آیا هندوانه توت است یا میوه - سوال این است؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

نوشابه تابستانی

احتمالا چنین فردی وجود ندارد که هندوانه دوست نداشته باشد. هر سال منتظر پایان تابستان هستیم تا از تفاله قرمز لطیف و شیرین این کدو لذت ببریم. در مدرسه به ما یاد دادند که هندوانه توت است. اما آیا این است؟ ببینیم هندوانه توت است یا میوه؟ در طبیعت سه نوع از این گیاه وجود دارد:

- هندوانه وحشی (Citrullus colocynthis). این نوع خربزه به طور طبیعی در بیابان های افغانستان، ایران، آسیای مرکزی، استرالیا و آفریقا یافت می شود.

- هندوانه علوفه ای (Citrullus colocynthoides).

- میز (Citrullus vulgaris).

کمی از تاریخ

طبق گفته دانشمندان، هندوانه از آفریقا، یعنی از مصر به ما رسیده است. این را یافته های باستان شناسان ثابت کرده است. در بسیاری از مقبره ها، دانه های این گیاه یافت شد، حتی روی دیوارهای کتیبه شده، نقاشی هایی از خربزه که برای ما بسیار آشناست، یافت شد. اما احتمالاً هیچ کس اهمیتی نمی داد که هندوانه توت است یا نه. قبلاً از مصر، این گیاه به آسیا آمد وبه لطف جنگ های صلیبی، به اروپا. خوب ، هندوانه ها با سربازان گروه ترکان تاتار-مغولستان وارد خاک روسیه شدند. و بعد همه جا ریشه نگرفتند، اما نکته اصلی این است که این گیاه بسیار گرما دوست است و دمای هوای بالا برای تخمدان و رشد بیشتر آن لازم است.

هندوانه - توت یا میوه؟

هنوز هم یک سوال جالب در مورد هندوانه مطرح شد: توت است یا میوه؟ پس بیایید آن را بفهمیم. این گیاه از خانواده کدو است و میوه آن شباهت کمی به میوه کدو دارد. بر این اساس می توان ادعا کرد که هندوانه یک توت است. نام امروزی این میوه از کلمه ایرانی «هربیز» گرفته شده است که به طرق مختلف ترجمه شده است - خیار بزرگ یا خربزه. و در نتیجه می توانیم نتیجه گیری کنیم و به این سوال پاسخ دهیم که هندوانه توت است یا میوه؟ چنین پاسخی: «میوه هندوانه را توت یا کدو کاذب می دانند که گوشتی نرم و آبدار با دانه های ریز زیاد و پوست سفت دارد.»

انتخاب هندوانه

هنگام انتخاب، باید ترفندهایی را بدانید. بیایید آنها را مطالعه کنیم. هنگامی که شروع به انتخاب هندوانه خود می کنید، میوه ای را که شدیدترین رنگ راه راه را دارد ترجیح دهید. این اولین نشانه ای است که میوه به طور کامل رسیده است. همچنین بلوغ را می توان با لکه زرد رنگ در انتهای هندوانه یعنی قسمتی که با زمین در تماس بود، قضاوت کرد. گزینه دیگر: هنگامی که دستان خود را از دو طرف روی هندوانه فشار می دهید، وقتی میوه کاملاً رسیده است، باید صدای ترک شنیده شود. این بدان معنی است که هندوانه صد در صد رسیده است.

خطر نامرئی

ارزشش را نداردوسوسه خرید اولین هندوانه هایی را که در اوایل ماه جولای وارد بازار می شود، کنید. آنها می توانند برای سلامتی شما خطرناک باشند، زیرا خربزه برای رسیدن سریع با انواع مواد شیمیایی درمان می شود و سپس در پالپ هندوانه متمرکز می شود. همچنین در انتخاب باید نهایت دقت را به خرج دهید و سطح جنین را با دقت بررسی کنید تا هیچ گونه خراش و فرورفتگی روی آن ایجاد نشود. و در صورت امکان از برش مثلث برای آزمایش خودداری کنید. مسئله این است که هندوانه محصولی است که به سرعت خراب می شود. و با کوچکترین آسیب، باکتری ها می توانند وارد شوند. و این ممکن است برای شما نیز پایان بدی داشته باشد.

شاید اکنون خوانندگان این سؤال را نداشته باشند: "هندوانه - توت است یا میوه؟". مهمترین چیز این است که از خمیر آبدار آن لذت ببرید. اشتهای مبارک.