کاپ کیک سریع در مایکروویو و فر. دستور پخت سریع کیک کوچک

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

یک دستور العمل ساده برای یک کیک کوچک کوچک برای هر خانه دار ضروری است. به هر حال، گاهی اوقات می خواهید خود و عزیزانتان را با یک دسر خوشمزه پذیرایی کنید، اما فرصتی برای تهیه آن ندارید. امروز تصمیم گرفتیم به شما بگوییم که چگونه می توانید کاپ کیک های سریع را نه تنها در فر، بلکه در مایکروویو نیز بپزید.

کاپ کیک در یک لیوان

روند شیک آشپزی امروزی کاپ کیک های سریع است که در لیوان با استفاده از مایکروویو پخته می شوند. چند دستور پخت این دسر جالب و بسیار ساده را در نظر بگیرید.

کیک شکلاتی قهوه

ابتدا بیایید دریابیم به چه موادی نیاز داریم:

• آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• قهوه فوری - 1 قاشق چایخوری؛
• پودر کاکائو - چند قاشق غذاخوری؛
• شکر دانه ریز - سه قاشق غذاخوری. قاشق؛
• بیکینگ پودر برای خمیر - یک چهارم قاشق چایخوری؛
• 1 تخم مرغ؛
• شیر و روغن نباتی - هر کدام چند قاشق غذاخوری؛
• وانیلین - نصف قاشق چایخوری.

فرآیند آشپزی

این کاپ کیک سریع را در آن درست کنیدمایکروویو بسیار آسان! با مخلوط کردن تمام مواد خشک در یک کاسه شروع کنید. سپس تخم مرغ، شیر و کره را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط می کنیم تا یک قوام یکدست شود. می توانید این کار را با چنگال انجام دهید. لیوان را با روغن چرب کنید و جرم حاصل را داخل آن بریزید. ما کاپ کیک آینده خود را به مایکروویو می فرستیم. دسر باید حدود 90 ثانیه با قدرت بالا پخته شود. بسیار مهم است که کیک را بیش از حد در مایکروویو قرار ندهید! دسر تمام شده را می توانید روی میز با پودر قند پاشیده شده یا با یک قاشق بستنی سرو کنید.

کاپ کیک سریع مایکروویو توت فرنگی وانیلی

اگر می خواهید خود و خانواده تان را با یک دسر خوشمزه پذیرایی کنید که درست کردن آن فقط چند دقیقه طول می کشد، از این دستور استفاده کنید. برای ظرف به اجزای زیر نیاز داریم:

• کره (از قبل نرم شده) - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• یک تخم مرغ؛
• شکر دانه ریز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• وانیلین - نصف قاشق چایخوری؛
• آرد - یک چهارم فنجان؛
• بیکینگ پودر برای خمیر - 1 قاشق چایخوری؛
• دارچین - نصف قاشق چایخوری؛
• توت فرنگی خرد شده (لازم نیست از تازه استفاده کنید، می توانید از توت های یخ زده استفاده کنید) - دو قاشق غذاخوری.

دستورالعمل آشپزی

بنابراین، برای درست کردن یک کیک سریع و خوشمزه در مایکروویو، ابتدا باید همه مواد را به جز توت فرنگی در یک کاسه ترکیب کنید. تمام اجزاء باید ضرب و شتم شوند (بهتر است این کار را با لیسک انجام دهید) تا زمانی که به دست آیدتوده همگن بدون توده سپس توت فرنگی ها را به آرامی داخل آن بریزید. بعد، لیوان را با روغن چرب کنید و جرم حاصل را بریزید. لازم است ماگ را بیش از دو سوم پر کنید تا خمیر در حین بالا آمدن نشت کند.

اکنون می توانید دسر آینده ما را به مایکروویو بفرستید. باید بین 75 تا 90 ثانیه با قدرت بالا پخته شود. در عین حال، کنترل فرآیند ضروری است، زیرا تکنیک برای هر کسی متفاوت است. بنابراین، یک نفر در عرض 1 دقیقه یک کیک کوچک آماده می کند، در حالی که شخصی به زمان بیشتری نیاز دارد. وقتی دسر آماده شد باید آن را از مایکروویو خارج کنید و بگذارید خنک شود. در این زمان، می توانید آیسینگ را انجام دهید.

برای تهیه آن به کره آب شده (۱ قاشق غذاخوری)، یک چهارم پیمانه پودر قند، یک چهارم قاشق چایخوری وانیلین و شیر یا خامه (۱ قاشق غذاخوری) نیاز داریم. ما همه اجزا را به هم وصل می کنیم.

سپس کاپ کیک تمام شده خود را با مایه کیک می پوشانیم. این کار را می توان مستقیماً در فنجان یا با انتقال دسر به نعلبکی انجام داد.

کاپ کیک موز کرم برولی

دستور پخت دسر دیگری را در مایکروویو در نظر بگیرید. ما به محصولات زیر نیاز داریم:

• کره - 1 میز. قاشق؛
• تخم مرغ زده شده؛
• شیر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• آرد و شکر دانه ریز - هر کدام سه قاشق غذاخوری؛
• یک موز له شده؛
• بکینگ پودر برای خمیر - 0.5 قاشق چایخوری؛
• کمی بستنی کرم برولی.

