سالاد خاور دور با ماهی قرمز: دستور تهیه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالاد خاور دور با ماهی قرمز یک غذای لذیذ است که هر سفره تعطیلات را تزئین می کند. می توان آن را برای تولد، عروسی و جشن خانوادگی تهیه کرد. و شما می توانید عزیزان خود را در یک شام استاندارد در یک حلقه نزدیک خوشحال کنید. دستور تهیه این سالاد آسان است. تضمین می شود که جذاب ترین نظرات را از مهمانان و خانواده دریافت کنید.

ماهی قرمز در سالاد

ترکیب سالاد خاور دور با ماهی قرمز، هر لذیذی را شگفت زده و شگفت زده می کند. این راز نیست که ماهی قرمز اغلب میز جشن را تزئین می کند ، معمولاً ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا است. ماهی نجیبی است که طعم عالی و استخوان های کمی دارد و به همین دلیل به راحتی تمیز می شود و همچنین بسیار سالم است.

به لطف همه این عوامل، سالاد خاور دور با ماهی قرمز در بین بسیاری محبوب و محبوب شده است. در دستور العمل کلاسیک از ماهی چم برای تهیه آن استفاده می شود. این هستانواع ماهی آزاد اقیانوس آرام به خصوص در خاور دور مقدار زیادی از آن وجود دارد، از این رو نام این سالاد متولد شد.

از نظر قوام و مجموعه محصولات، سالاد خاور دور با ماهی قرمز ممکن است برخی را یاد اولیویه بیاندازد، اما طعم آن کاملاً متفاوت است - تازه و غیر معمول. این بهترین غذا برای سفره تعطیلات سال نو است که تهیه آن سخت نیست اما در عین حال کمیاب و بی نظیر خواهد بود.

مواد لازم سالاد

دستور پخت سالاد خاور دور با ماهی قرمز شامل مواد زیر است. نیاز به مصرف:

• چهار سیب زمینی؛
• دو هویج;
• سه تخم مرغ؛
• یک پیاز؛
• دویست گرم ماهی سالمون شور؛
• سه قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• یک قاشق چایخوری سرکه؛
• دسته سبزی.

فرآیند آشپزی

برای تهیه این غذا ابتدا پیاز را ریز خرد کرده و روی آن آب جوش می ریزیم. حدود یک فنجان آب جوش کافی است. یک قاشق چایخوری سرکه به آن اضافه کنید. پیاز را به این شکل می گذاریم تا حدود یک ربع مارینه شود. این کار طوری انجام می شود که تلخی پیاز باقی بماند.

در این زمان به بقیه اجزای سالاد توجه کنید. سیب زمینی ها را در قابلمه ای بجوشانید و به صورت مکعبی خرد کنید. با هویج آب پز هم همین کار را می کنیم. تخم مرغ های آب پز را ریز خرد کنید.

حالا بیایید به جزء اصلی سالاد بپردازیم - ماهی سالمون شور. ما آن را از استخوان ها تمیز می کنیم و پوست آن را به مکعب های کوچک برش می دهیم.حالا همه مواد را با هم مخلوط کنید و سالاد را با سس مایونز بپوشانید.

سالاد ما آماده است. می‌توان آن را روی یک غذای معمولی سرو کرد، به‌طوری‌که مهمان‌ها به اندازه‌ای که همه صلاح می‌دانند، یا در قسمت‌هایی میل کنند.

سالاد پخته شده لایه لایه

برای تهیه یک سالاد خاور دور با ماهی قرمز در لایه ها، معمولاً مواد کمی متفاوت می گیرند:

• دو هویج;
• چهار سیب زمینی؛
• دو تخم مرغ؛
• 200 گرم ماهی قرمز کم نمک؛
• 150 گرم سس مایونز؛
• 150 گرم پنیر سفت.

از خاویار قرمز و سیاه برای تزئین استفاده کنید.

آشپزی سالاد لایه لایه

ابتدا سیب زمینی ها را با لباس فرم و هویج آب پز کنید. تخم مرغ ها باید سفت آب پز شوند. هویج و سیب زمینی را روی رنده ریز میمالیم و تخم مرغ ها را خرد میکنیم و زرده و پروتئین را جداگانه روی کوچکترین رنده خرد میکنیم.

ماهی قرمز را به مکعب های کوچک و مرتب برش دهید. پنیر نیز سه روی رنده ریز است. برای یکنواخت شدن سالاد و پخش کردن لایه ها راحت بود، توصیه می شود از یک قوطی فلزی گرد استفاده کنید. فراموش نکنید که هر لایه را با سس مایونز بپوشانید.

ابتدا سیب زمینی ها را کف شیشه بگذارید. به یاد داشته باشید که لایه ها باید به خوبی فشرده شوند، بنابراین می توانید از وردنه برای حفظ شکل استفاده کنید.

لایه دوم از ماهی قرمز و لایه بعدی از هویج است. فقط از همه استفاده نکنید، کمی برای تزئین بگذارید. هویج را با زرده رنده شده بپاشید، لایه آخر از پنیر رنده شده درست می شود.

اکنون می توانیدشکل گرد را بردارید و لبه های سالاد را با سس مایونز بپوشانید. برای تزئین، آنها را با سفیده تخم مرغ بپاشید، از هویج باقی مانده تزئینات اصلی را به شکل ماهی با چشم های تخم مرغ درست می کنیم. به نظر می رسد اصلی و بسیار جشن است. این تزیین سالاد قطعا در خاطر مهمانان و خانواده شما خواهد ماند.

سالاد آبدار و خوب خیس شده است، بنابراین می توان آن را مانند کیک برش داد. می توانید مطمئن باشید که مهمانان بیشتر درخواست خواهند کرد.

در بسیاری از موسسات، سالاد خاور دور با ماهی قرمز یک غذای خاص در نظر گرفته می شود. پیتزا بلوز نیز از این قاعده مستثنی نیست. بنابراین، برای مثال، نام یک شبکه محبوب از مؤسسات در آستانه و اوست-کامنوگورسک است. در منوی آنها همیشه نه تنها این سالاد، بلکه بسیاری از غذاهای اصلی دیگر که از محصولات لذیذ تهیه شده اند را خواهید یافت.

در همین منو همیشه سالادهای «Nomad» با گوشت گاو، مرغ و خیار شور، «داستان جنگلی» با زبان و قارچ، «ماتادور» با گوشت گاو و ژامبون، «کریسمس» با قارچ و مرغ، "والنتین" با پنیر سولوگونی، آناناس و گریپ فروت، "هاربین" با ماهی قزل آلا و قارچ، "اودیسه" با گوشت گاو و گوجه فرنگی، "لحظه" و دیگران.

منوی زنجیره ای آنقدر غنی و متنوع است که سالاد خاور دور تنها موقعیتی نیست که شما را شگفت زده می کند.