تغذیه و رژیم غذایی بعد از جراحی روده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

دلایل زیادی برای چنین درمان ریشه ای وجود دارد. و همه بیماران با همین سوال - تغذیه بعد از جراحی روده - مواجه هستند.

3 دوره غذا

اولین قاعدگی بلافاصله پس از عمل دو تا سه روز طول می کشد. رژیم غذایی این روزها سخت ترین است.

دومین دوره - از روز چهارم تا پنجم تا هفتم بعد از عمل. مدت این دوره به روند بهبودی بیمار بستگی دارد.

دوره سوم - از روز هفتم تا سی ام تا چهلم بعد از عمل. بزرگترین و موذی ترین، زیرا شما از قبل همه چیز را می خواهید، اما همه چیز هنوز غیرممکن است.

غذاهای ممنوعه بعد از جراحی روده

1. 

   الکل.

2. محصولات پخته شده تازه، به ویژه کلوچه.
3. گوشت های چرب.
4. ظروف حاوی مقدار زیادی نمک و ادویه و همچنین انواع محصولات دودی.
5. شیر خام (خانگی)، لبنیات چرب و لبنیات چرب، پنیر.
6. غلات له شده و لوبیا، پاستا.
7. سبزیجات، از جمله خام (به ویژه کلم، گوجه فرنگی، مارچوبه).
8. قارچ.
9. آجیل.
10. سوپ های چرب. سرد، لبنیاتو سوپ لوبیا.
11. کاکائو، قهوه، آب انگور، نوشیدنی های گازدار و خنک.

دوره اول

رژیم غذایی بعد از جراحی روده تابع قوانین سختگیرانه است.

این دوره سخت ترین دوره برای بیمار است. تغذیه در این روزها باید تا حد امکان دستگاه گوارش را تخلیه کند. این کار به چند دلیل انجام می شود:

1. تحرک روده را کاهش دهید، زیرا روده ها هنگام هضم غذاهای جامد و چرب به طور فعال حرکت می کنند.
2. کاهش عملکرد ترشحی. صفرا و آنزیم ها می توانند بخیه ای را که روی روده گذاشته می شود حل کنند. اگر بخیه ها حل شود، پریتونیت شروع می شود. و این وضعیت برای زندگی بیمار خطرناک است و مدت زمان بهبودی چندین برابر افزایش می یابد. اما بافت های مخاطی در انسان به سرعت بهبود می یابند. بنابراین، پس از 3-4 روز، در صورت داشتن سلامتی، استراحت رژیم مجاز است.

همه غذاها در این روزها باید مایع یا ژله مانند، گرم، شور نباشند و در هر بار بیشتر از یک لیوان نباشند. شما باید 7-8 بار در روز غذا بخورید.

در روز اول، به طور معمول، بیمار تحت مراقبت های ویژه زیر نظر پزشکان است. در 12-10 ساعت اول اصلاً نباید چیزی بخورد یا بنوشد. اما اساساً خود بیماران اشتها ندارند - همه چیز درد دارد و آنها می خواهند بعد از بیهوشی بخوابند. بنابراین به نظر خود بیمار است.

با این حال، توضیح دیگری برای این وجود دارد. در حین عمل و پس از آن، پزشکان محلول های انفوزیون داخل وریدی را تزریق می کنند که بدن را تغذیه می کند. به برکت اینهاستمحلول ها در ساعات اول بیمار احساس گرسنگی نمی کند.

بعد از 10-12 ساعت، بیمار فقط مجاز به نوشیدن مایعات است. رژیم غذایی بیمار شامل انواع کمپوت، جوشانده و آبگوشت سبزیجات است. آب گوشت مجاز است، اما فقط نصف. حجم کل مایع باید حداقل 2 لیتر باشد. تا پایان روز اول می توانید ژله میوه بخورید.

در روز دوم پس از جراحی، می توان مایعات متنوع تری را به رژیم غذایی بیمار اضافه کرد. آب گوشت کم چرب معرفی شده است، شما می توانید مرغ. ژله‌های میوه و آب‌میوه‌های طبیعی منوی غذایی را پس از جراحی روده متنوع می‌کنند. اضافه کردن روغن به گوشت و آب برنج مجاز است (اگر برنج قبلاً شما را تقویت نکرده باشد).

از روز سوم، رژیم غذایی پس از جراحی روده به شما امکان می دهد - در صورت احساس طبیعی - به سوفله مایع (له شده) غلات، گوشت و ماهی، یک تخم مرغ آب پز بپردازید.

