مانند سن، قد، وزن، جنسیت، آمادگی جسمانی، وضعیت روانی بستگی دارد. محیط مانند دما نیز تأثیر زیادی دارد. مشخص است که وقتی هوا بسیار گرم است، الکل قوی تر عمل می کند. و بر این اساس، مسئله قلعه را نباید نادیده گرفت.

زمان خشک شدن ویسکی

"ماشین حساب های الکلی" ویژه ای در شبکه وجود دارد. این ماشین حساب ها می توانند بر اساس جنسیت، قد، وزن و مقدار الکل مصرفی، میزان ناپدید شدن ویسکی را محاسبه کنند.ارگانیسم البته این ماشین حساب ها خیلی دقیق نیستند زیرا همه افراد با هم متفاوت هستند. اما آنها اعداد تقریبی را ارائه می دهند که از آنها ساخته می شود.

می توانید با مثال زدن 200 گرم ویسکی، با استفاده از مثال مردی با قد متوسط از 170 تا 180 سانتی متر و وزن 80 کیلوگرم محاسبه کنید که چقدر از بدن ناپدید می شود. در چنین مردی اگر سالم باشد زمان خروج کامل از بدن 93/7 ساعت خواهد بود. برای او تعداد ppm برابر 0.95 درصد خواهد بود. اگر مقدار بالاتر از 0.16% باشد، نمی‌توانید رانندگی کنید.

ویسکی چند درجه است؟

کسی که با برخی از انواع نوشیدنی های الکلی آشنا نیست در درجه اول به قدرت نوشیدنی علاقه مند است. هنگام نگاه کردن به مجموعه ای از نوار چسب در فروشگاه، گیج شدن آسان است. همه بطری ها 40 جلدی نیستند.

پس ویسکی چند درجه است؟ در اکثر ویسکی های تولید شده، مقدار الکل از 40 تا 50 جلد متغیر است. با این حال، اسکاچ اسکاتلندی یا ژاپنی اغلب به 70٪ ABV می رسد! شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد یافتن نوشیدنی‌های قوی‌تر در کارخانه‌های تقطیر اسکاتلندی آسان است. اگرچه یافتن آنها در فروش رایگان غیرممکن است.

ویسکی های مخلوط معمولاً حاوی الکل کمتری نسبت به مالت های تک هستند. تکنولوژی پیری و تولید نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. برخی از تولیدکنندگان در کمپین بازاریابی خود بر قدرت نوشیدنی تمرکز می کنند و آن را به عنوان محصولی قوی تر از بقیه تبلیغ می کنند.

نوشیدنی اسکاچ قوی به اندازه کافی سخت است، بنابراین نباید روی محتوای الکل در بطری، بلکه روی طعم ویسکی تمرکز کنید.

با چهویسکی بنوشم؟

آیا باید چسب اسکاچ را رقیق کنم و دقیقاً با چه چیزی؟ ویسکی های بوربون و تک مالت را می توان به طور مرتب نوشید. قبل از نوشیدن، لیوان را در دست بگیرید تا ویسکی گرم شود و خواص معطر خود را به طور کامل نشان دهد.

در ایالات متحده، ویسکی را با کولا می نوشند، بنابراین این یک اختراع آمریکایی است که در سراسر جهان محبوب است. باید در نظر داشت که به دلیل گلوکز موجود در کولا، الکل بسیار سریعتر جذب جریان خون می شود.

ویسکی با نوشیدن کولا یا نوشیدنی شیرین دیگر چقدر از بین می رود؟ این نیز به عوامل زیادی بستگی دارد. افراط کردن با چنین نوشیدنی آسان است، زیرا ضعیف به نظر می رسد و سریع به سر می زند.

در ایرلند، ویسکی با قهوه رایج است. هر قهوه ای که در لیست قهوه برچسب "ایرلندی" دارد باید دارای ویسکی باشد. معمولاً فقط چند قاشق به قهوه اضافه می شود.

در جستجوی پاسخی به این سوال که ویسکی اسکاتلندی را با چه چیزی بنوشید، باید به سراغ خود مردم اسکاتلند بروید که ویسکی را منحصراً با آب می نوشند. نسبت رقیق کردن ویسکی با آب ترجیح شخصی هر کسی است. معمولاً نوار با آب 20 تا 30 درصد حجم رقیق می شود.

چه می توانم بخورم؟

خوردن ویسکی در کشورهای مختلف مرسوم است؟ برای مثال در ژاپن اسکاچ را با سوشی می خورند. فرانسوی ها فاصله چندانی با ژاپنی ها ندارند که آن را با غذاهای دریایی می نوشند. در آلمان با گوشت به خصوص با سوسیس های معروف آلمانی ست می شود. در ایتالیا پاستا سنتی به عنوان پیش غذا برای اسکاچ سرو می شود. خوردن پنیر به عنوان پنیر توصیه نمی شودمی تواند طعم بهترین نوشیدنی را کاملاً از بین ببرد.

