خوشمزه ترین دستور العمل ها: کاد را در فر بپزید

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

تصمیم گرفته اید به دنبال یک دستور العمل جدید ماهی کاد بگردید؟ من به شما دستور العمل های سریعی را ارائه می دهم که توسط من و دوست دخترم بیش از یک بار آزمایش شده است. ما همیشه کدو را در فر به سرعت و بسیار خوشمزه می پزیم! به شرکت فروتن ما بپیوندید!

دستور العمل 1: ماهی پر از سبزیجات

ساده ترین راه برای پختن یک ماهی خوشمزه این است که آن را با سبزیجات پر کنید و بفرستید تا در فر بپزد. این دقیقاً همان کاری است که ما اکنون انجام خواهیم داد. لیست مواد غذایی مورد نیاز:

• کاد (1 کیلوگرم).
• هویج (2-3 عدد).
• پیاز (1 عدد).
• لرد (70 گرم).
• کره (90 گرم).
• خردل به مزه.
• لیمو (1 عدد).
• ادویه ها.

پخت و پز را با پردازش ماهی شروع کنید. پس از تمیز کردن آن از داخل آن را به خوبی آبکشی کنید. سپس آب لیمو را بگیرید و ماهی را با آن بمالید. ماهی را هم با فلفل و نمک می مالیم. حالا بریم سراغ سبزیجات. پیاز و هویج را تمیز می کنیم و پیازها را - به حلقه های نیمه و هویج - را به صورت نوار یا مکعب برش می دهیم. مخلوط قیمه را هم بزنید ودر ماهی قرار دهید حالا کاد را روی یک ورقه پخت که با فویل پوشانده شده است قرار دهید. یک لایه خردل روی ماهی قرار دهید. سبزیجات باقیمانده را روی آن بپاشید. بعد از سبزیجات، یک لایه بیکن (به صورت نواری بریده شده) و کره بگذارید. اگر غذاهای تند تری دوست دارید، می توانید سبزیجاتی را که داخل ماهی را با آن پر کرده ایم مزه دار کنید. هنگامی که تمام آماده سازی ها کامل شد، ماهی را می توان محکم در فویل پیچیده و برای پختن فرستاد. کدو را در فر 200 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید. پس از مدت زمان لازم، ورقه پخت را از فر خارج کرده و فویل را باز کرده و ماهی را به مدت 7-10 دقیقه دیگر در فر قرار دهید. ماهی شکم پر آماده است، و خانواده از قبل با چنگال و بشقاب مسلح بر سر میز نشسته اند!

دستور العمل شماره 2: ماهی پنیری

یک گزینه عالی دیگر برای پخت ماهی کاد این است که آن را زیر پوسته پنیر بپزید. برای این کار ماهی را تمیز کرده و تکه تکه کنید. ماهی را با روغن آفتابگردان و نمک مخلوط کنید. کدو را روی یک ورقه پخت که با روغن پوشانده شده است قرار دهید. گوجه فرنگی های ورقه شده را روی آن قرار دهید. آماده سازی ظرف را با پنیر سفت رنده شده تمام می کنیم. پنیر را با کمی روغن بریزید (می توانید روغن زیتون بگیرید). ورق پخت را در فر از قبل گرم شده (200 درجه) قرار می دهیم. ماهی کاد پخته شده با پنیر یک ربع دیگر آماده می شود.

دستور العمل شماره 3: کاد با لوبیا

با انجام چند دستکاری ساده کدک با حبوبات را نیز آماده می کنیم. فیله ماهی کاد (حدود یک کیلوگرم) را بردارید و به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید. به همین مقدار فویل را مربعی برش بزنید.ورق پخت را با فویل می پوشانیم و شروع به چیدن لوبیاها (1 کیلوگرم) می کنیم. پس از آن، لبه های فویل را تا کنید. در هر وعده لوبیا، نمک و فلفل را به میزان دلخواه، کمی سبزی خرد شده اضافه کنید و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید. فیله خرد شده را داخل کیسه هایمان می گذاریم. فلفل و نمک می زنیم. حالا کیسه ها را محکم می بندیم و کاد را در فر می پزیم. ماهی را به مدت 25 - 35 دقیقه در دمای 180 درجه می پزیم. اگر ماهی را با شراب سفید مورد علاقه خود سرو کنید، این دستور پخت ماهی پخته شده بسیار خوب است.

P. S

اینطوری ما کدو را در فر می پزیم! و اگرچه آشپزی یک هنر است، اما لازم نیست زمان و تلاش زیادی را برای این فعالیت اختصاص دهید. همه چیز مبتکرانه ساده است!