کیک ماهی ناپلئونی: یک دستور العمل سریع و آسان

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

به دوستداران ماهی توصیه می شود که ماهی ناپلئون را از کیک های آماده بپزند. این یک جایگزین عالی برای پای ماهی استاندارد است که در حال حاضر خسته کننده است. طرز تهیه آن آسان است و زمان زیادی نمی برد. پای ماهی ناپلئون فوق العاده خوشمزه و مغذی است. برای مهمانی های خانوادگی و روزانه مناسب است و میز جشن را تزئین می کند. این مقاله با جزئیات نحوه پخت پای ماهی از کیک برای ناپلئون را شرح خواهد داد.

محصولات ضروری

لازم نیست برای درست کردن یک کیک خوشمزه میان وعده ماهی پول زیادی خرج کنید. تقریباً تمام محصولات را می توان در آشپزخانه پیدا کرد. پای ماهی ناپلئون یکی از مقرون به صرفه ترین خوراکی هاست. بنابراین، شما نیاز دارید:

• 6 عدد کیک ها. شما می توانید هر (پفک، وافل، ماسه) را مصرف کنید، اما کیک های مخصوص کیک ناپلئونی مناسب تر است. با آنها، میان وعده بیشتر می شودخوشمزه.
• 3 تخم مرغ. مرغ با کیفیت عالی تهیه کنید. اگر بلدرچین را ترجیح می دهید، می توانید از آنها نیز استفاده کنید.
• هویج - 2 عدد. قبل از استفاده فراموش نکنید که سبزی ریشه را کاملا بشویید و بجوشانید.
• کنسرو ماهی - 1 قوطی. این ماده اصلی کیک اسنک است، پس حتما تاریخ انقضا را در فروشگاه بررسی کنید. کنسرو باید تازه باشد.
• پنیر خامه ای - 1/2 بسته کوچک. به کیک ماهی طعم لذیذی می دهد و آن را نرم تر و آبدارتر می کند.
• سس مایونز، نمک به مزه. برخی از زنان خانه دار دوست دارند چاشنی های مختلفی اضافه کنند: گیاهان پروونس یا ایتالیایی، فلفل آسیاب شده، خنل سونلی و غیره.

اگر تمام مواد لازم را آماده کرده اید، می توانید مراحل تهیه یک میان وعده فوق العاده را شروع کنید.

پای ماهی: دستور العمل آسان و سریع

کیک ماهی اسنک به اندازه کافی آسان است. برای به دست آوردن نتیجه مناسب نیازی به صرف زمان و تلاش زیادی ندارید. مهمتر از همه: تمام مراحل تهیه پای ماهی از کیک های ناپلئونی را به طور صحیح و مداوم انجام دهید. بیایید آنها را مرحله به مرحله تجزیه کنیم.

1. ابتدا یک قوطی کنسرو ماهی بردارید. با افزودن روغن استفاده کنید، با سس گوجه فرنگی خیلی خوشمزه نمی شود. تمام استخوان های ماهی را جدا کنید، قطعات بسیار بزرگ را با چنگال له کنید. همه چیز را به خوبی با روغن کنسرو بریزید.
2. هویج ها کاملا شسته می شوند (می توانید سبزیجات شسته شده را در فروشگاه بخرید، بنابراین در وقت خود صرفه جویی می کنید)، بدون پوست کندن، بریزید.آب سرد و به اجاق گاز بفرستید. این روش پخت هویج به حفظ تمام عناصر مفید کمک می کند. صبر می کنیم تا سبزی نرم شود 10 دقیقه روی پنجره می گذاریم تا خنک شود و بعد پوست می گیریم و روی رنده درشت می مالیم. در صورت تمایل سس مایونز، کمی نمک، سپس کمی چاشنی اضافه کنید. همانطور که می بینید، تا کنون هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد. همه چیز بسیار ساده و واضح است.
3. حالا نوبت تخم مرغ هاست. آنها را بجوشانید تا پخته شوند، بگذارید سرد شوند، پوست گرفته و سه عدد روی رنده درشت (هم زرده و هم پروتئین) کمی نمک و سس مایونز هم اضافه کنید.
4. در نهایت، وقت آن است که از کیک های "ناپلئون" یک پای ماهی را شروع کنیم. برای این کار کیک های از قبل خریداری شده و یک ظرف تخت می گیریم. کیک اول را روی آن پهن می کنیم، آن را با سس مایونز خوب چرب می کنیم. مسواک زدن کناره ها را فراموش نکنید. یک لایه نازک ماهی را روی آن قرار دهید، با کیک دوم بپوشانید. ماده بعدی هویج است. همچنین باید به طور مساوی روی کیک پخش شود. بعد کیک سوم می آید که باید کمی با سس مایونز چرب شود. توده تخم مرغ را روی آن پخش می کنیم. کیک ماقبل آخر (چهارم) و همچنین کیک های قبلی را با سس مایونز چرب کنید و کنسرو ماهی را اضافه کنید. کل کیک را با لایه پنجم آخر می بندیم. کل ماهی «ناپلئون» را سخاوتمندانه با پنیر کشک می‌پوشانیم، مخصوصا روی و کناره‌های آن.
5. شاهکار آشپزی ما آماده است. حالا باید آن را به مدت سه ساعت در یخچال قرار دهید. و سپس می توانید آن را سر میز سرو کنید و یک شام خوشمزه را شروع کنید.