در این زمان، بیمار اشتهای بی رحمانه ای دارد. اما باید مهار شود. رژیم غذایی با روز قبل تفاوت چندانی ندارد. می توانید خامه کم چرب اضافه کنید و تعداد وعده های غذایی را تا 6 بار در روز کاهش دهید.

با محصولات شیر تخمیر شده باید مراقب باشید. اگر قبلاً بیمار حتی در اوایل کودکی دچار عدم تحمل شیر بود، اکنون زمان آزمایش نیست. محصولات لبنی می توانند یک اثر نامطلوب ایجاد کنند. به عنوان مثال، کفیر یا شیر پرچرب می تواند باعث نفخ شود، شیر پخته تخمیر شده باعث یبوست در برخی افراد می شود. پنیر گاهی سفت می شود. همه این پدیده ها بسیار نامطلوب هستند. اما اگرقبلاً بیمار واکنش ناکافی به شیر ترش و لبنیات مشاهده نمی کرد، سپس بعد از عمل می تواند با خیال راحت آنها را بنوشد.

اگر بیمار در حین گسترش رژیم غذایی دچار درد، نفخ، تهوع، استفراغ، از دست دادن هوشیاری، اسهال یا یبوست شد، باید به منوی قبلی برگردید.

دومین دوره

با یک دوره خوب از دوره پس از عمل، بیمار به مدت 3-4 روز به بخش عمومی منتقل می شود. رژیم غذایی بعد از جراحی روده همچنان باید روی روده ملایم باشد. اما در حال حاضر متنوع‌تر است و بار تدریجی روده‌ها با غذای جامد بیشتر آغاز می‌شود.

ورود به غلات زیر مجاز است: گندم، چاودار، بلغور جو دوسر، برنج، بلغور. از این ها می توانید فرنی مخاطی را روی آب بپزید. با این غلات می توانید سوپ های لزج با آب گوشت هم بپزید. منو را با سوفله های ماهی و گوشت، املت های پروتئینی بخارپز متنوع کنید. شما همچنین می توانید از موس های شیرین و لبنیات کم چرب لذت ببرید.

اما اگر وضعیت سلامتی بیمار نامطلوب باشد، تغذیه بعد از عمل روی روده تا زمانی که بهبودی حاصل نشود، ثابت می ماند. همچنین در این زمان، پزشکان انتظار دارند که بیمار مدفوع مستقلی داشته باشد.

دوره سوم

در سیر طبیعی بیماری در روز 7-10 بعد از عمل، بیمار از بیمارستان مرخص می شود.

به نظر می رسد که پایان همه رژیم های غذایی است. اما نه… شما باید حداقل 2-3 هفته دیگر رژیم را دنبال کنید.

رژیم غذایی بعد از جراحی روده در این دوره به شرح زیر است. اولویت باید به ظروف داده شودبخار پز شده میزان چربی آبگوشت و سایر غذاهای اولیه کم است. مراقب سبزیجات و میوه ها باشید که می توانند باعث تشکیل بیش از حد گاز شوند! از روز چهاردهم بعد از عمل می توانید با خیال راحت وارد تمام لبنیات شوید. و از همه مهمتر مدفوع باید منظم باشد و عمل اجابت مزاج آسان باشد.

دستورالعمل بعد از جراحی روده

سوپ لزج

متاسفانه، مهمانداران زیادی نمی دانند چگونه آن را بپزند. خوشمزه به نظر نمی رسد، اما با پختن این دستور، از طرفداران این غذا خواهید شد. 2-3 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر را در آب جوش (1 لیتر) بریزید. حدود 1 ساعت بپزید تا پوسته ها کاملا حل شوند. سپس فیلتر می کنیم، اما پاک نمی کنیم.

در اولین دوره بعد از عمل کمی نمک می زنیم و می خوریم. در دوره دوم پس از جراحی، می توانید مخلوط تخم مرغ و شیر را اضافه کنید. و در دوره سوم می توانید مقداری سیب زمینی و هویج رنده شده اضافه کنید و دوباره بجوشانید. سپس از صافی پاک کنید - و یک سوپ لزج خوشمزه تر آماده است.

سوفله گوشت یا ماهی

برای پخت، 100 گرم گوشت چرخ کرده لازم است. در مورد ما، باید گوشت چرخ کرده از گوشت بدون چربی یا ماهی باشد. یک زرده تخم مرغ، 20-30 میلی لیتر شیر و یک قاشق چای خوری بلغور. همه چیز را مخلوط کنید، سفیده تخم مرغ را اضافه کنید.

مخلوط به دست آمده را روی یک ورقه پخت قرار دهید و به مدت 15 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید تا پخته شود. می توانید در دیگ دوبل هم بپزید.

اشتهاتون مبارک و زود خوب بشید!