دستور تهیه سالاد انگلیسی جشن

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

آشپزی انگلیسی غذاهای لذیذ آشپزی جهان را به ارمغان آورده است. مدتهاست که به خاطر طیف محافظه کارانه ظروف و محصولات با کیفیت بالا مشهور است. بیشتر از همه بیشتر سبزیجات تازه، بیکن، تخم مرغ و گوشت مرغ است. بدون سس ها و سس های مختلف که طعم تند می دهد.

انگلیسی ها نگرش خاصی به سالاد دارند، آنها را بعد از ظهر - برای ناهار یا شام - سرو می کنند. از نظر ترکیب، پیش غذاها به غذاهای روسی نزدیک هستند، به همین دلیل هموطنان ما به این غذاها علاقه زیادی دارند. پیشنهاد ما تهیه یک سالاد انگلیسی مقوی است.

دستور العمل اول - کلاسیک

این میان وعده به سادگی و طعم عالی آن جذاب خواهد بود. مواد لازم: دویست گرم فیله مرغ و قارچ، دو عدد خیار تازه و به همین مقدار نمک زده. به علاوه به چند تربچه، یک دسته جعفری، نصف پیاز و برگ کاهوی چینی (به عنوان تزیین) نیاز دارید. برای سس: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو، سس مایونز سبک (رژیمی)، 1 قاشق دسر خردل، مقداری شکر دانه ریز و نمک.

قبل از پختن سالاد انگلیسی، باید گوشت را آماده کنید: پخت یاآن را بجوشانید، سپس به نوارهای نازک برش دهید. قارچ ها تا قهوه ای طلایی سرخ می شوند. پیاز تازه را ریز خرد کنید. خیار، تربچه و جعفری را خرد کنید. ما همه محصولات را مخلوط می کنیم.

برگ های کاهو را کف بشقاب بگذارید، پیش غذای آماده شده را با سس بچینید. سس را به این صورت درست می کنیم: خردل، کمی آبلیمو و نمک با شکر را به سس مایونز اضافه می کنیم. در صورت تمایل می توانید سیر له شده و فلفل سیاه را اضافه کنید. سالاد انگلیسی را با یک شاخه شوید و تکه های لیمو تزئین کنید.

دستور دوم - با کرفس

مواد لازم: مرغ آب پز (300 گرم)، ریشه کرفس (دویست گرم)، خیار شور درشت، قارچ یا قارچ صدفی پخته (100 گرم) و جعفری. برای سس: سس مایونز، خردل و نمک.

سالاد کرفس انگلیسی نیز به روشی مشابه تهیه می شود. همه محصولات به مکعب یا نوار بریده شده و با سس مایونز-خردل پوشانده می شوند. می توانید مواد را آزمایش کنید، به عنوان مثال، پیش غذا را با سبزیجات، تخم مرغ، سیب زمینی یا بیکن مورد علاقه خود تکمیل کنید.

دستور العمل سوم - رژیمی

مناسب برای رژیم گیاهخواری. مواد لازم: هویج، دو عدد سیب شیرین و ترش، سه عدد تخم مرغ، سیب زمینی (3 عدد)، پیاز، شوید و جعفری. برای سس: خامه ترش کم چرب، فلفل سیاه، گشنیز، نمک اختیاری.

سیب زمینی، تخم مرغ و هویج را آب پز کنید، ریز خرد کنید، هویج را بمالید. سیب ها را پوست بگیرید، به مکعب برش دهید. پیاز و جعفری و شوید را خرد می کنیم. خامه ترش چاشنی شده با گشنیز و ادویه جات را اضافه کنید. معلوم شد بسیار اصلی و کم کالری استسالاد انگلیسی رژیمی دستور پخت به هیچ وجه پیچیده نیست و مربوط به میز جشن است.

دستور پخت چهارم - با آناناس

مواد لازم: نیم کیلو فیله مرغ یا بوقلمون، سیصد گرم قارچ، آناناس کنسرو شده (300 گرم)، فلفل دلمه ای به میزان دلخواه، سس مایونز، سیر. برای تزئین: شوید، ریحان.

در ظرفی گوشت، قارچ از قبل سرخ شده، آناناس و فلفل دلمه ای را با هم مخلوط کنید. سیر را در جرم فشار دهید، سس مایونز را اضافه کنید و با گیاهان تزئین کنید. برای بهبود ظاهر، می توانید زیتون سیاه بدون هسته را روی یک سالاد انگلیسی قرار دهید. دستور غذا تند است. ترکیب آناناس شیرین و گوشت شور طعم بی نظیری به غذا می دهد. آزمایش کنید و از لذت های آشپزی لذت ببرید!