سالاد با سوسیس دودی، گوجه فرنگی و کروتون

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالاد یک غذای سنتی در سفره های جشن است. هر خانم خانه‌داری می‌خواهد کسانی را که روی میز جمع شده‌اند با یک غذای اصلی غافلگیر کند. یک سالاد غیرمعمول و خوشمزه یک راه خروج است. در زیر چندین دستور غذا را به شما پیشنهاد می کنیم که از سبزیجات و سوسیس دودی استفاده می کنند. آنها کمک خوبی برای ملاقات با مهمانان طولانی مدت خواهند بود.

مواد لازم برای سالاد کلاسیک

گاهی اوقات شما چیزی بی تکلف، اما بسیار خوشمزه می خواهید. سالاد با سوسیس دودی و گوجه فرنگی را به سختی می توان یک غذای لذیذ نامید، اما به ندرت کسی از امتحان آن امتناع می کند. برای تهیه آن به محصولات زیر نیاز دارید:

• سوسیس (دودی) - 300 گرم؛
• پنیر (سخت) - 100 گرم؛
• گوجه فرنگی - 1 قطعه (می توانید چندین گوجه گیلاسی بگیرید)؛
• تخم مرغ مرغ - 3 عدد؛
• سیر - 2 حبه;
• سس مایونز، گیاهان - به مزه.

طرز تهیه سالاد با گوجه فرنگی و سوسیس

1. برای شروعشما باید بجوشانید و از پوسته تخم مرغ جدا شوید.
2. بعد از آن باید گوجه فرنگی ها را بشویید و سیر را پوست بگیرید.
3. بعد سوسیس و تخم مرغ را مکعبی خرد کنید.
4. سپس باید پنیر را به صورت نوارهای نازک خرد کنید.
5. گوجه فرنگی نیز باید تکه تکه شود. برای این کار بهتر است سبزی سفت انتخاب کنید، زیرا سبزی نرم می تواند تبدیل به فرنی شود.
6. سپس همه مواد را کاملا با هم مخلوط کنید و سیر له شده و سس مایونز را به آنها اضافه کنید.
7. کمی نمک بپاشید، دوباره مخلوط کنید - و سالاد با سوسیس دودی و گوجه فرنگی آماده است!

به سلامتی خود کمک کنید!

سالاد "Obzhorka". محصولات مورد نیاز

Glutton را همه می شناسند و دوست دارند. نام این سالاد بسیار مناسب است. دور شدن از او سخت است. بنابراین احتمال پرخوری واقعا زیاد است. این غذا اغلب با خیار تازه تهیه می شود، اما ممکن است گوجه فرنگی جایگزین آن شود. بیایید سعی کنیم گلاتون را طبق دستور غذا درست کنیم.

مواد لازم:

• سوسیس دودی - 120 گرم؛
• گوجه فرنگی تازه - 1 عدد؛
• پیاز - 1 عدد؛
• هویج - 2 عدد؛
• روغن آفتابگردان (برای سرخ کردن) - به مزه؛
• سس مایونز، نمک، فلفل - به مزه؛
• کروتن - دو مشت.

این محصولات برای تهیه سالاد با سوسیس دودی و گوجه کافی است.

نحوه طبخ گلوتن

1. ابتدا باید پیاز را به صورت حلقه ای برش دهید و هویج را روی یک رنده درشت رنده کنید.
2. بعد، کمی روغن داخل تابه بریزید،آن را داغ کنید و پیاز و هویج را روی آن سرخ کنید.
3. بعد از آن، سوسیس دودی را مکعبی و گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه های مرتب برش دهید.
4. سپس خیار و سوسیس را در یک کاسه با هویج و پیاز خنک شده مخلوط کنید.
5. سپس سالاد باید با سس مایونز و فلفل سیاه چاشنی شود.
6. حالا همه مواد باید خوب مخلوط شوند و روی آن را با کروتون بپوشانیم. سبزی ها می توانند به عنوان تزئین استفاده شوند - شوید، جعفری یا پیاز.

سالاد با سوسیس دودی، گوجه فرنگی و کروتون آماده است! برای استفاده روزمره خوب است. اما می تواند یک میز جشن را نیز تزئین کند.

سالاد فانتزی ویکتوریا

پیدا کردن یک غذای جدید خوشمزه و آسان برای طبخ یک موفقیت بزرگ است. "ویکتوریا" - دقیقاً همان مورد. لیست محصولات تهیه یک سالاد مغذی با سوسیس دودی و گوجه فرنگی پیش روی شماست:

• لوبیا آب پز - یک لیوان;
• سوسیس دودی آب پز - 100-150 گرم؛
• گوجه فرنگی - دو یا سه قطعه؛
• تخم مرغ - سه عدد؛
• سس مایونز، آب لیمو، فلفل قرمز، نمک، گیاهان - به مزه.

لوبیا می تواند تیره، قرمز یا سفید باشد. آب پز یا کنسرو مناسب. بسته به محصولات انتخابی، سالاد طعم های بیشتری خواهد داشت.