برای شروع، اگر قبلاً این کار را نکرده اید، کره را مستقیماً در لیوان ذوب کنید. سپسشیر و تخم مرغ را به آن اضافه کنید، با چنگال کمی هم بزنید. پوره را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا یکدست شود. حالا نوبت مواد خشک است. آنها را اضافه کنید و خوب هم بزنید. پس از آن، لیوان را در مایکروویو قرار دهید و حدود 1 دقیقه در حالت متوسط بپزید. بررسی کنید که آیا کیک سریع ما وسط پخته شده است یا خیر. اگر نه، آن را تا زمانی که آماده شود، برگردانید. سپس دسرمان را بیرون می آوریم و روی آن یک گلوله کرم بروله می گذاریم و از طعم عالی آن لذت می بریم.

کاپ کیک فوری در فر

فهمیدیم که چگونه با استفاده از مایکروویو یک دسر خوشمزه درست کنیم. حالا بیایید بفهمیم که چگونه یک کیک کوچک لطیف را در فر بپزیم. برای این کار ما به محصولات و زمان زیادی نیاز نداریم.

ما از مواد زیر استفاده خواهیم کرد:

• 1 تخم مرغ؛
• آرد - 250 گرم؛
• شیر، آب یا آب میوه دلخواه - 250 میلی لیتر؛
• شکر دانه ریز - صد گرم؛
• روغن نباتی - پنج قاشق غذاخوری؛
• سودا - 1 قاشق چایخوری؛
• کمی آبلیمو یا سرکه برای خاموش کردن سودا؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• میوه و توت اختیاری برای تزئین دسر.

اکنون پیشنهاد می کنیم دریابید که چگونه کاپ کیک های سریع طبق این دستور تهیه می شوند. از آنجایی که خمیر را فقط در چند دقیقه درست می کنیم، برای صرفه جویی در زمان می توانید بلافاصله فر را با دمای 180 درجه روشن کنید. در یک کاسه شکر و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و کمی مالش دهید. نوشابه را با سرکه یا آب لیمو خاموش کنید. تمام مواد باقیمانده را با تخم مرغ به شکر اضافه کنید و ورز دهیدخمیر. دسرها را در قالب های مخصوص میپزیم. خمیر از مقدار مشخص شده مواد برای 12 کاپ کیک متوسط کافی است. اگر قالب های پخت شما از سیلیکون ساخته شده اند، کافی است 2/3 خمیر را داخل آن بریزید. اگر قالب ها فلزی هستند، ابتدا باید با روغن روغن کاری شوند.

حالا می توانیم کاپ کیک هایمان را به فر بفرستیم. بسته به فر شما به مدت 20 تا 30 دقیقه می پزند. وقتی محصولات تمام شده کمی خنک شدند، آنها را از قالب خارج کرده و به دلخواه تزئین کنید. می توانید این کار را با شکلات و انواع توت ها انجام دهید. اگر زمان اجازه داد، می توانید یک کرم تهیه کنید. اشتهای مبارک!

طرز تهیه کیک ساده در فر

گزینه دیگری را برای تهیه یک دسر ساده اما بسیار خوشمزه در نظر بگیریم. این دستور کیک سریع به مواد زیر نیاز دارد:

• آرد (ترجیحاً ابتدا آن را الک کنید) و کره - هر کدام 250 گرم؛
• تخم مرغ - چهار عدد؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• بیکینگ پودر برای خمیر - 1 قاشق کوچک؛
• شکر دانه ریز - 250 گرم؛
• عصاره وانیل - یک و نیم قاشق چایخوری.

فوراً منطقی است که فر را روشن کنید و دما را روی 180 درجه تنظیم کنید. برای پخت قالبی به اندازه 2010 سانتی متر می خواهیم که اگر فلزی است باید با روغن چرب شود.

بروید سراغ تهیه خمیر. در یک کاسه آرد را با نمک و بکینگ پودر مخلوط کنید. در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها را با شکر و وانیل هم بزنید. سپسکره ذوب شده داغ را اضافه کنید. دوباره هم بزنید. شروع به معرفی آرد در قسمت های کوچک می کنیم و هر بار خمیر را خوب مخلوط می کنیم. پس از آن، آن را در یک ظرف پخت بریزید و سطح را صاف کنید. می توانید فرم را با خمیر چند بار روی میز بکوبید تا حباب های هوا خارج شود. کیک سریع ما در فر باید پخته شود تا پخته شود. پس از آن باید برداشته شود، اجازه دهید کمی خنک شود و از قالب خارج شود. اگر می خواهید کمی در دستور غذا تنوع ایجاد کنید، می توانید در مرحله آماده سازی خمیر شکلات، کاکائو، میوه های خشک یا هر ماده دیگری را به ذائقه خود اضافه کنید. اشتهای مبارک!