ایده های چاشنی کیک ماهی "ناپلئون" از کیک های کوتاه

یک خوراکی خوشمزه بپزید،اصلا سخت نیست! مهم ترین نکته انتخاب محصولات مناسب برای لایه های میان وعده است. از این گذشته، همه چیز با ماهی خوب پیش نمی رود. ما به شما توصیه می کنیم پای ماهی را با لایه های زیر امتحان کنید: با تکه های کوچک ماهی مرکب سرخ شده. خیار ترشی یا تازه یا لوبیا خورشتی. اگر هویج را با کلم خورشتی جایگزین کنید بسیار خوشمزه می شود. طرفداران دستور العمل های غیر معمول و عجیب می توانند برخی از لایه های غذاخوری ناپلئون را با پوره سیب زمینی آغشته کنند. برای کسانی که این شکل را دنبال می کنند، یک نوع بادمجان سرخ شده با قارچ مناسب است (شما می توانید از هر دو تازه و قارچ استفاده کنید). و به یاد داشته باشید: از آزمایش کردن نترسید!

رازهای آشپزی

برای اینکه پای ماهی شما فوق العاده خوشمزه شود و خانواده و مهمانانتان را خوشایند کنید، برخی از ظرافت های تهیه آن را آشکار می کنیم. خانم های خانه دار با تجربه آنها را دنبال می کنند و همیشه از نتیجه راضی هستند.

• اگر می خواهید کیک سیر کننده تر و آبدارتر باشد، از کنسرو ماهی با روغن استفاده کنید. برای کسانی که این رقم را دنبال می کنند و کالری ها را با دقت می شمارند، به شما توصیه می کنیم ماهی کم چرب (تن و غیره) را جایگزین آنها کنید.
• کیک اسنک از مایونز زیادی استفاده می کند که باعث سنگینی معده می شود. روش دیگر، از خامه ترش با سبزی و سیر استفاده کنید. طعم آن تند تر خواهد شد.
• خوشمزه ترین کیک با پف کیک به دست می آید. برخی از زنان خانه دار ترجیح می دهند آنها را به تنهایی بپزند. با این حال، این یک فرآیند نسبتا طولانی است.

قوانین خدمت

بعد از اینکه کیک اسنک فوق العاده شما آماده شد، باید بگذارید مدتی در یخچال خنک شود. اکنون زمان آن است که شاهکار آشپزی را روی میز بیاورید. کیک سرد سرو می شود و نیازی به گرم کردن مجدد نیست. یک غذای داغ کاملاً بی مزه است و شبیه لاستیک است. کیک را از قبل به قطعات کوچک برش دهید. راحت تر آن را با قاشق چایخوری یا با چنگال میل کنید. قبل از سرو، می توانید روی کیک ماهی را با گیاهان تزئین کنید.

در پایان

بسیاری از زنان خانه دار ادعا می کنند که بهترین پای ماهی از کیک های ناپلئونی با ماهی سالمون صورتی است. این یکی از "خوشمزه ترین" گزینه ها است. چنین خوراکی در عرض چند دقیقه از روی میز ناپدید می شود. پای ماهی نیز گزینه خوبی برای صبحانه و میان وعده است. پس از همه، بسیار رضایت بخش و مغذی است. حتما از خانواده خود با این خوراکی پذیرایی کنید!