چگونه با چاپستیک درست غذا بخوریم؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

علیرغم اینکه چاپستیک برای خوردن سوشی و رول چینی نامیده می شود، زادگاه آنها ژاپن است. در آنجا آنها نام خود را دارند - هاشی. اولین چوب ها در قرن XII ظاهر شدند. برای ساخت آنها از بامبو استفاده می شد. در زمان های قدیم اعتقاد بر این بود که امپراتور بزرگ و خدایان که جاودانگی به آنها اعطا شده بود، با چوب غذاخوری غذا می خوردند. امروزه تنوع زیادی در شکل و اندازه این گونه چوب ها وجود دارد. در ژاپن، ظروف (بشقاب برای سس، کاسه برای سوپ و برنج) معمولاً به "ماده" و "نر" تقسیم می شوند. چوب های سوشی از این قاعده مستثنی نیستند.

برای ژاپنی ها، این چاپستیک ها فقط برای استفاده روزمره نیستند. این یک نماد مقدس واقعی است. طبق افسانه های باستانی، آنها شانس و عمر طولانی را برای صاحب خود به ارمغان می آورند. بنابراین، هیچ چیز شگفت انگیزی در این واقعیت وجود ندارد که خاسی ها برای هر مناسبتی هدیه ای فوق العاده به حساب می آیند. چاپستیک ها در یک جعبه کاغذی سرو می شوند که ژاپنی ها بین خود به آن هاشی زیبارو می گویند. اغلب با نقاشی تزئین شده است. مورد مشابهی نیز ممکن است حاوی آرم رستوران باشد. ما اطلاعات مختصری در مورد هاشی اعلام کردیم و حالا بیایید در مورد نحوه غذا خوردن با چاپستیک های چینی صحبت کنیم.

ابتدا باید چوب را از یک فروشگاه تخصصی خریداری کنید. آن ها هستندممکن است در اندازه و طراحی متفاوت باشد. انتخاب فقط به ترجیحات شخصی شما بستگی دارد. چگونه با چاپستیک غذا بخوریم؟ یکی از چوب ها را در دست راست می گیریم و بین شاخص و شست قرار می دهیم. و با انگشت حلقه و شست آن را خوب نگه دارید. هنگام انجام این کار، مطمئن شوید که وسط، شست و انگشت سبابه یک حلقه تشکیل می دهند.

بنابراین، ما متوجه شدیم که چگونه چوب چینی را به درستی بگیریم. اکنون باید بدانید که چگونه با چاپستیک غذا بخورید. گرز دوم را در همان دست می گیریم. باید موازی با اولی قرار گیرد. فاصله بین آنها باید حداقل 15 میلی متر باشد. انگشت وسط را صاف کنید، چوب ها را کمی باز کنید. هنگام خم شدن انگشت، چوب ها را به هم نزدیک می کنیم. چگونه با چاپستیک غذا بخوریم؟ رول را با نوک فشار می دهیم تا به دهان بفرستد. اگر قطعه خیلی بزرگ بود، می توان آنها را با چاپستیک تقسیم کرد. با این حال، این کار باید بسیار با دقت انجام شود.

اکنون می دانید که چگونه با چاپستیک به درستی غذا بخورید. اما در طول وعده غذایی رعایت قوانین آداب معاشرت مهم است.

• چاپستیک های خود را روی میز و بشقاب نکوبید.
• ابتدا یک تکه سوشی یا رول انتخاب کنید و تنها در این صورت می توانید با چاپستیک به آن دست پیدا کنید.
• بسیاری از روس‌ها که سعی می‌کنند کار را برای خود آسان‌تر کنند، سعی می‌کنند غذا را روی چوب خرد کنند. اما به هیچ وجه نباید این کار را انجام دهید.
• صورت خود را درست روی بشقاب قرار ندهید. کوبیدن غذاهایی که به دهان می‌آیند با چاپستیک‌های چینی آداب بدی محسوب می‌شود.
• پس از خوردن سوشی و رول، چاپستیک های خود را لیس ندهید. همچنین آنها را نگه ندارید.در دهان درست مثل آن.



• اگر نمی خواهید از چاپستیک استفاده کنید، انتهای تیز را در سمت چپ کنار بشقاب قرار دهید.
• دادن غذا با چاپستیک به فردی که در کنار شما نشسته است نیز توصیه نمی شود.
• عادت ندهید که چوبهای غذاخوری خود را در هوا تکان دهید و آنها را به سمت چیزها نشان دهید.
• قبل از اینکه با پیشخدمت تماس بگیرید و برنج بیشتری بخواهید، چاپستیک های چینی خود را روی میز بگذارید.
• هرگز چاپستیک های خود را در مشت خود فشار ندهید، زیرا هر ژاپنی این حرکت را تهدیدآمیز درک می کند.