آشپزی سالاد ویکتوریا

1. ابتدا باید لوبیاها را در یک کاسه بریزید. لازم است دو قاشق از آب گوشتی که سبزی در آن پخته شده یا سس قوطی را در صورت کنسرو اضافه کنید.
2. بعدییک قاشق چای خوری آب لیمو و فلفل قرمز را به مواد اضافه کنید، همه چیز را مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه بگذارید تا مارینت شود.
3. بعد از آن، سوسیس را باید به صورت نواری برش دهید و تخم‌مرغ‌های از قبل آب پز شده را مکعبی کنید.
4. سپس باید گوجه فرنگی ها را خرد کنید.
5. سپس همه محصولات را باید در یک کاسه سالاد ریخته و با سس مایونز چاشنی کنید (کسانی که ترجیح می دهند بدون این سس بپزند می توانند کاملاً آن را با مخلوط مالا زیتون و آب لیمو با ادویه جات جایگزین کنند)، نمک و با گیاهان تزئین کنید.. به نظر چیز خاصی نیست، اما ظرف بسیار اشتها آور است. سالاد با لوبیا، سوسیس دودی و گوجه فرنگی می تواند به یک غذای آشنا در سفره شما تبدیل شود.

سالاد دودی. درمان سالم

سالاد مفید است و نه چندان. "دودی" را می توان با خیال راحت به دسته اول نسبت داد. ویتامین های زیادی دارد و همه اینها به لطف تعداد زیادی سبزیجات است. عطر گوشت دودی طعم بی نظیری به آن می دهد. به همین دلیل است که بسیار اشتها آور به نظر می رسد.

مواد لازم:

• سوسیس دودی - 150-200 گرم؛
• کلم سفید - 200 گرم؛
• هویج - 150 گرم؛
• گوجه فرنگی - 200 گرم؛
• جعفری، پیاز سبز و شوید به مزه؛
• سس مایونز - 100-150 گرم؛
• نمک به مزه.

نحوه درست کردن سالاد دودی

1. اول از همه، باید هویج تازه را رنده کنید.
2. بعد از آن، باید سوسیس را به صورت نوار برش دهید.
3. سپس گوجه فرنگی ها را باید تکه تکه کنید. در صورت تمایل می توانید آنها را حذف کنید.دانه ها، اما بدون آنها، سالاد با کلم، سوسیس و گوجه فرنگی دودی چندان آبدار نخواهد بود.
4. بعد از آن، کلم را باید خرد کرد تا نوارهای بلندی به دست آید. بعدا می توانید کمی دست بدهید تا نرم شود.
5. بعد، همه مواد پخته شده را باید در یک کاسه سالاد ریخته و با سبزیجات ریز خرد شده ترکیب کنید.
6. سپس سالاد را باید با سس مایونز چاشنی کرد و نمک زد و کاملاً مخلوط کرد و در ظرفی زیبا گذاشت.

سالاد با سوسیس و کیریشکی

یک غذای وسوسه انگیز دیگر. طعم تند را نه تنها با سوسیس دودی، بلکه با کیریشکی تند نیز می دهد.

مواد لازم:

• سوسیس دودی - 180 گرم؛
• kirieshki - 1 بسته;
• تخم مرغ - سه عدد؛
• نمک، گیاهان - به مزه؛
• خیار - یک تکه;
• گوجه فرنگی تنگ - یک تکه؛
• لوبیا (کنسرو) - 250 گرم؛
• سس مایونز - 130 گرم.

دستور تهیه سالاد کیریشکی

1. ابتدا باید مایع را از کنسرو لوبیا تخلیه کنید.
2. سپس باید تخم مرغ های آب پز را مکعبی برش دهید.
3. بعد از آن باید خیار را بشویید و به نوارهای نازک برش دهید.
4. بعد، یک گوجه فرنگی بردارید و آن را به ورقه های نازک خرد کنید.
5. سوسیس دودی باید به قطعات کوچک بریده شود.
6. حالا باید شوید از قبل شسته شده را خرد کنید.
7. پس از آن، همه مواد را باید در یک کاسه قرار دهید، با سس مایونز مزه دار کنید.مخلوط کنید، کمی نمک بزنید و با گیاهان تزئین کنید.

سالاد با گوجه فرنگی، خیار، سوسیس دودی و کیریشکی آماده است! حالا می‌توانید همه را به میز دعوت کنید تا یک غذای جدید بچشند.

سس مایونز خانگی

همانطور که می بینید، گزینه های زیادی برای آشپزی وجود دارد. سالاد با کیریشکی، گوجه فرنگی و سوسیس دودی، ذرت، خیار، کلم، هویج کره ای… البته نه تنها ترکیب غذا مهم است، بلکه سسی که با آن چاشنی می شود نیز مهم است. خانم های خانه دار با تجربه می گویند که بهترین سس مایونز خانگی است. و کاملا درست می گویند. ارزش آن را دارد که کمی وقت بگذارید و سس سالاد خود را درست کنید. در نسخه سنتی، دستور غذا شامل استفاده از محصولات زیر است:

• روغن (آفتابگردان) - یک لیوان؛
• تخم مرغ - دو عدد؛
• سرکه (3 درصد) - 60 میلی لیتر؛
• نمک، فلفل - به مزه؛
• شکر - 30 گرم؛
• خردل، آب - به مزه.

روش پخت:

1. ابتدا باید زرده ها را از سفیده ها جدا کنید. سپس زرده ها باید با خردل، فلفل و نمک ترکیب شوند. سپس، تمام اجزاء باید کاملاً مخلوط شوند.
2. بعد از آن باید کره سرد شده را به مخلوط اضافه کنید. این کار باید به تدریج و هر بار یک قاشق انجام شود تا قوام یکدست شود. در این صورت باید جرم را مدام بکوبید تا به تراکم دلخواه برسد. در صورت لزوم، می توانید آن را کمی با آب رقیق کنید.
3. در پایان باید سس را با شکر و سرکه مزه دار کرد و دوباره مخلوط کرد.

خوشمزه وسس سالاد طبیعی آماده است! عزیزان شما مطمئناً آن را دوست خواهند داشت. اشتهای مبارک!