چگونه کالوادوس را درست بنوشیم

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

این نوشیدنی منحصربه‌فرد که در قرن پانزدهم در نرماندی به وجود آمد، در طول زمان بر محبوبیت آن افزوده شد. برای تصمیم گیری در مورد نحوه نوشیدن کالوادوس، چه چیزی آن را سرو کنید، به یاد می آوریم که این الکل قوی است (حدود 40 درجه) و از سیب تهیه شده است. اغلب سیب، اما گاهی اوقات گلابی. تعداد کمی از تولیدکنندگان کالوادوس در دنیا وجود دارند که حق استفاده از این برند را داشته باشند. و همه آنها در فرانسه متمرکز هستند.

اعتقاد بر این است که این فرانسوی ها هستند که لحن نوشیدن کالوادوس را تعیین می کنند. و تصادفی نیست: از این گذشته ، این نوشیدنی با اطمینان در فرهنگ الکلی آنها در بین افراد قوی پیشرو است ، بالاتر از آرمانیاک و کنیاک. کالوادوس طعم سیب و رنگ خاص کهربایی را از تخمیر طولانی در بشکه های بلوط فرانسوی به دست می آورد. با توجه به محتوای اسید مالیک، این نوشیدنی اغلب به عنوان یک عصاره یا هضم کننده استفاده می شود. البته نحوه نوشیدن کالوادوس بستگی به هر کسی دارد که خودش تصمیم بگیرد، اما ما فقط چند توصیه می کنیم.

این نوشیدنی را با یک جرعه نوشیده نمی شود، مانند:مثل ودکا در عوض، نحوه نوشیدن بیشتر به نوشیدنی های "طولانی بازی" - آنهایی که به آرامی می نوشند، میل می شوند - قابل استفاده است. اگر کنیاک را دوست دارید و از آن قدردانی می کنید، پس می دانید که چگونه کالوادوس را درست بنوشید.

نوشابه خنک نمی شود. به عنوان یک قاعده، در لیوان های پهن یا لیوان های کوچک ویسکی سرو می شود. قبل از نوشیدن نوشیدنی، ظرف حاوی آن در کف دست گرم می شود. کالوادوس با تنقلات تارت و تند: پنیر، زیتون (ترجیحا سبز). اغلب نحوه نوشیدن کالوادوس بستگی به شرایط دارد: می توانید آن را با قهوه و دسر سرو کنید. در فرانسه مرسوم است که در طول یک وعده غذایی طولانی یک جرعه از این نوشیدنی میل کنید. گاهی اوقات کالوادوس بعد از ظهر سرو می شود، تا مهمانان به آرامی جرعه جرعه بنوشند و از گفتگوی آرام و سیگارهای گران قیمت لذت ببرند. به هر حال، کالوادوس، که قیمت آن می تواند به چند صد یورو در هر بطری برسد (به طور متوسط 70-80)، همچنین می تواند یک هدیه عالی باشد. مانند کنیاک، می تواند ستاره داشته باشد: سه نشان می دهد که نوشیدنی حداقل 2 سال کهنه شده است. در بازار نخبگان الکل، می توانید کالوادوس را حتی شصت ساله پیدا کنید که فقط این نوشیدنی را نجیب می کند.

اگر عاشق نوشیدن کالوادوس هستید و می دانید چگونه کالوادو را بنوشید، ممکن است دستور تهیه کوکتل با آن را نیز دوست داشته باشید. به عنوان مثال، می توانید آن را به نسبت مساوی با ورموت یا دیگر عرق گیاهی مخلوط کنید، چند تکه یخ اضافه کنید، در شیکر مخلوط کنید و با لیمو و زیتون سرو کنید. می توانید آن را با لیکورهای شیرین و با آب انار، سیب یا شربت زغال اخته ترکیب کنید. اگر کالوادوسبا یک دسر (مانند بیسکویت یا بستنی) سرو می شود، سپس به مواد اضافی نیاز نیست.

کوکتل ها را می توان با گیلاس، برش های لیمو یا پرتقال، پوست آن تزیین کرد - این نوشیدنی به طور کلی با مرکبات بسیار خوب است.

خبره هایی که نحوه نوشیدن کالوادوس را می دانند توصیه می کنند آن را در لیوان های شات یا لیوان هایی به شکل گل لاله سرو کنید و تقریباً نیمی از حجم آن را بریزید. دسته گل این نوشیدنی را می توان در دمای محیط (دمای اتاق) به طور کامل تجربه کرد، بنابراین نیازی به خنک کردن اضافی آن نیست. کالوادوس به‌عنوان یک خوراکی یا هضم کننده (افزایش اشتها و هضم غذا)، قبل از غذا سرو می‌شود.