دستور تهیه سالاد ماهی قزل آلا. سالاد با ماهی آزاد کنسرو شده، کمی شور یا دودی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

وقتی مهمانان در آستان هستند، و شما باید به سرعت چیزی بسیار خوشمزه بپزید، دستور العمل های ساده برای تنقلات خوشمزه به شما کمک می کند. برای تهیه این غذاها فقط کافی است چند عدد کنسرو ماهی در یخچال داشته باشید. حتی یک مهماندار تازه کار سالاد سالمون را تهیه می کند و طعم آن غیرقابل مقایسه است. با استفاده از انواع ماهی (کمی شور، دودی یا کنسرو شده) می توانید عزیزان و دوستان خود را با میان وعده های فوق العاده خوشحال کنید.

سالاد عجله

این سالاد از کنسرو ماهی آزاد تهیه می شود. و می توانید آن را خیلی سریع بپزید. این یک نجات دهنده در کتاب دستور العمل شما خواهد بود. و برای تهیه آن به مجموعه ای استاندارد از محصولات نیاز دارید. سه عدد سیب زمینی آب پز، سه عدد تخم مرغ آب پز، 100 گرم پنیر دوروم، چند برگ کلم چینی، نصف قوطی ذرت، یک قوطی سالمون، مایونز و شوید را برداریم.

برای لطیف شدن سالاد، سه عدد سیب زمینی را روی رنده ریخته و در ظرف سالاد بریزید. کلم چینی خرد شده را به آن اضافه کنید. سپس ذرت ها را پس از آبکش از شیشه بریزیدمایع ماهی سالمون را با چنگال له کنید تا آب اضافی آن گرفته شود. ماهی را در ظرف سالاد می ریزیم. تخم مرغ ها را خرد کرده و به کل جرم اضافه کنید. سه عدد پنیر با رنده و در کل جرم بریزید. لمس نهایی شوید خرد شده خواهد بود. سالاد سالمون (کنسرو شده) را با سس مایونز بپوشانید و سرو کنید.

سالاد بهاره

این غذا بهتر است در بهار یا تابستان که فصل سبزیجات تازه است تهیه شود. در این زمان، آنها طعم غنی دارند و سالاد سالمون کم نمک را به سادگی خوشمزه می کنند. شما به دو گوجه فرنگی رسیده، یک خیار متوسط، یک دسته آروگولا، جعفری و شوید، یک سر پیاز قرمز، 100 گرم پنیر دلمه دانه دار و 300 گرم سالمون کم نمک نیاز دارید. آروگولا، جعفری و شوید به صورت تکه تکه می شوند، اما نه خیلی ریز.

فرستادن آنها به کاسه سالاد. پیاز را که به صورت حلقه حلقه حلقه شده به سبزی ها اضافه کنید. سپس گوجه ها را به صورت مکعبی ولی نه خیلی کوچک و خیار را به صورت نیم حلقه خرد می کنیم. در یک کاسه سالاد، پنیر گرانول را بچینید. ماهی را نیز باید مکعبی کرده و به بقیه مواد اضافه کنید. این سالاد با سس غیر معمول خود متمایز می شود. برای تهیه آن باید دو حبه سیر، یک قاشق کوچک سرکه بالزامیک، دو قاشق بزرگ روغن زیتون، نصف قاشق کوچک خردل مرغوب، به همان مقدار عسل و ادویه (نمک، فلفل) مصرف کنید. همه مواد را با هم مخلوط کنید و سس را روی سالاد سالمون کمی نمک بریزید. غذای لذیذ، معطر، اشتها آور و بسیار زیبا.

سالاد ماهی سالمون تند و ماهی مرکب

به لطف ادویه ها، این سالاد تند و بسیار تند استمعطر شما به 450 گرم ماهی آزاد دودی، یک قاشق کوچک گشنیز، 75 گرم ماهی مرکب آب پز، سه تخم مرغ آب پز (هر کدام به چهار قسمت)، 200 گرم برنج آب پز، سه قاشق بزرگ گشنیز تازه خرد شده، دو قاشق غذاخوری مرکب نیاز دارید. خامه چرب، نمک و فلفل آسیاب شده.

