دستورالعمل سالاد ستاره دریایی
دستورالعمل سالاد ستاره دریایی
Anonim

سالادسالاد "ستاره‌ماهی" یکی از برجسته ترین رویدادهای جشن است. چنین پیش غذای با طراحی دیدنی و بدیع و همچنین طعم لطیف و تازه به دلیل غلبه غذاهای دریایی در مواد تشکیل دهنده، جذب می شود. دستور العمل های اثبات شده برای سالاد ستاره دریایی در مقاله ما جمع آوری شده است. بیایید با هم آشنا شویم.

سالاد ستاره دریایی با ماهی قرمز

این نوع پیش غذا نه تنها می تواند یک جشن جشن را تزیین کند، بلکه روحیه بالایی را برای همه مهمانانی که می آیند ایجاد می کند. برای تهیه این سالاد می توانید از ماهی سالمون دودی یا قزل آلا با نمک کم نمک استفاده کنید. سرو اصلی پیش غذا آن را از دیگر غذاها متمایز می کند.

محصولات زیر مفید خواهند بود:

  • سیب زمینی - 250 گرم؛
  • خیار - 2 عدد؛
  • چوب خرچنگ - 200 گرم؛
  • تخم مرغ - 3 عدد;
  • سالمون - 200 گرم؛
  • جعفری - دسته.

توصیه گام به گام

شروع فرآیند مربوط به تهیه سالاد ستاره دریایی با ماهی قرمز، باید با تهیه تخم مرغ باشد. آنها باید شسته شوند، جوشانده شوند، پوست کنده شوند و با استفاده از رنده ریز مالیده شوند. پس از آن شما نیاز داریدسیب زمینی را پوست بگیرید و آب پز کنید. سبزیجات خنک شده باید رنده شوند.

بریدن چوب خرچنگ
بریدن چوب خرچنگ

مرحله بعدی بریدن چوب خرچنگ است. یک چوب از بسته باید برای تزیین سالاد ستاره دریایی باقی بماند. سپس باید به سراغ خیارها بروید. برای این کار باید آنها را شسته، دم کرده و با رنده ریز خرد کنید.

در این زمان با استفاده از غذاهای مختلف ابتدا باید سیب زمینی آب پز رنده شده را با سس مایونز مخلوط کنید و در ظرفی دیگر تخم مرغ آب پز رنده شده را با سس مایونز مخلوط کنید تا یکدست شود.

حالا می توانید شروع به تزئین پیش غذا کنید. برای این کار یک کاسه سالاد با کف صاف آماده کنید و شروع به چیدن لایه لایه مواد به شکل ستاره دریایی کنید.

  • سیب زمینی آب پز؛
  • خیار رنده شده؛
  • برش چوب خرچنگ؛
  • تخم مرغ آب پز؛
  • برش ماهی قرمز.

هر لایه باید با سس مایونز آغشته شود. قسمت بالای پیش غذا در امتداد لبه ها باید با نصف چوب خرچنگ تزئین شود و به حلقه ها بریده شود. در صورت تمایل، می توانید برش های کوچک لیمو و همچنین سبزی خرد شده را در اطراف ستاره دریایی بچینید. قبل از سرو، پیش غذا را باید دو ساعت در یخچال بگذارید تا سالاد خیس بخورد و خوشمزه تر شود.

دستور تهیه سالاد ستاره دریایی

این پیش غذا برای بسیاری از دوستداران غذاهای دریایی جذاب خواهد بود. طعمی تصفیه شده و لطیف دارد، کاملا مغذی است و حاوی مقدار زیادی پروتئین است. تهیه سالاد زمان و تلاش زیادی نمی خواهد، حتی کودکان نیز می توانند به پخت و پز کمک کنندچنین فرآیندی برای آنها بسیار سرگرم کننده خواهد بود.

مواد زیر مفید خواهند بود:

  • سالمون - 250 گرم؛
  • میگو - 300 گرم؛
  • پنیر - 100 گرم؛
  • تخم مرغ - 3 عدد;
  • زیتون - 1 b.;
  • گوجه فرنگی - 2 عدد؛
  • کنجد - 40 گرم؛
  • سبز - شاخه.

برای تهیه سالاد ستاره دریایی (عکسی از میان وعده در مقاله وجود دارد) باید با آب پز کردن تخم مرغ شروع کنید. سپس باید آنها را تمیز کرده و با رنده خرد کنید. میگوی انتخاب شده باید به مدت 5 دقیقه بجوشد، پوست کنده شود.

تخم مرغ را بجوشانید
تخم مرغ را بجوشانید

پنیر را باید به مکعب های کوچک برش دهید یا رنده کنید. زیتون ها را ریز خرد کنید و چند تکه برای تزیین سالاد ستاره دریایی بگذارید. میگو و زیتون خرد شده را می توان با پنیر آماده و همچنین تخم مرغ رنده شده ترکیب کرد. آب لیمو و کمی سس مایونز به محتویات اضافه کنید. سپس جرم حاصل را باید مخلوط کرده و در صورت تمایل نمک زد.

تزیین میان وعده

محتویات باید روی ظرفی به شکل ستاره پنج پر گذاشته شوند. گوجه فرنگی را داخل آب جوش بریزید و پوست آن را با ساقه جدا کنید. ریز خرد کنید و به طور یکنواخت روی تمام سطح پخش کنید. پس از آن، ماهی قزل آلا که از قبل به برش های نازک بریده شده است، باید در سراسر ستاره توزیع شود، لبه ها را فراموش نکنید.

می توانید پیش غذا را با کنجد، زیتون و سبزیجات تزئین کنید. وقتی دانه‌های کنسرو ذرت بین تیرها قرار می‌گیرند زیبا به نظر می‌رسد.

سالاد ستاره ای شکل
سالاد ستاره ای شکل

نوع پیش غذا با چوب خرچنگ

سالاد "ستاره ماهی" دراین اجرا خوشمزه و رضایت بخش خواهد بود. تهیه آن آسان و سریع است، فرآیند بیش از نیم ساعت طول نمی کشد. به لطف ظاهر دیدنی‌اش، چنین پیش‌غذایی می‌تواند تعطیلات کودکان را تزئین کند یا به نقطه برجسته یک مهمانی موضوعی تبدیل شود.

مواد زیر مفید خواهند بود:

  • چوب خرچنگ - 200 گرم؛
  • تخم مرغ - 3 عدد;
  • پنیر - 90 گرم؛
  • برنج آب پز - 100 گرم؛
  • سیب - 1 عدد؛
  • زیتون - 12 عدد؛
  • جعفری - دسته.

تهیه یک میان وعده خوشمزه با تهیه تخم مرغ ضروری است. آنها را باید آب پز، پوست کند و به مربع های کوچک برش داد. پنیر را روی رنده خرد کنید. سیب ها نیز باید مانند پنیر رنده شوند. در این صورت میان وعده آبدارتر خواهد بود. سبزی های آماده شده را ریز خرد کنید.

سالاد با چوب خرچنگ
سالاد با چوب خرچنگ

حالا می توانید همه مواد، نمک را مخلوط کرده و سالاد را با سس مایونز بپوشانید. پس از آن، توده آماده شده را باید به شکلی شبیه به یک ستاره متقارن پنج پر در یک کاسه سالاد با کف صاف قرار دهید و با چوب های خرچنگ از قبل بریده شده روی کل سطح تزئین کنید. همچنین در صورت تمایل روی یک میان وعده اشتها آور را با زیتون ریز خرد شده تزیین می کنند.

توصیه شده: