2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
همه دوست دارند سالم و زیبا باشند. گاهی اوقات این آرزوها با تنبلی، عدم تمایل به صرف وقت برای خود یا محدود کردن خود در چیزی خفه می شوند. به هر حال ، نظارت نه تنها ظاهر ، بلکه رژیم غذایی نیز بسیار مهم است ، زیرا این او است که ما را از درون تشکیل می دهد و بنابراین مسئول ظاهر ما است. استراتژی های تغذیه، رژیم ها، توصیه های متخصصان تغذیه و پزشکان زیادی وجود دارد. درک این هرج و مرج اطلاعات برای یک فرد عادی بسیار دشوار است، حتی دشوارتر است که بفهمد چه چیزی برای هر فرد خاص مناسب است. همه پیشنهادات غذایی سالم بر اساس طرحی مانند جدول کالری مواد غذایی BJU هستند، بنابراین به شما توصیه می کنیم با آن آشنا شوید.
BJU چیست؟
برای هر محصول، یک بار محتوای کالری محاسبه شد - مقدار انرژی که فرد از این غذا دریافت می کند. روی بسته بندی هر محصولی که بر حسب کالری و ژول اندازه گیری می شود نشان داده شده است. محتوای کالری از انواع مختلفی از مواد موجود در محصول - پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها (از این رو نام - جدول BJU) تشکیل شده است.تمام اجزا بر اساس 100 گرم محصول نشان داده شده است. جدول کامل BJU به فرد این امکان را می دهد که به طور مستقل تعداد مواد مصرفی خود را در روز محاسبه کند و رژیم را در صورت نیاز تنظیم کند. و در نتیجه سالم تر شوید!
نسبت صحیح عناصر
میز BJU به شما این امکان را می دهد که آگاهانه غذا بخورید و وعده های غذایی را متعادل کنید. این امر نه تنها برای افراد دارای اضافه وزن، بلکه برای جوانان سالم نیز اهمیت دارد. هیچ کس هرگز با توجه به سلامت خود آسیبی ندیده است. نسبت درستی از پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها وجود دارد که باید در رژیم غذایی روزانه با استفاده از جدول به دست آید. ما بیشترین درصد انرژی سریع را از کربوهیدرات ها دریافت می کنیم، آنها باید از 45 تا 65٪ از کل رژیم غذایی باشند. پروتئین ها ماده ساختمانی برای ماهیچه ها هستند، توصیه می شود 20-30 درصد به آنها بدهید. چربی ها می توانند 10 تا 20 درصد از مواد مغذی دریافتی روزانه شما را تشکیل دهند. البته هیچ محدودیت سفت و سختی وجود ندارد و هر کسی می تواند این نسبت تقریبی را برای خود تنظیم کند.
میز راحت
وقت آن است که از خود بپرسید جدول BJU چگونه کار می کند. این یک طبقه بندی از تمام محصولاتی است که ما می خوریم، نشان دهنده نسبت پروتئین، چربی و کربوهیدرات و کالری در هر 100 گرم است. جدول را می توان به طور مستقل با رسم یک برگه برای وعده های غذایی و امضای زیر هر یک از آنها محتوای کالری تقریبی در هر 100 گرم و حجم تهیه کرد. چنین جدولی به ساخت منوی روزانه شما و توجه به نقاط ضعف، به عنوان مثال، شیرین یا چرب کمک می کند.
برای وضوح، حتی می توانید ضبط کنیدداده های شما، مانند وزن، قد، جنسیت و سن، تا ببینید چقدر به ایده آل نزدیک هستید. اگر موضوع تغذیه برای شما اهمیت خاصی دارد، جدول BJU (اکسل) که خودتان می توانید درست کنید به شما کمک می کند. همیشه در دسترس خواهد بود، آنجا می توانید یادداشت های شخصی خود را در حاشیه یادداشت بردارید تا همیشه از تغییرات در رژیم غذایی خود آگاه باشید و آن را عاقلانه برنامه ریزی کنید.