سس را از 50 گرم کره، 2 قاشق غذاخوری بزرگ آبلیمو، نمک و سه قاشق غذاخوری ترخون تهیه کنید. استخوان های ماهی را جدا کرده و آن را تکه تکه کنید. برنج، ماهی مرکب خرد شده، تخم مرغ، گشنیز، سالمون، گشنیز، خامه را در قابلمه بریزید و روی سس بریزید. نمک و فلفل برای چشیدن. سالاد سالمون دودی قبل از سرو باید کمی گرم شود.

سالاد با آجیل کاج

این غذا نسبت خاصی ندارد. سالاد ماهی قزل آلا که دستور تهیه آن در زیر ارائه شده است، به سلیقه شما قابل تهیه است. سبزیجات، ماهی یا سبزیجات بیشتری قرار دهید - این انتخاب شماست. اینجا جای خلاقیت و تجربه وجود دارد. شما به مواد زیر نیاز دارید: آرگولا، کاهو یخ، خیار، گوجه فرنگی، آجیل کاج، ماهی سالمون کمی شور و روغن زیتون.

همه اجزا شسته و خشک می شوند. سبزی و کاهو را با دست به قطعات متوسط در می آوریم. گوجه فرنگی و خیار را به هر شکلی (مکعبی، نی یا نیم حلقه ای) برش می دهیم. ماهی را با جدا کردن استخوان و پوست برش می دهیم و به صورت نوار برش می دهیم و با بقیه محصولات در کاسه سالاد قرار می دهیم. آجیل کاج را باید کمی سرخ کرد و همچنین به سالاد سالمون اضافه کرد. نمک به مزه و با روغن زیتون بپاشید.

غیر معمول اماخوشمزه

ترکیب خربزه و ماهی آزاد دودی برخی افراد را شگفت زده می کند. اما گاهی اوقات چنین آزمایش های طعمی باعث انفجار احساسات در کسانی می شود که آنها را امتحان می کنند. مواد اضافی سالاد سالمون را تند تر و عجیب تر می کند. به این دستور غذا توجه کنید و شاید به غذای مورد علاقه شما در سفره شما تبدیل شود. برای تهیه به 60 گرم برگ نعناع، یک چهارم قاشق غذاخوری پوست لیمو و فلفل سیاه، 200 گرم شوید خرد شده، 280 گرم زغال اخته (قابل جایگزین با انگور بدون هسته)، 230 گرم سالمون دودی و نصف نیاز دارید. یک خربزه متوسط، قطعه قطعه شده.

برای سس باید 170 گرم ماست کم چرب، یک قاشق آبلیمو، 50 میلی لیتر روغن زیتون، یک قاشق عسل، حبه سیر خرد شده، فلفل سیاه، نصف قاشق غذاخوری جوز هندی بخورید. و نمک بیایید با درست کردن سس شروع کنیم. همه مواد لازم را مخلوط می کنیم تا جرم یکدست شود. نعنا، فلفل و پوست لیمو را جداگانه با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. خربزه، زغال اخته، ماهی و سبزی را در یک ظرف سالاد می ریزیم. مخلوط نعناع و لیمو را روی آن پخش کنید. سس را روی سالاد سالمون بریزید و سرو کنید. طعم‌های فراوان، طعم‌های تند و مواد غیرعادی این غذا را شگفت‌انگیز کرده است.

سالاد کوکتل

در نهایت، ما یک سالاد غیر معمول برای یک جشن و پذیرایی جشن ارائه می دهیم. ویژگی اصلی آن طراحی آن است. تهیه محصولات زیر ضروری است: 100 گرم قارچ ترشی پورسینی، یک قوطی کنسرو ماهی قزل آلا، 100 گرم سس مایونز، یک عدد سیب، گوجه فرنگی و سبزی.برای تزئین، شیشه های پهن می گیریم. ما محصولات را به صورت لایه لایه می چینیم. ماهی قزل آلا چرخ شده اول است. سپس قارچ های ترشی را بچینید، و در بالا - برش های سیب. باید با آبلیمو پاشیده شود تا رنگ آن تغییر نکند. روی سالاد را با سس مایونز تزیین کنید و با سبزیجات و برش های گوجه فرنگی تزئین کنید. برای زیبایی می توانید از برگ های سبز کاهو که در کف لیوان قرار می گیرند استفاده کنید. این کوکتل را باید با کروتون یا بیسکویت شور سرو کنید.