در ایالات متحده و کانادا، میوه های مختلف، انگور، شکلات، کلوچه با بوربن سرو می شود. اسکاچ اسکاچ با زبان گاو و غذاهای بازی سرو می شود.

انواع مختلف ویسکی چه می خورند؟

ویسکی سینگل مالت عمدتاً با سالادهای سبک پاییزی، بشقاب های میوه، به ویژه با انگور، پودینگ شکلاتی یا کیک کوچک سرو می شود. یک میان وعده عالی کاناپه ماهی، تارتلت های مختلف، مینی کباب روی سیخ خواهد بود.

آجیل برای انواع روغنی مناسب است. یک غذای گوشتی با سس قارچ نیز یک پیش غذای عالی خواهد بود.

اسکاچ کهنه با ته رنگ میوه ای برای میان وعده مرغ کبابی خوب است.

ویسکی با شیر

به نظر می رسد که دو محصول کاملاً ناسازگار هستند. با این حال، این ترکیب محبوب است. تعیین این که چه کسی برای اولین بار ایده ترکیب این دو نوشیدنی را پیدا کرد دشوار است. به احتمال زیاد، این ترکیب از نیواورلئان سرچشمه گرفته است، جایی که مهاجران در جستجوی زندگی بهتر وارد شدند و بخشی از میراث فرهنگی خود را با خود آوردند. میلک پانچ نه تنها در ایالات متحده، بلکه در خارج از کشور نیز رایج شده است.

100 گرم شکر را در 100 گرم آب جوش حل کنید. این شربت شکر است. برای یک کوکتل، به 1/10 شربت، 4/10 ویسکی و 5/10 شیر نیاز دارید. چند تکه یخ را در شیکر بریزید و همه مواد را داخل آن بریزید و کاملاً مخلوط کنید تا کل شیکر با یخ پوشانده شود. داخل لیوان بریزید. با جوز هندی یا چیپس شکلات بپاشید.

قبل از اینکه اسکاچ را در کوکتل های شیرین بنوشید، لازم است به یاد داشته باشید که محتوای کالری ویسکیبدون مواد افزودنی 235 کیلو کالری است.

محبوب ترین کوکتل

در ایالات متحده، اسموتی سیب یا "Apple Jack" به ویژه مورد علاقه و علاقه مشتریان است. نام کوکتل از جک دنیلز معروف گرفته شده است که اساس تهیه «جک سیب» است.

برای یک کوکتل، نه تنها سیب، بلکه آب گیلاس یا پرتقال نیز عالی است.

آیا ترکیب ویسکی از کشوری به کشور دیگر متفاوت است؟

بله، متفاوت است. در ایرلند، اسکاچ بر اساس چاودار و مالت است. در اسکاتلند جو. نوشیدنی ایرلندی نرم تر از اسکاتلندی است. در کانادا و ایالات متحده، ماده اصلی اسکاچ ذرت است که به آن چاودار و گندم اضافه می شود. فن آوری تولید ویسکی با فناوری ای که در میهن ویسکی پذیرفته شده متفاوت است.

اسکاچ ژاپنی از نظر ترکیب کاملاً متفاوت است. در آنجا از برنج، ارزن و ذرت به عنوان مواد اصلی استفاده می شود. با این حال، تکنولوژی تولید مشابه اسکاتلندی است و طعم اسکاچ ژاپنی بسیار شبیه اسکاتلندی است. محتوای کالری ویسکی بسته به ترکیب آن تفاوت چندانی ندارد.

معروف ترین ویسکی چیست؟

البته معتبرترین اسکاچ که در سراسر جهان محبوب و شناخته شده است، ساخت اسکاتلند است. طبق قوانین اسکاتلند، اسکاچ محلی باید در این کشور ساخته و قدیمی شود. در خارج از اسکاتلند، بطری کردن آن مجاز است، اما فقط.

ویسکی اسکاچ به تقسیم می شودسه نوع اصلی:

• مالتی;
• دانه;
• مخلوط.

مالت (ملت) با کیفیت ترین، خوشمزه ترین و در نتیجه گران ترین نوشیدنی در نظر گرفته می شود. عطری غیر معمول و روشن دارد و فقط طعمی غیرقابل توصیف در آن وجود دارد. این بر اساس مالت، یعنی جو است. دانه روی آتش ذغال سنگ نارس خشک می شود و این مرحله بسیار مهمی در تولید است. برای تقطیر از مکعب های مسی استفاده می شود که مقدار زیادی استر را در تقطیر حاصل حفظ می کند. تقطیر دو بار انجام می شود. ویسکی مالت به دو دسته مالت تک، مالت مالت دار/خالص، تک چلیک، ربع چلیک تقسیم می شود.

غلات به اندازه اسکاچ مالت محبوب و محبوب نیست. برای تهیه آن از ذرت و گندم استفاده می شود که ارزانتر است. ویسکی حاصل عمدتاً برای تهیه جین یا ودکا استفاده می شود. در اسکاتلند، تنها یک شرکت این ویسکی را تولید می کند تا به عنوان یک محصول مستقل فروخته شود.

