Pelmeni "Caesar": بررسی، انواع، ترکیب و سازنده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

می گویند خوشمزه ترین کوفته ها دست ساز از گوشت چرخ کرده تازه و خمیر مرغوب است. داغ، مخلوط با رب گوجه فرنگی یا مقداری سس خوشمزه، با یا بدون آب گوشت، فقط در دهان می پرسند. با این حال، اگر زمان یا تمایلی برای پختن چیزی ندارید، اما باید ناهار یا شام بخورید، می توانید کوفته های سزار بخرید، نظرات در مورد آنها عمدتا مثبت است. بسیاری از مردم می گویند این محصولات آردی با گوشت چرخ کرده در بین محصولات خریداری شده بهترین هستند.

سازنده محصول کیست؟

پلمنی «سزار» محصول کمپانی معروف «مروزکو» است. او آنها را منحصراً از محصولات طبیعی با رعایت تمام استانداردها و قوانین ایجاد می کند. استفاده از فناوری انجماد شوک به محصولات اجازه می دهد تا خواص مفید و کیفیت خود را برای مدت طولانی حفظ کنند. این توسط گواهینامه های بین المللی و روسی متعدد تایید شده است. شایان ذکر است که در مورد کوفته های سزار می توانید نظرات بیشتر خوبی را مشاهده کنید. بنابراین، سازنده موفق به جلب اعتماد می شودخریداران.

انواع و اندازه

اگر به بررسی های مربوط به کوفته های سزار نگاه کنید، متوجه خواهید شد که همه آنها در مورد انواع مختلف آنها نوشته شده اند. در واقع، محصولات این برند به چند دسته تقسیم می شوند:

1. کلاسیک - از خمیر، مخلوطی از گوشت گاو و خوک و پیاز تشکیل شده است. وزن هر کوفته انفرادی حدود 5.4 گرم است. قیمت - از 165 روبل. برای 0.6 کیلوگرم.
2. "امپراتور" - این کوفته ها گاهی اوقات سلطنتی نامیده می شوند. ترکیب مشابهی دارند اما نسبت گوشت چرخ کرده به خمیر به ترتیب 60/40 است. وزن هر یک از آنها 12 گرم است (بزرگترین!). هزینه - از 450 روبل. برای 1 کیلوگرم.
3. مرغ - به جای گوشت خوک و گاو، حاوی گوشت مرغ (از ران) هستند. وزن یک عدد کوفته 8 گرم است. قیمت - از 280 روبل. برای 1 بسته (900 گرم).
4. "سیبری" - کوفته های کوچک با وزن تنها 3 گرم. ساخته شده بر اساس دستور العمل های واقعی سیبری. از مخلوطی از گوشت گاو و خوک تشکیل شده است. هزینه - از 165 روبل. برای 0.6 کیلوگرم.
5. "راویولی" - پیراشکی که از گوشت گاو و خوک مطابق دستور العمل های ایتالیایی تهیه می شود. از 308 روبل در فروشگاه ها بایستید. برای 0.7 کیلوگرم.

همچنین امروز در فروش می توانید کوفته های سزار مارک، کلان شهری، خانگی، با گوشت گوساله یا گاو را پیدا کنید. همه آنها همچنین از نظر اندازه، قیمت و ترکیب با یکدیگر متفاوت هستند.

مواد لازم

علاوه بر گوشت، ترکیب شامل ادویه جات ترشی جات (نمک، فلفل)، تخم مرغ یا محصول تخم مرغ، پیاز، آب آشامیدنی است. خمیر از گندم درست می شودآرد با بالاترین درجه با قضاوت بر اساس بررسی کوفته های سزار، واقعاً هیچ چیز اضافی در آنها وجود ندارد. وقتی پخته می شوند، واقعا خوشمزه هستند. بسیاری می نویسند که پیش از این چنین محصولاتی فقط در کوفته ها یا رستوران های گران قیمت امتحان می شدند.

روش‌های آشپزی

ساده ترین راه، با قضاوت در مورد بررسی کوفته های سزار، جوشاندن آنها در آب نمک است. برای این کار آب را بجوشانید و خمیر و فرآورده های گوشتی را داخل آن بریزید. به آرامی هم بزنید، صبر کنید تا بجوشد و 7 دقیقه دیگر بپزید. اصولاً نیازی به طعم دادن یا بهبود طعم غذا ندارید، اما در صورت تمایل، می توانید همیشه لوروشکا، حبه مرغ، دانه فلفل یا یک چاشنی مخصوص را داخل آبگوشت بریزید.

