2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
چگونه یک رول با مربا درست کنیم؟ این غذا چیه؟ پاسخ این سوالات و سوالات دیگر را در مقاله خواهید یافت. گاهی اوقات اتفاق می افتد که باید سریع چیزی برای چای آماده کنید: یا وقت ندارید یا مهمانان عجله کرده اند. در چنین مواردی دستور تهیه یک رول مطبوع و لطیف با مربا به شما کمک می کند. طرز پخت این دسر خوشمزه را در زیر بیاموزید.
رول بیسکویت در 20 دقیقه
این دستور مربا رول بسیار آسان و ساده است. شما واقعاً فقط 20 دقیقه برای تهیه دسر صرف خواهید کرد، با توجه به اینکه از مربا یا مربای تهیه شده در تابستان استفاده خواهید کرد، به پول کمی نیاز خواهید داشت. اگر از چند قانون اساسی پیروی کنید، مطمئناً رول به نتیجه می رسد:
- همزن و کاسه ای که در آن تخم مرغ ها را می زنید باید بدون چربی باشد. یعنی ابتدا باید با مواد شوینده شسته شوند و سپس خشک شوند.
- هنگام هم زدن تخم مرغ شکر را به تدریج اضافه کنید.
- تخم مرغ ها باید خنک باشند، درست قبل از هم زدن آنها را از یخچال خارج کنید.
- الکآرد را از صافی عبور دهید تا با اکسیژن اشباع شود.
- برای جلوگیری از شکستن کیک هنگام پیچیدن، آن را در فر زیاد نپزید.
بنابراین، برای درست کردن رول با مربا، از این موارد استفاده کنید:
- یک بسته شکر وانیلی؛
- چهار تخم مرغ؛
- بیکینگ پودر - یک قاشق چایخوری؛
- یک لیوان شکر (اگر مربا شیرین است، می توانید کمتر استفاده کنید)؛
- آرد - یک لیوان (یک لیوان دویست گرمی حاوی 170 گرم آرد)؛
- 200 گرم مربا؛
- 10 گرم کره.
همچنین به کاغذ روغنی و یک ورقه پخت بزرگ نیاز دارید. فرآیند تولید:
- فر را از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید.
- روی ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و روی آن را با کره چرب کنید (ترجیحاً پوست را در این حالت چرب کنید تا کیک داغ زودتر جدا شود).
- تخم مرغ ها را در میکسر بزنید و شکر را تکه تکه اضافه کنید تا حجم آنها به 400 گرم برسد.یعنی تخم مرغ ها را 5 دقیقه بزنید.
- آرد را در یک کاسه الک کنید، بیکینگ پودر، شکر وانیل را اضافه کنید، هم بزنید. تخم مرغ های زده شده را به آرد اضافه کنید و خمیر را با دقت از پایین به بالا ورز دهید.
- خمیر را روی یک ورقه پخت بریزید، با کفگیر صاف کنید، بگذارید تا زمانی که زرد شود، 8 دقیقه.
- صفحه فر را از فر خارج کنید، کیک را کمی بلند کنید و پوسته را از لبه های آن بگیرید تا کمی فر شود.
- حالا کیک را با مربا پهن کنید، حلقه بزنید، با شکلات ذوب شده یا پودر قند تزئین کنید. بگذارید محصول یک ساعت بماند.
در صورت تمایل می توانید ابتدا بیسکویت را با خامه ترش چرب کنید و فقطسپس مربا یا مربا. در نتیجه، رول شما آبدارتر می شود، اما در این صورت، اجازه دهید دو ساعت دم بکشد.
رول خوشمزه
از شما دعوت می کنیم یک رول کیک خوشمزه با مربا یا مربا درست کنید. شما نیاز دارید:
- شکر - 1 فنجان؛
- چهار تخم مرغ؛
- آرد - 1 فنجان؛
- سودا خاموش شده با سرکه - 0.5 قاشق چایخوری؛
- مربا یا مربا برای قیمه.
این دستور غذا با عکس رول مربای انجام اقدامات زیر را مشخص می کند:
- تخم مرغ ها را با شکر بزنید، نوشابه و آرد را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
- یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را در یک لایه نازک روی آن پهن کنید.
- کیک را در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 7 دقیقه بپزید تا کمی طلایی شود.
- کیک را از فر خارج کرده و به سرعت با مربا یا کنسرو پخش کنید. در حالی که گرم است بپیچید! اجازه دهید دسر خیس بخورد.
برش داده و سرو کنید.
