لیکور شکلاتی با چه چیزی بنوشیم؟ چگونه در خانه لیکور شکلات درست کنیم؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

لیکور شکلات یک نوشیدنی واقعاً نفیس است. دارای بافت چسبناک، عطر مطبوع و طعم شگفت انگیز است. اگر می خواهید درباره این نوشیدنی بیشتر بدانید، مقاله زیر را بخوانید.

استفاده و استفاده

بر اساس این نوشیدنی انواع کوکتل تهیه می شود. همچنین به عنوان یک طعم دهنده طبیعی هنگام تهیه نوشابه های مقوی استفاده می شود.

از مشروب به صورت خالص و رقیق شده با کمی یخ استفاده کنید.

این نوشیدنی نفیس به غذاهای دسر نیز اضافه می شود. لیکور شکلات ظاهری جذاب به محصول می دهد و همچنین طعم آن را اصیل تر می کند.

به طور معمول آشپزها از آن در تهیه انواع موس، کیک و شیرینی استفاده می کنند. اگر فقط یک قاشق از این مشروب را به چای اضافه کنید، طعم نوشیدنی نیروبخش معمولی کاملاً تغییر می کند.

انواع و انواع نوشیدنی شکلاتی

Mozart (تولید شده دراتریش). این نوشیدنی با مجموعه کاملی از نوشیدنی های لذیذ نشان داده می شود. سه نوع وجود دارد: سیاه، سفید و طلایی. همه آنها از نظر طعم معطر و طعم متفاوت هستند. بیایید هر کدام را با جزئیات بیشتر بشناسیم.

Mozart Black یک نوشیدنی قوی غلیظ است که از کاکائو برشته شده، شکلات تلخ (کیفیت بالا) و بوربن کهنه شده تهیه می شود. لیکور طعم دلپذیری با نت های لطیف وانیل دارد.

نوشیدنی بعدی دقیقاً برعکس موتزارت بلک است. موتزارت وایت نام دارد. همانطور که از نام آن پیداست، شکلات سفید (با کیفیت بالا) اساس این نوشیدنی است. طعم این مشروب سبک و مطبوع است.

جای کمتر شایسته ای در این خط توسط Mozart Gold اشغال شده است. از دم کرده کاکائو که به مدت دو ماه سن دارد ایجاد می شود. همچنین در ترکیب این نوشیدنی اجزای مهم دیگری مانند شکر، خامه و شکلات سیاه بلژیکی (البته با کیفیت بالا) وجود دارد. این نوشیدنی دارای رایحه ای غنی و طعمی لطیف و خامه ای شکلاتی است.

چگونه یک نوشیدنی لذیذ می نوشید؟

و حالا بیایید دریابیم که چگونه و با چه چیزی لیکور شکلات می نوشند. به عنوان یک قاعده، این نوشیدنی بعد از غذای اصلی، قبل یا همراه با چای و قهوه سرو می شود. مشروب خنک نمی شود، در لیوان های مخصوص با حجم 25 تا 60 میلی لیتر ریخته می شود. اگر مقداری یخ به آن اضافه کنید، یک کوکتل به نام «روی سنگ‌ها» دریافت می‌کنید.

توجه داشته باشید که لیکور شکلات به خوبی با سایر نوشیدنی های قوی ست می شود. به عنوان مثال، اغلب با ویسکی، ودکا، جین یا کنیاک مخلوط می شود.لیکور نیز با شیر، خامه یا بستنی ترکیب می شود.

و او را با چه می خورند؟ میوه هایی مانند پرتقال، سیب و انگور برای این منظور عالی هستند.

کوکتل

قبل از اینکه به شما بگویم چگونه چنین نوشیدنی درست کنید، می خواهم طرز تهیه یک کوکتل با لیکور شکلات را توضیح دهم. برای ایجاد آن شما نیاز دارید:

• شیر - 60 میلی لیتر؛

• عرق نعنا - 20 میلی لیتر؛

• لیکور شکلات - 20 میلی لیتر؛

• یخ.

همه اجزا در یک شیکر ریخته می شوند، همه چیز کاملاً مخلوط می شود و در یک لیوان ریخته می شود.

