سوپ شیر با برنج: انواع مختلفی از این غذا

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سوپ شیر با برنج نه تنها خوشمزه، بلکه مقوی و سالم است. ما چندین گزینه برای تهیه آن - با مواد مختلف - به شما پیشنهاد می کنیم. ما برای شما در تلاش های آشپزی خود آرزوی موفقیت داریم!

طرز تهیه سوپ شیر با برنج

فهرست محصولات:

• 1 قاشق غذاخوری. ل شکر و کره؛
• برنج گرد - نصف فنجان؛
• هر کدام 0.5 لیتر آب و شیر؛
• نمک.

بخش عملی:

1. برنج را در ظرفی بریزید. دانه ها را در آب جاری می شوییم. آیا می خواهید کیفیت غذایی ظرف را بهبود ببخشید؟ سپس برنج را باید بشویید تا آب شفاف شود. بعدش چی؟ برنج را در یک قابلمه کوچک قرار می دهیم و به مقدار مناسب آب می ریزیم. روی اجاق می گذاریم. بپزید تا مایع کاملا تبخیر شود.
2. شیر را با برنج به قابلمه اضافه کنید. مخلوط می کنیم. منتظر لحظه جوشیدن هستیم. آتش را به حداقل می رسانیم. در قابلمه را با درب ببندید. اجازه دهید سوپ شیر با برنج به مدت 10 دقیقه بجوشد.
3. در پایان پخت، شکر و کره را به مقدار مشخص اضافه کنید. می توانید کمی دارچین یا وانیل نیز اضافه کنید. این موادبه ظرف طعمی باورنکردنی بدهید. طبق این دستور یک سوپ خمیری به دست می آید. اگر می خواهید قوام مایع بیشتری داشته باشید، برنج گرد را با دانه بلند جایگزین کنید. بلافاصله در مخلوط آب و شیر می جوشانند. پس توجه داشته باشید.

سوپ شیر با برنج: دستور پخت چند پز

مواد لازم:

• 1L شیر (2.5٪ چربی)؛
• برنج - 1 مولتی لیوان؛
• شکر - حداکثر 3 قاشق غذاخوری. l;
• کره - 25 گرم برای سوپ و 15 گرم برای چرب کردن کاسه؛
• آب - 2 لیوان چند لیوان.

دستورالعمل آشپزی

مرحله 1. بیایید با آبکشی برنج با آب شیر شروع کنیم.

مرحله 2. کف کاسه را با یک تکه کره چرب کنید. سپس غلات را بچینید. آب و شیر را اضافه می کنیم. شکر (حداقل 3 قاشق غذاخوری) را اضافه کنید. نمک. مواد را هم بزنید.

مرحله 3. حالت "فرنی شیر" را شروع می کنیم. تا زمانی که سیگنال مناسب به صدا درآید می پزیم. سپس سوپ را هم بزنید. دو تکه کره را داخل کاسه می فرستیم. درب را ببندید.

مرحله 4. ما دستگاه را به حالت "گرم نگه دارید" تغییر می دهیم. سوپ شیر با برنج باید به مدت 15 دقیقه دم بکشد. نیم ساعت بهترین است.

مرحله 5. غذای آماده به صورت گرم سرو می شود. ما آن را در بشقاب ها می ریزیم و خانواده را درمان می کنیم. آنها مطمئناً از مهارت های آشپزی شما قدردانی خواهند کرد.

دستور پخت سوپ شیر با برنج و سبزیجات

ست مواد غذایی:

• نان سفید - زوجقطعات؛
• لامپ متوسط;
• شیر - 3 فنجان؛
• 2.5L آب؛
• برنجگرد - 5 قاشق غذاخوری. l;
• دسته جعفری؛
• دو هویج;
• 50 گرم کره؛
• کمی نمک.

آشپزی:

1. هویج را بشویید و پوست بگیرید. آن را آسیاب کنید - به صورت نوار برش دهید یا روی رنده با سوراخ های بزرگ بمالید.
2. پیاز را از پوسته خارج کنید. و خمیر آن را به حلقه های نیمه برش دهید.
3. در یک قابلمه کوچک، پیاز و هویج خرد شده را بجوشانید و کمی آب به آن اضافه کنید. به محض اینکه سبزیجات نرم شدند، شعله را خاموش کنید.
4. برنج چندین بار در آب سرد شسته شده است. وقتی مایع شفاف شد متوقف می کنیم. برای اینکه دانه ها نرم نجوشد و به هم نچسبند باید با آب پر شده و 5-7 دقیقه بماند.
5. مراحل بعدی چیست؟ آبی که برنج در آن بود را خالی کنید. به جای آن شیر در حال جوش را اضافه کنید. همه را روی اجاق گذاشتیم. پختن روی حرارت متوسط.
6. وقتی برنج پخت، می توانید سبزیجات خورشتی را داخل تابه بفرستید. 2-3 دقیقه دیگر را علامت گذاری می کنیم. فعلا بیایید سبز شویم. یک دسته جعفری را در آب خنک می شوییم. سپس چند دقیقه خیس کنید. یک چاقوی تیز در دست می گیریم. از آن برای خرد کردن جعفری استفاده کنید. برای سوپ فقط به برگ نیاز داریم. و ساقه ها را باید قطع کرد و به سطل زباله فرستاد.
7. در پایان پخت، ادویه های مورد علاقه خود را به سوپ اضافه کنید. نمک. این همش نیست. برش های نان سفید را به مکعب برش دهید. با استفاده از روغن در تابه سرخ کنید. قبل از سرو روی میز، کروتون را به سوپ اضافه کنید. در هر بشقابمی توانید یک تکه کره نیز بریزید. طعم سوپ را بیشتر می کند. برای شما و عزیزانتان آرزوی اشتها داریم!

در پایان

سوپ شیر با برنج غذایی است که نیازی به سرمایه گذاری جدی از زمان و محصولات شما ندارد. حتی یک بچه مدرسه ای هم می تواند آن را بپزد. نکته اصلی این است که دستورالعمل های توضیح داده شده در مقاله را دنبال کنید.