اگر نظرات کوفته های سزار کلاسیک را در برخی از انجمن ها بخوانید، متوجه خواهید شد که برخی از سرآشپزها آنها را در قابلمه های سلطنتی می پزند. برای انجام این کار، پیاز را با سوسیس یا سایر گوشت های دودی در تابه سرخ کنید، قارچ های وحشی را اضافه کنید. نیمی از کباب را به یک کاسه منتقل کنید. کوفته های کمی آب پز شده و روی آن ها یک قاشق دیگر خامه ترش اضافه کنید. همه چیز را با باقیمانده پنیر سرخ شده و رنده شده بپوشانید. در فر بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

روش دیگر پخت در آبگوشت با قارچ وحشی (پورسینی یا شامپینیون) است. برای این کار داخل تابه روغن بریزید و کوفته های کوچک را در آن سرخ کنید. به یک گلدان سفالی منتقل کنید. آب سبزیجات را بریزید، قارچ سرخ شده، نمک، فلفل را اضافه کنید. در فر قرار دهید، بدون اینکه ببندید، 25-30 دقیقه بپزید. با کره و خامه ترش سرو کنید.

نظرات مشتریان

شایعات در مورد محصولات Morozko بسیار متفاوت است، اما اکثر خریداران موافقند که تولیدکنندگان با پیراشکی از خود پیشی گرفته اند. این با پاسخ های متعددی که مردم در انجمن ها و وبلاگ های آشپزی می گذارند تأیید می شود. به عنوان مثال، در بررسی کوفته های سلطنتی "سزار"، آنها نشان می دهند که محصولات آردی هنگام پختن ترک نمی خورند یا نمی جوشند، آنها خوشمزه، رضایت بخش و آبدار می شوند و می توانند حتی میز امپراتوری را تزئین کنند. به سرعت، به معنای واقعی کلمه در یک جلسه خورده می شود. علاوه بر این، مردم در بررسی های خود از کوفته های سزار امپراطور گواهی می دهند که محصولات آرد، حتی زمانی که در کیسه هستند، جامد و اشتها آور به نظر می رسند. آنها می نویسند که حتما آنها را برای خرید به اقوام، دوستان و به طور کلی به همه کسانی که در راه ملاقات می کنند توصیه می کنند.

برنده بررسی های مطلوب و پیراشکی "Caesar Ravioli" شد. خریداران می نویسند که آنها به شکل مربع های خنده دار کوچک با لبه های موج دار ساخته شده اند. آنها به سرعت پخته می شوند، عملا اندازه آنها افزایش نمی یابد، باز نمی شوند، اگر فراموش نکنید که آبگوشت را به موقع هم بزنید. داخل آنها آبگوشتی لذیذ و نسبتاً نمکی و فلفلی تشکیل می شود. خیلی کم است، بنابراین نمی سوزد. تنها یک اشکال وجود دارد - آنها کوچک هستند، بنابراین تقریباً فورا خورده می شوند. در این صورت نمی توانید متوجه لحظه سیری شوید. نظرات مشابه و در مورد سایر انواع کوفته TM "Caesar"

محصولات را از کجا بخریم؟

کوفته"سزار" از شرکت Morozko اکنون در قفسه های تقریباً تمام فروشگاه های مواد غذایی روسیه واقع در قلمرو از کالینینگراد تا ولادی وستوک فروخته می شود. آنها همچنین در بلاروس، آبخازیا، آذربایجان، گرجستان و اوکراین اجرا می شوند. اگر به دلایل عجیبی نمی توانید آنها را در نزدیکترین سوپرمارکت ها پیدا کنید، سعی کنید در فروشگاه های آنلاین جستجو کنید. در اینجا می توانید کاملاً همه چیز را با تحویل در زمان کوتاه پیدا کنید.

هزینه محصول

پلمنی "سزار" البته کمی گران است، اما با کیفیت، بی خطر، بدون سویا، فاقد GMO است. بنابراین، بهتر است آنها را بخرید تا محصولات بی کیفیت با منشاء ناشناخته. خوب، اگر می خواهید پول خود را پس انداز کنید، به یاد داشته باشید که همیشه راهی برای خروج وجود دارد و بسیار ساده است. کافی است گوشت چرخ کرده یا گوشت آماده خریداری کنید، خمیر را ورز دهید، کوفته ها را بچسبانید و فعلاً فریز کنید. هم ارزان تر و هم رضایت بخش تر خواهد بود. اشتهای مبارک!