سالاد "دستبند انار" با مرغ: دستور پخت با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

وقتی تعطیلات نزدیک می شود، هر مهمانداری دغدغه های زیادی دارد. خوب، اگر قصد دارید جشن را در یک کافه جشن بگیرید. در این صورت سرآشپزهای حرفه ای از داشتن یک میز عالی مطمئن خواهند شد. و اینکه مهمان به خانه شما بیایند بحث دیگری است. در این مورد، شما باید دستور العمل های اثبات شده را انتخاب کنید، محصولات را خریداری کنید، غذاها را بپزید و تزئین کنید. و بیشترین توجه را معمولاً میان وعده ها جلب می کنند. امروز از شما دعوت می کنیم تا گزینه های پخت سالاد دستبند انار با مرغ را در نظر بگیرید.

مورد علاقه بسیاری

بسیار شیک به نظر می رسد، هر میزی را تزئین می کند. در عین حال، او طعم نسبتاً غیرمعمولی دارد، اما بیشتر آن را دوست دارند. این همان چیزی است که منجر به محبوبیت باورنکردنی سالاد دستبند انار با مرغ شد. او نمی باشدبرای بیش از یک دهه دیگر مورد توجه نیست.

مزیت بزرگ آن وجود مواد خوشمزه و سالم است. در عین حال، پیش غذا اگر ظریف نباشد، بسیار چشمگیر به نظر می رسد. سالاد "دستبند انار" با مرغ را می توان با سبزی تزئین کرد، اما بدون آن بسیار خوب است. دانه های انار مایل به قرمز روشن روی سس مایونز سفید برفی خیره کننده به نظر می رسند.

ویژگی های میان وعده

این سالاد با همه سالادهای دیگر متفاوت است و روی میز روشن به نظر می رسد. بخشی از این تاثیر به خاطر دانه های انار است. نقش و فرم اصلی را ایفا می کند. این به لطف یک روش آشپزی ساده که هر کسی می تواند به آن مسلط باشد به دست می آید. یک ویژگی متمایز شکل و طرح حلقوی است. همه مواد به صورت لایه لایه قرار می گیرند و با سس آغشته می شوند.

فقط در نگاه اول، انجام این کار بسیار دشوار است. در واقع یک لیوان یا شیشه گرد به سادگی در مرکز ظرف قرار می گیرد که دور آن سالاد شکل می گیرد. اگر در کاسه ها قسمت های جداگانه درست می کنید، قطر یک پشته یا لیوان کافی خواهد بود. لیست اجزا می تواند بسیار متفاوت باشد، این به ترجیحات هر مهماندار بستگی دارد. امروز آموزش درست کردن "دستبند انار" با مرغ را می آموزیم.

عالی

سالاد بسیار زیبا و شیک تزیین واقعی سفره شما خواهد بود. در عین حال، طعم غنی و غنی سالاد هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. برای پخت و پز، به مجموعه مواد زیر نیاز دارید:

• پایه آب پز - 400g.
• سیب زمینی و چغندر - هر کدام 2 عدد
• انار و پیاز - هر کدام 1 عدد
• گردو - چند تکه.
• سس مایونز - 300 گرم

دستور پخت سالاد کلاسیک دستبند انار با مرغ برای آشپزهای تازه کار بسیار مناسب است. این از مواد ساده و مقرون به صرفه ساخته شده است. امروز ما به چند گزینه دیگر نگاه خواهیم کرد، اما ابتدا ساده ترین دستور غذا را مطالعه می کنیم.

آشپزی

سیب زمینی و چغندر را مانند وینگرت از قبل آبپز کنید. این کار را می توان در مایکروویو انجام داد. برای انجام این کار، سبزیجات را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید. یک سوراخ در کیسه ایجاد کنید و به مدت 10 دقیقه در مایکروفر قرار دهید. سپس بگذارید چند دقیقه بماند و برنامه را تکرار کنید. حالا سبزیجات آماده هستند، می توانید جلوتر بروید.

1. گوشت را از پاها جدا کنید و استخوان و پوست آن را جدا کنید. پالپ باید به مکعب بریده شود.
2. سیب زمینی باید روی رنده درشت رنده شود.
3. چغندر را در بشقاب جداگانه رنده کنید.
4. پیاز را خرد کنید، می توانید روی آن آب جوش بریزید.
5. سس مایونز را باز کرده و یک قاشق دستی برای آن آماده کنید.

حالا باید یک لیوان را روی یک ظرف صاف قرار دهید تا سالادمان را دور آن درست کنیم. سیب زمینی ها را در لایه اول قرار دهید. باید با سس مایونز آغشته شود. اگر خیلی غلیظ بود، آن را کمی با آب جوش رقیق کنید. سپس سالاد لطیف تر و کم کالری تر به نظر می رسد. لایه دوم مرغ است. همچنین باید با سس مایونز ریخته شود. پیاز روی آن گذاشته شده است.

حالا آجیل ها را خرد کنید. اگر یک گردوی پوست کنده خریده اید، پسابتدا باید پوسته را بشکنید. آجیل را با چغندر مخلوط کنید و لایه ماقبل آخر را بگذارید. حالا با انار تزیین کنید. و آخرین لمس - با دقت شیشه را بیرون بیاورید. شکل دلخواه حلقه به نظر می رسد. طرز تهیه سالاد دستبند انار با مرغ را به صورت مرحله به مرحله بررسی کردیم. اکنون می توانید آن را در خانه بپزید.

