سیب زمینی سرخ شده با خامه ترش: دستور العمل های ساده و خوشمزه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سیب زمینی سرخ شده با خامه ترش - یک غذای بسیار ساده. تهیه آن زمان و تلاش زیادی نمی خواهد. این ظرف برای چنین موقعیت هایی عالی است، زمانی که شما باید سریع ناهار یا شام را برای کل خانواده درست کنید. علاوه بر این، ترکیب ظرف شامل مواد معمول و کاملا مقرون به صرفه است. چنین سیب زمینی هایی اشتها آور، معطر و کاملاً مغذی هستند.

غذا با سیر

برای آشپزی به: نیاز دارید

1. غده سیب زمینی - 2 عدد.
2. سر پیاز.
3. دو قاشق بزرگ روغن آفتابگردان.
4. خامه ترش به همین میزان.
5. نمک (یک خرج).
6. فلفل آسیاب شده (همان).
7. دو حبه سیر.

غده های سیب زمینی پوست کنده می شوند، شسته می شوند. به برش های متوسط برش دهید.

همین کار را باید با کمان انجام داد. برای تهیه سس برای غذا باید خامه ترش را با سیر خرد شده، نمک و فلفل آسیاب شده ترکیب کنید. سیب زمینیهادر ماهیتابه با اضافه کردن روغن آفتابگردان سرخ می شود. مخلوط با تکه های پیاز. می توانید کمی نمک بیشتر در ظرف بریزید. سپس روی آن را با یک لایه سس می پوشانند. سیب زمینی سرخ شده با خامه ترش و سیر به مدت سه دقیقه دیگر در ماهیتابه سرخ می شود. این ظرف را می توان به عنوان غذای جانبی برای سبزیجات نمکی یا ماهی و همچنین سالادهای مختلف استفاده کرد.

غذا با پیاز

شامل:

1. آب به مقدار 100 میلی لیتر.
2. کیلوگرم غده سیب زمینی.
3. پیاز - حدود 150 گرم
4. دو قاشق بزرگ روغن آفتابگردان.
5. خامه ترش - حداقل 100 گرم.
6. 1 گرم فلفل سیاه.
7. نمک - نصف قاشق کوچک.
8. همان مقدار شوید خشک.

برای تهیه سیب زمینی سرخ شده با خامه ترش و پیاز، سبزیجات ریشه دار باید پوست گرفته و آبکشی شوند. به تکه های کوچک برش بزن. روغن آفتابگردان را در یک ماهیتابه قرار می دهیم. برش های سیب زمینی را روی آن سرخ کنید. هنگامی که آنها با یک پوسته طلایی پوشانده می شوند، باید برش های پیاز و فلفل اضافه کنید. سبزیجات برای پنج دقیقه دیگر پخته می شوند. خامه ترش باید با آب مخلوط شود. سس را همراه با بقیه غذا در تابه بریزید. نمک و شوید خشک را در ظرف می ریزیم. همه مواد را خوب مخلوط کنید.

سیب زمینی سرخ شده با خامه ترش طبق دستور با اضافه کردن پیاز زیر درب حدود سی دقیقه می پزند.

غذا با قارچ ترشی

برای تهیه آن به محصولات زیر نیاز دارید:

1. پنج قاشق بزرگ خامه ترش.
2. قارچ عسلی یا دیگرانقارچ ترشی - 300 گرم.
3. سر پیاز.
4. 4 گرم فلفل سیاه.
5. یک قاشق بزرگ نمک دریا.
6. غده سیب زمینی به مقدار 700 گرم.
7. پنج شاخه شوید تازه.
8. سه قاشق بزرگ روغن زیتون.

غده های سیب زمینی پوست گرفته و شسته می شوند. به مکعب های کوچک برش دهید. همین کار را باید با پیاز انجام داد. شاخه های شوید خرد می شوند. روغن زیتون را باید در تابه قرار دهید. تکه های سیب زمینی را سرخ کنید. سپس پیاز به آنها اضافه می شود. سبزیجات سرپوشیده باید حدود پانزده دقیقه پخته شوند. وقتی سیب زمینی با پوسته طلایی پوشانده شد، با نمک و فلفل ترکیب می شود. قارچ های شسته شده را نیز در یک کاسه قرار می دهند. پس از پنج دقیقه، محصولات با خامه ترش مخلوط می شوند. تابه را روی آتش بگذارید تا همه مواد نرم شوند.

سیب زمینی سرخ شده با قارچ و خامه ترش با یک لایه شوید خرد شده پوشانده می شود.

غذا با گوشت خوک

شامل:

1. سر پیاز.
2. هشت سیب زمینی متوسط.
3. 350 گرم خامه ترش.
4. نصف لیوان روغن آفتابگردان.
5. خوک دودی به مقدار 50 گرم

سیب زمینی سرخ شده با خامه ترش طبق این دستور به این صورت انجام می شود.

غده ها باید تمیز شوند، شسته شوند. به تکه های کوچک برش بزن. همین کار را با گوشت خوک انجام دهید. این محصول در تابه ذوب می شود. سیب زمینی باید با روغن آفتابگردان سرخ شود. به آن اضافه کنیدچربی دودی سر پیاز را تمیز کرده، آبکشی کرده و برش می دهیم. با محصولات دیگر ترکیب شود. ظرف با سس پر شده است. با یک درب بپوشانید. سیب زمینی سرخ شده با خامه ترش و بیکن دودی باید سه تا چهار دقیقه دیگر سرخ شود. این غذا اغلب به عنوان غذای جانبی استفاده می شود. این غذا به خوبی با سالاد هویج و سایر سبزیجات سازگار است. همچنین می توان آن را با ماهی قرمز یا قارچ شور مصرف کرد.

یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین غذاها سیب زمینی سرخ شده با خامه ترش است. دستور پخت با عکس گزینه های مختلفی برای این غذا ارائه می دهد. می توان آن را در هر زمانی از سال تهیه کرد. چنین سیب‌زمینی‌هایی با سبزیجات (خیار، گوجه‌فرنگی، سیر) و سبزی‌های تازه (شوید، پیاز)، و همچنین غذاهای گوشتی و ماهی (گوشت دودی، ماهی سالمون صورتی شور) به خوبی می‌آیند.