بخش های اصلی
طراحی میز از دیرباز شناخته شده است. همه محصولات و مایعات به ستون هایی تقسیم می شوند که به شما امکان می دهد سریع آنها را پیدا کنید. به طور سنتی، گروه های محصول زیر متمایز می شوند:
- نوشابه های الکلی؛
- نوشابه؛
- نان و محصولات پخته؛
- غلات، غلات، حبوبات؛
- سبزیجات و گیاهان دارویی؛
- میوه ها و توت ها;
- آجیل و دانه;
- گوشت، مرغ؛
- ماهی و غذاهای دریایی؛
- تخم مرغ;
- آرد، نشاسته، ماکارونی؛
- شیر و محصولات لبنی؛
- کره، مارگارین، چربی؛
- قنادی؛
- قارچ.
بر اساس این لیست، می توانید رژیم غذایی روزانه خود را تنظیم کنید، زیرا BJU - جدول غذا - همه چیز را به وضوح نشان می دهد، فقط باید بدانید که شام خود را از چه چیزی تهیه می کنید. مهم است که به خاطر داشته باشید که شما فقط قسمتی را که خورده اید فهرست می کنید، بنابراین نیازی نیست که مقدار کامل غذای مصرف شده در آشپزی را در نظر بگیرید.
محاسبات برای شاهکارهای آشپزی
محاسبه کالری یک کاسه سوپ یا پای فقط بر اساس مواد تشکیل دهنده دشوار است. بافقط یک مهماندار باتجربه می تواند این کار را انجام دهد و حتی در این صورت نتیجه تقریبی خواهد بود. با پیش بینی چنین وضعیتی، گردآورندگان جداول پا را فراتر گذاشتند و رایج ترین ظروف را در ستونی جداگانه آوردند. این یک مجموعه استاندارد غذاهای روسی از سوپ، غذاهای گرم، دسر، سالاد، پنکیک، پای، پیتزا است.
البته بخشی از رژیم غذایی ما غذاهای آماده خریداری شده از سوپرمارکت ها و همچنین غذاهای کافه ها و فست فودها است. جدول غذاهای آماده BJU حاوی مقدار زیادی کنسرو و همچنین غذاهای زنجیره ای محبوب است. برای ورزشکارانی که از مکملهای ویژه استفاده میکنند، یک ستون ویژه حاوی اطلاعات مربوط به گینرها، شیکهای پروتئینی و میلهها نیز وجود دارد.
راهنمای اقدام
میز BJU جهانی است، تقریباً کل طیف ممکن محصولات غذایی را شامل می شود. محتوای کالری هر چیزی که در روز خورده می شود را می توان با هم جمع کرد و رقم مصرف روزانه شما را بدست آورد. اگر قصد کاهش وزن دارید، به احتمال زیاد مجبور خواهید بود کالری دریافتی خود را کاهش دهید. اگر شما
انجام ورزش، باید مطمئن شوید که محتوای پروتئین از محتوای چربی بیشتر است. اگر با وزن خود راحت هستید، چنین محاسبه ای یک تجربه یادگیری جالب خواهد بود.
چنین اختراعی به عنوان جدول BJU به شما امکان می دهد وزن خود را کنترل کنید، نه بیهوده در مرحله اول درمان چاقی، متخصصان تغذیه توصیه می کنند همه چیزهایی را که فرد در طول روز می خورد یادداشت کنید. با توجه به داده های عددی جدول، این یک کمک بصری حتی بیشتر خواهد بود.
افزودن به جداول
علاوه بر اینکه می توانید از محتوای کالری محصول مطلع شوید، می توانید از ویژگی های اضافی خدمات نیز استفاده کنید. به عنوان مثال، توانایی محاسبه کالری سوزانده شده است. برای انجام این کار، باید نوع فعالیت (این می تواند کارهای خانه، بازی با کودکان، نظافت، پیاده روی)، بیان خاص آن (دویدن دویدن، بازی هاپس بازی با کودکان، شستن پنجره ها و غیره) و زمانی که صرف کرده اید را انتخاب کنید. به این ترتیب، می توانید بفهمید که چقدر اشتهای شما با هزینه های واقعی انرژی مطابقت دارد.
برخی از سایتها مجهز به جستجوی راحت برای نامی هستند که در فیلد وارد میکنید، در این صورت نیازی به جستجو در دستهها و جستجوی طولانی نام مورد نظر ندارید. همچنین جالب است بدانید که چگونه مواد بر کالری تاثیر می گذارند و مثلاً با جایگزینی یک چربی با چربی دیگر از چه چیزی می توان جلوگیری کرد. در مورد شیرینی هم همینطور. با یادگیری اینکه کدام خوراکیها مضرتر هستند، میتوانید بدون محدود کردن کامل غذاهای مورد علاقهتان، انتخاب درستی داشته باشید.