تزیین ظرف

همه آشپزها پس از اتمام مونتاژ سالاد، لیوان را کنار نمی گذارند. البته در تعریف «دستبند گارنت» فرض بر این است که مرکز خالی بماند. اما هر کسی در این مورد نظر خود را دارد. اما اگر لیوان در مرکز باقی بماند، باید با چیزی تزئین شود. برای این کار می توانید از سس مایونز استفاده کنید. نوک بسته را جدا کرده و کناره های لیوان را با امواج روباز تزئین کنید. سبزی ها را می توان در داخل قرار داد. طراحی جالب و جشنی به نظر می رسد.

دستور پخت مرغ دودی

سالاد "دستبند انار" اگر کمی گوشت دودی داشته باشد بسیار خوشمزه می شود. بنابراین، به جای پاهای آب پز، می توانید پاهای دودی مصرف کنید. طعم سالاد غنی تر و روشن تر است. مهمانداران مشاهدات خود را به اشتراک گذاشتند. مردان در تعطیلات به ندرت نسخه کلاسیک این میان وعده را لمس می کنند. ترکیب گوشت آب پز و انار شیرین به نظر آنها بیش از حد بی مزه می رسد. اما اگر گوشت دودی در آن ظاهر شود، همه بدون استثنا می خورند. بنابراین، اگر می‌خواهید همه مهمانان را راضی نگه دارید، این گزینه را امتحان کنید.

برای تهیه به مواد زیر نیاز دارید:

• انار رسیده.
• غده سیب زمینی و هویج - هر کدام 2 عدد
• چغندر کوچک - 1 عدد
• سینه مرغ دودی - 0.5 کیلوگرم.
• سس مایونز - 130 گرم

مونتاژ به شرح زیر انجام می شود. سبزیجات را بجوشانید، پوست بگیرید و در کاسه های مختلف بمالید. مرغ را مکعبی خرد کنید. لایه اول سیب زمینی رنده شده است. روی آن یک مش سس مایونز می کشیم. لایه دوم هویج رنده شده و دوباره مش سس است. چغندرها را پهن می کنیم، با سس مایونز چرب می کنیم و با دانه های انار به خواب می رویم. خانم های خانه دار باتجربه توصیه می کنند بعد از هویج یک لایه پیاز بگذارید که کمی در کره سرخ شده است. سپس سالاد غنی تر و خوشمزه تر می شود. پیاز سرخ شده آن را کامل می کند.

دستور پخت با قارچ

ترکیب گوشت و قارچ به طور گسترده در رستوران ها و کافه های زنجیره ای استفاده می شود. خوشمزه، مغذی و خوشمزه است. علاوه بر این، تقریبا همه این ترکیب را دوست دارند. اگر می خواهید مهمانان را راضی کنید، سالاد دستبند انار را با مرغ و قارچ تهیه کنید. طعم آن قطعاً توسط نمایندگان مرد به دلیل استحکام آن مورد قدردانی قرار خواهد گرفت. شما به مجموعه محصولات زیر نیاز دارید:

• تخم مرغ - 3 عدد.
• هویج، چغندر و سیب زمینی - هر کدام 2-3 عدد.
• مرغ - 300 گرم می توانید به سلیقه خودتان آب پز یا دودی مصرف کنید. گوشت در فر هم عالی است.
• سیر - 2 حبه.
• سس مایونز - به مزه.
• پیاز کوچک.
• انار - 2 میوه.
• گردو - لیوان.
• شمپینیون - 300 گرم

همانطور که می بینید،ترکیب کمی متفاوت است بنابراین، بیایید نگاهی دقیق تر به نحوه پخت این سالاد دستبند انار با مرغ بیندازیم. دستور العمل گام به گام به شما این امکان را می دهد که عزیزان خود را با یک غذای خوشمزه خشنود کنید.

تکنولوژی آشپزی

• چغندر، تخم مرغ، هویج و سیب زمینی را بجوشانید. محصولات تمام شده را پوست بگیرید، خرد کنید و در کاسه های مختلف بریزید.
• قارچ های خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید. آنها باید کمی زیر درب بپزند و وقتی مایع جوش آمد، چند دقیقه سرخ کنید. قارچ ها را در ظرفی بریزید.
• مرغ پخته شده را مکعبی خرد کرده و در تابه کمی تفت دهید. در بشقاب بگذارید.
• حالا تابه را دوباره روغن بزنید و پیاز خرد شده را سرخ کنید.
• آجیل ها را در ماهیتابه خشک برشته کنید و با وردنه خرد کنید.
• در یک کاسه جداگانه سس مایونز و سیر خرد شده را مخلوط کنید.

اکنون همه چیز آماده است، می توانید مونتاژ را شروع کنید. یک لیوان را در وسط ظرف قرار دهید. ابتدا سیب زمینی ها را بچینید. سپس بخشی از چغندر، هویج، آجیل، بخشی از گوشت می آید. فراموش نکنید که هر لایه را با سس مایونز چرب کنید. بعد پیاز، تخم مرغ خرد شده، قسمت دوم گوشت و چغندر می آید. سالاد تمام شده را با انار بپاشید. دانه‌ها را نیز می‌توان بین لایه‌ها اضافه کرد، اما بیشتر اوقات، این کار اضافی است، زیرا شیرینی بیش از حد، اشتها را خراب می‌کند.

به جای نتیجه گیری

گزینه های زیادی برای تهیه سالاد دستبند انار وجود دارد. با گوشت گاو و خوک درست می شود. برخی از دوستداران سیب زمینی سرخ کرده اضافه می کنند، برخی دیگر دوست دارند این سالاد را با پنیر درست کنند. می توانید سعی کنید آن را اجرا کنیدماهی تن، آلو یا کیوی اضافه کنید. هر یک از این گزینه ها شما را با طعمی کاملاً جدید خوشحال می کند. فراموش نکنید که یک بخش کوچک را نمونه برداری کنید، زیرا فانتزی های وحشی می تواند ناامید کننده باشد.