آیا می توانم هندوانه را با هسته بخورم؟ خواص مفید و مضرات تخمه هندوانه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

عملاً همه مردم عاشق خوردن پالپ آبدار شیرین نوعی توت معروف مانند هندوانه هستند. اغلب این سوال پیش می آید که آیا می توان هندوانه را با استخوان خورد؟ به عنوان یک قاعده، همه آنها را دور می اندازند، که معلوم است، آنها بیهوده انجام می دهند. از این گذشته، خواص مفید و مضر تخمه هندوانه برای بسیاری ناشناخته مانده است. در واقع، آنها برای مدت طولانی برای درمان بسیاری از بیماری ها، از سرماخوردگی معمولی گرفته تا تشخیص های جدی، استفاده شده اند.

دانه هندوانه: خواص مفید، مضر

تخم هندوانه کم خشک شده یک سوم پروتئین است، بنابراین حاوی مقدار کافی اسید آمینه است که نقش مهمی در رشد و تشکیل بافت عضلانی دارد. آنها همچنین در سنتز انرژی لازم برای بدن نقش دارند. نقش اصلی در میان اسیدهای آمینه موجود در دانه ها توسط آرژنین ایفا می شود. برای عملکرد طبیعی قلب، تنظیم فشار خون و کاهش خطر ایسکمی قلبی ضروری است.

به دیگراناسیدهای آمینه مهم موجود در دانه هندوانه عبارتند از تریپتوفان، اسید گلوتامیک و لیزین. صد گرم دانه تقریباً 30 گرم پروتئین دارد که 61 درصد نیاز روزانه انسان را تشکیل می دهد. علاوه بر این، یکی دیگر از فواید شگفت انگیز دانه ها برای سلامتی این است که حاوی چربی هستند. در 100 گرم تخم هندوانه - 51 گرم. در میان این چربی ها، امگا 6 ارزش برجسته کردن دارد. این چربی اشباع شده فشار خون بالا را کاهش می دهد.

علاوه بر این، تخمه هندوانه حاوی ویتامین های گروه B است که نقش مهمی در تبدیل غذا به انرژی لازم برای فرد دارد. صد گرم تخمه هندوانه حاوی 3.8 میلی گرم نیاسین است که 19 درصد ارزش روزانه مورد نیاز است. نیاسین از سیستم عصبی حمایت می کند، تأثیر مثبتی بر دستگاه گوارش انسان دارد و همچنین تأثیر مثبتی بر سلامت پوست دارد.

تعداد زیادی از خواص مفید تخمه هندوانه با ترکیب معدنی غنی آنها مرتبط است. صد گرم دانه حاوی 556 میلی گرم منیزیم است که 139 درصد از ارزش روزانه یک فرد را تشکیل می دهد. منیزیم در تنظیم فشار خون نقش دارد، به جذب کربوهیدرات ها و کاهش سطح قند خون کمک می کند.

دیگر مواد مفید تخمه هندوانه عبارتند از پتاسیم، مس، روی، فسفر، منگنز، آهن. روی برای سیستم ایمنی بدن مهم است. کمبود آن می تواند باعث ریزش مو و کاهش قدرت دفاعی بدن شود. نیاز روزانه به روی 15 میلی گرم است. به عنوان مثال، 100 گرم تخمه هندوانه حاوی دو سوم استمقدار روزانه مورد نیاز روی.

یکی دیگر از خواص مفید دانه ها فیبر غذایی است که تأثیر مثبتی بر سلامت دستگاه گوارش انسان دارد.

موارد منع مصرف تخمه هندوانه

آیا می توانم هندوانه را با هسته بخورم؟ بله، اما نه همه. موارد منع مصرف تخمه هندوانه شامل سیترولین موجود در آن است. این اسید آمینه وقتی در بدن انسان تجزیه می شود، آمونیاک آزاد می کند که بدن ما به آن نیازی ندارد. یک فرد سالم آمونیاک را بدون آسیب به بدن همراه با ادرار دفع می کند، اما با اختلال در کلیه یا مثانه، سیترولین می تواند بر سلامت انسان تأثیر منفی بگذارد. در این رابطه، دانه های هندوانه برای افرادی که از بیماری کلیوی و سیترولینمی رنج می برند منع مصرف دارد. این دانه ها نباید توسط زنان باردار، زنان شیرده و کودکان زیر سه سال مصرف شود.