با مربای زردآلو
همه می‌دانند که رول بیسکویت مربا راهی سریع برای تهیه چای و تسکین دندان شیرین است. می توانید پر کردن را تغییر دهید: کرم های مختلف، مربا، شیر تغلیظ شده آب پز، مربا. بنابراین، ما می گیریم:
- 250 گرم خامه ترش؛
- سه تخم مرغ؛
- سودا - 0.5 قاشق چایخوری؛
- شکر - 1 فنجان؛
- مربای زردآلو;
- آرد گندم - 1 فنجان.
این رول را اینگونه بپزید:
- خمیر را از پیشنهاد شده درست کنیدمحصولات.
- یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید، روی آن روغن بزنید و خمیر را داخل آن بریزید.
- کیک را به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
- کیک را در حالی که هنوز گرم است با مربای زردآلو آغشته کنید، آن را حلقه کنید.
- محصول را کاملاً خنک کنید.
یک دستور پخت دیگر
شما نیاز دارید:
- پنج قاشق غذاخوری. ل شیرخشک؛
- سودا - 0.5 قاشق چایخوری؛
- پنج قاشق غذاخوری. ل شکر؛
- سه تخم مرغ؛
- پنج قاشق غذاخوری. ل آرد گندم؛
- یک پیمانه نمک؛
- یک خیابان. ل روغن نباتی؛
- 100 گرم مربا.
این دسر را اینگونه بپزید:
- یک ورقه پخت را با روغن نباتی پخش کنید و آن را به فر بفرستید و آن را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
- تخم مرغ را با شکر بزنید، شیر خشک، آرد، نمک، سودای خنثی شده با سرکه را اضافه کنید، خوب هم بزنید.
- خمیر را روی سینی داغ بریزید و به مدت 10 دقیقه در فر داغ قرار دهید.
- کیک تمام شده را از فر بیرون بیاورید و با مربا بمالید و رول کنید.
رول خوشمزه داغ را با چای سرو کنید.
توصیه شده:
رول با چه چیزی درست کنیم؟ پر کردن های خوشمزه برای رول ها: دستور العمل ها
سوشی و رول های خانگی مدت هاست که دیگر چیز عجیبی نیستند. در نگاه اول، ممکن است به نظر برسد که برای تهیه آنها نیاز به خرید زیادی دارید. اما بیشتر مواد به مقدار بسیار کم (دانه کنجد، سس فلفل قرمز و غیره) مورد نیاز است. علاوه بر این، مواد اصلی (برنج، سرکه و نوری) را می توان برای مدت طولانی نگهداری کرد. بنابراین شما 4-6 وعده غذایی خانگی را با قیمت یک رستوران دریافت می کنید. رول را با چه چیزی درست کنیم و چگونه بپزیم؟
چگونه کوکتل درست کنیم؟ چگونه در مخلوط کن کوکتل درست کنیم؟
راه های زیادی برای تهیه کوکتل در خانه وجود دارد. امروز ما به چندین دستور غذا نگاه خواهیم کرد که شامل محصولات ساده و کاملا مقرون به صرفه است
چگونه آرد آجیل درست کنیم و از آن کوکی درست کنیم؟
آرد آجیل محبوب ترین محصول مبتنی بر آجیل است. چنین آردی کاملا مفید و مغذی است. به طور گسترده ای در آشپزی استفاده می شود. چگونه در خانه آرد آجیل درست کنیم؟ و از آن چه بپزیم؟ ما در مقاله خود در مورد این صحبت خواهیم کرد
آماده های خانگی درست می کنیم. مربا از سیب: چگونه طبخ کنیم تا خوشمزه شود؟
برای تهیه مربا از سیب برای چای یا پای، لازم نیست منتظر فصل تابستان و برداشت محصول جدید باشید. شما بپرسید چگونه آن را بپزید. پاسخ این است: یک دوجین سیب رسیده بزرگ را بردارید (در سوپرمارکت یا بازار بخرید)، بشویید، برش دهید، دانه ها را ببرید. آنها را در چدن بریزید، 10 دقیقه بجوشانید تا نرم شوند
قوام دهنده مربا: انواع، بررسی ها. چگونه مربا را غلیظ کنیم؟
در فصل رسیدن توت ها و میوه ها، بسیاری از خانم های خانه دار مربا تهیه می کنند و می خواهند میوه ها را تا زمستان نگه دارند. این ظرافت واقعاً خوشمزه، معطر و سالم است، اما اغلب محصول نهایی مایع است. برای جلوگیری از چنین لغزشی می توانید از قوام دهنده های مربای مختلف استفاده کنید. آنها هنگام پختن مربا و مربا اضافه می شوند تا محصول رنگ روشن و قوام مورد نظر را به دست آورد. جزئیات در مورد آنها در مقاله ارائه شده است
