مانیک در آرام پز روی خامه ترش. دستور پخت

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

مانیک در اجاق آهسته روی خامه ترش یک دسر فوق العاده و یک یافته واقعی برای عاشقان پخت است. این کیک خیلی سریع از ساده ترین مواد تهیه می شود، اما بسیار خوشمزه و لطیف به نظر می رسد. از این مقاله طرز پخت مانیک با خامه ترش در آرام پز و همچنین برخی از اسرار تهیه آن را خواهید آموخت.

دستور پخت آسان پای سمولینا

هر کدبانو به روش خودش این دسر را درست می کند. کسی یک گزینه رژیمی بدون آرد را ترجیح می دهد، کسی دوست دارد طعم دهنده ها را اضافه کند، و کسی فقط یک پای با پر کردن شیرین را تشخیص می دهد. در مورد ما، پیشنهاد می کنیم سعی کنید یک مانیک ساده را در آرام پز روی خامه ترش بپزید که به خودی خود خوشمزه خواهد بود. دستور غذا:

• در ظرف مناسبی، یک لیوان بلغور، یک و نیم لیوان خامه ترش بریزید و مدتی غذا را کنار بگذارید.
• هنگامی که بلغور پف کرد سه عدد تخم مرغ به آن اضافه کنید که باید با یک لیوان شکر از قبل هم بزنید.
• یک لیوان آرد را از صافی الک کنید وبه خمیر هم اضافه کنید.
• نصف لیوان کشمش بدون هسته را با آب بشویید و با آب جوش بجوشانید. پس از آن، آن را نیز به خمیر اضافه کنید و با سایر محصولات مخلوط کنید.

کاسه چند پز را با سبزیجات یا کره چرب کنید و خمیر را داخل آن بریزید. دسر را در حالت "پخت" حدود 50 دقیقه بپزید. سپس کیک باید خنک شود. پس از آن باید با احتیاط برداشته شود و به قطعات بریده شود و با چای سرو شود.

مانیک روی خامه ترش در مولتی اجاق ردموند

اگر در آشپزی تجربه زیادی دارید، می دانید که درست کردن پای سمولینا در فر چقدر سخت است. برای اینکه سرسبز و سرخ رنگ شود، لازم است ویژگی های بشقاب خود را به طور کامل مطالعه کنید. اگر اشتباه کنید و زمان اشتباهی را انتخاب کنید، ممکن است دسر شما بسوزد یا خام بماند. به لطف فناوری مدرن، پخت در آهسته پز بسیار آسان است و خمیر به طور مساوی پخته می شود. برای پختن یک مانیک خوشمزه در آرام پز روی خامه ترش، به موارد زیر نیاز دارید:

• یک لیوان بلغور را با یک لیوان خامه ترش مخلوط کنید سپس غذا را نیم ساعت بگذارید.
• در حالی که سمولینا پف می کند، یک لیوان شکر را با سه تخم مرغ هم بزنید.
• غذاهای آماده را با هم ترکیب کنید، آرد گندم الک شده (نصف لیوان)، نصف قاشق چایخوری نوشابه و نمک را به میزان مزه اضافه کنید.
• اگر می خواهید دسرتان طعم خاصی داشته باشد، مقداری وانیل یا شکر وانیلی به خمیر اضافه کنید.
• کاسه دستگاه را با کره چرب کنید و داخل آن بریزیدخمیر.

پای باید حداقل یک ساعت در حالت "پخت" بپزد. بعد از آماده شدن روی آن را با پودر قند پاشیده و سرو کنید.

مانیک بدون آرد

به هیچ وجه نمی توان این دسر را رژیمی نامید، اما می توانید سعی کنید میزان کالری آن را کاهش دهید. اگر می خواهید از عزیزانتان شیرینی های خوشمزه پذیرایی کنید، به این دستور غذا توجه کنید. چگونه مانیک را در یک اجاق گاز آهسته روی خامه ترش بپزیم؟ دستور غذا را بخوانید و دستورالعمل های ما را دنبال کنید:

• برای شروع یک لیوان بلغور و یک لیوان خامه ترش کم چرب را در ظرف مناسبی مخلوط کنید و غذا را برای مدتی کنار بگذارید.
• 100 گرم شکر را با سه سفیده تخم مرغ مخلوط کنید. برای سرعت بخشیدن به فرآیند، می توانید از مخلوط کن استفاده کنید.
• محصولات آماده شده را با هم ترکیب کرده، شکر وانیل و یک کیسه بیکینگ پودر را به آنها اضافه کنید.
• کشمش ها را بشویید و مدتی در آب جوش خیس کنید. پس از آن، آن را با بقیه محصولات مخلوط کنید.

مانیک را حداقل یک ساعت بپزید و دستگاه را روی حالت "پخت" قرار دهید.

مانیک روی خامه ترش. دستور پخت چند پز

خاصیت این دسر این است که برای تهیه آن به زغال اخته نیاز داریم. در تابستان می توانید انواع توت های تازه و در فصل سرد از انواع یخ زده استفاده کنید. برای پختن مانیک در آرام پز روی خامه ترش به موارد زیر نیاز دارید:

• سه عدد تخم مرغ را با یک عدد همزن بزنیدیک لیوان شکر و یک پیمانه نمک.
• یک لیوان بلغور، یک لیوان خامه ترش و یک لیوان آرد سفید الک شده را به یک کاسه اضافه کنید.
• محصولات را هم بزنید و بگذارید 30 دقیقه بماند.
• وقتی زمان مناسب گذشت، بیکینگ پودر را داخل خمیر بریزید و دوباره همه چیز را با هم مخلوط کنید.
• 100 گرم زغال اخته زیر آب جاری بشویید و خشک کنید.
• کاسه مولتی پز را با روغن چرب کنید و سپس بیشتر خمیر را داخل آن بریزید. توت های آماده شده را به صورت یک لایه روی آن بچینید و با باقی مانده خمیر پر کنید.

کیک را در حالت "پخت" به مدت 50 دقیقه بپزید. برای شاداب نگه داشتن دسر، 20 دقیقه دیگر درب مولتی اجاق را بعد از سیگنال باز نکنید. قبل از سرو، پای را به قطعات برش دهید. چنین ماننیکی با چای معطر و مربای خانگی به خوبی می آید.

نتیجه گیری

خوشحال می شویم که از پختن مانیک در آرام پز با خامه ترش لذت ببرید. با کمک دستور العمل های جمع آوری شده در این مقاله، می توانید مهمانی های سنتی چای خانوادگی را متنوع کنید و عزیزان خود را با غذاهای خوشمزه بیشتر لذت ببرید.