دستور العمل های سالاد گلوله برفی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالاد گلوله برفی را به حق می توان زمستان نامید، زیرا به نظر می رسد بسیار مغذی و رضایت بخش است. در مقاله ما، انواع مختلفی از این غذا ارائه خواهد شد که هر کدام شایسته توجه ویژه هستند. اینکه کدام یک از دستور العمل های پیشنهادی پیش غذای زمستانی را ترجیح دهید به عهده هر مهماندار است که خودش تصمیم می گیرد.

دستور غذای کلاسیک سالاد گلوله برفی

هنگام سرو سالاد زمستانی، می توانید از تخیل خود استفاده کنید و آن را نه به عنوان یک گزینه معمولی در ظرف سالاد، بلکه آن را با مثلاً رول وافل پر کنید.

مواد لازم برای آشپزی:

• پنیر فرآوری شده - 2 عدد؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• سیر - 1 دندان؛
• رولت ویفر - 1 بسته.

بخش عملی

باید شروع به پختن سالاد گلوله برفی با تخم مرغ کنید. آنها را باید سفت بجوشانید و سپس با رنده درشت رنده کنید. پنیر فرآوری شده و سیر نیز باید خرد شوند. سیر - با کمک سیر ساز و پنیر فرآوری شده - روی رنده متوسط.

بعد همه مواد مخلوط می شوند.سالاد با سس مایونز پوشانده شده و کمی نمک به آن اضافه می شود. برای اینکه این پیش غذا واقعا برفی و اصیل باشد، از رول های ویفری برای تزئین آن استفاده می شود که سالاد گلوله برفی به دست آمده را با دقت چیده می شود.

گزینه با چوب خرچنگ

این پیش غذا سریع و آسان آماده می شود. این ظرف خوشمزه و لطیف به نظر می رسد، به معنای واقعی کلمه ذوب می شود. دستور تهیه با عکس سالاد گلوله برفی در زیر ارائه شده است.

مواد لازم برای آشپزی:

• تخم مرغ - 4 عدد؛
• پنیر فرآوری شده - 200 گرم؛
• گوشت خرچنگ - 100 گرم؛
• کره - 100 گرم؛
• پیاز - 1 عدد؛
• سیر - 1 دندان.

برای تهیه سالاد ابتدا باید تخم مرغ ها را بجوشانید و از پوسته آن جدا کنید. سپس زرده ها را از سفیده جدا کرده و با رنده رنده کنید. همچنین پنیر فرآوری شده، کره و گوشت خرچنگ را روی یک رنده ریز خرد کنید. پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید.

شروع به تهیه میان وعده:

• لایه اول پنیر فرآوری شده رنده شده است که در صورت تمایل می توان روی آن را با سیر خرد شده پاشید. سپس یک لایه سس مایونز می آید.
• لایه دوم سالاد سفیده تخم مرغ است که با سس مایونز آغشته شده است.
• لایه سوم چوب های خرچنگ خرد شده است. سپس - سس مایونز.
• لایه بعدی میان وعده زمستانی سفیده تخم مرغ است.
• لایه بعدی کره رنده شده، پیاز خرد شده و سس مایونز روی سطح است.
• محصولات باقیمانده باید به ترتیب معکوس لایه بندی شوند.
• روی سالاد را با سفیده تخم مرغ رنده شده و پنیر رنده شده بپاشید.

پیش غذای زمستانی به دلیل رنده شدن همه اجزا، کاملا لطیف و سبک است. تهیه سالاد حدود 25 دقیقه طول می کشد.

سالاد گوشت "گلوله برفی"

از نظر ساختار این ظرف خیلی خیس نیست، اما شکننده و کاملاً مطبوع است. میان وعده گوشتی بسیار خوشمزه و سیر کننده است.

مواد لازم برای آشپزی:

• ژامبون خوک - 150 گرم؛
• زبان گاو - 200 گرم؛
• سیب زمینی - 3 عدد؛
• خیارشور - 2 عدد؛
• گردو - 25 گرم؛
• پنیر - 50 گرم؛
• سیر - 1 دندان.

پخت سالاد گوشت را با پختن ژامبون خوک، زبان گاو و همچنین سیب زمینی پخته شده برای میان وعده شروع کنید. بعد از آن یک کاسه سالاد برمی داریم و مواد به دست آمده را کف آن می گذاریم. لایه اول ژامبون خوک است که به صورت تکه های کوچک خرد شده و سپس خیارشور خرد شده و سیب زمینی آب پز رنده شده است که ابتدا باید با سس (سس مایونز، خامه ترش، فلفل آسیاب شده، سیر خرد شده) مخلوط شود.

لایه بعدی سالاد زمستانی "Snowball" زبان گاو است که به مکعب های کوچک برش داده شده و کمی با گردوی خرد شده پاشیده می شود. سپس یک لایه دیگر از خیار خلال شده و سیب زمینی آب پز رنده شده با سس.

روی سالاد گوشت معمولاً با پنیر رنده شده و گردو پوشانده می شود. این میان وعده گوشت زمستانی قبل از مصرف چند ساعت خیس بخورد.