کوکتل دان جیووانی

برای درست کردن یک نوشیدنی به: نیاز دارید:

• خامه فرم گرفته;

• لیکور شکلات - 30 میلی لیتر؛

• لیکور بادام - 10 میلی لیتر؛

• شکلات چیپسی.

لیکورها در یک لیوان شامپاین کم ریخته می شوند. خامه را زده و در وسط نوشیدنی قرار می دهیم. کوکتل با چیپس شکلات پاشیده می شود و سپس سرو می شود.

آشپزی یک نوشیدنی خوشمزه در خانه

برای درست کردن لیکور شکلات به مواد زیر نیاز دارید:

• دویست گرم شکلات تلخ؛

• یک و نیم لیتر ودکا یا الکل؛

• مقداری شکر وانیلی؛

• دو لیوان شیر؛

• یک لیوان شکر گرانول؛

• سیصد میلی لیتر آب.

روش تهیه نوشیدنی

1. شکلات تلخ را روی رنده ریز مالیده و با ودکا می ریزند.

2. کمی شکر وانیل نیز به آن اضافه می شود.

3. مخلوط نیازکاملا مخلوط کنید و به مدت هفت روز در جای خنک دم کنید. هر بیست و چهار ساعت یکبار خوب هم بزنید.

4. پس از گذشت زمان، باید شیر، آب و همچنین شکر مصرف کنید. از این مواد لازم است شربت بجوشد. پس از خنک شدن و با دم کرده مخلوط کنید. سپس نوشیدنی را سه هفته دیگر بگذارید.

5. پس از گذشت بیست و یک روز، مشروب باید فیلتر شود. سپس آن را دوباره داخل شیشه بریزید و بگذارید هفت روز دیگر به همین صورت بماند. اینگونه می توانید لیکور شکلات را در خانه درست کنید.

زمان آماده سازی مشروب چهار تا هفت هفته است. اما نوشیدنی به دست آمده تمام انتظارات را برآورده خواهد کرد.

با الکل خامه ای و کاکائو

می توانید مشروب شکلاتی را متفاوت درست کنید. برای این کار شما نیاز دارید:

• هفتاد و پنج گرم پودر کاکائو؛

• دویست گرم شکر گرانول؛

• لیتر شیر؛

• صد و پنجاه گرم الکل خامه ای.

تهیه یک نوشیدنی خوشمزه

1. شکر و کاکائو را در یک لیوان بریزید. در حالی که هنوز خشک است کاملاً هم بزنید.
2. به شیر اضافه کنید و هم بزنید. مطمئن شوید که هیچ توده ای وجود ندارد.
3. مخلوط به دست آمده را در قابلمه ای بریزید و حداقل بیست دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. بعد از خنک شدن بگذارید. سپس الکل را اضافه کنید.
4. مایع را در یک ظرف شیشه ای بریزید. سپس چوب پنبه کنید و به مدت یک هفته در جای خنک قرار دهید. پس از آن می توان مشروب شکلاتی مصرف کرد.

با شکلات

برای تهیه این نوشیدنی به: نیاز دارید

• شکلات تخته ای؛

• یک لیوان ودکا؛

• یکگرم وانیلین؛

• 500 میلی لیتر شیر؛

• 1/3 فنجان آب؛

• ½ قند استانن.

تهیه یک نوشیدنی لذیذ

1. ابتدا باید یک شکلات را روی یک رنده ریز رنده کنید و در تابه بریزید.

2. سپس باید یک لیوان ودکا تهیه کنید و آن را در یک تابه با شکلات بریزید. بعد از اینکه باید 1 گرم وانیلین اضافه کنید.

3. کل مخلوط باید مخلوط شود و در ظرفی درب دار ریخته شود (به طور محکم بسته شود). یک هفته اصرار کنید به طور دوره ای باید نوشیدنی را تکان دهید.

4. بعد از یک هفته بطری را بردارید. آن را داخل شربت سرد شده شیر و شکر و آب بریزید. خوب تکان دهید و به مدت دو هفته در یخچال بگذارید. سپس نوشیدنی باید بطری شود.

