"بمب" ویتامین - سالاد سیر وحشی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

بهار در راه است و همراه با آن بری بری. بدن ما مشتاق سبزیجات تازه است و برف هنوز در اطراف آب می شود. اما طبیعت همچنان ما را خراب می کند. در ماه آوریل، جوانه های علف رامسون ظاهر می شوند. این خویشاوند نزدیک نیلوفر دره از نظر ظاهری شبیه خاکشیر و از نظر طعم و بو شبیه سیر جوان است. حاوی اسانس و همچنین تعدادی مواد معدنی و ویتامین های مفید است. بنابراین، غذاهای سیر وحشی - سالاد، سوپ - نه تنها خوشمزه، بلکه بسیار سالم هستند. در این مقاله به گزینه هایی برای انواع سالادهای بهاری می پردازیم.

سالاد با سیر وحشی و تخم مرغ

غذای صبحانه عالی - مغذی و بیدارکننده. سه یا چهار تخم مرغ را بجوشانید و پوست بگیرید و خرد کنید. یک خیار پوست گرفته و به قطعات بریده می شود. چند برگ سیر وحشی را با دست پاره می کنیم، زیرا تماس با لبه چاقو محصول را اکسید می کند. اگر در دست دارید، می توانید از گیاهان دیگر - جعفری، شوید، پیاز استفاده کنید. همه چیز را مخلوط کنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد پنیر سیر وحشی

برایبرای این دستور، باید 4 تخم مرغ آب پز و خرد شده، یک دسته سیر وحشی با دست پاره شده، نصف لیوان خامه ترش، 150 گرم پنیر یا پنیر دلمه را که به صورت مکعبی خرد شده مخلوط کنید. نمک و فلفل را با جعفری بپاشید. به تعداد مواد می توانید هویج رنده شده را روی رنده درشت بریزید.

سالاد جشن از سیر وحشی، چغندر و آلو

چغندرهای کوچک (300 گرم) را در پوست بجوشانید یا در فر بپزید، خنک کنید و پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید. به همین ترتیب 100 گرم پنیر زرد سفت و 100 گرم آلوی داغ شده بدون هسته خرد کنید. یک دسته سیر وحشی تازه را مرتب کنید، بشویید، ریز خرد کنید. آن را با نمک بپاشید، با دستان خود له کنید. 100 گرم مغز گردو کلسینه شده، خرد شده، با سیر وحشی مخلوط می شود. همه مواد را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و با گیاهان بپاشید.

سالاد سیر وحشی با سبزیجات

تنقلات سبزیجات را نباید به مقدار زیاد تهیه کرد، زیرا این نوع غذایی نیست که باید خیسانده شود. و این سالاد تربچه و سیر وحشی مخصوصاً باید یکبار خورده شود. ما به چندین (6-8 قطعه) تخم بلدرچین نیاز داریم - آنها باید 4 دقیقه بعد از جوشاندن آب جوشانده شوند. بعد از اینکه جوش آمدند و در آب سرد ایستادند، باید پوست آن ها را ببندید. یکی را برای تزئین بگذارید و بقیه را برش دهید. یک دسته کوچک سیر وحشی را بشویید، خرد کنید. همین کار را با 200 گرم تربچه انجام دهید. خیار را پوست گرفته و برش بزنید. نمک، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید، با خامه ترش مزه دار کنید. روی آن یک تخم مرغ کامل که با برگ های جعفری احاطه شده است.

سالاد سیر وحشی ماست

برای تهیه صبحانه دو نفره، باید 200 میلی لیتر ماست خنثی، یک عدد خیار، یک دسته کوچک سیر وحشی، شوید و جعفری بخورید. این غذای ویتامینه تنها در پنج دقیقه با مخلوط کن تهیه می شود. شما فقط باید خیار را پوست بگیرید و برش دهید، و تکنیک بقیه کار را انجام می دهد. همه مواد را در یک کاسه مخلوط کنید و همه چیز را آسیاب کنید تا یکدست شود. نمک و فلفل به میزان دلخواه.

پاستا برای ساندویچ

چه کسی در مورد چنین روش ساده مخلوط کردن پنیر فرآوری شده از طریق پرس با یک حبه سیر که به همان روش مالیده شده است، نمی داند؟ سعی کنید این ترفند را با سیر وحشی تکرار کنید. یک بسته پنیر دروژبا را از طریق پرس فشار دهید. سپس با سیر وحشی، به اندازه کافی ریز خرد شده مخلوط کنید.