کالری

آیا می توانم هسته هندوانه بخورم؟ دانه های این توت را می توان به صورت خشک، سرخ شده و حتی خام مصرف کرد. یک فنجان 100 گرمی حاوی 557 کالری است. این یک چهارم انرژی مورد نیاز روزانه یک فرد است. کسانی که سبک زندگی کم تحرکی دارند نباید از تخمه هندوانه سوء استفاده کنند، زیرا مصرف آن می تواند به عنوان یک وعده غذایی جداگانه در نظر گرفته شود. برای افرادی که درگیر ورزش یا کار فیزیکی سخت هستند، دانه های هندوانه یک پشتیبان انرژی ضروری است.

چگونه تخمه هندوانه را سرخ کنیم؟

آیا می توان استخوان هندوانه را خام قورت داد، ما قبلامتوجه شدم فهمیدن پی بردن. حالا بیایید در مورد نحوه سرخ کردن آنها صحبت کنیم. تخمه های برشته شده هندوانه ظاهری جذاب و طعم مطبوعی دارند. برای تهیه آنها لازم است دانه ها را با استفاده از یک حوله تمیز و خشک بشویید و خشک کنید. پس از خشک شدن دانه ها، لازم است محلول نمکی تهیه شود. از یک قاشق چایخوری در هر چهارم فنجان آب استفاده کنید. در آینده یک ماهیتابه خشک را روی آتش می گذارند و دانه های هندوانه را در آنجا اضافه می کنند که حدود شش دقیقه روی آن سرخ می شود تا رنگ آنها تیره شود. پس از آن محلول نمکی آماده شده را در تابه بریزید و به تفت دادن تخمه های هندوانه ادامه دهید تا تمام آب آن تمام شود. سپس دانه ها سرد شده و آماده مصرف می شوند.

روغن هسته هندوانه

آیا می توانم دانه های هندوانه را قورت دهم؟ بله، و آنها نه تنها برای خوردن مفید هستند. روغن به دست آمده از دانه هندوانه به طور گسترده در طب عامیانه و زیبایی استفاده می شود. برای مراقبت از پوست های چرب استفاده می شود، تعادل چربی و آب را در بافت ها باز می گرداند و در نتیجه درخشندگی پوست را از بین می برد. همچنین می توان از این روغن برای مراقبت از پوست سر و مو استفاده کرد. در طب عامیانه از آن به عنوان یک ضد کرم ضد انگلی استفاده می شود.

علاوه بر این، این روغن تأثیر مثبتی بر عملکرد کلیه ها، قلب، معده دارد، سموم را از بدن دفع می کند. هنگام استفاده از روغن، شایان ذکر است که با آب شسته نمی شود و دوز توصیه شده 1 قاشق چایخوری در روز است. این روغن برای افرادی که لخته شدن خون دارند توصیه نمی شود. همچنین می تواند باشدبه عنوان یک افزودنی در غذا، به عنوان مثال، به عنوان سس سالاد استفاده می شود.

استفاده از تخمه هندوانه در طب عامیانه

آیا می توانم هندوانه را با هسته بخورم؟ بله، تحقیقات زیادی خواص مفید آنها را ثابت می کند. پودر تخمه هندوانه نیز می تواند برای بدن انسان مفید باشد. تاثیر مثبتی بر عادی سازی فشار خون دارد و آن را به حالت عادی باز می گرداند. برای تهیه آن لازم است از دانه و پوست هندوانه خشک شده استفاده شود. آنها را به صورت پودر در می آورند و دو بار در روز مصرف می کنند. دوره یک ماه طول می کشد، نرخ روزانه نصف قاشق چای خوری است. این به شما این امکان را می دهد که فشار خون مورد نظر را بدون استفاده از دارو در سطح مورد نظر حفظ کنید.

نتیجه گیری

پس آیا می توان هندوانه را با استخوان خورد؟ در خاتمه باید گفت که هندوانه و تخمه های آن علیرغم محدودیت های متعدد برای دسته های خاصی از افراد، به دلیل دارا بودن خواص مفید فراوان، می توانند به طور گسترده ای برای غذا استفاده شوند. باعث سلامت بدن و افزایش خواص محافظتی آن می شود. همچنین می توان از آن در درمان، پیشگیری و پیشگیری از بیماری ها و بیماری های مختلف استفاده کرد. و برای این کار فقط باید رازها و ترفندهای کوچکی را در هنگام خوردن هندوانه و دانه های آن بدانید.

آیا می توانم هندوانه را با هسته بخورم؟ در صورت عدم وجود موارد منع مصرف، البته، بله. اما به یاد داشته باشید، همه چیز باید در حد اعتدال باشد! سالم بمانید!