کالری مترو: آیا می توان با غذا خوردن در زنجیره معروف فست فود وزن کم کرد؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

ریتم زندگی در جامعه ما به گونه ای است که برای یک فرد مدرن بسیار سخت است که از بازدید از انواع رستوران ها و کافه های فست فود خودداری کند. و فرقی نمی‌کند که یک مادر جوان در مرخصی زایمان که برای خرید پوشک به مرکز خرید رفته است، دانش‌آموزی که به دنبال لقمه‌ای برای خوردن بین زوج‌ها می‌گردد، یا کارآفرینی با یکسری ضرب‌الاجل‌ها که همه چیز را در حال فرار تصمیم می‌گیرد. احتمالاً هنگام ناهار، پاهای او آنها را به فودکورت می‌آورد.

در میان انواع فست فودها، چگونه خودتان را انتخاب کنید؟

انتخاب زنجیره های غذایی بسیار متنوع است. در اینجا، علاوه بر همبرگرهای کلاسیک و سیب زمینی سرخ کرده، می توانید با نودل چینی، بال مرغ، پای، و پنکیک با انواع پرکننده غذا بخورید.

در میان رستوران های فست فود که خود را به عنوان شبکه ای از غذاخوری های سالم معرفی می کنند، Subway متمایز است. با این حال، محتوای کالری ناهار در اینجا کمتر از مک دونالد نیست. و با این حال، اگر مراقب سلامتی خود باشید، اما نهشما می توانید فست فود خود را انکار کنید، منطقی است که ساندویچ های معروف آمریکایی را امتحان کنید.

مزیت بزرگ Subway در محتوای افسانه ای کم کالری نیست، بلکه در تأکید بر رویکرد فردی است.

ساندویچ بدون آسیب به شکل؟

محتوای کالری ساندویچ های Subway بین 200 تا 600 کیلو کالری است. سالاد - از 50 تا 540. با توجه به اینکه می توانید یک نوشیدنی بدون شکر مصرف کنید و با اکراه از شیرینی های شکلاتی امتناع کنید، پس یک وعده غذایی در فست فود فقط با 250 کیلو کالری آنچنان مدینه فاضله نیست.

چگونه برای خود یک ساندویچ سالم درست کنیم؟ بیشتر ساندویچ‌های موجود در منوی آماده غذای مترو حاوی مواد نه چندان سالمی مانند بیکن، سس مایونز، نان سفید تازه پخته شده و انواع سس‌ها هستند. غیر قابل انکار خوشمزه است، اما کالری بالایی دارد.

اگر تصمیم دارید رژیم غذایی خود را بهبود ببخشید، چند قانون ساده را دنبال کنید:

• یک ساندویچ 15 سانتی‌متری بخورید.
• نان چاودار را به نان سفید انتخاب کنید.
• سس کمتر و سبزیجات تازه بیشتری بریزید.
• به جای بیکن از بوقلمون استفاده کنید.

پنیر میزان کالری ساندویچ مترو را حدود ۱۰۰ کیلوکالری افزایش می دهد. با سالاد هم همین کار را می کند. در صورت امکان، سس را کنار بگذارید و ساده ترین گزینه را انتخاب کنید - سبزیجات با ژامبون یا بوقلمون.

منو و کالری

اگر زمانی برای سفارش انفرادی ندارید یا فقط طرفدار یکی از ساندویچ های معروف هستید و نمی توانید این لذت را از خود سلب کنید، باید با جدول کالری مترو آشنا شوید. این به شما کمک می کند کمی راهنمایی کنید.تعداد کل کالری مصرف شده و در این صورت رژیم غذایی را تنظیم کنید.

خوشمزه ترین، گران ترین و مورد علاقه ترین ساندویچ "Subway" - ایتالیایی BMT. محتوای کالری آن 600 کیلو کالری است. پس از آن ایتالیایی تند با 530 کیلو کالری قرار دارد. مکان های باقی مانده به شرح زیر توزیع شد:

• با ماهی تن - 520 کیلو کالری.
• با توپ های گوشت - 427 کیلو کالری.
• ذوب - 380 کیلو کالری.
• Teriyaki - 380 کیلو کالری.
• با استیک و پنیر - 380 کیلو کالری.
• با پرش - 360 کیلو کالری.
• با غذاهای دریایی - 358 کیلو کالری.
• سینه مرغ - 320 کیلو کالری.
• "Subway Club" - 320 کیلو کالری.
• با گوشت کباب - 310 کیلو کالری.
• با ژامبون - 290 کیلو کالری.
• با بوقلمون - 280 کیلو کالری.
• سبزیجات - 200 کیلو کالری.