لیکور شکلاتی. دستور غذا با قهوه

حالا به شما می گوییم چگونه چنین نوشیدنی درست کنید.

مواد لازم:

• پانصد میلی لیتر ودکا؛

• پانصد گرم شکر؛

• یک و نیم لیوان آب؛

• پنجاه گرم قهوه طبیعی؛

• چوب وانیل.

نوشابه از یک هفته تا دو ماه دم می‌شود.

تهیه نوشیدنی در خانه

1. قهوه آسیاب شده را با آب بریزید، روی آتش بگذارید و پنج دقیقه بجوشانید. لازم است چند بار از روی آتش بردارید و دوباره روی آن قرار دهید.

2. سپس باید بگذارید خنک شود. سپس قهوه را در شیشه ای با درب محکم بریزید. یک شب در دمای اتاق بگذارید.

3. بعد از بیست و چهار ساعت قهوه را از روی زمین صاف کنید. جداگانه در یک کاسه مخلوط کنید.یک لیوان آب، پانصد گرم شکر و ده دقیقه بپزید. در عین حال مدام هم بزنید. سپس مخلوط را خنک کرده و داخل قهوه بریزید.

4. پس از ارسال وانیل و پانصد میلی لیتر ودکا به آنجا. سپس نوشیدنی را در یک بطری با درب محکم بریزید. بگذارید سه هفته در یخچال بماند. در نتیجه، یک لیتر مشروب با طعم واضح قهوه دریافت خواهید کرد.

مشروب خانگی

برای تهیه لیکور شکلات خانگی به موارد زیر نیاز دارید:

• سه زرده;

• صد گرم شکر؛

• پنج گرم وانیل؛

• چهل گرم شکلات شیری؛

• پنجاه میلی لیتر کنیاک؛

• صد و شصت میلی لیتر ودکا؛

• 200 گرم خامه غلیظ.

روند ساخت مشروب

1. ابتدا به زرده ها نیاز دارید، شکر را چرخ کرده یا با لیسک مخلوط کنید.

2. خامه را در آنجا اضافه کنید. هم بزنید، روی یک حمام بخار قرار دهید. جرم را تا شصت درجه گرم کنید.

3. در طی این، باید شکلات را ذوب کنید و آن را به مخلوط شکر و خامه اضافه کنید، در یک حمام آب ایستاده است. هم بزنید و هفت دقیقه بپزید. صاف کنید، بطری کنید و در یخچال بگذارید.

لیکور شکلاتی خامه ای

برای تهیه این نوشیدنی به: نیاز دارید

• 150 میلی لیتر ویسکی؛

• قوطی شیر تغلیظ شده;

• سیصد میلی لیتر خامه؛

• قاشق غذاخوری قهوه فوری؛

• کیسه شکر وانیلی؛

• صد گرم شکلات تلخ.

آشپزینوشیدنی الکلی خوشمزه

1. برای تهیه لیکور شکلات در خانه، ابتدا باید خود شکلات را آب کنید.

2. سپس ارزش آن را دارد که قهوه را در آب جوشانده (50 میلی لیتر) حل کنید. بعد از اینکه باید داخل شکلات ریخته شود. کل مخلوط باید با مخلوط کن مخلوط شود.

3. سپس باید خامه، شیر تغلیظ شده، وانیلین، الکل را اضافه کنید. دوباره همه مواد را هم بزنید. سپس مخلوط حاصل باید در یک بطری ریخته شود و دو ساعت اصرار شود. همین، لیکور شکلاتی خامه ای آماده است. نوشیدنی شیرین و با طعم خامه به نظر می رسد.

نتیجه گیری کوچک

حالا می دانید که لیکور شکلات را با چه چیزی می نوشند. ما همچنین به روش‌های مختلف برای ایجاد چنین نوشیدنی و دستور العمل‌هایی برای چند کوکتل خوب که شامل آن می‌شود، نگاه کردیم. امیدواریم اطلاعات ارائه شده در مقاله برای شما مفید بوده باشد و بتوانید خودتان چنین لیکوری را در خانه درست کنید.