محبوب ترین اسکاچ ترکیبی است. تا 90 درصد از کل فروش اسکاچ را به خود اختصاص می دهد. این ترکیبی از انواع مالت و غلات است. هرچه انواع مالت بیشتر باشد، کیفیت و قیمت بالاتری دارد. ترکیبات ممتاز فردی ممکن است از 60 تا 70 درصد ویسکی مالت از 30 یا بیشتر تقطیر تشکیل شود. رایج ترین اسکاچ ترکیبی استاندارد است که فقط از 10 تا 15 درصد انواع مالت تشکیل شده است.

Bourbon نوشیدنی مورد علاقه آمریکاست

ایالات متحده آمریکا بزرگترین بازار ویسکی است. فناوری ساخت نوار چسب با شمامهاجران ایرلندی و اسکاتلندی به ایالات متحده آمدند. اگرچه تولید بوربن تا حدودی با نمونه سنتی متفاوت است، اما تفاوت اصلی آن این است که پایه غلات دارد. بوربن از ذرت تهیه می شود. این غلات آسان برای رشد، بی تکلف و بسیار ارزان تر از جو است.

بنابراین، بوربن نوشیدنی ای است که در ایالات متحده از غلات تهیه می شود. محتوای دانه باید کاملاً بین 51-80٪ باشد. استفاده از رنگ ها و طعم دهنده ها مجاز نیست و به شدت توسط قانون تنظیم می شود. قرار گرفتن در معرض فقط در بشکه های بلوط سوخته انجام می شود. استفاده مجدد از این بشکه ها ممنوع است.

تاریخ بوربن از قرن هجدهم آغاز می شود، زمانی که کشیش باپتیست ادیا کریگ کارخانه تقطیر خود را در رودخانه کنتاکی ساخت. پس از دریافت اولین دسته از محصول، تصمیم گرفت آن را در نیواورلئان بفروشد. با این حال، مشکلات خاصی در حمل و نقل وجود داشت. در دست فقط بشکه هایی بود که قبلاً ماهی در آنها حمل می شد. کشیش دستور داد آنها را از داخل بسوزانند تا طعم و بوی مداوم ماهی از بین برود. پس از آن، ویسکی در بشکه ها ریخته شد و در کنار آن نام "بوربون. کنتاکی" نشان داده شد. در نیواورلئان، بوربن بلافاصله فروخته شد. در راه، او موفق شد طعمی غیر معمول و روشن به دست آورد که عاشق عاشقان نوشیدنی های قوی شد. خود نام "بوربون" به احتمال زیاد به افتخار شهرستان بوربن (ویرجینیا) ظاهر شد. این نام در سال 1964 در سطح قانونگذاری ثبت شد.

ویسکی روحی خانگی

برای ساخت نوار چسب در خانهشرایطی که نیاز دارید:

• 2 لیتر الکل 45-50%؛
• چیپس بلوط - حدود 150 گرم؛
• 20 میلی لیتر داروخانه 40% گلوکز یا 2 قاشق غذاخوری شکر معمولی؛
• 1 قاشق غذاخوری قاشق سودا؛
• 10-14 لیتر آب.

الکل قوی تر توصیه نمی شود، زیرا مواد چوب را به خوبی جذب نمی کند.

چیپس بلوط خشک باید به طول 10-8 سانتی متر به ابعاد 2×2 سانتی متر باشد و باید به مدت 24 ساعت در آب سرد خیس شود و هر 6-8 ساعت آب آن را عوض کنید. سپس ارزش رقیق کردن 1 قاشق غذاخوری را دارد. یک قاشق نوشابه را در 5 لیتر آب و چیپس ها را با این محلول بریزید. آنها را به مدت 6 ساعت در محلول بگذارید. چیپس ها را از محلول خارج کرده و زیر آب جاری بشویید. در قابلمه ای بریزید و با آب بپوشانید و 45 دقیقه بجوشانید. چیپس ها را آبکش کرده و زیر آب جاری بشویید. سپس آنها باید یک روز در آفتاب خشک شوند. اگر این امکان وجود ندارد، می توانید چیپس ها را در چند لایه در فویل بپیچید و به مدت 2 ساعت در فر با دمای 150-160 درجه خشک کنید. پس از آن، میله ها باید از دو طرف کمی روی آتش سوخته شوند. تا دمای اتاق خنک شود. "چیپس" حاصل را در یک ظرف شیشه ای قرار دهید، گلوکز یا شکر را اضافه کنید، الکل را زیر گردن بریزید و محکم ببندید. در جای خنک اصرار کنید. اولین نمونه را می توان بعد از 3-4 روز گرفت. زمان پیری بستگی به بلوط و ترجیح شخصی دارد. معمولاً 2 تا 7 ماه طول می کشد تا پیر شود.