همه چیز در دستان شماست
غذای کالری و جدول BJU به همه اجازه می دهد تغذیه و سلامتی خود را کنترل کنند. هر فرد باسوادی باید این اصول را بداند تا در انتخاب محصولات و رژیم غذایی مطمئن باشد.
بدن ما بر اساس نحوه برخورد ما با آن کار می کند. کمبود خواب، غذاهای چرب، کمبود ویتامین ها، قهوه غلیظ و الکل - و در حال حاضر، سیستم ایمنی ضعیف شده است، قدرت وجود ندارد و خلق و خوی چیزهای مورد نظر باقی می ماند. فقط ما خودمان می توانیم زندگی کاملی داشته باشیم. برای انجام این کار، باید ورزش کنید، در تازه قدم بزنیدهوا، زمانی را به خواب و استراحت اختصاص دهید، یک آرامش روانی برای خود ترتیب دهید، محصولات سالم و طبیعی بخورید. در این صورت بدن پر از انرژی، قدرت درونی می شود و حتی اگر تعداد کالری را کاهش دهید، تمام سیستم های حیاتی به خوبی کار خواهند کرد.
جدول کالری در هر شرایطی کمک بزرگی است. به دنبال دستور العمل هایی برای غذاهای خوشمزه و سالم باشید، بپزید، آزمایش کنید و پرخوری نکنید، و سپس زندگی شما روشن تر و بهتر می شود!
توصیه شده:
کالری غذا و غذاهای آماده: جدول. محتوای کالری غذاهای اصلی
محتوای کالری غذاها و غذاهای آماده چقدر است؟ آیا باید کالری ها را بشمارم و برای چیست؟ بسیاری از مردم سوالات مشابهی می پرسند. یک کالری واحد معینی است که فرد می تواند از غذایی که می خورد دریافت کند. ارزش درک محتوای کالری محصولات را با جزئیات بیشتری دارد
محتوای کالری غذاها چقدر است: جدول کالری سوپ ها، غذاهای اصلی، دسرها و فست فودها
تغذیه مناسب بدون محاسبه ارزش انرژی رژیم غذایی غیر ممکن است. به عنوان مثال، یک فرد بالغ بسته به نوع فعالیت خود به 2000 تا 3000 کیلو کالری در روز نیاز دارد. برای اینکه از مقدار توصیه شده روزانه 2000 کیلوکالری تجاوز نکنید و در نتیجه اضافه وزن نداشته باشید، توصیه می شود محتوای کالری وعده های غذایی را بدانید. جدول کالری سوپ، غذای اصلی، فست فود و دسر در مقاله ما ارائه شده است
رژیم غذایی "جدول 9" برای دیابت. رژیم درمانی "جدول 9": ویژگی های تغذیه ای در دیابت نوع 2
دیابت شیرین یک بیماری پیچیده است که با افزایش فراوانی در حال تشخیص است. مشکل اصلی این بیماری افزایش قابل توجه سطح قند خون است. یکی از مهمترین مراحل درمان رژیم غذایی است. "جدول 9" - رژیم غذایی برای بیماران دیابتی
محتوای کالری پروتئین ها. جدول کالری محصولات و غذاهای آماده
همه می دانند که محتوای کالری غذاها از انرژی آزاد شده در طول هضم غذا محاسبه می شود. در عین حال، مواد معدنی و ویتامین ها کالری بالایی ندارند. مواد مغذی اصلی که بر ارزش انرژی وعده های غذایی تاثیر می گذارند پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها هستند. بیایید در مورد این با جزئیات بیشتر صحبت کنیم، به ویژه در مورد محتوای کالری پروتئین ها
کالری پنیر سخت: جدول کالری
هرکسی که نسبت به پنیر بی تفاوت نیست، پیشرو در رتبه بندی محبوبیت محصولات شیر تخمیر شده، باید ارزش انرژی آن را هنگام تهیه یک رژیم غذایی سالم در نظر بگیرد. محتوای کالری پنیر سفت، چرب ترین و مغذی ترین نوع پنیر، زیاد است