ماهی خال مخالی زیر کت خز: دستور العمل گام به گام

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالاد ماهی خال مخالی زیر کت خز جایگزینی برای غذای معروف با شاه ماهی است. با این حال، این گزینه به شما امکان می دهد تا به میز معمولی سال نو تنوع اضافه کنید. همچنین شایان ذکر است که استفاده از ماهی دودی طعم جالبی را به همراه دارد. و برخی از دستور العمل ها حاوی مواد کاملا غیر معمول هستند. با این حال، این باعث می شود طعم غذا فقط جالب تر و بهتر شود. همچنین می توانید با طنز به تزئینات چنین سالادی نزدیک شوید. به عنوان مثال، برای ساخت گل از سبزیجات یا گیاهان. سپس این غذا برای کودکان نیز جذاب خواهد بود.

دستور پخت استاندارد: مواد لازم

برای پختن ماهی خال مخالی خوشمزه زیر پوست خز، باید مواد زیر را مصرف کنید:

• یک ماهی دودی متوسط.
• یک جفت سیب زمینی بزرگ.
• دو هویج.
• یک سر پیاز.
• دو چغندر متوسط.
• سس مایونز.
• دو تخم مرغ.

تخم مرغ و سبزیجات به استثنای پیاز باید آب پز شوند. چغندر و هویج از قبل تمیز شده اند. سیب زمینی را می توان با پوست آن درست کرد، اما قبل از آن باید خوب شسته شود، با یک دستمال سفت از آلودگی پاک شود. همه مواد باید قبل از پختن سرد شوند. ماهی خال مخالی جدا شده و پوست آن جدا می شود.

ماهی خال مخالی زیر کت خز: دستور غذا با عکس

پیازها پوست گرفته، ریز خرد می شوند. باید در کف یک بشقاب سالاد گذاشته شود. ظروف باید صاف و کم عمق انتخاب شوند. لایه بعدی ماهی است. تکه های ماهی خال مخالی را باید طوری برش دهید که بتوان آنها را به راحتی با چنگال برداشت.

سپس سیب زمینی آب پز شده پوست گرفته را رنده کنید. ماهی را می پوشانند. حالا می توانید سالاد را با سس مایونز بمالید. لازم است که کل لایه سیب زمینی را بپوشاند، بنابراین نیازی به تأسف نیست. حالا می توانید هویج ها را روی رنده درشت رنده کنید. بعد دوباره یک لایه سس مایونز می آید، اما نه چندان ضخیم. حالا نوبت چغندر است. با رنده هم خرد می شود. حالا باید سس مایونز را پخش کنید تا سالاد خیس شود. تخم مرغ های آب پز را باید تا حد امکان کوچک برش دهید و سپس آنها را با ماهی خال مخالی آماده زیر یک کت خز بپاشید. می توانید فقط از سفیده یا زرده استفاده کنید یا می توانید یک تخم مرغ کامل را خرد کنید. چنین سالادی باید حداقل یک ساعت و نیم در سرما بماند.

سالاد سیب سبز

این دستور پخت ماهی خال مخالی در زیر کت خز جالب است زیرا سیب و پیاز ترشی شده اند. این به سالاد طعمی تند می دهد. برای پخت و پز باید مصرف کنید:

• یک ماهی دودی متوسط.
• سیب سبز بزرگ.
• پیاز بزرگ، هر چه آبدارتر و شیرین تر باشد بهتر است.
• دو چغندر کوچک.
• دو سیب زمینی.
• یک دو عدد تخم مرغ.
• سس مایونز برای سس.

ابتدا باید پیاز و سیب را آماده کنید. دومی پوست کنده می شود، روی یک رنده درشت مالیده می شود و در یک کاسه قرار می گیرد. پیازها پوست کنده می شوند، به حلقه های نیمه نازک بریده می شوند. اینجا لازم استکمی سرکه، کمی نمک و شکر اضافه کنید. بهتر است این مخلوط را حدود ده دقیقه بگذارید تا مارینه شود.

ماهی ورقه شده در کف قالب قرار می گیرد. روی آن سس مایونز بمالید. همه آن را با یک لایه سیب زمینی آب پز رنده شده بپوشانید. مخلوط آماده ای از پیاز و سیب روی آن گذاشته می شود. همچنین ارزش آغشته به سس مایونز را دارد. حالا نوبت تخم مرغ آب پز و هویج است که روی رنده ریز مالیده می شوند. و این لایه باید با سس مایونز آغشته شود. همه چیز را با چغندر آب پز ببندید. سس مایونز دوباره در اوج است.

سالاد با ماهی شور

ماهی خال مخالی زیر پوشش خز می تواند نه تنها شامل ماهی دودی، بلکه نمک نیز باشد. برای این دستور غذا باید مصرف کنید:

• هر کدام سه تخم مرغ و سیب زمینی.
• یک هویج.
• ماهی متوسط.
• نصف پیاز.
• چغندر (یک دو عدد).
• سس مایونز.
• سبز و کنسرو ذرت - برای تزئین.

وقتی همه مواد آماده شدند، می توانید شروع به پختن ماهی خال مخالی در زیر یک کت خز کنید. در قسمت پایین سیب زمینی ها را روی یک رنده خرد شده پخش کنید. سس مایونز روی آن می ریزند. سپس ارزش گذاشتن یک لایه ماهی و پیاز را دارد. حالا هویج آب پز شده را روی یک رنده درشت مالیده و روی یک ظرف قرار می دهیم. لایه دیگری از سس مایونز در ادامه می آید. حالا نوبت تخم مرغ است و بعد چغندر. همه اینها روی یک رنده آسیاب می شود. روی آن سس مایونز بمالید. همچنین ارزش تزئین سالاد را دارد. برای انجام این کار، گل ها را از کنسرو ذرت شیرین و هر گونه سبزی تهیه می کنند. همچنین می توانید گل ها را از هویج یا تخم مرغ برش دهید. سالاد قبل از سرو باید در یخچال تزریق شود تا همه چیزلایه ها اشباع شده اند. این حداقل سه ساعت طول می کشد. بهتر است سالاد را یک شبه رها کنید.

ماهی خال مخالی زیر کت خز جایگزینی برای شاه ماهی کسل کننده است. اگر ماهی دودی مصرف می کنید، می توانید به طور قابل توجهی جدول سال نو را به روز کنید. همچنین می توانید مواد شیرین مانند سیب را با ماهی شور یا پیاز تند ترکیب کنید. همه اینها به هر تعطیلات طعم خاصی می بخشد.