پیتا در برابر رول

پیروان مدرن تغذیه مناسب نان پیتا، نان تورتیلا و سایر موارد مشابه آنها را در دسته غذاهای سالم و کم کالری قرار داده اند که اثر شفابخشی بر بدن دارند، قابل مقایسه با کلم بروکلی. اما آیا واقعا این است؟

طبق جداول، محتوای کالری "رولت های مترو" نه تنها از نظر ارزش غذایی کمتر از سالادها نیست، بلکه به طور قابل توجهی از آنها فراتر می رود. بنابراین، رول BMT ایتالیایی حاوی 670 کیلو کالری در مقابل 600 کیلو کالری در یک ساندویچ است.

بقیه محدوده بهتر نیست:

• با توپ های گوشت - 800 کیلو کالری.
• ذوب - 630 کیلو کالری.
• با ماهی تن - 820 کیلو کالری.
• با غذاهای دریایی - 700 کیلو کالری.
• "باشگاه مترو" - 490کیلو کالری.
• Teriyaki - 550 کیلو کالری.
• با بوقلمون - 430 کیلو کالری.
• با مرغ - 590 کیلو کالری.
• با ژامبون - 430 کیلو کالری.
• سبزیجات - 330 کیلو کالری.

همانطور که حتی یک مقایسه سطحی نشان می دهد، یک ساندویچ چندین برابر کمتر از یک رول کالری دارد.

نان سر همه چیز است؟

ساندویچ مورد علاقه Subway را می توان در سه پیکربندی مختلف سفارش داد: به عنوان یک ساب کلاسیک با طول های مختلف، رول و سالاد. همه چیز در اینجا ساده به نظر می رسد: یک ساندویچ منهای یک نان - در پایان، فقط مواد سالم باقی می مانند. اما همه چیز به این سادگی نیست.

آنچه در یک ساندویچ کلاسیک کاملاً ارگانیک و جادار به نظر می رسد، در بشقاب محو و کسل کننده به نظر می رسد. بنابراین برای گرفتن سالاد کامل، مقدار فیلینگ صبا را چندین برابر می کنند و مقدار مناسبی از سس اضافه می کنند. نتیجه:

• سالاد ایتالیایی - 300 کیلو کالری.
• BMT ایتالیایی - 230 کیلو کالری.
• "Subway Club" - 140 کیلو کالری.
• با مرغ - 260 کیلو کالری.
• با ژامبون - 110 کیلو کالری.
• با بوقلمون - 160 کیلو کالری.
• با پرش - 180 کیلو کالری.
• با ماهی تن - 310 کیلو کالری.
• گیاهخواری - 50 کیلو کالری.

جایگزین خوب

با این حال، Subway به عنوان جایگزینی برای غذاهای خانگی یک گزینه خوب است تا بد. برای مقایسه، محتوای کالری یک ناهار استاندارد در مک دونالد (بیگ مک، سهم متوسط سیب زمینی سرخ کرده و یک کولا استاندارد) 1180 کیلو کالری است. ست معمولی در KFC (8 بال، سیب زمینی، نوشیدنی گازدار) - 950کیلو کالری.

اگر در نظر داشته باشید که یک فرد متوسط باید حدود 2000 کالری در روز بخورد، به راحتی می توان حدس زد که یک سفر به فست فود می تواند نیمی از رژیم غذایی شما را مصرف کند و به شکل چربی ها و کربوهیدرات های ناسالم باشد.

بنابراین، فراموش نکنید که با وجود محتوای کم کالری Subway، این فست فودها نباید غذاهای خانگی را شلوغ کنند و نباید بیش از ۲ بار در ماه به آنجا نگاه کنید.